Varietatea varietății de mere este uimitoare. Conform statisticilor, acestea sunt cele mai populare fructe. Cererea crescută contribuie la un conținut scăzut de calorii și o gamă largă.
Fructele aparținând diferitelor soiuri diferă ca mărime, gust, aromă, cantitate de zahăr în compoziție, timp de maturare. Concentrându-se pe ultimul criteriu, se disting soiurile târzii și cele timpurii.
Soiuri de mere care dau roade vara
Meri de vară dau roade de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Fructele sunt recomandate să fie consumate și prelucrate imediat după recoltare. Acest lucru se datorează maturității consumatorilor. În cazul recoltării premature, fructul rămâne necorespunzător sau supraîncărcat. Aceasta este plină de pierderea gustului și de slăbire a pulpei. Păstrați fructele nu mai mult de 1 lună. În caz contrar, deteriorarea culturilor nu poate fi evitată.
Proprietățile pozitive ale soiurilor de vară includ fructificarea timpurie, randamentul ridicat, fructele mari și rezistența medie la iarnă. Printre minusuri se numără sensibilitatea frunzelor de cimbru și dificultățile întâlnite în transportul fructelor.
Crescătorii încearcă să extindă perioada de timp. Rezultatul muncii lor sunt soiurile care își pot păstra proprietățile de la 1,5 la 3 luni. Pentru a obține randamente ridicate, trebuie să se acorde atenție la timp. Lista măsurilor necesare include udarea, tăierea, îmbrăcarea, tratarea bolilor și eliminarea paraziților.
Clasele de vară includ:
Ambassi
Perioada de valabilitate de aproximativ 3 luni. Fructele roșii-galbene au un gust bogat, aromă plăcută, pulpă densă și crocantă.
Masa unui fruct este de 200 g. Printre caracteristici este menținerea calității bune. De obicei, nu apar probleme de transport.
Delkorf
Masa unui măr este de 200 g.
Printre trăsăturile caracteristice ale gustului dulce și acru al fructului, vărsarea rapidă.
Katia
Fructele se coacă până la mijlocul ultimei luni de vară. Pulpa are o structură densă și o nuanță cremoasă.
Merele coapte sunt roșii. Pe suprafața lor există pete albicioase.
închide
Fructele verzi coacă până la sfârșitul lunii iunie. Greutatea fiecărui măr este de aproximativ 150 g.
Caracteristica lor este o combinație de aromă de vin și suflete.
Bomboane
Un soi obținut de crescătorii autohtoni. Caracteristicile sale includ fructe mari galbene cu carne suculentă fragedă.
Merele se recomandă să fie păstrate timp de 10 până la 15 zile.
Mândria Williams
Fructele roșii închise, cu o nuanță purpurie, se caracterizează printr-o formă aplatizată, o aromă vinuoasă și carne crocantă.
Greutatea unui fruct este de aproximativ 160 g. Perioada de păstrare este de 6-8 săptămâni.
Quinti
Fructele se coacă la mijlocul verii. Merele de culoare galben-verde, cu latura grosolană, pot fi păstrate timp de 2 săptămâni.
Avantajele soiului canadian includ rezistența la secetă și ciupercă.
Soiuri de toamnă de mere
Principala lor caracteristică este nepotrivirea maturității consumatorilor cu perioada de colectare. Experții recomandă începerea prelucrării la numai 2 săptămâni după recolta. Perioada de valabilitate a merelor este în medie de 3 luni. Printre neajunsurile sunt sensibilitatea ridicată la boli fungice și fructificarea, care apare doar în anumite perioade.
Majoritatea soiurilor nu sunt precoce. Prima cultură se obține de obicei la numai 5 ani de la plantarea răsadurilor în pământ. Avantajele maturizării merelor în toamnă includ culoare strălucitoare, dimensiuni stabile-medii, posibilitatea păstrării pe termen lung. Atunci când alegeți un soi, luați în considerare modul în care va fi utilizat fructul.
Slavă câștigătorilor
Dintre fructele care se obțin prin creșterea acestui soi, se prepară sucuri. De asemenea, sunt consumate proaspete. Copacii sunt înalți.
Merele rotunjite nu trebuie păstrate mai mult de 2 luni.
Uralets
A fost crescut de crescătorii Sverdlovsk. Gustul merelor este acru și vâscos. Greutatea fiecăruia nu depășește 60 g. Fructele sunt decorate cu dungi stacojiu și un fard frumos.
Depozitați-le într-o cameră cu umiditate ridicată. Printre avantajele sunt rezistența la temperaturi scăzute și afecțiuni fungice.
