Caisul rubin Saratov este unul dintre noile soiuri caracterizate prin culturi anuale abundente. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la boli și o rezistență foarte mare la îngheț, datorită căreia se plantează atât în grădinile amatoare, cât și în întreprinderile agricole mari.
Descrierea gradului
Soia de caise Rubinul Saratov este destinat cultivării atât în sudul țării, cât și în centrul Rusiei. Acesta a fost dezvoltat și patentat de crescătorul Saratov A. M. Golubev. „Părinții” hibridului sunt formele de elită ale Frumuseții și Faraonului. Principalul domeniu de activitate al crescătorului este cultivarea soiurilor destinate cultivării în regiunile cu climă în schimbare. Soiul a fost publicat în 2012 și este protejat de brevetul pentru realizarea selecției nr. 7843 din 29 aprilie 2015. Conform articolului 1415 din Codul civil al Federației Ruse, „Un brevet pentru o realizare de selecție certifică prioritatea unei realizări de selecție, autoritate și dreptul exclusiv la o realizare de selecție”.
Conform prezentului, cel mai mare randament al rubinului Saratov este demonstrat, desigur, pe teritoriile Volga de Mijloc și de Jos. Datele din alte locuri sunt încă rare, ceea ce este destul de natural și putem spune că soiul este încă testat pentru relația sa cu diverse condiții climatice.
Rubinul Saratov aparține soiului de mijlocul timpuriu: maturitatea fructului are loc la jumătatea lunii iulie. Fructele sunt destul de mari: aproximativ 40 g, au un gust foarte bun și un aspect delicios. Greutatea maximă înregistrată a unui fruct este de 66,7 g. În stadiul de maturitate deplină, culoarea caiselor corespunde denumirii: culoarea principală este portocaliu-rubin, foarte saturată. Mai degrabă, este așa: o pată mare de roșu rubin, care se răspândește pe cea mai mare parte a fructelor, se presupune că se aplică pe pielea portocalie.
Pulpa este fragedă, portocalie strălucitoare, nu foarte suculentă, dulce, cu aroma inerentă multor soiuri de caise. Gustul profesional degustat este estimat la 4,4-4,5 puncte. Piatra este mică (greutate medie 1 g), ușor de separat de pulpă. Miezul conține urme de amărăciune. Rezistența la fisurare chiar și în condiții de umiditate ridicată este bună, durabilitatea și transportabilitatea pentru soiurile timpurii medii sunt destul de mari. Fructele pot fi păstrate la frigider sau pivniță, la o temperatură de aproximativ +5 ° C, timp de până la două luni.
Soi universal: potrivit pentru consumul proaspăt, pentru uscare și pentru toate tipurile de prelucrare culinară. Fructificarea este anuală, dintr-un copac în condiții climatice optime și cu o îngrijire corespunzătoare, randamentele ajung la 120 kg.
Copacii cu creștere puternică, cu o coroană rotundă, cresc până la 4-5 m, nu sunt recomandate pentru căsuțele mici de vară. Ca și alte soiuri, pentru o bună creștere și fructificare, acestea necesită o suprafață lipsită de alte plantații: mai mult decât este nevoie de proiecția coroanei. Soiul are o rezistență foarte mare la îngheț: lemnul peren poate rezista la înghețuri până la -42 despreC și mugurii de fructe până la -36 despreC. Rezistența tijei la încălzire este crescută: copacul nu se teme de dezghețurile de iarnă decât la jumătatea lunii februarie, deoarece soiul are o perioadă lungă de dormit profundă. Rubinul Saratov este renumit pentru rezistența ridicată la diverse boli fungice (monilioză, putregaiul fructelor etc.).
Soiul este caracterizat de creatorul și pasionații săi, care l-au testat pe site-urile lor, ca fiind nepretențiosi.
Pentru polenizarea garantată, inventatorul recomandă soiuri din colecția sa - Desert Golubev și Lakomka, precum și pentru regiunile mai nordice - suveniruri Triumph Northern și Zhigulevsky.
Soiul este destinat utilizării în diferite grădini din zonele de mijloc și de sud ale Rusiei.
