Medlar este o plantă de fructe perenă sau de foioase din familia Pink. Aparține subfamiliei Yablonevye și se găsește și sub denumirile lokva, sheses și eriobotria. Plantele trăiesc în regiuni subtropicale din sud-estul și sudul Asiei (din Japonia până în Abhazia). În patrie, roadele medlarului sunt cunoscute de toată lumea. Sunt foarte apreciați pentru gustul și proprietățile lor vindecătoare. Dar în regiunile mai nordice, puțini oameni știu despre această plantă, deoarece fructele sunt practic improprii pentru transport. De fapt, nu este atât de dificil să crești midlar în grădină și chiar acasă.
Descrierea botanică
Medlar este un arbore peren sau arbust mare înălțime de 4-8 m. Creșterea anuală este cea mai intensă la vârsta de 7 ani. Speranța de viață atinge 50 de ani. Sistemul de rădăcini este foarte ramificat, este situat aproape de suprafața solului. Ramurile sunt acoperite cu un coaj neted, aproape negru. Lăstarii tineri au o culoare gri-roșiatică și pubescență resimțită.
Frunzele întregi mari de formă alungită sau ovală sunt pubescente sau glabre. Suprafața din piele este destul de greu de atins. Între vene frunzele încrețite, umflate. Lungimea plăcii atinge 30 cm, iar lățimea de 8 cm. Frunzele au o culoare uniformă verde închis.
Înflorirea începe primăvara (aprilie-mai) sau toamna (octombrie-noiembrie). În axile frunzelor ramurilor tinere sau ale anului trecut, panicile dense înfloresc cu cremă sau flori albe cu diametrul de 1-2 cm. Fiecare corolă are 5 petale gratuite, 2-3 ovare și până la 40 de stamine. Florile emană o aromă dulce plăcută cu nuanțe de migdale.
La câteva săptămâni după înflorire, fructele cărnoase ale unei forme ovale, în formă de pere sau rotunjite se coacă. Diametrul lor este de aproximativ 6-8 cm. În centru sunt 1-5 semințe destul de mari, cu o piele brună tare. Fructele conțin pulpă suculentă galbenă sau portocalie. Boabele de medlar sunt comestibile. Are un gust dulce și acru și, în același timp, arată ca un măr, pere și căpșune. Coaja fructului este subțire și ușor deteriorată, de aceea sunt deseori consumate proaspete, nu sunt păstrate și nu sunt transportate.
Tipuri de Medlar
Un clan extrem de modest are doar 3 specii. Dintre acestea, 2 sunt folosite în grădinărit.
Medlar japonez. Planta sub forma unui copac întins până la 8 m înălțime are ramuri destul de subțiri acoperite cu scoarță întunecată. Frunzele ovale de până la 25 cm lungime și 7-8 cm lățime au o suprafață pubescentă din piele. Pliante se dezvoltă pe pețiolele mici. Inflorescențele paniculate înfloresc în septembrie-octombrie la capetele lăstarilor. Sunt formate din flori albe sau gălbui cu diametrul de 1-2 cm. Varietatea termofilă nu tolerează temperaturile negative. Până la sfârșitul primăverii, fructele cu o formă rotunjită sau în formă de pară se coacă. Sunt amplasate în grupuri de până la 12 bucăți. Fructele de padure au o carne suculenta, parfumata si un ten galben aprins. note:
- Tanaka - fructe în formă de pere galben-portocaliu, cu carne rozalie și gust dulce și acru;
- Șampanie - fructe galbene, cu piele fleecy și pulpă delicată;
- Sayles - fructe asemănătoare caiselor care cântăresc până la 80 g;
- Gheață - o varietate pentru casă și seră setează fructe mari roșii-maro, fără astringență.
Medlar germanCaucazian sau Crimeea. Planta de foioase din tropice poate crește până la 8 m înălțime. Lăstarii săi netezi, foarte ramificați, sunt acoperiți cu frunze ovale de culoare verde închis 8-15 cm lungime și 3-4 cm lățime.În toamnă, frunzișul devine roșu. În mai, florile albe înfloresc. Fructele se coace toamna. Au o formă rotunjită și o culoare maro-roșiatică. În interior există o cantitate mică de semințe. Înainte de apariția înghețului, pulpa este tare, acră și tare, apoi devine moale și dulce. Specia este rezistentă la iarnă și este potrivită pentru teren deschis într-un climat temperat.
