Busuioc parfumat și răcoritor - cultivat pe pervaz

Printre un număr mare de ierburi picante, busuiocul este excelent pentru a crește acasă. Pe lângă bunătatea, aroma și aspectul bun, această plantă este selectată pentru plantarea ghiveciului datorită faptului că poate crește iarna și vara, precum și îngrijirea complet nepretențioasă. Chiar dacă nu ați crescut verdele pe pervaz, puteți obține cu ușurință o recoltă decentă de condimente aromate prin începerea experimentelor cu busuioc.

Soiuri de busuioc pentru cultivarea casei

Soiurile de busuioc sunt minunate. Pe lângă frunza verde obișnuită, există busuioc violet și maro. Există soiuri cu frunze mari și mici, diverse nuanțe de aromă.

Pentru cultivarea acasă, soiurile cu frunze mici, mici (până la 0,5 m) care cresc în tufișuri compacte sunt optime.

Soiurile de busuioc cu frunze mici și subdimensionate cresc în mod special rapid și ușor acasă.

Registrul de stare al reproducției recomandă două soiuri care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea ghiveciului:

• Basilisk. Avantajul acestei varietăți este maturitatea și compactitatea timpurie. O plantă joasă (până la 20 cm) are un număr mare de frunze mici, cu aromă de piper;
  

  Basilisk Basilisk este recomandat pentru utilizare proaspătă, ca aditiv aromatizant pentru condimente în gătitul acasă, în formă uscată și în conserve

• Marquis. Un tufiș sferic compact poate crește până la 25 cm înălțime. Aroma frunzelor este ardeiul cu cuișor.
  

  Frunzele verzi și condimentele uscate din busuiocul Marquise merg bine cu brânzeturi, ciuperci, fasole, vinete

Dacă aveți experiență acasă, puteți crește orice fel de condiment. Vă rugăm să rețineți că soiurile grecești cu frunze mici, precum și soiul violet cresc din ce în ce mai mult.

Condiții și metode pentru cultivarea busuiocului acasă

Busuiocul este o plantă caldă și fotofilă, de aceea sunt necesare următoarele condiții pentru dezvoltarea și creșterea sa:

• temperatura aerului confortabil în regiune + 20-25 grade;
• ore lungi de zi. La plantarea unei plante în lunile de iarnă, va trebui să fie iluminată cu lămpi fluorescente;
• sol fertil;
• udare și pulverizare sistematică.

Busuiocul poate fi cultivat acasă tot timpul anului, dar sensibilitatea crescută la căldură și lumină va necesita eforturi suplimentare în perioada toamnă-iarnă.

Acasă, puteți obține verdeață de busuioc în trei moduri:

1. Transplantarea unei plante adulte din pământ deschis într-un ghiveci. Dacă la sfârșitul sezonului de vară mai aveți plante de busuioc care nu au înflorit în grădină, le puteți săpa și transplanta cu o grămadă de pământ într-un recipient potrivit. O astfel de plantă va înflori rapid, dar pentru un timp puteți folosi frunze parfumate. În plus, o plantă pentru adulți este ideală pentru obținerea butașilor pentru creșterea tufei de busuioc noi.
2. După ce a crescut o plantă din butași. Metoda îți permite să faci suficient de rapid (după două-trei săptămâni) pentru a obține plante tinere. Un astfel de tufiș de busuioc vă va servi aproximativ trei-patru luni.
3. Semănatul semințelor. O plantă cultivată în acest fel va avea nevoie de mult mai mult timp pentru a forma un tufiș, dar va oferi, de asemenea, mult mai lungi plante aromate proaspete decât busuiocul cultivat diferit.

Creșterea busuiocului din semințe

Semințele de busuioc sunt disponibile în magazine specializate. Aceasta este cea mai potrivită opțiune atunci când planificați cultivarea mai multor tufișuri ale plantei. Dacă în cabana de vară a crescut busuiocul, care ți se potrivește din toate punctele de vedere, atunci este foarte posibil să-ți culegi singur semințele. Trebuie menționat că numai acele plante pe care le-ați plantat prin răsaduri vor da semințe complete și de înaltă calitate: când sunt plantate direct în sol într-o zonă cu climă temperată, semințele acestui condiment nu au timp să se coacă. Semințele se recoltează pe vreme uscată când brățurile se usucă și se întunecă:

1. Tulpina de flori uscate este tăiată din plantă și plasată într-o încăpere întunecată, bine ventilată pentru maturare.
2. După uscare, semințele se scurg din cutii. Trebuie curățate de resturi și uscate suplimentar.