Plantarea soiurilor de caise Saratov ruby: instrucțiuni pas cu pas
Cumpărarea răsadurilor de caise gata făcute Saratov rubin nu este dificil, în ciuda faptului că acest soi este destul de tânăr. Cel puțin, ofertele de vânzare sunt pline de pagini web și publicații pe hârtie. În special se oferă răsaduri cu sistem radicular închis, în recipiente. Desigur, costă mai mult, dar pot fi plantate aproape tot anul. Este ușor să faceți vaccinul achiziționat undeva într-un loc sigur de mâner. Puteți să-l plantați în coroana unui arbore de caise rezistent la îngheț sau în tulpina prunelor, spinii, prunelor de cireș. Tehnica de plantare nu diferă de plantarea copacilor din alte soiuri de caise.
Saratov ruby răspunde în mod normal la orice tip de sol, dar, ca orice alt cais, crește mai bine pe soluri ușoare, respirabile, cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Solul argilos puternic poate fi corectat prin adăugarea de nisip, turbă, var și humus, precum și adăugarea anuală a cenușii de lemn.
Atunci când alegeți un loc pentru plantarea unui cais, trebuie să înțelegeți că acesta va crește cel puțin 30 de ani.
Momentul plantării răsadurilor cu un sistem rădăcină deschisă depinde de climatul zonei. În sud, cu succes egal, îl puteți planta atât primăvara, cât și toamna, dacă numai fluxul de seva nu a început încă și rinichii nu s-au trezit. Cu toate acestea, întrucât rubinul Saratov este o varietate mai valoroasă în zona de mijloc a Rusiei (iar climatul Saratov este mai asemănător cu regiunea Moscovei decât cea a Astrakhan), vom lua în considerare doar o astfel de opțiune. Aici, plantarea de toamnă este destul de riscantă: o răsaduri care încă nu a luat rădăcină complet în timpul iernii poate îngheța și moare. Pe banda de mijloc, plantarea trebuie să se efectueze doar primăvara, și destul de devreme, până când mugurii sunt treji. În majoritatea zonelor, au rămas doar una sau două săptămâni în ultima decadă a lunii aprilie, în timp ce copacii încă dorm, și puteți deja lucra cu pământul. Puteți încerca să plantați caisul toamna, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, dar riscul unei astfel de plantări este foarte mare.
Deci, vom lua în considerare etapele principale asociate cu plantarea corespunzătoare a caisului rubin Saratov, crezând că ne aflăm în zona de agricultură riscantă, cu un climat instabil. Progresul va fi următorul:
- Alegeți un loc pe site. Aceasta se face în toamna sezonului precedent. Saratov rubinul în câțiva ani va crește sub forma unui copac puternic, obscurând spațiul din apropiere. Aproape nimic nu poate fi plantat lângă el, care trebuie, de asemenea, să fie luat în considerare. În plus, pentru o polenizare bună, va trebui să plantați alături cel puțin încă un copac recomandat de autorul soiului, plantându-l după 3-4 metri. Dar caisul ar trebui să fie luminat maxim de razele soarelui și protejat de suflare de vânturi, în special de cele nordice. Prin urmare, cel mai bun loc pentru a găsi unde există protecție împotriva vânturilor: o casă sau un gard gol. În niciun caz nu alegeți un loc în care se acumulează aer rece sau există stagnare de apă.
- Săpați o gaură de aterizare. Tot în toamnă. Este nevoie de o groapă mare: cu dimensiuni nu mai mici de 70 cm adâncime și diametrul același. În același timp, așezăm stratul superior și fertil de sol într-o grămadă, iar cel inferior, neproductiv, într-un alt: apoi îl scoatem din zonă sau ne împrăștiem de-a lungul pistelor.
- Plasăm drenaj în partea de jos a gropii. Pentru solurile argiloase, scurgerea este obligatorie: 10-15 centimetri de pietriș, nisip de râu, cărămidă spartă, etc.