Metode de reproducere
Medlarul poate fi cultivat în două moduri:
- din os;
- în mod vegetativ.
În regiunile sudice, plantarea se realizează imediat în pământ deschis, altfel răsadurile trebuie cultivate anterior. Înainte de plantare, încearcă să nu extragă semințele din fructe, deoarece semințele uscate își pierd repede germinarea. Trebuie mai întâi scarificate și apoi înmuiate timp de 2-3 zile în apă caldă. După aceea, acestea sunt distribuite în cutii de nisip umed sau rumeguș. Timp de 2 săptămâni, recipientul este introdus la frigider, iar apoi se întoarce în camera caldă pentru aceeași perioadă. Alternanța se repetă timp de trei luni. Apoi, semințele sunt plantate în ghivece cu pământ nisipos de turbă până la adâncimea de 3 cm. Fără o astfel de pregătire, germinarea poate continua până la un an.
Fotografiile apar după 30-40 de zile. Plantele cu 3-4 frunze se scufundă, tăind rădăcina. Răsadurile de plop se dezvoltă destul de rapid și nu necesită îngrijiri suplimentare. De preferință, aterizarea se realizează păstrând o grămadă de pământ, pentru a nu deteriora rădăcinile fragile. Dacă în loc de un copac trebuie să obțineți un arbust, prindeți vârful. Înflorirea și fructarea începe de la 4-5 ani de viață.
Loquat caucazian poate fi propagat prin stratificare. Pentru a face acest lucru, pe ramura inferioară din toamnă deteriorează scoarța și apasă împușcarea la pământ. Este fixat și stropit cu sol. Stratarea este udată în mod regulat. Procesul de înrădăcinare nu este rapid, un rizom cu drepturi depline se va dezvolta abia după 2 ani. Separarea stratului și a transplantului se efectuează după căderea frunzelor.
Medarul japonez propagat vegetativ mai bine prin butași. Pentru a face acest lucru, utilizați lăstarii de anul trecut cu 2 noduri cu lungimea de 12-15 cm. Plăcile frunzelor sunt scurtate la jumătate. Felia este tratată cu cenușă de lemn și plantată în ghivece cu sol fertil liber până la o adâncime de 4-5 cm strict vertical. Mânerul este udat și acoperit cu un film. Temperatura camerei trebuie menținută la + 25 ... + 27 ° C. Înrădăcinarea durează aproximativ o lună.
Plantele soiurilor sunt propagate și prin vaccinare. Ca stoc puteți folosi prună, pere, păducel, gutui. Grefa este fixată în fanta sau în spatele scoarței.
Plantare și îngrijire în aer liber
Cel mai adesea, în afara subtropicelor, medlarul german și soiurile sale sunt cultivate în grădină. Uzina încearcă să ridice cel mai însorit și mai deschis loc. Solurile ar trebui să fie ușoare, libere și hrănitoare (chernozem de nisip, teren de gazon, mahala). Un sol ușor acid cu conținut de apă adâncă este cel mai potrivit.
Deoarece plasa are un rizom superficial, o fosă de aterizare cu o adâncime de 50-70 cm va fi suficientă. Ar trebui să fie o treime mai mare decât sistemul de rădăcină al plantei. Spațiul liber este umplut cu material de scurgere (lut expandat, piatră zdrobită, pietriș). Spațiul dintre rădăcini este umplut cu pământ amestecat cu nisip și compost.
Imediat după plantare, plantele sunt fertilizate cu nitrofosfat sau superfosfat. Pământul din apropierea trunchiului este mulat cu turbă sau humus. Deși plopul este o plantă dioică, pentru o recoltă mai bună, 2-3 copaci sunt plantați în apropiere pentru a asigura polenizarea încrucișată. Dar să plantezi o caisă sau o nucă lângă ea nu merită. Fiecare exemplar are nevoie de 3-4 m de spațiu liber.
Medlar îi place udarea obișnuită, dar o porțiune din lichid trebuie să fie astfel încât să fie absorbită rapid în sol. De asemenea, slăbiți solul mai des.
