Zmeura este un reprezentant al genului Rubus, care, la rândul său, face parte din familia Rosaceae. În total, există aproximativ 120 de specii de plante. Acestea variază ca formă, dimensiune și culoare.
În lista calităților caracteristice, pe lângă atractivitatea externă, există rezistența la temperaturi scăzute, gust excelent, posibilitatea obținerii unei recolte abundente și simplitate în tehnologia agricolă. Prin urmare, zmeura este răspândită în diferite regiuni din Rusia, din zona de mijloc și sud, până în Urali și Siberia. Și, de asemenea, recoltele abundente sunt observate în statele americane, Mexic. Zmeura conține vitamine, antioxidanți, fibre, este utilizată în scopuri medicinale. Boabele au nuanțe - roșu, galben, uneori negru, violet.
Descriere
Arbustul peren (80 cm-2 m) are un puternic sistem de rădăcini lemnoase. Creșterea rapidă a noilor procese se datorează creșterii rădăcinilor accesorii. Mugurii de flori apar în sinusuri în primul an, în al doilea sezon apar ramuri pe care ulterior se dezvoltă ovare și inflorescențe.
Fructele se coacă în iunie-iulie, recolta - iunie-august. Un tufiș este capabil să producă culturi timp de două decenii.
Boabele sunt înghețate, păstrează proprietăți și aromă benefică. Uscate sunt utilizate în scopuri medicale.
Reparați zmeura și celelalte tipuri ale acestuia
Planta are patru forme principale: obișnuită, cu fructe mari, remontante și standard. Principalele diferențe:
| vedere | descriere |
| obișnuit |
|
| macrocarpa |
|
| remontant |
|
| Stam |
|
Soiuri populare de reparație, fructe mari și alte tipuri de zmeură
Zmeura este neagră, galbenă, portocalie și roșie. Printre principalele diferențe se disting astfel semne precum spinii, mărimea boabelor, perioada de înflorire. Crescătorii cresc anual varietăți noi. În lista celor mai populare se numără următoarele soiuri:
| vedere | Sorts | trăsătură |
| Obișnuit (tradițional) | meteor | Precoce copt, iarna rezistent, cu randament ridicat. Boabe de rubin rotunjite de dimensiuni mari și aromă atrăgătoare. Planta este rezistentă la acarieni de zmeură și boli fungice. Înălțimea lăstarilor este de 2 m. |
| Lazăr | Maturizare timpurie, rezistentă la îngheț, rezistentă la îngheț și boli. Boabele sunt medii, alungite, au un gust pronunțat și o aromă slabă. Dezavantaj: suferă de acarian de zmeură. | |
| macara | La mijlocul sezonului, nu este rezistent la frig, dar rezistent la boli și dăunători. Arbustul este mic, compact. Fructele sunt destul de mari pentru zmeura obișnuită, cu un gust pronunțat. Prin urmare, densă, tolerează bine transportul. | |
| Brigantine | Boabe coapte, foarte mari, de culoare roșie închisă, au un gust excelent. Crește aproximativ 1,9 m, puține procese laterale. Rezistent la îngheț, rezistent la secetă, practic nu suferă de antracnoză, acarian păianjen. | |
| macrocarpa | Arbat | Bush (până la 2 m). Este constant. Fructe (15-18 g), puternice, alungite, maronie. Sunt utilizate atât în grădinărit privat, cât și în industrie. |
| Maroseyka | Soiul se caracterizează prin neplăcere, înălțime 1,6 m, are boabe roșii de 12 g cu aromă plăcută și pulpă suculentă. Duritatea de iarnă este moderată. | |
| Eurasia | Maturizare timpurie adaptată la diferite condiții climatice. Productivitate - până la 2,5 kg per bucșă. Rezistent la boli și paraziți. | |
| remontant | Miracol portocaliu | Boabe galbene de până la 10 g aromă de desert, densă, bine transportată. Fructe toată vara. Rezistent la îngheț, rezistent. |
| Bryansk divo | Înălțimea tufișului este de la 1,6 la 1,8 m. Prima recoltă se primește la sfârșitul lunii iulie. Boabele mari se disting printr-o formă alungită-conică și gustul desertului. Rezistent la boli, rezistent la iarnă. | |
| Stam | Tarusa | Nu are nevoie de sprijin. Fructele sunt roșii strălucitoare mari (10-13 g), cu o aromă bună de zmeură, dense. Este stabilă medie, are nevoie de adăpost cu zăpadă, la -30 ° C moare. |
| Pălărie Monomakh | Gust dulce de zmeură închisă, similar cu o pălărie (7 g). Fructe în august până la îngheț. Reminiscența unui copac înecat. Rezistent la iarnă | |
| Un basm | Creșterea este absentă. Productivitate - 12 kg per bucșă. Înălțime 2 m. Boabe mari cu coajă densă. Poate iarna fără adăpost. | |
| pinguin | Fructificarea comprimată, rezistența la dăunători și lipsa de umiditate. Lăstarii stangi, mijlocii, nu depășesc 1,5 m. Într-un anotimp se formează 5-6 procese bazale. |
Crescătorii din Noua Zeelandă au venit cu o varietate nouă: spanacul de căpșuni - zmeură, care mănâncă fructe de pădure și frunze. Noutatea este un soi cu frunze de zmeură sau tibetan, în aparență neobișnuit, fără pretenții, înțepător, scăzut. Adoră soarele și solul fertil.
