Cartofi. Nu mai există produse alimentare preferate în natură. Specialiștii culinari pregătesc diferite feluri de mâncare delicioase din acesta. Este fiert, prăjit, înălțat, coaptă.
În medicina populară, este evaluat pentru conținutul ridicat de potasiu, datorită căruia excesul de apă și sare sunt excretate din organism.
Ei tratează gastrită, boli ale tractului gastro-intestinal, se recomandă să mănânci cu insuficiență cardiacă, alte boli. Ii plac crescatorii. În ultimele decenii, datorită muncii lor, au apărut noi soiuri.
Cum a început totul
Soi de cartofi Un basm a fost obținut de la trecerea mai multor soiuri de S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. De la fiecare "strămoș", Skazka a avut cele mai bune rezultate.
Dintr-o formă netedă și conținutul de amidon, de la cealaltă este rezistența la boli și dăunători. Al treilea a trecut gustul. Sa dovedit minunat, cu adevarat fabulos.
Cartofi Descrierea basmului varietății și a caracteristicilor sale
| Numele soiului | Gingerbread Man |
| Caracteristici generale | varietate de masă de selecție rusă cu randament ridicat |
| Perioada de maturizare | 70-85 zile |
| Conținutul de amidon | 14-17% |
| Greutatea tuberculilor comerciali | 70-130 gr |
| Numărul de tuberculi din bucșă | până la 30 de ani |
| productivitate | 300-400 q / ha |
| Calitățile consumatorilor | bun gust, potrivit pentru prăjituri și salate |
| Păstrarea calității | 91% |
| Culoarea pielii | alb |
| Culoarea pulpei | alb |
| Regiuni crescute preferate | Middle Volga, Ural, Orientul Îndepărtat |
| Rezistența la boli | relativ rezistent la boli virale |
| Particularitățile culturii | standard de inginerie agricolă |
| inițiator | OOO Compania selectivă "LiGa", Instituția științifică de stat a Institutului de Cercetare Leningrad "Belogorka" al Academiei Ruse de Științe Agricole |
Soiul este pe termen mediu. Fireste timp de 70-90 de zile, in functie de conditiile meteorologice. Acest lucru face posibilă creșterea în zone în care înghețurile târzii sunt posibile.
Soiul este productiv pentru fermele mici angajate nu numai în producția de legume, ci și în creșterea vitelor. Se recomandă să se planteze cartofi de acest soi pe câmp după cultivarea de perene sau culturi de iarnă pe ele. Preferința în acest caz este dată culturilor leguminoase.
Rădăcina maturată este de dimensiuni medii, tuberculii sunt aproape aceeași ovale și au o masă de 80 până la 130 de grame. Coaja cartofului este netedă, galben deschis. În locurile în care ochii sunt formați roz. Nu sunt mulți ochi, nu au profunzime profundă.
Pe tăiat, carnea cartofului este albă.Cu un conținut mare de amidon, cartofii sunt potriviți pentru mashing piure de cartofi sau copt, cu un bun bun pentru prăjire.
Conținutul de amidon din alte soiuri de cartofi poate fi văzut în tabelul de mai jos:
| Numele soiului | Conținutul de amidon |
| basm | 14-17% |
| Ilyinsky | 15-18% |
| albăstrea | 12-16% |
| Laura | 15-17% |
| Irbitsky | 12-17% |
| Ochii albaștri | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvar | 12-14% |
| briză | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| Trandafirul din Crimeea | 13-17% |
Condiții mai bune - randament mai ridicat
Cultivați cartofii în principal în Rusia și fostele republici ale URSS, Moldova și Ucraina. Productivitatea depinde de condițiile climatice și de locurile de creștere.
Pentru o recoltă bună, sunt necesare soluri ușoare de nisip și pământuri argiloase, se dezvoltă bine pe parcele după dezvoltarea turbei. În practică, există exemple de cultivare reușită și pe cernoziomuri. Separa de secetă, dacă nu există ploaie pentru o lungă perioadă de timp, necesită udare, dar nu-i place o mulțime de umiditate.
