Ghimbirul este o plantă exotică din Asia de Sud. Compoziția chimică bogată și proprietățile utile i-au adus popularitate. Acesta este un vas decorativ, medicament și condimente. Culturile de rădăcini pot fi cultivate pe pământ deschis, dar numai în regiunile sudice, cu veri calde și lungi. Așa cum înflorește ghimbirul, seamănă cu bambusul cu mugurii.
Ghimbir - ce fel de plantă arată
Ghimbirul este o plantă perenă. Culoarea soiului cultivat depinde de soi. Are o aromă lemnoasă și un gust arzător și înțepător. Există două tipuri de culturi de rădăcini: negru, care nu este supus prelucrării și alb, care este curățat de stratul superior.
Condiment util pe pervazul ferestrelor
Ghimbir: cum crește și unde? Acum planta este rar întâlnită în mediul natural. Locul principal de creștere a rădăcinilor arzătoare este China și India. În scopuri industriale, condimentul este cultivat în Brazilia, Australia și alte țări cu un climat tropical.
Atenție! În Rusia, puteți încolți flori de ghimbir ca plantă ornamentală sau cultură anuală pe un site din apropierea casei.
Proprietăți utile ale rădăcinii
Ghimbirul are un efect expectorant, antiinflamator, antipiretic, antimicrobian, diaforetic. Este utilizat pentru răceli, afecțiuni ale sistemului respirator, musculo-scheletic și reproductiv. Un efect laxativ ușor și coleretic vă permite să faceți față problemelor tractului digestiv. Planta scade glicemia, stimulează fluxul sanguin și curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol. Uleiul esențial de ghimbir îmbunătățește starea de spirit, elimină simptomele sindromului premenstrual.
În ciuda listei mari de proprietăți utile, cultura are mai multe limitări. Condimentele sunt interzise persoanelor cu boli ale tractului digestiv (colită, ulcer stomacal). Nu se recomandă utilizarea rădăcinii în perioada alăptării și a nașterii unui copil. Produsul medicamentos poate preveni dezvoltarea multor boli și poate îmbunătăți bunăstarea generală.
Alegerea unui tuber pentru reproducere
Pregătirea plantelor de ghimbir
Înainte de a crește ghimbir acasă, trebuie să știi toate etapele procesului. Cel mai favorabil moment pentru plantare este februarie-martie. Sub rezerva cerințelor de iluminare și temperatură, ghimbirul poate fi plantat în orice anotimp. Înainte de a plasa ghiveciul în casă, merită să ne amintim că Asia este locul de naștere al culturii. Ar trebui să fie un loc însorit și cald, în căldură duc ghimbirul la un balcon sau o verandă.
Cum să alegeți o rădăcină pentru plantare
Pentru creștere, luați planta doar în formă proaspătă. Puteți găsi, de asemenea, semințe de ghimbir de vânzare, dar aceasta este o metodă lungă și costisitoare. Rădăcina trebuie să fie densă cu muguri vegetativi și piele subțire. Ghimbirul cu fibre expuse, o suprafață uscată și udată nu este potrivit pentru plantare. Mugurii seamănă cu varza de cartofi.
Dezinfectare
Produsele din magazin sunt deseori prelucrate cu un amestec special, astfel încât să nu poată germina și să mențină integritatea în timpul transportului. Spălați bine acest strat sau lăsați ghimbirul o zi în apă. Medicamentele antiseptice nu sunt mai puțin eficiente: bicarbonat de sodiu, fitosporină și permanganat de potasiu. Ia 1 lingură la un pahar cu apă. orice mijloace și spălate cu un amestec de rădăcină.
Pregătirea solului și a oalei
Înainte de a planta ghimbirul, trebuie să alegeți capacitatea și solul potrivite. Este fără pretenții, dar necesită un substrat special. Se recomandă pregătirea independentă a solului din humus de foioase, nisip și humus, care vor umple rădăcina cu toate componentele utile.
Plantarea cu auto-condimente în țară
Poate să înflorească într-un recipient mic. Dacă intenționați să crească ghimbir pentru a crește sistemul rădăcină, atunci este mai bine să alegeți un vas larg, dar nu adânc.
Important! Atunci când plantați ghimbir în pământ, nu trebuie să uitați de drenare și prezența unor găuri în partea de jos pentru a scurge excesul de lichid.