Crăciun
Merele au fost obținute ca urmare a soiurilor de reproducere Welsey. Înălțimea copacilor nu poate depăși 4 m, nu există riscul de semne de scabie.
Fructele au dimensiuni mari, gust dulce și acru, rezistente la factorii externi.
Spartan
Merele sunt aplatizate, culoare saturată, conținut ridicat de zahăr.
Toamna cu dungi
Greutatea fructelor roz pal atinge 130 g.
Chineză Bellefleur
Mere foarte mari, cu un gust dulce și acru.
Trandafirul Tartu (Welsey)
Fructe având o nuanță verde deschis și o aromă interesantă. Se remarcă fructificarea rapidă.
Bessemyanka Michurinskaya
Soi universal, caracterizat prin maturitate timpurie.
Fructele sunt decorate cu dungi largi stacojiu.
Lobo
Un soi de iarnă timpuriu, care produce mere mari roșu-maroniu.
Macintosh
Caracteristicile caracteristice ale copacului includ o coroană de răspândire.
Merele au o aromă interesantă de bomboane.
Sheba
O specie crescută de crescătorii bielorussi.
Printre caracteristicile distinctive se numără o formă ușor alungită a fructului, rezistența la condiții climatice dure și afecțiuni fungice.
Soiuri de mere de iarnă
Diferența lor principală față de alte soiuri este rezistența la climă aspră. Recoltare înainte de apariția înghețurilor severe. Printre trăsăturile caracteristice sunt aromele bogate, bunul gust, absența dificultăților în transport. Duritatea de iarnă este o calitate care presupune capacitatea de a rezista la temperaturi scăzute pe o perioadă lungă de timp. Fructele obținute prin creșterea merelor de iarnă nu își pierd proprietățile benefice de mult timp. Deseori sunt păstrate până la începutul lunilor de vară. Acest lucru face ca gustul să fie mai saturat, iar aroma este stabilă.
Soiurile care posedă această proprietate valoroasă nu sunt mai puțin populare decât soiurile cu vară mare de vară și toamnă. Grădinarii cu experiență plantează adesea meri aparținând diferitelor soiuri de iarnă. Astăzi, fără dificultăți speciale, puteți cumpăra răsaduri de la producători autohtoni și străini.
Golden Delishes, Jonathan, Jonagold și Idared sunt clasificați ca importați. Acesta din urmă a fost rezultatul reproducerii între două soiuri principale: Wagner și Jonathan. Fructele sale se disting printr-o formă rotundă plată, de dimensiuni mari, lucioase de culoare verde deschis.
În lista celor mai populare se găsesc soiuri domestice precum:
Antonovka obișnuit
Rezistent la îngheț, ridicat, nu rezistent la scorb. Începe să dea roade doar de 7-8 ani. Ripens la sfârșitul lunii septembrie. Se păstrează până în ianuarie.
Fructul este rotund, aplatizat, verde, cu gust galben, suculent, dulce și acru (aproximativ 200 g).
Aurora Ural
Copacul crește ca mărime medie. Nota este făcută pentru regiunea Volga-Vyatka. Fructele sunt ovale de aproximativ 85 g, gălbuie cu părți largi grosolane, gust suculent, vin dulce. Nu este suficient de rezistent, dar păstrarea calității este bună (până în ianuarie).
Mediu rezistent la cicatrice.
Aphrodite
Iarna, rezistentă la zgarieturi.
Fructul este de dimensiuni medii (125 g), verzui cu un fard bogat de zmeură, dulce și acru.
Lunca Bezhin
Skoroplodny, productiv, puternic rezistent la bolile pomilor.
Berkutovskoe
Rezistent la secetă, rezistent la iarnă.
Nu este rezistent la mucegai. Fructe (150 g), cu dungi roșii și carne gălbuie, suculent, dulce și acru.
Bolotovskii
Se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț, rezistență la scorb, păstrând calitatea (mijlocul lunii februarie)
Dezavantajul este că atunci când întârziați la curățare, se prăbușește rapid.
Briansk
Începe să dea roade deja de 3-4 ani, iarna-rezistent.
Nu este rezistent la putregai, dar rezistent la cicatrice. Prezentare ridicată, nu se prăbușește, prezentare bună.
Veteran
Avantaje - fructificare timp de 4-5 ani, rezistență la scorburi, păstrare până în martie, gust și aspect uimitor.
Dezavantaje - ierni medii, căderea rapidă a frunzelor.