Pe soluri grele, tuberculii cresc mici. În condiții favorabile se obține un randament de 400-450 c / ha. Clasa este clasificată ca o sală de mese. Este folosit pentru hrană.Gustul este plăcut. Este considerat unul dintre cele mai bune din gust.
Un fel bun este, de asemenea, acest lucru are un termen de valabilitate mai mare de 90%. Rezistent la boli și dăunători. Tuberculii, puse la dispoziție pentru depozitare în toamnă, iarna în condiții de siguranță și în primăvară sunt pregătite pentru plantare.
De asemenea, în tabelul de mai jos puteți compara performanța altor soiuri cu cartofi Liga:
| Numele soiului | Păstrarea calității |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (germinare timpurie la temperatura de depozitare peste + 3 ° C) |
| Lyubava | 98% (foarte bune), tuberculii nu germinează mult timp |
| Molly | 82% (normal) |
| Agatha | 93% |
| copil voinic | 97% |
| Uladar | 94% |
| Feloks | 90% (trezirea timpurie a tuberculilor la o temperatură mai mare de + 2 ° C) |
Agrotehnicii de cartofi și căile de a obține o recoltă bună pot fi foarte diferite.Pe site-ul nostru veți găsi multe lucruri interesante despre cartofi de creștere. Inclusiv cultivarea sa în saci și butoaie, precum și totul despre tehnologia olandeză.
fotografie
Pe fotografie: povestea cartofului
Sunt eu mai scump în lume?
Potatoes Tale este o plantă anuală erbacee. Buza are o înălțime de 60-70 cm.Tulpinile sunt de la 4 la 8, în funcție de mărimea tuberculului. Cu cat tuberculul este mai mare, cu atat mai multe tulpini pe planta.
O parte a tijei este scufundat în pământ, celălalt este acoperit frunzele imparipinnate disecate sunt mici de culoare, verde deschis.
Oamenii de stiinta care au facut povestea devin adevarati
Creatorii de soiuri sunt crescatori uchenye- ruși Hajiyev NM, Lebedev VA, Ivanov MV Leningrad Institutul de Cercetări Agricole al GNU „Belogorka“ al Academiei Ruse de Agricultură, reproducție companie OOO „Liga“. În 2004, gradul Tale a fost adăugat în registrul de stat.
Tales trăsătură distinctivă este că acest soi într-un bine crește numărul mare de tuberculi (mnogoklubnevost). Cel puțin 15, dar cu bună grijă și până la 30 de bucăți.
A doua caracteristică a soiului - din noduli mici de cartofi de sămânță se obține același randament, precum și din cele mari.
Prin urmare, cu cartofi de sămânță insuficienți, puteți împărți în siguranță tuberculii în bucăți mici. Răsuciți-le și așezați răsadurile pe un teren.
Cultivarea cartofilor nu este, la prima vedere, un proces dificil. Dar are și o serie de caracteristici.Vă aducem la cunoștință materiale utile despre motivul pentru care cultivarea cartofilor necesită erbicide și fungicide.
Boli și dăunători
Cartofi aparține familiei Solanaceae. Prin urmare, este predispus la boli și dăunători ale acestei specii de plante.
Cancerul, cancerul negru, aceste boli nu sunt periculoase, brandul este rezistent la purtătorii lor.
În cazuri rare, se îmbolnăvește cu mlaștină târzie, este mai des afectată de scabie, nematod de cartofi, macrosporiu. Bolile virale sunt date plantei prin fondul de semințe.
Deoarece siguranța semințelor în cartofi Skazka mare, în cazul în care condițiile de depozitare și de a lua măsuri pentru prevenirea bolilor virale sunt observate, viruși nu îl amenință practic.
De asemenea, dăunătorii o "ocolează alături". Timpul petrecut în timpul măsurilor agrotehnice permite eliminarea totală a dăunătorilor.
Nu există nicio țară în lume, oriunde se cultivă cartofii. Dar nicăieri nu este atât de disprețuit ca și în Rusia. Nu este nimic din ceea ce numim cartofi a doua pâine.
