Legumele cu frunze sunt destul de populare și sunt folosite pentru a face salate și diferite feluri de mâncare. Ele atrag atentia cu un set bogat de vitamine si calorii reduse. În acest articol vom descrie modul în care arată endive și cum este cultivat din semințe.
- descriere
- Locul pentru creștere
- Locația și iluminatul
- Pământ preferat
- Aterizarea Endiviei
- Pregătirea solului
- Semănarea semințelor
- Cum să ai grijă de cultură?
- adăpare
- Fertilizare suplimentară
- înălbitor
- Recoltare și depozitare
descriere
Endivius aparține familiei Astrope. De obicei, puteți auzi numele său popular - cicoare de salată. Planta are un cap verde deschis și frunze verzi. Din cauza buclelor abundente, unele confundă planta cu o salată convențională.
Salata de legume are un gust amar, ceea ce îl privează de o mare popularitate, spre deosebire de alte soiuri. La vânzare sunt capete de culoare smântână, cu lungimea de aproximativ 12 cm. 
Se crede că Asia Minor - locul de nastere al endive, dar se găsește în aproape toate piețele din America și Europa.
Locul pentru creștere
Dacă decideți să planteze salata de andive pe site-ul dvs., cultivarea ar trebui să fie efectuată în conformitate cu anumite orientări.
Locația și iluminatul
Cel mai bine este să semene aleagă acele zone în care cartofii sau varza cultivate anterior. Aterizarea este recomandată într-un loc însorit, bine luminat. 
În primăvară, este necesar să se creeze umbrirea artificială a plantei. Nu aterizați endivi lângă plopi, deoarece au un dăunător comun - rădăcina de rădăcină.
Pământ preferat
Primăvara de primăvară are nevoie de sol fertil și slăbit. Aproximativ o săptămână înainte de transplantare necesare pentru a efectua săpat adânc în sol și fertiliza azotat de amoniu sau sulfatul de potasiu.
Aterizarea Endiviei
Înainte de a planta o legumă, merită citit câteva sfaturi despre această procedură. 
Pregătirea solului
Pentru plantarea endiviei este necesar să se aloce un pat separat.
În toamnă, se recomandă să se facă fertilizarea sub formă de îngrășăminte de potasiu și fosfor, iar în primăvară - să săpăm pământul.
Semănarea semințelor
Plantarea semințelor este recomandată pentru a se desfășura din a doua decadă a lunii iunie până la jumătatea lunii iulie. Dacă plantați planta mai devreme, va începe să crească, dar nu se formează capete. 
La însămânțarea în perioadele ulterioare, capetele vor crește foarte puțin. Semințele trebuie așezate în paturi la o adâncime de aproximativ 1-1,5 cm. Distanța dintre paturi ar trebui să fie de aproximativ 30 cm
Cum să ai grijă de cultură?
Cicoare endemică, ca orice plantă, are nevoie de îngrijire. Gândiți-vă cum să o implementați corect.
adăpare
Aceasta salata este o planta iubitoare de umiditate. În cazul în care legumicul este în creștere în mod activ, este necesar să se facă o adăpare abundentă: 1,5 găleți de apă pe 1 pătrat. m. 
Cu toate acestea, ar trebui să faceți acest lucru cu atenție, nu trebuie să permiteți ca apa să fie în interiorul orificiului de evacuare - aceasta va duce la formarea putregaiului.
Fertilizare suplimentară
Îmbrăcămintea superioară a plantei ar trebui să fie făcută o dată la 7-10 zile prin aplicarea îngrășămintelor cu conținut scăzut de sare.
Puteți sparge cenușa pe pat - acest lucru va împiedica apariția de mucegaiuri.
înălbitor
Dacă cultivați o salată de cicoare, trebuie să știți că o îngrijire deosebită în cultură ar trebui să fie dată la înălbire. În acest scop, rozeta de frunze sunt colectate împreună și se leagă cordonul său nu este suficient de foarte bine, astfel încât lumina nu atinge frunzele interioare. 
Această procedură se efectuează 14-21 de zile înainte de începerea recoltei, când frunzele cresc pe deplin. Albirea confera frunzelor interioare o nuanta verde-galben-verzui, ele devin fragile si au un gust delicat.
Puteți acoperi, de asemenea, plantarea cu un film endive - nu se luminează numai varza, dar, de asemenea, a le proteja de umiditate pe frunze, deoarece în timpul albire frunze procedură ar trebui să fie uscat, deoarece cea mai mică picătură de rouă poate duce la aparitia cariilor.
Recoltare și depozitare
Colectarea de legume de salată, care a fost semănată în primăvară, se desfășoară în mijlocul verii. Mai târziu, planta este de multe ori săpat cu rizom și împreună cu mișcările de pământ în nisip umed. 
Containerul este depozitat într-o pivniță sau într-o seră, stropind puțin cu pământ umed.În această formă, plantele pot supraviețui până la începutul perioadei de iarnă.
După ce ați citit articolul, ați aflat cum arată salata endive și ce este. Cultivarea unei legume nu este dificilă și puteți obține un set complet de vitamine, folosind o salată de foiță pentru mâncare.