Cavaler
Copac mare cu coroana înecată. Rezistent la îngheț, rezistent la zgarieturi, se află până în mai.
Cireș
Desert, culoare roz-alb. Se maturizează la începutul toamnei, păstrat până în ianuarie.
Mediu rezistent la îngheț și boli.
Asterisc
Depozitare până la începutul lunii martie. Are nevoie de tăiere, rezistentă la zgarieturi.
Dar poate suferi de temperaturi foarte scăzute.
Campion
Arborele este compact. 3 ani de maturitate timpurie, cu un randament anual bun de 5. Rezistența la iarnă, deteriorarea mucegaiului pulberi este medie, scăzută - ridicată.
Sub rezerva altor boli (arsură bacteriană, fisură amară). Fructele sunt mari (până la 200 g). Frigider până la primăvară.
Iarna cu dungi
Avantaje - fructificarea timp de 3-4 ani, fructe gustoase, frumoase, persistă până la mijlocul primăverii.
Dezavantaje - nu este rezistent la cicatrizare, la înghețuri severe.
Kuibyshev
Un copac mare cu o coroană conică. Iarna rezistentă, dar ușor susceptibilă la boli. Fructele (aproximativ 130 g) sunt galbene cu părți roz, păstrate până la sfârșitul iernii.
Soi cu randament ridicat. Când se cultivă soiuri de iarnă, este necesar să se țină seama de mai multe nuanțe importante. Pentru a obține o recoltă bună, grădinarul va trebui să se hrănească regulat și să tunde coroana. Aceste evenimente sunt incluse în complexul tehnologiei agricole cu economii de energie. Astfel, fructele capătă mai mulți nutrienți.
Soiuri pentru banda mijlocie și regiunea Moscova
Cele mai potrivite condiții sunt în zone caracterizate de ape subterane adânci și sol fertil. Când selectați, trebuie să acordați atenție unor soiuri precum:
Zhigulevskoe este un soi precoce, după plantarea căruia cultura va fi primită în 4 ani. Sub rezerva tuturor regulilor, copacii dau roade anual. Un sistem rădăcină puternic asigură o nutriție completă. Merele de culoare portocaliu au un gust bun.
Minunat
Printre principalele semne se disting cascadori, ramuri care cresc în direcția orizontală.
Merele galbene au un gust dulceag, amabilitatea este prezentă. Nivel ridicat de rezistență la îngheț.
încântare
Un soi semi-pitic care se maturizează în septembrie. Ramurile sunt brune, coaja este cenușie. Merele cu randament ridicat, de dimensiuni medii, au o tentă roșiatică și o formă conică.
Gustul este dulce și acru. Printre reperele se numără rezistența la boli și temperaturile scăzute.
Shtrifel
Fructele de zmeură sunt decorate cu dungi mai strălucitoare. Nivelul de siguranță este destul de ridicat. Un copac adult se caracterizează prin parametri impresionanți.
Diametrul coroanei este de 8 m. Instabilitatea la boli este considerată un minus.
Soiuri pentru regiunea Volga
Această categorie include soiuri care sunt foarte adaptabile tipului de acoperire a solului și condițiilor climatice. Lista include:
Roșu devreme
Meri rezistenți la iarnă, caracterizați prin înălțime medie și formă rotundă.
Greutatea unui făt aplatizat nu depășește 70 g.
Mantet
Acesta a fost obținut ca urmare a selecției canadiene. Rezistența la îngheț la un nivel mediu.
Merele sunt carne suculentă, cu o largă răspândire în greutate (160-220 g).
Perla
Mere mari rotunjite, cu carne de nuanță alb-verzuie, aromă puternică, bun gust.
Papirovka
Este foarte rezistent la condiții dure. Fructificarea începe în al cincilea an.
Pulpa este fragedă și slabă, perioada de valabilitate este destul de scurtă.
Cidru de pere
Soi de vară, caracterizat prin duritate de iarnă și productivitate ridicată.
Cele mai bune soiuri de mere pentru Siberia și Urale
Fiecare dintre soiuri se caracterizează prin duritate de iarnă, productivitate, perioada de maturare, rezistență la boli. Lista este destul de vastă, include următoarele soiuri:
Umplutură albă
Merele dulci se coacă la sfârșitul verii.
Singurul dezavantaj este perioada scurtă de valabilitate.
Melba
Recoltat după 4 ani de la plantarea răsadurilor. Masa fiecărui fruct este de aproximativ 150 g.
Păstrați fructul timp de trei luni.
