Poate că, din copilărie, toată lumea știe o boabe atât de suculentă și de mare ca un pepene verde. Și, cel mai probabil, după ce au auzit numele acestei plante, marea majoritate a oamenilor își imaginează o pastă roșie suculentă cu semințe negre, înrămată în coaja verde. Aceasta este cea mai frecventă varietate a acestui boabe - Astrahan. El este cel care predomină pe rafturile de magazine și piețe.
- Negru pepene verde
- Shuga baby
- Pepene galbenă cu coajă verde
- Pătrat pepene verde
- Pepene verde de marmura
- Pepene verde "Luna și stelele"
- White pepene verde
- Pepene verde rosii cu piele galbena
- Cel mai mic pepene verde din lume
- Cel mai mare pepene verde
Cu toate acestea, în plus față de clasic, în opinia noastră cu privire la soiul Astrakhan de pepeni, puteți găsi altele care diferă nu numai în aparență, dar și în gust. Dacă vă înscrieți în subiectul respectiv, atunci știți mai mult de 1200 de soiuri ale acestei plante. Unele dintre ele sunt similare, dar există unele dintre cele mai exclusive soiuri de pepene verde.
Negru pepene verde
Una dintre cele mai exclusiviste soiuri de pepene verde este soiul Densuke. Are o formă rotundă, o piele neagră lucioasă, dar este lipsită de benzi obișnuite de "pepene verde". Carnea acestui pepene verde este roșu strălucitor și dulce de zahăr.
Pepenele negre sunt cultivate numai într-un singur loc pe planetă - în Japonia, pe insula Hokkaido. A derivat acest soi la mijlocul anilor 1980 în orașul Tom. Este considerată o specie exclusivă, care se explică prin randamentul limitat. În acest sens, pentru astăzi, pepenele negre sunt cele mai scumpe fructe de pădure din lume.
În medie, un an de recoltare a 10.000 de bucăți din această varietate de pepeni verzi. Permiteți-vă să cumpere nu poate mulți oameni, deoarece costul de fructe de padure este de aproximativ 250 de dolari. De asemenea, poate fi achiziționat la licitații la nivel mondial, unde au existat cazuri de vânzare de astfel de pepeni verzi pentru 3200-6300 USD pe bucată.
Japonezii au decis să nu se oprească acolo și au adus soiuri de pepene verde neagră - fără semințe și cu carne galbenă. Dar ele nu mai sunt considerate genul original de pepene verde negru Densuke.
Shuga baby
Un cultivar francez de pepeni numit Sugar baby, Sugar Baby, este considerat cel mai vechi si mai popular pepene verde din lume. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie, iar din momentul apariției până la maturare, trec 75-85 de zile.
Pepene verde nunta pepene verde, pielea este verde închis cu dungi întunecate și carne roșu aprins. Carnea acestui pepene verde este foarte dulce, delicată și granulară, iar semințele mici în ea sunt puține și au o culoare neagră. Greutatea fructelor de padure, în medie, este de 3,5-4,5 kg.
Varietatea de copaci Shuga pepene verde poate fi cultivată în zonele nordice, deoarece este foarte nepretențioasă. Aceasta necesită udare moderată, care este deosebit de importantă în perioada de coacere. Cultivarul este cultivat în sere de film. În planul culinar, copilul Shuga este bun pentru decapare.
Pepene galbenă cu coajă verde
Un pepene galben de culoare galbenă a fost obținut prin trecerea unui pepene verde obișnuit cu unul sălbatic. Astfel, sa dovedit că, în exterior, o astfel de boabe nu diferă de un pepene verde obișnuit, dar carnea are o culoare galbenă bogată. Osteneala in acest fel de pepene verde destul de putin. Fructele pepenelui galben sunt rotunde și ovale.
Țara de origine a acestui cultivar cu coajă verde este considerată a fi Thailanda, dar este, de asemenea, foarte populară în Spania. Crescătorii au prezentat o varietate a cărei coajă este verde, cu benzi slab exprimate, iar carnea este caracterizată prin culoarea galbenă (cauzată de un număr mare de carotenoizi care afectează metabolismul intercelular).
Yellow pepene galben este de mare interes pentru persoanele care aderă la diferite diete. Valoarea calorică a acestuia este de numai 38 kcal. Boabe conține o mulțime de vitamina A, acid folic, calciu, fier. În acest sens, acest soi este considerat util pentru sănătate: îmbunătățește starea de vedere, consolidează sistemul imunitar, îmbunătățește starea de unghii și păr și beneficiază persoanele care suferă de anemie și anemie.
Pătrat pepene verde
Outlandish pentru mulți oameni, un pepene verde pătrat, nu este un miracol de inginerie genetică sau reproducere. De fapt, ele sunt formate din fructele unor soiuri obișnuite. Cum se formează o boabe în această formă a fost inventată în anii 1980 în Japonia. Autorii ideii au dorit doar să o facă mai convenabil să transporte pepeni verzi.
Când pepenul atinge aproximativ 6-10 cm în diametru, acesta este plasat într-o cutie cubică din plastic transparent.japonez pătrat arbuzytrebuyut o mulțime de atenție, iar fermierii petrec o mulțime de energie, din cauza necesității de a avea grijă de fiecare instanță separat.
