Ce este feijoa folositor?

Un număr mare de fructe exotice găsim în magazine și pe piețe.

Printre ele există specimene care necesită o atenție deosebită.

Acestea includ, fără îndoială, feijoa. Ce este feijoa, de unde vine, cum arată?

Ce fel de fructe?

Feijoa este un fruct al unui arbust tropical sau al unui copac mic. Locul nașterii fructului este America de Sud, unde a fost descoperit de europeni în timpul unei expediții științifice la sfârșitul secolului al XIX-lea. În curând, Feijoa a apărut în Franța. Această plantă tropicală a fost plantată apoi pe coastele Mării Mediterane și Negre, precum și în Azerbaidjan și Turkmenistan.

Fructul de feijoa este o boabe verzui, uneori roz-obraznic, în formă de ovală, comparabilă în mărime cu ouă de pui. Sub pielea densă există o carne translucidă cu mai multe semințe.Pielea este destul de densă și are un gust tartar, pulpa este suculentă și are un gust de amestec de căpșuni, ananas, kiwi, papaya. Întregul fruct este considerat comestibil fără excepție.

Conținut nutrițional și caloric

Din moment ce feijoa are un gust plăcut, puteți pierde controlul asupra cantității de fructe mâncate. Prin urmare, pentru persoanele care își urmăresc cifra, sunt foarte importante informații despre valoarea nutritivă și caloricitatea acestui boabe. În 100 g de produs exotic conține proteine ​​1,24 g, 0,78 g grăsime, 10,63 g carbohidrați și 49 kCal (205 kJ). De asemenea, este necesar să se știe că 100 g de fructe reprezintă 86 g de apă și 0,74 g de cenușă. Trebuie avut în vedere că acestea sunt indicatori medii. În funcție de locul de creștere și varietate, aceste cifre pot varia.

Compoziție chimică

Fructul feijoa este un depozit real de substanțe utile. Acesta conține un număr record dintre aceștia - 93.

Cele mai semnificative:

• vitamina C;
• vitamine din grupa B - B1, B2, niacin, B5, B6, acid folic;
• microelemente - iod, magneziu, potasiu, fier, zinc etc .;
• kachetin, leukoanthocin - substanțe biologic active;
• acidul malic;
• uleiuri esențiale;
• zaharoză;
• fibre.

Care este utilizarea?

Nu există nici o îndoială că un număr mare de vitamine, minerale și alte substanțe prezente în fructe ne vor aduce mari beneficii. Luați în considerare cât de folositoare este feijoa pentru corpul uman.

În primul rând, din cauza conținutului record de iod, acest fruct este capabil să ne satureze cu acest element necesar într-un timp scurt. După ce o lipsă de iod duce la o deteriorare a memoriei și a atenției, o persoană va fi lentă, ca și cum ar fi lipsită de energie.

De asemenea, conținutul unei cantități mari de vitamina C, compuși biologic activi și uleiuri esențiale face ca acest fruct exotic să fie un antioxidant puternic și o preventivă pentru răceli și ARVI. În plus, sucroza și fibra, care este prezentă în acest boabe, bine saturează stomacul. Prin urmare, este considerat un produs alimentar.

Aplicarea feijoa

Pentru ca fructele noastre uimitoare să aducă beneficiul maxim, este necesar să știm unde și cum se aplică. Iar amploarea fătului este largă și diversă.

tratament

Feijoa este fruct exotic, care este recomandat de medici în tratamentul unui număr de boli, precum știu, decât este util.

În forma sa brută, fructul este utilizat pentru tratarea și prevenirea următoarelor boli:

• boli ale glandei tiroide (cu deficit de iod în organism);
• gastrită;
• pielonefrită;
• ateroscleroza;
• beriberi;
• reumatism;
• colesterol ridicat;
• hipertensiune arterială.

Într-un blocaj de fructe este utilizat pentru a încălzi răceli ceai și gripa, ca agent întărirea imunității.

Dermatologia utilizează uleiuri esențiale conținute în fructe. Ele sunt un excelent agent antiinflamator, eficient împotriva fungilor și a unei game largi de microbi.

înfrumusețare

Un astfel de produs util nu a putut ajuta decât să aprecieze cosmetologii. Acestea îl includ în compoziția măștilor de față. Aceste măști întineresc, hrănesc, îndepărtează diverse inflamații, deosebit de bune în sezonul rece.

fructe feijoa pot fi folosite cu succes în casa de cosmetologie, astfel încât numeroasele lor proprietăți de vindecare vă aduce în beneficiul și plăcerea, și nu rău. Iată câteva rețete pentru măști.

• Pentru pielea uscată și normală: se amestecă o masă omogenă de o treime din paharul de pulpă de fructe, o mică brânză de vaci, gălbenușul de ou și o lingură de ulei de măsline. Aplicați pe pielea pregătită pentru față și gât, așteptați 20 de minute, clătiți. Puteți repeta această mască de până la trei ori pe săptămână

• Pentru pielea predispusă la grăsime: luați jumătate de pahar de pulpă de fructe, lingură de alcool de camfor și suc de lămâie, se amestecă bine. Aplicați timp de 15 minute, clătiți. Efectul aplicației va fi vizibil atunci când se utilizează un astfel de amestec de două ori pe săptămână.

