Ne cunoaștem cele mai bune soiuri de anrocole

rucola este o cultură foarte populară a salatelor în țările mediteraneene și semințele oleaginoase din Asia. Creșterea acestuia pe spațiile noastre deschise crește, iar piața încă nu oferă plinătatea diversității varietale, dar multe varietăți de selecție domestică și străină sunt disponibile pentru vânzare. Despre cele mai bune soiuri de rucola și relativă - dvuryadnika vom descrie mai jos.

Rukkola: un nume este de două plante. Cum să distingi

Dacă aveți deja o experiență de creștere rucola, probabil, s-ar putea să fi observat că plantele crescute din semințe cu același nume nu poate fi aceeași în aspectul și gustul, sau pe ambalaj lângă numele unei specii ar putea însemna denumiri diferite pentru plante. Confuzia poate apărea odată cu apariția imaginii. Totul este explicat pur și simplu: sub numele de "arugula" două culturi sunt ascunse.

Numele comercial, a venit la noi din Italia, acesta este utilizat în mod activ în comerț (în magazine, pe ambalaj, în cataloage), printre cultivatorii din gătit. Într-o literatură botanică special folosit un alt nume - plantarea Indus sau însămânțare eruka (de la denumirea latină). Această plantă aparține genului Indah din familia varză și este arugula cultivată.

Planta este anuală, răspândită, atinge o înălțime de 30-60 cm, este caracterizată de frunze în formă de crin lat, cu o margine zimțată. Inflorescența este o perie lungă rară. Florile sunt ușoare, aproape albe, cu vene violete, uneori gălbui sau cremă. semințe mici, de culoare brun deschis arugula Similar cu semințele de muștar sunt aranjate în două rânduri într-un pod de 2-3 cm lungime. Racheta verde are un gust picant ascuțit.

Dvuryadnik fin gro - depune înălțimea perene de plante de 40-70 cm, aparținând genului Brassica familiei Dvuryadnik.Ea malorasprostranonnoe fabrica noastră de peste mări este crescut ca o cultură salata de frunze cu denumirea comercială „rucola sălbatic.“ Se distinge prin frunze înguste cu disecție mai mare. Florile sunt galbene, în timp - portocaliu. Semințele sunt foarte mici, ca un mac, aranjate în două rânduri, în pliculețe de 2,5-4 cm lungime. Verdele gust mai ascuțit decât cea a Indului.

Indicați cultura

În Registrul de stat al soiurilor de plante adecvate pentru difuzarea în Ucraina, înregistrate doar două soiuri, dar încă de vânzare pot fi găsite semințele multor soiuri de selecție rusă și europeană. Există 30 de soiuri de Indau înregistrate în Rusia.

Selecția ucraineană: Medicul vrăjitor și Lybid

primul grad În 2008, în Registrul de stat al soiurilor de plante adecvate pentru difuzarea în Ucraina, a fost introdus de semințe Indus de reproducție domestică - Witch, a creat o stație experimentală „Maiak“ a Institutului de legume și Melon Academia de Științe a Ucrainei Agrare (regiunea Cernigov), care este produs acum certificate de semințe de fructe roșii. Acesta este un soi de maturare timpurie, primele lăstari apar în ziua a 5-a 6-a, 27 de zile trec de la lăstari la recoltă. Stemul este drept, cu o plantare puternic îngroșată poate fi îndoită. Germenul este caracterizat printr-o colorare slabă a antocianinei. Frunzele au o lățime de 6-10 cm și o lungime de 23-25 ​​cm, o culoare verde intens moderat. Priza are 5-7 frunze. Flori - alb, cu diametrul de 2,2-2,5 cm cu vene violete. Productivitate 1-1,3 kg / mp M. Soiul este potrivit pentru cultivarea culturilor îngroșate și în condițiile tehnologiilor mecanizate. Este recomandat pentru punerea în aplicare în toate zonele din Ucraina.