Creșterea ghimbirului acasă din tuberculii rădăcini
Stocul de plantare după dezinfectare este plasat în pământ, iar prima dinamică a plantei va fi vizibilă după 2 luni. În acest moment, grădinarii încep să creadă că nu vor putea să crească un copac. Pentru a accelera creșterea, ar trebui să treziți mugurii înainte de plantare. Acest proces durează de la 3 zile la 2 săptămâni. Unde creste ghimbirul? Există două metode pentru germinarea germenilor - în apă și mușchi brut.
În mușchi crud
Partea de jos a unei capacități ridicate este căptușită cu mușchi, rădăcinile plantei sunt așezate deasupra acesteia cu mugurii în sus. Cum să plantezi ghimbir arzător în mușchi crud? Grădinarii recomandă să puneți un strat subțire de sphagnum deasupra ghimbirului și să-l turnați cu apă ușor încălzită. Recipientul trebuie să fie amplasat pe pervaz, aproape de încălzitor sau baterie. Căldura vă va permite să treziți rapid rinichii de mirodenii.
În apă
Merită să vă ocupați de aterizarea în apă. Rădăcinile trebuie să fie plantate pe bețișoare de lemn, suspendate deasupra unui recipient cu apă, astfel încât partea inferioară a rizomului să fie în apă. Monitorizați periodic nivelul lichidului din rezervor. După apariția lăstarilor, sistemul rădăcină este tăiat în bucăți, astfel încât în fiecare dintre ele să existe 2 sau 3 muguri umflați. Secțiunile de unde au fost îndepărtați rinichii sunt tratate cu cărbune.
Varza formată se împarte în mai multe părți, asemănătoare diviziunii cartofilor înainte de plantare. Pe fiecare parte ar trebui să existe cel puțin un cuplu și, de preferință, 3 muguri germinați. Toate secțiunile sunt lubrifiate cu cenușă sau cărbune.
Cum să îngrijești o plantă acasă
Ghimbirul este o cultură tropicală care necesită multă lumină difuză. Soarele direct provoacă o arsură a frunzelor, de aceea este mai bine să alegeți un loc pe partea de est sau de vest.
Iluminarea și temperatura
Când așezați oala pe pervazul de sud, fereastra este umbrită cu o perdea. Regimul optim de temperatură este de 25-30 ℃ peste zero, dar în timpul iernii este adecvat și 18-20 de ore. Când temperatura scade sub +15 ℃, planta hibernează și udarea este oprită în această perioadă.
Important! Salturile bruște de temperatură sunt în detrimentul germenilor de ghimbir.
Reguli de udare și umiditate
Planta necesită sol umed, dar fără stagnare de apă, pentru a nu provoca putrezirea rădăcinilor. Solul uscat este de asemenea inacceptabil mai ales în primele etape după plantarea sistemului radicular. Frunzele îngălbenite indică apariția apei, în timp ce cele căzute și mărunțite avertizează despre lipsa apei.
Umiditatea ridicată trebuie menținută în mod constant, în special în sezonul rece, când încălzitoarele funcționează. Frunzișul trebuie irigat zilnic cu un pistol pulverizat.
Îngrășământ și îngrășământ
Nutrienți sunt adăugați atunci când apar primele varza. Între pansamente ar trebui să dureze 2 săptămâni. Îngrășăminte organice, complexe cu minerale, apă cu mulleină (10: 1) sunt adecvate ca îngrășăminte. Planta nu este hrănită iarna și toamna târziu.
Aveți nevoie de tăiere
Procedura depinde de scopul creșterii de ghimbir. Tăierea nu este necesară dacă este destinată frumuseții. Pentru gătit și medicament, este mai bine să tăiați ramurile pentru a stimula creșterea rădăcinilor, decât tulpinile superioare.
Frumoasa cultura tropicala cu floare
Când înflorește ghimbirul
Planta înflorește în al doilea an în condiții naturale sau în al treilea an în sere, în conformitate cu regimul climatic. Pot să apară una sau mai multe flori, în funcție de soi. Culoarea este de la galben la stacojiu pronunțat.
Caracteristici de recoltare
Cu 10 zile înainte de recoltare, este necesar să opriți hidratarea, astfel încât planta să se usuce și să se aplece spre sol. Arbustul este scos împreună cu o grămadă de pământ, solul este ușor agitat de rizom. Apoi, rădăcina de plantare este îndepărtată, tulpinile sunt tăiate și spălate cu tuberculi de apă. Ghimbirul poate fi mâncat imediat sau pregătit pentru păstrare, menținând în același timp carne, elasticitate și umiditate.