- Gătirea unui amestec nutritiv. Solul îndepărtat din straturile superioare ale gropii trebuie amestecat complet cu îngrășăminte. Principalul îngrășământ în acest moment este organic: humus, compost. Îl luăm mult: găleți 5. Dintre îngrășămintele minerale, cele mai convenabile sunt complexe, de exemplu, azofoska, care conțin nutrienții principali într-un raport echilibrat. Aproximativ 500 g de îngrășământ complex trebuie distribuite uniform în solul excavat. Dacă solul de pe șantier este foarte acid, adăugați jumătate de găleată de var sau cretă. Și nu uitați de cel mai ecologic îngrășământ - cenușă de lemn. Caisul ei are nevoie de mult, așa că turnați cel puțin patru litri. Adormind până în vârf, plecăm pentru iarnă.
- A venit primăvara, cumpărăm o răsaduri. Când dobândim un răsad de caise, ne concentrăm pe rădăcinile sale. Rădăcinile principale care merg direct de la baza tijei trebuie să fie cel puțin trei: elastice, nu prea uscate. Rădăcinile mici fibroase vii ar trebui să le lase în cantități mari. Întrebarea discutabilă este: cât de vechi ar trebui să fie răsadul: 1, 2 sau 3? Orice opțiuni sunt posibile: copiii de doi ani și cei bine dezvoltați de un an sunt mai ușor de înrădăcinat, copiii de trei ani sunt mai grei, dar dacă sunt plantați cu succes, vom primi prima recoltă mai repede.
- Pregătirea răsadului pentru plantare. Rădăcinile răsadului adus pe site-ul pentru plantare ar trebui să fie scufundate într-o pălărie pregătită din gunoi de grajd și lut (aproximativ 1: 2), amestecate în apă până la consistența smântână lichidă. Dacă nu este acolo, vom pune rădăcinile în apă, unde vor sta până la plantare, vor fi saturate de umiditate.
- Conduceți în număr. Este necesar să ciocniți ferm o miză puternică (țeavă metalică, armare lungă etc.) în groapă. Ar trebui să iasă spre exterior cu aproape un metru. Lângă ea, trebuie să așezați o răsaduri: direct pe o suprafață orizontală, fără să săpați o gaură! Aceasta este o caracteristică importantă a plantării caiselor care distinge plantarea acestui copac de majoritatea altora: este plantată pe un butuc în majoritatea locurilor.
- Adormim rădăcini, construind o movilă. Desigur, această operațiune merită făcută împreună. Unul ține o răsad, așezându-l pe o suprafață orizontală și răspândește rădăcinile astfel încât să-și asume o poziție de „nicio tensiune”. Al doilea vărsă treptat sol fertil pe rădăcini (fără îngrășăminte!). Condensarea solului, este necesar să vă asigurați că se formează un mic deal. Ca urmare a dealului deasupra vârfului său ar trebui să fie gâtul rădăcinii. Este mai bine dacă este mai mare cu 2-3 centimetri, dar este imposibil ca gâtul rădăcinii să fie subteran.
- Legăm un puiet. După ce am aranjat bontul, luăm o frânghie puternică și legăm ușor trunchiul de figura opt condusă.
- Facem o parte. La început, caisele plantate trebuie să bea mult până când rădăcinile puternice cresc. Prin urmare, nu departe de trunchi, în jurul circumferinței bontului, construim un fel de role pentru ca apa să nu părăsească dealul în timpul irigării. Dealul poate fi acoperit cu gazon sau semănat iarbă pe el, care trebuie cosită pe măsură ce crește.
- Se udă răsadul. Cu grijă, fără să fi spălat vârful dealului, introducem mai multe găleți de apă în jurul tulpinii. În primul an este necesar să udăm sistematic: solul nu trebuie să se usuce o singură zi. După fiecare udare, movila va trebui slăbită astfel încât să ajungă la rădăcini o cantitate suficientă de oxigen.
- Taiem rasadul. Totul este simplu aici. Prima tăiere este scurtarea. Sarcina sa este ca rădăcinile slabe să aibă puterea de a hrăni răsadul pentru prima dată. În cazul unei răsaduri anuale (crenguță fără ramuri), trebuie doar să o scurtați cu o treime. Dacă ați plantat un copil de doi ani, atunci trebuie să tăiați mai mult răsadul. Selectăm cele mai puternice două ramuri, situate, dacă este posibil, unul lângă celălalt, dar la înălțimi diferite. Le scurtăm la jumătate. Restul este decupat „pe inel”. Nu uitați să acoperiți toate secțiunile cu soiuri de grădină.