Planta are o perioadă lungă de vegetație, prin urmare, rămâne pericolul ca lăstarii tineri să nu se coacă și să înghețe. Pentru a accelera procesul, faceți îngrășământ. Răsadurile tinere sunt hrănite la fiecare 20-25 de zile, începând din momentul apariției fructelor. Plante mai mature - la fiecare 1,5-2 luni. Ca pansament, se folosește o soluție de mulleină, precum și complexe de fosfor și potasiu.
Pentru a forma coroana și a stimula recolta, tăierea se realizează în mod regulat, deoarece florile și fructele se formează pe lăstarii cu 1-2 ani de viață. Ar trebui să îndepărtați în mod regulat 1-2 ramuri vechi și să subțiți locuri îngroșate. De obicei se taie 25-50% din ramuri.
Medlar aproape că nu suferă de boli ale plantelor. Uneori afectează o ciupercă de funingine sau rugină brună. Ca profilaxie la începutul primăverii (înainte de apariția frunzelor), se realizează tratamentul cu lichid Bordeaux (3%). Uneori, pe frunze, puteți observa o crustă sau afidă. Bioinsecticidele ajută din partea lor. Sunt suficient de inofensivi și nu se acumulează în fructe.
Creșterea acasă
Medarul japonez a fost folosit de multă vreme ca plantă ornamentală pentru sere, conservatoare și alte spații. Se numește floarea de iarnă. Planta poate fi plantată într-un ghiveci sau un rulou mare. Exemplarele tinere sunt transplantate la fiecare 2-4 ani și în cele din urmă nu înlocuiesc decât solul superior.
Medlar adoră lumina foarte mult, așa că ar trebui să fie așezat în cel mai luminat loc, sub lumina directă a soarelui. Soiurile care înflorește iarna au nevoie de iluminare suplimentară, altfel fructele s-ar putea să nu înceapă.
Temperatura optimă a aerului este de + 18 ... + 25 ° C. Vara, vasul este expus la aer curat. Este recomandabil să protejați planta de curent și să o aduceți în timpul prinderii la rece. În timpul iernii, se recomandă scăderea temperaturii la + 2 ... + 5 ° C.
Se udă ploaia interioară des și abundent. Este recomandabil ca solul să nu se usuce deloc. În timpul iernii, udarea este redusă pentru a preveni umezeala și dezvoltarea putregaiului. Între irigare, solul este desfăcut.
Deoarece plantele trăiesc în tropice, umiditatea ridicată este importantă pentru ele. Cu toate acestea, pulverizarea frecventă nu este de dorit pentru frunzele pubescente. Este mai bine să așezați tăvițe cu apă și lut expandat umed în apropiere. Un duș cald este permis din când în când.
În aprilie-septembrie, tufișurile sunt hrănite de două ori pe lună cu îngrășământ organic. Este bine crescut și turnat în sol.
Plantele de interior sunt adesea formate sub formă de tufiș, copac sau bonsai luxuriant. Pentru a face acest lucru, prindeți și îndepărtați lăstarii în plus. Ramurile laterale sunt formate slab și numai din sinusurile perechii superioare de frunze. Perioada după coacere și recoltare este cea mai potrivită pentru tăiere.
Proprietăți utile
Medlar este acea plantă rară în care absolut totul este util. Fructele conțin o cantitate mare de zaharoză, fructoză, pectine. În toate părțile există vitamine, elemente micro și macro, precum și taninuri și produse volatile.
Fructele pot fi consumate proaspete, folosite pentru a face gem, compot și alcool. Decorațiunile și infuziile sunt preparate din frunze și scoarță. Medicamentele normalizează digestia, combat infecțiile intestinale și colicele. În timpul sarcinii, utilizarea fructelor de pădure permite corpului feminin să obțină tot ceea ce este necesar pentru dezvoltarea fătului. Au proprietăți de vindecare, calmare, dezinfectare a rănilor. Recent, oamenii de știință au descoperit în substanțe medulare care pot încetini dezvoltarea celulelor canceroase.
Cu toate acestea, în tot ceea ce trebuie să știți măsura. Planta conține o cantitate mică de cianuri, care se pot acumula în organism și pot duce la otrăvire. Consumul excesiv de fructe, în special necoapte, are efect laxativ. Un alt plop este contraindicat pentru persoanele care suferă de aciditate ridicată a stomacului, gastrită și alergii.