Cultivarea de ghimbir în pământ deschis în țară
În condiții naturale, planta este perenă, atinge până la 2 m înălțime, înflorește 2-3 ani. Timp de vegetație de la 8 la 9 luni. Temperatura optimă este de 24-26 ℃. Răsadurile sunt plantate în sol atunci când gerul pleacă complet. Temperatura din grădină nu trebuie să fie mai mică de 18 ℃. Adăpostul plantei este necesar la frig noaptea.
Înainte de plantarea unui arbore de ghimbir, răsadurile ar trebui să fie temperate, ale căror germeni ajung la 10-15 cm. Înainte de plantare, toate varza se elimină din părțile rădăcinii, lăsând doar unul câteodată.
Informații suplimentare! Feliile sunt tratate cu cărbune. Un pat cu o lățime de aproximativ 80 cm este ales într-o zonă luminată, fără pescaj. Plantele sunt scoase cu atenție din rezervor, plantate în două rânduri la o distanță de 35 cm și 25 cm între tufișuri.
Când condimentul crește până la 20 cm, este necesară hilling. Se repetă după 10 zile. Pentru a proteja ghimbirul, se formează un baldachin, umezit cu apă caldă și fertilizat cu o soluție de mulleină. Cu 2 luni înainte de recoltare, se adaugă fertilizarea cu potasiu. Curățarea se efectuează la sfârșitul verii cu frunze parțial îngălbenite. Cu 10 zile înainte de săpătură, udarea este oprită, iar rădăcinile eliminate din sol sunt curățate și uscate.
Când alegeți un loc pentru plantarea condimentelor, alegeți o zonă bine luminată, dar fără soare direct după-amiaza. Acoperiți planta pentru această dată. În mod ideal, nu ar trebui să existe un vânt puternic de rafală - absența ciorilor. Într-o zonă cu climă rece, ghimbirul este cel mai bine plantat într-o seră.
Informații suplimentare! Planta necesită sol special. Acesta trebuie să fie format din nisip, sol turfy și humus frunzelor în raport de 1: 1: 2. Unii grădinari susțin că doar solul liber este suficient pentru ghimbir. Nu uitați de drenaj sub condiment, sub formă de pietriș fin.
Propagarea semințelor de ghimbir
Este greu să găsești semințe de plante cumpărate. Cel mai adesea, grădinarii începători îi caută. După cumpărare, acestea sunt așezate în sol ușor, fără să se adâncească. Recipientul este acoperit cu sticlă sau cu o pungă transparentă, creând efectul unei sere. În fiecare zi aerizează și irigă. După câteva zile, apar primele lăstari. În prezența a cel puțin unei frunze, ghimbirul este plantat în ghivece diferite. În primul an creează umiditate ridicată, temperatură și lumină ambientală. După 3 ani, planta este dezgropată și rădăcina este împărțită.
Tubercul cald și parfumat
Probleme în creștere, boli și dăunători
Ghimbirul este considerat o cultură rezistentă la paraziți și diverse boli. Când crești plante, poți întâlni un astfel de dăunător ca acarianul păianjen. Îl recunosc prin pete pe frunzele galbene și paloarea tulpinilor. Pentru a face webul mai vizibil, se recomandă irigarea culturii.
Cum să scapi de un acarian păianjen:
- Planta ar trebui să primească multă umiditate și umidificare. Problema apare adesea din lipsa de drenaj. Frunzele trebuie spălate periodic cu apă sub duș, înfășurând sistemul de rădăcini și ghiveciul cu flori cu o pungă de plastic.
- Cea mai eficientă metodă de combatere a dăunătorilor este utilizarea insecticidelor. Este necesară procesarea culturii o dată pe săptămână. Batoanele care sunt introduse în oală nu acționează împotriva căpușei.
Important! Dacă condimentul este mâncat, este mai bine să nu folosiți insecticide, ci doar să frecați frunzele cu alcool.
Ghimbirul ajută să facă față unei răceli, dă un gust special mâncării, iar uleiul său îmbunătățește starea pielii. Un magazin universal este achiziționat în magazin, dar debarcarea singură garantează calitatea ridicată și prietenia cu mediul. Înainte de a crește, trebuie să cunoașteți regulile pentru alegerea rădăcinii și a îngrijirii, metodele de reproducere, cum crește ghimbirul, timpul de înflorire și ce probleme puteți întâmpina.