În 2014, întreprinderea de la Kiev "NK ELIT" a înregistrat soiul Lybid. Acest tip de rochie de început este mulțumit de prima recoltă deja 20 de zile după apariție. Perioada de vegetație este de 95 de zile. În soclu există aproximativ 10 frunze lungi de culoare verde moderată, fără pubescență și luciu ceros, primele coli nu sunt disecate. Randamentul mediu al săgeților Lybid - 2,5 kg / pătrat. m. Acest tip de arugula se distinge prin randamentul ridicat și rezistența la armare. Arme de selecție ucraineană sunt potrivite pentru cultivarea pe teren deschis și închis.

pocher

Cea mai populară clasă este pokerul, înregistrat în 2005 de Institutul de Cercetare a Culturii Vegetale a Soiului Protejat (Moscova) și firma de selecție "Gavrish". Această varietate rusă timpuriu este apreciată pentru calitățile excelente ale gustului și este recomandată pentru salate și mâncăruri pentru mâncăruri din carne și pește. De la lăstari până la tăierea verde durează 20-25 de zile. Steaua ramificată a "pokerului" de arugula atinge o înălțime de 40-80 cm. Frunzele verde disecate formează o rozetă de 18-20 cm înălțime. În condiții de teren protejate, rozeta este formată din 12 frunze, în sol deschis - 20-28. Ruccola Flower Poker - cremă palidă. Randamentul soiului este de 1-1,3 kg / mp M. Soiul este potrivit pentru cultivarea transportoarelor în timpul verii.

Sicilia

Soiul rus Sicilia cu maturitate medie a fost înregistrat în registru în 2006 de Compania de cercetare și producție "Semințe rusești". Verdeața acestui soi se distinge printr-o aromă pronunțată de nuci și aromă. Frunzele pot fi consumate în 27-30 de zile după apariție. Planta crește la o înălțime de 60 cm. Rezistență la frig (scoate înghețurile la -6 ° C), dar nu tolerează căldura, când săgețile aruncă săgeți. Frunzele de pe arugula Siciliei sunt lizate, disecate, iar florile sunt de culoare galben-albă, cu vene violete. Randamentul de verdeață este de 2,5 kg / pătrat. m.

Rococo

Varietatea largă de frunze a selecției ruse Rococo a fost înregistrată în 2006 de compania "Semko-Junior". Soiul se maturizeaza in prealabil: planta se maturizeaza timp de 20-25 de zile. Are un gust ascuțit și o aromă puternică. frunze verzi de dimensiune medie ușor striate de-a lungul marginii, colectate în priză 12-18 cm în înălțime și o greutate de 20-25, florile sunt albe. Randamentul de verdeata - 1,6 kg / mp M. m.

Corsica

Mid-Corsica grad creat companie științifică-producție „Semințe rusești“ și compania „Euro-semințe“ în 2006 Verzii devin potriviți pentru hrană timp de 30-32 de zile de la muguri. O rozetă de frunze semi-înaltă atinge o înălțime de 62 cm. Frunzele înguste au o suprafață netedă, o culoare verde și o formă de lizat, cu o muchie crestată. Florile sunt albe cu o nuanță de roz. Soiul este rezistent la frig, dar nu poate suporta seceta si repede.

Koltivata

Varietatea olandeză a Koltivat este înscrisă în registru în 2015. Este precoce: timp de 20-25 de zile, puteți consuma verde pentru mâncare. Frunzele verde mari sunt disecate puternic și constituie o ieșire de 10-15 cm înălțime. Florile plantei sunt cremă. Randament de verdeață 2,4 kg / mp M. m, greutatea plantei este de 40 g. Acest tip de arugula are o aromă puternică și un gust ascuțit de mustar-muștar, frunzele sale suculente sunt bogate în uleiuri esențiale și substanțe nutritive. Soiul este potrivit pentru cultivare în sol deschis și închis.

curiozitate

Varietatea Indow Dikovina a fost înregistrată în anul 2010 de Institutul de Cercetare Vegetală All-Rusă și Agrofirm "Căutare". O rozetă semi-înaltă, de 18-20 cm înălțime, constă din frunze verzi verzi de formă lizat, cu o suprafață netedă. Cremă de flori ciudate cu vene maronii. Greutatea plantei este de 18-20 g. Randamentul verde este de 1,7 kg / mp. m. Soiul este rezistent la frig, iubește umezeala, păstrează calitatea alimentelor pentru o lungă perioadă de timp și lasă tirul târziu.

Spartacus

Acest soi timpuriu, cu un gust picant a venit prin firma agricolă „Sedechia,“ în 2012. Verzii se coace timp de 24-28 de zile. Planta atinge o înălțime de 70 cm și o greutate de 20-25 g frunze de rozeta polupripodnyata, frunze verzi, de dimensiuni medii, în formă de liră în formă și cu o suprafață netedă. Florile sunt cremă. Randamentul de verdeata - 2,1 kg / mp M. m.