Caracteristici de cultivare și subtilități de îngrijire
Principalele măsuri pentru îngrijirea soiurilor de caise Saratov ruby nu diferă de cele pentru majoritatea altor soiuri de caise. Este vorba de udare moderată, îmbrăcăminte în timp util, distrugerea buruienilor, pulverizarea de boli și insecte dăunătoare, trunchiuri albe și ramuri scheletice pentru iarnă.
Udare
În ceea ce privește udarea, este nevoie mai ales în timpul încărcării fructelor. Adevărat, arborii tineri care încă nu au crescut sistemul de rădăcină ar trebui să fie udate frecvent în primii 2-3 ani, dar nu înainte de ploaie.
Caisele pentru adulți, dacă vara nu s-a dovedit a fi extrem de uscată, majoritatea sezonului de creștere sunt destul de capabile să găsească apă pentru ei înșiși.
În regiunile aride, udarea este necesară, se efectuează aproximativ o dată pe lună, cu apă suficientă, dar astfel încât să nu stagneze în jurul trunchiului. Desigur, în mod ideal, aceasta ar trebui să fie apă caldă, în picioare, dar în cazuri extreme, udarea regulată dintr-un furtun este potrivită numai dacă apa nu provine dintr-o fântână arteziană: aceasta este de obicei prea rece.
Top dressing
Caisul are nevoie de pansament sistematic. Primăvara, cea mai bună opțiune este pansamentul lichid cu soluții de mulleină și excremente de păsări, care, ca primă aproximare, pot fi înlocuite cu uree și nitrat de potasiu. În iunie, pansamentul foliar este bun - pulverizați frunzișul cu arbori cu soluții de îngrășăminte complexe. De la mijlocul verii, soluțiile care conțin azot trebuie înlocuite cu fosfor-potasiu, ele contribuie la formarea ovarelor de fructe. După recoltare, cea mai bună opțiune este să presărați o jumătate de găleată de cenușă de lemn în jurul copacului și să-l săpați cu o lopată sau o sapa. O dată la câțiva ani primăvara sau toamna târziu, se găurește mici găuri în apropierea copacului și se pun 1-2 găleți de gunoi de grajd sau compost.
Tăiere
Caisele sunt predispuse la creșterea excesivă a coroanei, ceea ce duce la îngroșarea excesivă. Rubinul de la Saratov nu face excepție, necesită modelarea regulată și tăierea sanitar-anti-îmbătrânire. În procesul de formare a coroanei sale trebuie să i se acorde o formă naturală rotunjită pentru soi. Despre prima tăiere în viața unei caise a fost menționată în secțiunea dedicată plantării sale. În următorii ani, se formează până la 6-7 ramuri scheletice pe arborele de caise, pe care se formează furci de ordinul doi.
De obicei, copacii, cum ar fi un măr sau o pere sunt tăiați primăvara și toamna. Caisul trebuie tăiat vara. Primăvara, subțiați zonele îngroșate ale coroanei, tăiați ramurile slabe și neinversate. Ramurile de fructe mai vechi de trei ani sunt, de asemenea, tăiate: randamentul pe ele va fi deja slab. Rubinul de la Saratov aproape că nu pierde excesul de fructe, în urma căruia ramurile nu pot rezista la greutățile culturii și se rup, prin urmare, chiar și după tăiere, va fi necesară monitorizarea cu atenție a numărului de fructe de legat și dacă sunt prea multe, susținerea ramurilor scheletice. Tăierea de primăvară trebuie efectuată cu o lună înainte de începerea perioadei vegetative, când înghețurile nu se vor mai întoarce, dar fluxul de seva nu a început încă. Datorită acestei tăieri, coroana devine ușor accesibilă la lumina soarelui și ventilație rezonabilă.
Vara, operația de subțiere poate fi repetată, dar numai dacă există suficientă umiditate (de la ploi sau udare), scurtându-se cu o treime și suprasolicitând lăstarii tineri prea puternici.Dacă este necesar, puteți îndepărta o parte din fructele în plus sau ramurile complet suplimentare. Tăierea de vară este benefică pentru caise: mugurii de flori se dezvoltă mai bine pe lăstarii noi. Tăierea vara se efectuează în prima decadă a lunii iunie. După aceasta, fructele cresc mai mari și devin mai dulci.