Semințele de busuioc coapte ar trebui să fie negre

Germinarea semințelor de busuioc durează 4-5 ani.

Pregătirea materialului de plantare

Busuiocul a venit la noi din țări cu un climat cald, așa că semințele sale vor fi active numai dacă există suficientă căldură și lumină. Când plantați cu semințe nepregătite, va dura foarte mult timp să așteptați puieți, așa că se recomandă încălzirea materialului de plantare. Acest lucru se realizează cel mai bine la soare sau la calorifere. Este important ca semințele să fie încălzite la o temperatură de +40 de grade. Accelerează răsadurile și înmuierea semințelor, în care sunt saturate de umiditate. Înmuierea se efectuează în apă caldă corespunzătoare temperaturii de încălzire (+40 grade). După această procedură, semințele sunt ușor uscate.

Vă rugăm să rețineți că, atunci când este înmuiat, busuiocul semințe mucilagiu.

În apa pentru înmuiere, puteți adăuga medicamente care stimulează creșterea: Zircon, Albit etc.

Varza de busuioc din semințele încălzite și umezită cu umiditate va apărea în a 7-10-a zi după plantare.

Capacități de aterizare

Înainte de a alege containerele de plantare, trebuie să decideți cum veți crește busuioc - cu sau fără cules. Dacă intenționați să transplantați puieți, atunci recipientul inițial poate fi căni de plastic superficiale, casete obișnuite sau tăvi pentru răsaduri. Când crești fără a culege, selectați imediat containere înalte și spațioase, de exemplu, ghivece de litru, în care rădăcinile plantei se vor simți libere și confortabile. Deoarece verdele crescut este localizat cel mai adesea pe pervazul bucătăriei, este util să luăm în considerare modul în care containerele de aterizare se încadrează în interior, va exista suficient spațiu pentru o aranjare convenabilă a tuturor vaselor.

Opțiunile pentru plasarea ulterioară a ghivecelor cu răsaduri în ghivece cu balamale și rafturi suspendate amplasate în deschiderea ferestrei sunt destul de acceptabile. Acestea vor deveni o decorare strălucitoare a interiorului, vor rezolva problema care apare adesea din lipsa de spațiu.

Galerie foto: idei pentru plantarea busuiocului și a altor ierburi în bucătărie

Sol de plantare de busuioc

Una dintre condițiile pentru cultivarea cu succes a busuiocului este un sol ușor, fertil, cu umiditate bună și permeabilitate la aer. Solul adecvat poate fi format prin amestecarea următoarelor componente:

• humus + fibra de nucă de cocos în raport de 1: 2;
• sol fertil + compost în părți egale;
• humus (1 parte) + turbă (2 părți).

Pentru a proteja răsadurile viitoare de dăunători și boli, se recomandă încălzirea solului. Aceasta se poate face pe o foaie de copt în cuptor. Solul este calcinat la o temperatură de + 100-120 grade timp de o oră. Pentru a crește valoarea nutritivă, amestecul preparat trebuie vărsat cu o soluție de îngrășăminte minerale: uree, sulfat de potasiu și superfosfat (1/8 linguriță din fiecare ingredient) se iau la 1 litru de apă.

Rezervorul de însămânțare este umplut cu amestecul pregătit, ușor compactat și udat

Înainte de umplerea containerelor, în partea inferioară este așezat un strat de drenaj de doi centimetri de lut expandat, pietricele, polistiren sau cărămidă spartă. Pe deasupra, se toarnă sol pregătit, fără a atinge 3-4 cm până la margini, udat din abundență.