Victoria

Mid-racheta crescute în Victoria "Zedechia" agrofirm în 2012. Verzii devine comestibile după 28-32 zile de la apariția. Planta are o înălțime de 70 cm și o greutate de 22-27 g de evacuare Polupripodnyataya constă dintr-un mediu de frunze netede forma în formă de liră și de culoare verde deschis. Flori Victoria cremă. Soiul este caracterizat printr-un randament de 2,2 kg / mp. m.

Arborele afumat

În Registrul de stat al soiurilor de plante adecvate pentru distribuire în Ucraina, este listată o singură varietate de selecție de culturi cu dublă frunză - Gracia de selecție italiană. Analogul rus conține 13 soiuri, dintre care trei sunt incluse în 2017.

rachetă

Compania din Moscova "LANS" a înregistrat în anul 2006 soiul Roket cu maturitate medie. Rock-ul verde poate fi consumat în 28-30 de zile. Polupripodnyataya frunze de rozetă ajunge la o înălțime de 60 cm și o masă de 15-20, medii frunze înguste au o suprafață netedă, de culoare verde deschis, disecat formă cu dinți de pe margine. Floarea este galben deschis. Verde are un gust puternic și gust de mustar ascuțit. Productivitatea sa este de 1,5-2,5 kg / mp M. m.

Solitaire

Acest soi de maturare timpurie a apărut în 2007 datorită Institutul de Cercetare a legumiculturii de la sol și creșterea companiei protejate „Gavrish“ și este destul de popular. Solitaire - soi rezistent la rece, poate da iarna verde în câmp deschis și în primăvara devreme. Perioada de maturare este de 25 de zile.Rozeta semi-crescută a frunzelor are o înălțime de 18-20 cm, iar greutatea plantei este de 15-20 g. Frunzele de dimensiuni medii au o culoare verde, o formă disecată liric cu incizii de-a lungul marginii. Florile sunt galbene. Verdele sunt foarte aromate și au un gust puternic de mustar-muștar, randament - 1,4-1,6 kg / mp. Poate fi cultivat într-un transportor în timpul verii.

Taganskaya Semko

Soiul de maturitate timpurie Taganskaya Semko a fost înregistrat în 2006 de compania "Semko-Junior". Verzii sunt adecvați pentru hrană 20-25 de zile după apariția germenilor. O sită semi-ridicată de 15-20 cm înălțime și o greutate de 20-25 g constă din frunze de culoare verde închis, cu o suprafață netedă și denticule de-a lungul marginii. Floarea este galben deschis. Verdele are o aromă puternică și un gust puternic. Productivitatea este de 1,3-1,5 kg / mp. m.

euforie

Înregistrat în 2007 de Institutul All-Rus de Cercetare pentru Cultivarea Legumelor. Euforia este un soi cu maturitate medie: 35-40 de zile trec de la lăstari până la începutul consumului. Planta este rezistentă la frig și secetă, are o înălțime de 23-25 ​​cm și o masă de 30-40 g.Roseta frunze semi-înălțată. Smooth frunze-emarginate ondulat au o culoare verde și mărime medie, flori - galben. Randamentul de verdeață - 3,2 kg / mp M. m.

Săgețile Cupidonului

Soiul de maturitate medie a selecției ruse a fost inclus în registrul soiurilor în 2011 de către agrofirma "Căutare". Planta păstrează calitățile mărfurilor pentru o lungă perioadă de timp, aceasta întârzie. De la lăstari la fitness în alimente trece 35-38 zile. Planta creste pana la 20-25 cm in inaltime. Greutate - 35-38 g. Frunze de rozete semi-crescute, și frunze - mediu, ondulat-vyemchatye, verde. Florile sunt galbene. Randamentul de verdeață - 2,6-2,8 kg / mp M. m.

Olivetta

Această varietate timpurie de coacere a crescut în 2011 datorită companiei "Semko-Junior". "Arugula sălbatică" Olivetta crește rapid: timp de 20-25 de zile, puteți consuma verde. Crește până la 20-25 cm înălțime, masa plantei este de 20-25 g. Frunzele verzi, puternic disecate prezintă un gust puternic și o aromă puternică. Flori de olivet sunt galben deschis, semințele sunt maro deschis, foarte mici. Randamentul de verdeață este de 1,3-1,5 kg / pătrat. m. Cu doar câțiva ani în urmă, arugula a fost o curiozitate, dar astăzi se comercializează multe semințe, iar această listă va crește, pe măsură ce se desfășoară activități de reproducere, iar piața verde se extinde. Dacă sunteți interesat să vă dezvoltați o nouă cultură sau dacă sunteți un fan al arugulei, veți găsi cu siguranță o varietate pe care o veți dori.