Zmeură neagră și soiurile sale
Există, de asemenea, soiuri neobișnuite cu fructe negre, obținute prin încrucișarea zmeurii cu mure:
| selecție | calitate | trăsătură |
| american | Cumberland | Tufi înalți dând zmeură neagră. Tufele diferă ca formă curbă, se îngroașă, au vârfuri și internode înțepate. Productivitate - până la 4 kg pe plantă. Rezistență ridicată la îngheț. |
| Boysenberri | Timp matur, cu randament ridicat, fără izvor. Fructe mari, dulci. Iarna rezistentă, rar expusă bolilor și atacurilor dăunătorilor. | |
| Logan nou | O varietate de maturare timpurie, nu mai mare de 2 m. Necesită adăpost. | |
| rusă | Cărbun mic | Treapta timpurie, ridicată. Fructele sunt mici, dulci și acri. |
| Litach | Lăstari lungi cu vârfuri. Boabele sunt mici, rotunjite, cu o floare albăstruie. | |
| Cadou din Siberia | Boabele nu foarte mari au o aromă de desert. Soiul are o rezistență bună la îngheț, este recomandat pentru plantare chiar și în Siberia. | |
| Mult noroc | Dă o recoltă bună, fructe mici rezistente la mărfuri. | |
| răsuciți | Mare de randament, maturare precoce, înțepător mediu. Mai degrabă fructe mari (până la 2 g). Foarte stabil. |
Soiuri pentru regiunea Moscova
Fiecare soi are propriile sale caracteristici individuale. Pentru această regiune, ar trebui să alegeți soiuri care sunt rezistente la condiții de temperatură scăzută.
Grădinarii achiziționează cel mai adesea răsaduri de zmeură, ceea ce poate crește decorativitatea site-ului și poate da o recoltă abundentă. Ultima cerință este explicată de înghețurile timpurii.
| calitate | descriere |
| Patricia | Productivitate - până la 5 kg de la un tufiș. Boabele roșii mari sunt alungite. Sunt consumate proaspete și conserve. Înălțimea tufei semi-răspândite nu depășește 1,7 m. Planta dă roade de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. |
| Diamond | Greutatea boabelor alungite este de 7 g. Luciul caracteristic și culoarea rubinului sunt luate în considerare printre caracteristicile lor. Nu există probleme cu transportul. Înălțimea tufișului 1,5 m. Fructificarea are loc până la primele înghețuri de toamnă. |
| Uriaș galben | Fructele galbene sunt prost conice. Popularitatea lor se datorează dulceaței, pulpei suculente, aromelor delicate. De la 8 la 12 apar lăstari rădăcini în timpul sezonului. Tufii dau roade de la mijlocul verii până la primele înghețuri de toamnă. |
| Firebird | Mijlocul târziu, cu randament ridicat. Înălțimea arbustului ușor răspândit nu este mai mare de 1,9 m. Jumătatea superioară a lăstarului este responsabilă de fructificare. Boabele roșii strălucitoare sunt folosite pentru a face deserturi. Avantajele suplimentare includ rezistența ridicată la iarnă, rezistența la dăunători și afecțiuni. |
| polcă | Remontant, fără pretenții. Boabele sunt roșii, bune pentru transport, au un gust dulce și acru. După decongelare, nu își pierde prezentarea. |
| Amber Sadko | Fructele dulci mari portocalii se coacă în august. |
Plantarea zmeurii toamna și primăvara: când și cum să plantezi
Zmeura este o plantă fără pretenții. Pentru ca eforturile să nu fie în zadar, este necesar să se acorde atenție calității răsadurilor și pregătirii treptate a locului pentru plantare.