Semănatul semințelor

După pregătirea semințelor și a capacității de plantare, puteți începe semănatul. Este complet standard, însă la efectuarea acestuia este necesar să aveți în vedere următoarele caracteristici:

• semințele sunt așezate pe un sol umed, apoi stropite cu un strat de pământ de centimetri. Cu o însămânțare mai profundă, plantele vor încolți pentru o lungă perioadă de timp, iar o plantare mică va crește probabilitatea scurgerii și moartea posibilă a semințelor;
• 3-4 plante se vor simți confortabil într-un ghiveci de flori. Când sunt crescute fără cules, puteți semăna mai multe semințe, îndepărtând ulterior răsadurile mai slabe;
• la însămânțarea în tăvi, semințele sunt așezate la o distanță de 2-3 cm;
• după semănatul semințelor, containerele sunt acoperite cu polietilenă, sticlă sau un capac din plastic, care este îndepărtat numai după apariție;
• până când apar primele varză, vasele pot fi păstrate în orice încăpere caldă, fără a vă face griji pentru iluminare. Lumina în acest stadiu nu este importantă pentru semințe;
• udarea se efectuează numai pe măsură ce solul se usucă;
• după apariție, materialul de acoperire este îndepărtat, recipientul este transferat într-un loc bine luminat, dacă este necesar, lăstarii sunt subțiri.

Este convenabil să răspândiți semințe mici de busuioc pe suprafața solului cu ajutorul unei pensete

Dacă semințele au fost plantate imediat într-un ghiveci spațios, atunci după ce varza va atinge o înălțime de cinci centimetri, se adaugă sol în rezervor, ceea ce va consolida împușcarea tânără.

Mânuirea sabiei

Varza care a încolțit în containere mici de răsaduri va avea nevoie de un cules. Petreceți-l în faza de 1-2 perechi de pliante reale. Solul pentru transplant poate fi folosit la fel ca pentru semănatul semințelor. Răsadurile sunt săpate cu grijă, fără a acoperi pământul de la rădăcini și așezați-le imediat în mici găuri în rezervorul principal.

Răsadurile cu un cuțit de plastic sau un alt dispozitiv scapă din capacitatea totală, încercând să nu deterioreze rădăcinile

Stare importantă! Deoarece răsadurile de busuioc nu formează rădăcini subordonate pe tulpină, ele sunt scufundate fără adâncire, adică adâncimea de plantare ar trebui să fie aceeași cu cea a răsadurilor.

După cules, răsadurile trebuie udate, dacă este necesar, aliniați plantele cu rahitism. Răsadurile de busuioc vor avea nevoie de aproximativ o săptămână pentru a se adapta la noile condiții și pentru a crește din nou.

Ingrijirea Basil

Ghivecele cu plante ar trebui să fie într-un loc bine luminat. Din martie până în august, lumina naturală va fi destul pentru el, iar la sfârșitul toamnei și al iernii, busuiocul în creștere va avea nevoie de iluminare suplimentară. Pentru ca toate frunzele să primească o cantitate suficientă de lumină, se recomandă să le întoarceți periodic pe pervaz. Pământul în ghiveci trebuie păstrat într-o stare moderat de umedă. Vara, puteți uda și pulveriza busuiocul zilnic, iarna, udarea se efectuează de două ori pe săptămână. O udare mai frecventă poate duce la alunecarea solului și la putrezirea rădăcinilor.

Udarea se efectuează cu apă la temperatura camerei, iar după procedură, solul trebuie dezlănțuit superficial pentru a asigura fluxul de oxigen necesar de rădăcinile plantei.

Pentru ca busuiocul să crească, să se aglomereze și să se ramifice, pe pervazul dvs. temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 20 ° С (și chiar mai bine de 25 ° С), iar soarele ar trebui să strălucească cel puțin 3-4 ore pe zi.

Temperatura aerului din camera în care crește condimentul aromatic ar trebui să fie destul de ridicată - nu mai mică de +20 grade. Prizele au un efect negativ asupra plantei. În cazul în care suflarea puternică este resimțită pe pervaz, atunci planta trebuie protejată prin învelirea oalelor cu o peliculă de plastic transparentă. Pentru ca busuiocul de acasă să vă mulțumească cu aroma și ierburile sale mult timp, acesta trebuie fertilizat. Analizând experiența cultivării în interior a unei plante, vă putem recomanda pansament organic cu biohumus sau Agrolife (conform instrucțiunilor). Numărul pansamentelor nu trebuie să depășească 2 pe lună.