Eforturile constau în faptul că pepenele este necesară pentru a corecta astfel încât fâșiile frumos situate de-a lungul marginilor. Care ar trebui sa fie de udare în timp util și îngrășământ pentru pepenele verde a fost mărimea potrivită. Este important să nu pierdeți timpul în care fructul crește, deoarece nu ar trebui să crească prea mult. În caz contrar, nu numai pepene verde va izbucni, ci și caseta în care sa dezvoltat.
Datorită faptului că standardul de aceeași cutie de dimensiune folosită pentru a crește pepeni verzi pătrați, fructe de multe ori se coc. La urma urmei, boabele de pepene verde tind să aibă o dimensiune diferită de natură. Se pare că gustul acestui pepene verde nu este întotdeauna bun. Deci, dacă doriți un pepene delicios și suculent, mai probabil este posibil să se aleagă între formă rotundă de fructe.
Pepene verde de marmura
Pepenele de marmură sunt numite astfel datorită modelului pe pielea lor - vene verde închis pe un fundal ușor. Există mai multe soiuri de pepene verde de marmură. De exemplu, crescătorii francezi au prezentat o varietate de Charleston Gray, iar rușii - Honey Giant.Cultura însăși este rezistentă la boli și tolerează cu ușurință seceta.
Pepenele de marmură de multe ori au o formă alungită și cântăresc de la 5 la 15 kg. Carnea acestui pepene verde este roz sau roșu și conține foarte puține semințe. Calitățile gustului de pepene verde de marmură sunt excelente.
Pepenii de marmură pot fi depozitați mult timp și transportul de transport bine.
Pepene verde "Luna și stelele"
Pepene verde "Luna și stelele" și-a luat numele datorită culorii sale externe. Coaja are o culoare verde închisă, pe care se ridică pete galbene. Petele mici sunt stele, pete mari sunt sateliți mici. Frunzele au și pete galbene.
Fructele cresc destul de mari, până la 7-14 kg. Perioada de coacere, de la tras la maturitate, este de 90 de zile. Carnea fructului este suculentă și parfumată. Culoarea pulpei de acest soi poate fi roșu sau galben.
White pepene verde
O altă formă neobișnuită de pepeni verzi este un pepene verde alb. Pepeneaua de pepene de soiul american Navajo Winter are o piele practic alb. Carnea din acest pepene verde este roz și roșu, dar în orice caz foarte dulce și crocantă. Soiul este rezistent la secetă. Fructele pot fi păstrate timp de până la 4 luni
Alb, pepenele verzi nu sunt doar culoarea coajei, ci și culoarea pulpei. Pulpa albă de pepene verde arată foarte ciudat, cel puțin pentru majoritatea oamenilor. O astfel de specie hibridă este obținută prin trecerea soiurilor sălbatice și cultivate.
Pepene verde rosii cu piele galbena
Există un pepene verde neobișnuit care are o pastă roșie și o coajă galbenă. Soiul este numit "Darul soarelui" și a fost retras în 2004. Coaja are o culoare solidă de culoare galben auriu sau este completată cu dungi portocalii vizibile. Celuloză este roșu strălucitor, suculent, granular, delicat și foarte dulce. Semințele sunt negre. În exterior, "darul soarelui", din cauza coajei galbene, este mai mult ca un dovleac.
Din momentul apariției, boabele se înmulțesc în ziua 68-75. Masa fructelor rotunjite ajunge la 3,5-4,5 kg.
Cel mai mic pepene verde din lume
Cele mai mici pepeni verzi din lume au fost create de natura însăși. Deci, în America de Sud cresc plante sălbatice, ale căror fructe sunt pepeni verzi. Dimensiunea lor este de numai 2-3 cm. Cel mai mic pepene verde din lume este numit Pepquinos.
În plus față de aspectul neobișnuit, aceste pepeni verzi au un gust neobișnuit. Ele sunt mai mult ca castraveți, restaurante atât de scumpe le oferă clienților lor ca gustări, sau adăuga la salate de vară.
Din 1987, Pepquinos a fost adus în Europa și au început să crească aici. Planta crește în 2-3 luni și începe să producă fructe - pentru 60-100 pepeni verzi.
Cel mai mare pepene verde
Cele mai mari pepeni verzi, din 1979, în ferma lor, sunt cultivate de americanul Lloyd Bright. În 2005, el a rupt toate înregistrările anterioare, crescând o pepene verde cântărind 122 kg. O varietate de pepene verde, care a reușit să crească la astfel de dimensiuni - "Caroline-Cross". În mod obișnuit, boabele din acest soi ajunge la 16-22 kg și se coacă în 68-72 zile.
Pepenele de pepene se coace in gradina timp de 147 de zile, ceea ce este de 2 ori mai mare decat perioada de maturare a unui pepene verde obisnuit al acestui soi.Cu toate acestea, acest lucru nu este surprinzător, mai ales dacă ținem cont de câte ori și-a depășit numărul de prieteni. Gustul "Caroline-Cross" a fost foarte dulce, dacă, desigur, credem cuvintele martorilor oculari care au încercat acest pepene verde.
Cu toate acestea, în 2013 sa stabilit un nou record. În Tennessee, contabilul Chris Kent a ridicat un fruct a cărui greutate a fost de 159 kg. De asemenea, acest pepene verde gigantic a devenit campion pe un cerc.