Este mai bine dacă solul este moale. În caz contrar, va fi necesară aplicarea regulată a îngrășămintelor minerale și organice.
Selecție de răsaduri
Partea din plantă destinată plantării este aleasă pe baza:
- numărul de lăstari (de la 2 la 4);
- grosime tulpină (5-8 mm);
- starea lamelor de frunze (o nuanță de verde strălucitor este considerată norma);
- lungimea sistemului radicular (nu mai puțin de 16 cm).
Acestea din urmă trebuie înfășurate cu o cârpă umedă în timpul transportului. Acest lucru este necesar pentru a evita uscarea. Când folosiți pungi de celofan, rădăcinile se pot putrezi.
Cu cât este mai repede plantată răsadul, cu atât va înrădăcina mai bine.
Înainte de plantare, frunzele și lăstarii sunt tăiați de la el. Lungimea acestuia din urmă nu trebuie să depășească 40 cm.Un alt element indispensabil este scufundarea rădăcinilor într-un vorbitor din mullein și argilă. Cu ajutorul său, se realizează înrădăcinarea pentru zmeură.
Timpul de aterizare
Zmeura poate fi plantată primăvara sau toamna. Atunci când alegeți o perioadă adecvată, trebuie luate în considerare condițiile climatice. Grădinarii care trăiesc în regiunile sudice plantează cel mai adesea zmeura toamna (la sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie).
Acest lucru se datorează dezvoltării rinichilor de substituție. Dacă răsadurile au fost achiziționate prea târziu, acestea trebuie protejate de efectele negative ale temperaturii scăzute. Locul de depozitat este o cameră rece. Temperatura din ea nu trebuie să depășească +5 ° C. Udarea trebuie aruncată.
Plantarea de primăvară se efectuează înainte de începerea fluxului de seva. În caz contrar, răsadul va dura prea mult timp pentru a prinde rădăcini. Pentru a reduce durata acestei perioade, grădinarul va trebui să taie lăstarii la muguri. Asigurați astfel dezvoltarea lăstarilor puternici.
Loc de aterizare
Parcela de zmeură trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- iluminare bună;
- prezența nuanței parțiale;
- sol fertil ușor nisipos;
- nivelul acidității solului - neutru sau ușor acid;
- protecție împotriva vânturilor puternice.
Dacă sunt încălcate orice condiții, randamentul va scădea semnificativ.
Cea mai favorabilă locație de zmeură de la nord la sud.
Nu plantați zmeură în locuri joase și prea înalte.
Tehnologia de aterizare
Grădinarii folosesc mai multe metode, printre care:
- Bush. Săpau în două direcții: de la nord la sud, de la nord-est la sud-vest. Între răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 1,5 m. Adâncimea și lățimea gropilor de plantare ar trebui să fie aproximativ egală (aproximativ 50 cm). Înainte de plantare, un amestec de humus, superfosfați, compost, azotat de amoniu și cenușă este plasat în adâncurile formate.
- Trench. Această metodă necesită mai mult timp și forță de muncă. Beneficiile suplimentare includ obținerea unei culturi mai abundente, furnizarea de nutrienți. Complexul de măsuri pregătitoare include selectarea șantierului, eliminarea gunoiului și a buruienilor. Pentru a preveni apariția acestora din urmă, pe culoar sunt așezate o peliculă neagră și un material de acoperiș. Adâncimea și lățimea șanțului finisat sunt de 50 și 60 cm. Lungimea și numărul de ramuri sunt determinate luând în considerare dimensiunea zmeurii.
- Utilizarea containerelor. Containerele din plastic și metal trebuie să aibă anumite dimensiuni (lățime 45 cm, înălțime 60 cm). Înainte de aterizare, partea inferioară este îndepărtată de pe ea. Apoi, designul rezultat este plasat într-o gaură pregătită în prealabil. Creșterea excesivă a zmeurii este prevenită prin dejecția putrezită. Pentru a crește productivitatea, arbuștii sunt legați imediat după plantare.
Domnule rezident de vară: sfaturi pentru plantarea zmeurii
Grădinarii cu experiență avertizează despre următoarele erori și oferă sfaturi:
- Este strict interzisă neglijarea recomandărilor privind lățimea, adâncimea și lungimea locurilor.
- Utilizarea îngrășămintelor minerale și organice este obligatorie. În același timp, amestecurile care conțin azot rămân interzise.
- La determinarea intervalelor dintre tufișuri, este necesar să se țină seama de tipul și varietatea de zmeură.