Dacă nu aveți timp să faceți o mască, puteți freca pur și simplu carnea feței și a gâtului, precum și pieptul și mâinile.

gastronomie

Un fruct cu un gust plăcut și un miros neechipat a fost apreciat de specialiștii culinari. Feijoa poate fi consumat brut, și poate fi folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Fructele proaspete tăiate de feijoa vor fi bune în salatele de fructe. În plus, se poate servi la pescuit și chiar la carne. Puteți face gem de fructe crude.

Pentru a face acest lucru, pentru un kilogram întreg îndoit pe o mașină de tocat carne, se adaugă 700 g de zahăr granulat și se amestecă bine. Masa de fructe se răspândește pe borcane mici și se pune în frigider.

Cu succes, entuziaștii culinari folosesc acest fruct exotic atunci când pregătesc compoturi, gemuri, deserturi. De asemenea, recomandați utilizarea ca umplutură pentru coacere.

Harm și contraindicații

Ca orice produs alimentar, feijoa are proprietăți benefice și contraindicații. Nu puteți folosi acest fruct pentru persoanele care au probleme de sănătate asociate cu un conținut crescut de iod în organism. Astfel de boli includ hipertiroidismul și boala lui Graves, sub impactul - glanda tiroidă.

Datorită conținutului înalt de zahăr, fructul este contraindicat persoanelor cu exces de greutate. Dacă o persoană este bolnavă de diabet, utilizarea sa este cel mai probabil interzisă, deși depinde de gradul de boală și necesită consultarea unui specialist.

Nu se recomandă combinarea feijoa cu lapte proaspăt, posibil indigestie.

Este posibil să existe și o intoleranță banală la acest produs. Și dacă utilizarea lui cauzează disconfort în stomac, intestine sau o reacție alergică, va trebui să renunți la acest miracol dulce. Este necesar să mănânci cu feijoa de îngrijire și cu mamele care alăptează.

Cum să alegi, să mănânci, să păstrezi

Pentru a vă asigura că produsul alimentar aduce beneficii maxime corpului, trebuie să îl alegeți în mod corect. Și feijoa nu este o excepție. Recomandările sunt după cum urmează.

În primul rând, examinați fructele în exterior. Coaja trebuie să fie densă, fără pete și riduri întunecate. Este mai bine să alegeți specimene mai mari, sunt coapte. Puteți cere să tăiați un fruct în jumătate.

Carnea trebuie să fie translucidă. Dacă este maro, atunci fructul sa recuperat, dacă este alb și opac - nu la timp. În astfel de cazuri, nu este necesar să-l cumpărați, nu este potrivit pentru utilizare. Un fruct copt feijoa emană o aromă delicată. Fructe coapte pe copac, puteți încerca doar marea, iar pentru a transporta fructul este eliminat necorespunzător, astfel încât aroma nu poate fi.

Un alt aspect important este cum să utilizați. Nu trebuie să uităm că feijoa este un fruct exotic destul de scump, deci, așa cum este, toată lumea decide.

Dacă mâncați fructe proaspete, puteți să le consumați complet, fără a le curăța de coaja.Acest tip de utilizare este cel mai util, deoarece este în pielea acestui produs valoros conține substanțe utile.

Dar unii oameni nu-i plac destul de coaja densa, si chiar cu un gust tart. Apoi se recomandă tăierea fructului în două părți și obținerea cărnii cu o lingură mică. Semințele care sunt în mijloc sunt foarte mici, așa că și ei mănâncă, nu vor provoca disconfort. Pentru a pregăti un fruct util pentru o utilizare viitoare, puteți folosi aceste sfaturi:

• Grind feijoa, se amestecă cu puțin zahăr, se pune în recipiente și se pune în congelator.
• Dacă adăugați mai mult de zahăr (700 g la 1 kg de fructe de pădure), veți obține un blocaj brut, care este plasat într-un borcan de sticlă mică și se păstrează la frigider

Blocurile din feijoa pot fi adăugate oriunde, urmând gusturile și preferințele lor.

Dar pentru a stoca în stare proaspătă feijoa pentru o lungă perioadă de timp nu funcționează. Puteți pune un fruct proaspăt de bună calitate în frigider. În timpul depozitării, va pierde parțial umezeala, va deveni mai dulce. Dar mai mult de o saptamana pentru a nu mai fi nevoie de ea, ea a depasit. Și fructele suprasaturate nu merită din cauza pericolului de reacții alergice și otrăvire.

Așa că ne-am întâlnit cu un oaspete exotic din partea de sud și ne-am asigurat că natura noastră poate să ne hrănească, să ne trateze și să ne dea plăcere. Asa ca te uiti in toamna la tarabe de fructe, alegi feijoa si mananci pentru sanatate.