În toamnă, este necesar să eliminați lăstarii slabi și bolnavi, acoperind secțiuni mari cu soiuri de grădină. Grădinarii experimentați în timpul tăierii de toamnă scurtează majoritatea ramurilor tinere cu 1/3 din lungime, lăsând doar 6-7 muguri pe ele. Tăierea caisului trebuie efectuată în mod regulat, în absența acesteia, copacii sunt amenințați cu frecvență de fructare. Îndepărtarea excesului de ramuri întinerește caisul, crește productivitatea și rezistența la boli. Tunderea în toamnă se efectuează la jumătatea lunii octombrie.
Video: tăierea formativă a caisului
Pregătirile de iarnă
Pregătirea unui copac pentru iernare constă în curățarea tuturor reziduurilor plantelor din jurul său, săparea unui trunchi de copac, pulverizarea cu preparate insecticide. Rubinul Saratov hibernează la vârsta adultă fără niciun adăpost, dar merită să obligăm iarna cioturi de copaci cu ramuri de molid și să le înfășurați cu material nețesut deasupra. Disputele dintre grădinari sunt cauzate de punerea la pământ a trunchiurilor de copaci tineri cu pământ. Pe de o parte, aceasta este o procedură de încălzire bună. Dar, pe de altă parte, dezghețurile de iarnă în acest caz vor lovi gâtul rădăcinii și mai dureros, iar îmbătrânirea pentru caisă este mult mai rea decât înghețurile.
Pentru a vă proteja de iepuri și șoareci, ramurile inferioare și trunchiul caiselor tinere trebuie acoperite cu materiale durabile și aici, de asemenea, ramurile de molid conifere pripite sunt inegalabile. Odată cu apariția primăverii, înainte ca fluxul de seva să înceapă, tulpinile de caise sunt albite cu var, dar o astfel de procedură trebuie efectuată chiar mai devreme, dacă este posibil: cel mai periculos soare strălucește pe copaci în martie.
Boli și dăunători, principalele tipuri și soluții la probleme
Saratov ruby este destul de rezistent la bolile majore, dar trebuie efectuat tratament periodic cu scop preventiv. În plus, vărsarea excesivă de fructe pe fondul unei cantități suficiente de apă poate indica nevoia de substanțe chimice: vărsarea poate fi rezultatul unei infecții cu putregaiul fructelor cenușii care nu s-a manifestat încă pe deplin.
Unul dintre avantajele clare ale soiului Rubin Saratov este rezistența sa la bolile fungice. Monilioza, putregaiul fructelor și cleasterosporiazisul o atacă foarte rar, ceea ce contribuie la reducerea numărului de stropiri cu pesticide.
Printre principalii dăunători de caise, se disting în special următoarele:
- Pruna molii: trăiește în principal în jumătatea sudică a părții europene a țării. O omidă distruge mai multe fructe.
- Moli de fructe: se dezvoltă la fel ca molia de mere, dar omizii tineri trăiesc deschis. În timpul pupării, cocorii sunt localizați nu dens, ca într-o molie de mere, ci la întâmplare, unul câte unul.
- Afidele prăfuite cu prune, pe lângă prune, afectează caisul, piersicul și vișinul. Afidele sunt plasate în partea de jos a frunzelor, de obicei în mai multe straturi, iar frunzele deteriorate nu se ondulează.
Principalele boli care afectează caisul:
- Coccomicoza cu fructe de piatră afectează în principal cireșa, în special în regiunile vestice ale țării, dar și prunul, vișinul, caisul și alte fructe de piatră. În iunie, pe frunze apar mici pete rotunjite purpurii. În creștere a dimensiunilor, acestea se îmbină și capătă o formă neregulată. Frunzele afectate cad, fructele se usucă.