- Gâtul rădăcinii răsadurilor trebuie să rămână la nivelul locului de cultivare anterior.
- După plantare, solul trebuie mulat, compactat și udat. Fluxul de fluide de la 2,5 la 3,5 găleți pe 1 metru pătrat. Apa este turnată în caneluri pregătite în prealabil.
Secretul este dacă răspândiți uleiul aproape, tufe de zmeură nu vor strica.
Un site excelent va fi cel în care usturoiul, ceapa, sfecla, morcovii obișnuiau să crească. Și predecesori nedoriti: cartofi, roșii.
Reguli pentru plantarea zmeurii remont
Aceste zmeură pot produce mai multe culturi. Fotografierea poate fi de doi ani și un an. De obicei, nu apar dificultăți de plecare, ceea ce nu se poate spune despre procesul de reproducere. La plantare, distanța dintre rânduri este de obicei de 1,5 m, golurile dintre răsaduri sunt de 70 cm. Este necesar ca gâtul rădăcinii răsadului să fie la aceeași adâncime ca înainte de transplant, iar sistemul de rădăcini să nu fie aproape de suprafață.
Aterizarea zmeurii remont se face primăvara sau toamna devreme.
Fără tăiere, zmeura va deveni mai puțin roditoare.
Zmeură Îngrijire
La creșterea arbuștilor, este necesar să se scurgă, să se umezesc și să se desprindă pământul. Pansarea obișnuită de top este, de asemenea, considerată o măsură obligatorie. Toate procedurile trebuie efectuate cu precauție. În caz contrar, deteriorarea unor părți ale sistemului radicular care nu sunt departe de suprafața solului nu poate fi evitată. Turba și paiele sunt folosite pentru mulcirea solului.
Când vine toamna, îndepărtează toate frunzele de pe tufișuri, ard mulci.
Îngrășăminte, udare
Pentru a crește productivitatea, se utilizează compost gata (10 kg), cenușă de lemn (150 g) din substanțe organice, sare de potasiu (40 g), superfosfat (60 g), azotat de amoniu (30 g) pe 1 metru pătrat. În solurile dense, se amestecă cu turbă pentru a da friabilitate.
Experții recomandă utilizarea stropitoarelor, prin intermediul cărora obțin un efect de ploaie. Controlul special al umidității solului este necesar în perioada de creștere. Durează toată primăvara și câteva luni de vară. Zmeura este udată sub rădăcină. Lichidul nu trebuie să cadă pe frunze. Acest lucru poate provoca arsuri.
Tăierea zmeurului
În toamnă, tăiați lăstarii de vârsta de doi ani, nu lăsați cânepa. Datorită acestui lucru, primăvara apar noi procese la tufă.
Primăvara, tulpinile afectate de îngheț sunt scurtate. Vara, eliminați creșterea excesivă a tinerilor. În acest fel, se împiedică îngroșarea tufelor.
Metoda Sobolev este obișnuită: în perioada mai-iunie, vârfurile sunt scurtate, lăsând ramurile un metru. Anul viitor, la începutul primăverii, lăstarii laterali sunt scurtați cu 5-12 cm. Se crede că acest lucru duce la creșterea randamentului, reducerea bolilor, cu condiția să fie plantate și îngrijite corespunzător.
O plantă a cărei vârstă este de la 5 la 7 ani este întinerită. Faceți-o toamna. Rădăcina veche este eliminată. Răsadurile tinere sunt transplantate.
Pregătirea zmeurii pentru iarnă, grâu
Pentru a preveni deteriorarea plantelor, puneți suport. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza metodele:
- ventilator - două bețe de care sunt legate părți ale lăstarilor;
- Miza - lăstarii sunt fixați la o înălțime de 1,5 m;
- tapiserie - pentru a consolida viitoarea tufă, se utilizează diferite modele, create din coloane și sârmă (soiuri: unice, duble, scandinave, turnichete mobile).
Protecția împotriva hipotermiei este necesară pentru soiurile care nu diferă în rezistența la îngheț. Folosiți un gard, un cadru cu o peliculă sau o structură din policarbonat.
Cum și când să transplantăm zmeura
Timpul transplantului depinde de mai mulți factori: o tufă adultă sau o creștere tânără, condiții climatice, afiliere varietală. În primăvară, se plantează plante cu rădăcini bine dezvoltate, iar pentru o climă blândă, se trage rădăcina de zmeură de soiuri reparatoare. Pe banda de mijloc, lăstarii tineri sunt transplantați cel mai bine la sfârșitul verii sau toamna. Faceți acest lucru în mod similar cu plantarea răsadurilor.