Îngrășămintele organice contribuie la saturația culturilor cu substanțe nutritive, care sunt prezentate într-un raport echilibrat

Dacă decideți să utilizați îngrășăminte minerale, atunci acordați atenție faptului că ar trebui să optați pentru amestecuri specializate pentru busuioc și nu folosiți compuși destinate altor culturi.

Video: recolta pe pervaz - crește busuioc din semințe

Creșterea busuiocului din butași

O metodă rapidă și destul de simplă de a obține verdeață de busuioc este în creștere din butași:

1. O plantă adultă achiziționată într-o piață sau într-un magazin cultivat într-o căsuță de vară este destul de potrivită. Tragerea de sus sau laterală este tăiată de la el. Secțiunile pot fi tratate cu un stimulent rădăcină sau cenușă.
2. Tăierile sunt introduse într-un recipient cu apă.
   

   Se recomandă schimbarea apei în containere cu butași zilnic

3. După 7-10 zile, lăstarii tăiați vor lua rădăcină.
   

   Rădăcinile puternice cresc în tulpina de busuioc în apă în 1-2 săptămâni

4. Acum butașii pot fi plantați în containere spațioase, cu sol ușor și liber.

Grija pentru busuioc plantat din butași este aceeași ca și pentru planta cultivată din semințe. Prima recoltă de frunze verzi poate fi tăiată în aproximativ 2-3 săptămâni.

Tăierea și recoltarea busuiocului

Puteți tăia frunzele de busuioc nu mai devreme decât după apariția a 6 frunze reale pe plantă. Dacă o faci corect, tufișul se va ramifica, cantitatea de verdeață pe ea va crește rapid. Iată câteva sfaturi pentru busuiocul de tăiere de înaltă calitate și stimulant:

• frunzele de busuioc și tulpina se recomandă să fie tăiate cu un instrument ascuțit;
• o simplă tăiere a frunzelor din tulpină va duce la faptul că planta este expusă și se poate usca;
• după ce apar 3 perechi de frunze adevărate, se recomandă să ciupești vârful plantei prin tăierea tulpinii deasupra ultimelor frunze tinere care încep să crească din sinusuri. Procedura de ciupire se repetă imediat ce apar noi procese în sinusuri. Un astfel de vârf va stimula dezvoltarea tufișului în lățime, îl va face mai productiv;
• dacă trebuie să alegeți câteva frunze de busuioc pentru a le adăuga în vasul de gătit, selectați frunzele laterale mai vechi și tăiați-le chiar deasupra joncțiunii cu tulpina principală. O asemenea tăiere va contribui și la apariția de noi lăstari;
• trebuie să se lase cele patru frunze cele mai joase ale plantei. Dacă nu se va face acest lucru, atunci busuiocul va începe să crească în înălțime, va deveni mai puțin productiv;
• pedunculul apărut trebuie îndepărtat imediat. Taie-l cu câteva frunze sub el. Cert este că în faza de înflorire, aroma și suculitatea frunzelor se pierd. O tulpină de flori este lăsată numai dacă doriți să colectați semințe de condimente;
• dacă aveți nevoie de o cantitate mare de verdeață, este recomandat să tăiați întreaga tulpină, lăsând 2 perechi de frunze inferioare. Frunzele noi suculente vor apărea în curând din sinusurile lor, planta se va întineri și vă va încânta cu aromă și ierburi proaspete pentru o lungă perioadă de timp.

Adunând cantitatea necesară de busuioc verde, amintiți-vă formarea corectă a tufișului și combinați recoltarea și tăierea

Dacă ai dorința și trebuie să ai mereu la îndemână ierburile aromate și proaspete de busuioc, în timp ce ești absolut sigur de calitatea acestuia, creează-ți o mini-grădină de casă. Oferiți culturii condițiile necesare, un pic de atenție și cu siguranță veți obține rezultate excelente.