- Clusterosporioza, sau orificiul frunzelor, se găsește pe toate fructele de piatră, dar afectează în special caisele și piersicile. Toate părțile supraterane ale copacilor sunt afectate. Pe frunze, boala se manifestă sub formă de pete rotunjite maro deschis, cu o margine roșiatică, mai întâi foarte mică, apoi în creștere ca mărime. Frunzele devin parcă împușcate. Cu o înfrângere severă, acestea cad prematur. Pe lăstari se formează pete roșiatice cu margini mai închise. Guma iese în evidență din fisuri. Cu o înfrângere severă, lăstarii mor. Mugurii afectați mor, iar florile se sfărâmă.
- Odată cu monilioza, scoarța se înmulțește cu înflorire cenușie deschisă, frunzele și ramurile se întunecă și se usucă, randamentul de pe copac scade brusc: doar unele fructe se coacă, dar majoritatea crăpau, putrezesc și se usucă în continuare verde.
Pentru puținul timp în care rubinul Saratov și-a câștigat locul în grădini, algoritmul pulverizării sale preventive a fost deja elaborat. La determinarea timpului specific de prelucrare pentru arbori, trebuie să se țină seama de climatul regiunii și de vremea curentă. În plus, trebuie să acordați atenție stării unui anumit copac. Prima prelucrare obligatorie se realizează la începutul primăverii, ultima - toamna, imediat după sfârșitul căderii frunzelor.
În tratamentul de primăvară, înainte ca mugurii să se deschidă, cei mai populari sunt sulfatul de cupru sau lichidul de Bordeaux, care sunt foarte eficiente împotriva bolilor precum monilioza, localizarea, coccomicoza și cleasteriosporioza. În același timp, butoiul și coroana sunt pulverizate cu o soluție de uree. În paralel cu tratamentul preventiv la începutul primăverii, este utilă pulverizarea caisului cu unul dintre medicamentele care cresc imunitatea (de exemplu, Zircon).
Înainte de înflorire, pulverizarea profilactică se efectuează din paraziți suprascriși și insecte care mănâncă frunzele folosind preparate Kinmix și sulf coloidal. Următorul tratament se efectuează în timpul înfloririi sau imediat după acesta: se recomandă amestecuri combinate sau medicamentul Ridomil.
În timpul creșterii și maturizării fructelor, caisele sunt tratate cu preparate Horus și sulf din mucegai pudră și coccommicoză. Dar nici o prelucrare nu este permisă mai târziu cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare! După căderea frunzelor, copacii sunt pulverizați cu uree.
Recenzii de grad
Astăzi, în ciuda noutății soiului de rubin Saratov, multe recenzii ale grădinarilor despre această caisă s-au acumulat deja.
O mare varietate pentru condițiile mele. Aterizat în Voronezh. Unul dintre puținele soiuri care s-au uscat perfect, fără să mai aibă un indiciu de putregai. Gustul este foarte mare (Golubev este foarte critic în acest sens). Dimensiune (greutate) 40-50 gr. Culoarea este doar o bombă !!! Nu puteți găsi așa ceva pentru zona mea. Am patru hibrizi de elită de la Golubev.
Mistică 69
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11023
Rubinul meu de la Saratov încă nu a copt. O caisă viermă a căzut necoapte, dar deja comestibilă. Chiar și asta are un gust bun, osul este mic și plat.
"Nikola"
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=330
Cum să spun, gustul este dulce, ușor acru, ușor parfumat, specific, oarecum asemănător cu piersicul de smochine, diferit de gustul nostru (al nostru are un gust și un miros mai apicot), carnea este fragedă. la începutul maturarii, un pic de cauciuc, 1-2 zile acasă se înmoaie, se coacă, pielea nu este mai densă de catifea decât a noastră, mestecă ca ceva, mestecă, pulpa este suculentă, cărnoasă, portocaliu-roșcat închis. Acasă, fructele recoltate nu se păstrează mult timp, se maturizează. O parte din fructe a fost pusă în frigider pentru experiment. Cred că nu este potrivit să se usuce, atât de suculentă. Osul se lasă ușor, puțin pe o parte osul încă mai ține, atunci când este eliminat rămâne puțin carne.
"Radik M."
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=315
Video: crescător despre caisul său
Caisul Rubin Saratov, în ciuda tinereții sale, a câștigat deja inimile multor fani dintre grădinarii și fermierii amatori. Este apreciat pentru rezistența sa la îngheț, aspectul frumos și comercializarea fructelor, gustul excelent al acestora.