Nu este permisă transpunerea tufișurilor tinere pe locații vechi de creștere. Pregătirea constă în săparea solului și aplicarea îngrășămintelor.
Reproducere
Există două modalități de a obține o plantă nouă:
- Vegetativ - lăstarul, separat de rădăcină, este din nou plantat la începutul toamnei. Această metodă este considerată mai eficientă.
- Folosirea semințelor - necesită efort și costuri materiale. Materialul de plantare trebuie cumpărat în magazine specializate. Răsadurile și semințele în acest caz vor avea toate caracteristicile soiurilor. După ce au selectat semințe de înaltă calitate, acestea sunt înmuiate, semănate într-un amestec de turbă și nisip la o adâncime de aproximativ 5 mm, când apar două frunze normale, sunt plantate. Toamna, transplantat în grădină.
Pentru îndepărtare, acestea îndoaie tragerea la pământ, după tăierea frunzelor. Se umplu cu sol, se întăresc, leagă partea de sus, o udă regulat.
Boli și dăunători
Principala condiție pentru combaterea diverselor afecțiuni și paraziți este prevenirea.
Părțile afectate ale plantei sunt tăiate și arse. Ultima etapă nu este recomandată pentru parcela din grădină.
| Boală / dăunător | prejudiciu | Măsuri de remediere |
| antracnoza | Pete albe-cenușii, pete de frunze. | Se poate folosi pulverizarea cu uree înainte de deschiderea rinichilor, pentru prevenire, nitrofen, lichid Bordeaux. Problemele pot fi evitate prin reducerea aterizării. |
| Didimella (spotting violet) | Distrugerea vizibilă a tulpinilor, desicarea plantelor, apariția unor pete purpurii. | |
| Septoria (spotting alb) | Daune la tulpini și frunze, pete albicioase lângă rinichi. | |
| rugină | Portocaliu mic puncte pe lăstari. Cel mai adesea apar primăvara. | Eliminați frunzele afectate. Pentru a preveni o epidemie, inspectează în mod regulat zmeura. Diminuarea devine cea mai eficientă măsură. Tratamentul se realizează prin infuzie de usturoi și preparate sulfuroase. |
| Medvedka | Deteriorarea rădăcinilor gâtului, detectarea ouălor gălbui-cenușii-ovale. | Pentru a preveni problemele, faceți momeli termice (gropi cu gunoi de grajd și humus proaspăt). De asemenea, sunt create folosind capete de chibrituri. |
| cărăbușul | Deteriorarea tulpinilor și rizomilor, uscarea plantelor. | Gandacii sunt colectați și distruși. Se folosește o bezea de pământ care conține praf de tutun. |
| păduchele | Deformarea lăstarilor rădăcinii, răsucirea lamelor frunzelor. Slăbirea sistemului imunitar și întârzierea creșterii. | Pulverizat cu infuzie de praf de tutun și săpun. |
| Zborul zboară | Deteriorarea tulpinilor noi, ouăle în axilele frunzelor, putrezirea vârfurilor. | Părțile afectate sunt îndepărtate, tratate cu o emulsie de malathion. Medicamente specifice sunt adesea utilizate (Decis, Spark). |
Beneficiile pentru sănătate și beneficiile zmeurii
Zmeura este adesea folosită în scopuri medicinale. Stabilizează tractul digestiv, sistemul respirator, sistemul nervos central și sistemul musculo-scheletic. Fructul de pădure este util pentru diabet și alte patologii care provoacă tulburări metabolice. Acest lucru se datorează prezenței proprietăților vindecătoare: bactericide, diaforetice, antipiretice, antiseptice și analgezice.
Mâncând fructe proaspete și conserve, o femeie întinerește organismul, crește funcționalitatea sistemului reproducător. Acest lucru se datorează faptului că acidul folic este prezent în zmeură. Există o mulțime de antocianine în boabele negre; soiul galben este unic prin faptul că nu provoacă alergii.
Lista contraindicațiilor include doar hipersensibilitate la zmeură, ceea ce este destul de rar. Dacă aveți senzații neplăcute, trebuie să consultați un dermatolog sau un alergolog. Medicul va identifica cauza bolii, va informa despre beneficiile pentru sănătate și beneficiile zmeurii.
Nu recomandă utilizarea fructelor pentru persoanele cu ulcerații la stomac, boli de rinichi, gută.
Deserturile și remediile populare obținute din zmeură sunt folosite în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Femeile însărcinate au nevoie de acid folic.