Ligol
Un soi hibrid (încrucișarea Linda și Golden Delicious), atunci când este crescut, care produce mere. Iarna, rezistentă la boli. Fructe în 3 ani. Merele sunt galbene verzui cu părțile roșii. Greutatea lor este de aproximativ 300 g.
Renovați tătarul
Începe să dea roade timp de 3-4 ani, păstrate până în aprilie. Rezistent la îngheț, cu randament ridicat, mediu rezistent la cicatrice. Fructele sunt de culoare galben-verde, cu fard de zmeură. Pulpa este albă, suculentă.
Lista este completată de specii precum Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
Alegerea domnului rezident de vară
Merele sunt o sursă de micro și macro elemente, vitamine și minerale. Datorită varietății soiurilor, fiecare grădinar va putea alege opțiuni potrivite. În plus, el trebuie să țină seama de factorii determinanți enumerați mai sus. Alegerea răsadurilor, trebuie să vă concentrați asupra stării sistemului lor rădăcină.
Apariția timpurie
Acest grup include soiuri care dau prima cultură în primii 5 ani. Un exemplu izbitor este Beforrest. Acest soi se caracterizează printr-o rezistență moderată la îngheț și o calitate menținută prelungită. Ultimul indicator este de șase luni. Primele fructe sunt recoltate timp de 4 ani. Papier începe să dea roade în aceeași perioadă. Soiul se caracterizează prin maturare timpurie, gust original, termen scurt de valabilitate. Stark Erliest se caracterizează prin carne delicată, o nuanță roz aprinsă și o aromă dulce și acră.
în formă de coloană
Atunci când alegeți astfel de soiuri, nu este necesar să luați măsuri pentru a forma aspectul plantei.
În lista comună sunt următoarele soiuri:
- Arbat - recoltat în al doilea an. Printre trăsăturile caracteristice se disting calitatea de menținere pe termen lung, rezistența la boli și rezistența la îngheț;
- Gin - înălțimea pomului este de 2 m. Merele au un gust dulce și acru;
- Barguzin - fructificarea începe în al treilea an. Caracteristicile caracteristice includ duritatea și productivitatea crescute pe timp de iarnă.
Cu ajutorul unor arbori coloanați este posibilă nu numai creșterea numărului de mere recoltate, ci și decorarea unui teren de grădină.
Cel mai dulce
O astfel de palatabilitate se datorează concentrației mari de fructoză și zaharoză. Trebuie menționat că această valoare nu afectează culoarea. Soiurile caracterizate prin dulceață includ:
- Jonathan - meri care se caracterizează prin creștere medie, productivitate ridicată. Fructele verzi-galbene au o aromă vinuoasă;
- Fuji este un soi care produce culturi iarna și toamna. Fructele se caracterizează prin dimensiuni mari, termen de valabilitate lung;
- Gala este un soi care se caracterizează prin începutul iernii sau maturizarea târzie a toamnei. Recoltarea începe să fie recoltată la 6-7 ani de la plantarea răsadurilor în pământ. Fructele au dimensiuni mari, greutatea oricăruia dintre ele este de aproximativ 250 g. De asemenea, un gust de post-gust astringent și o carne fragedă crocantă sunt considerate ca fiind caracteristici speciale.
Merele recoltate trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Pentru a asigura prospețimea, folosiți nisip curat.
Consumând în mod regulat fructe, puteți curăța organismul de toxine și toxine. Prin includerea acestor fructe în dietă, acestea sunt îndepărtate în stomac, stabilizează starea sistemului nervos și întăresc imunitatea. Fructele trebuie să fie incluse într-o dietă concepută pentru un copil. Iarna, sunt fructele cele mai accesibile. Producătorii autohtoni furnizează piața o mare varietate de soiuri. Prin urmare, nu apar dificultăți cu selectarea merelor.
Principii de selecție
Pentru a înființa o grădină, trebuie să cumpărați răsaduri.Selecția soiurilor potrivite se realizează, cu accent pe preferințele personale, tipul de acoperire a solului, condițiile climatice și cele mai potrivite date de maturare. Experții recomandă să plantezi meri care aparțin diferitelor soiuri pe un singur sit. În acest caz, trebuie luată în considerare necesitatea polenizării copacilor.
Se efectuează o examinare pentru identificarea soiului. În acest caz, se acordă o atenție specială următoarelor puncte:
- Structura părților vegetative ale plantei.
- Indicatori de tip organoleptic.
- Culoarea și consistența pulpei.
- Structura cojii.
- Determinarea formei fructului.
- Dimensiunea fructelor (medie).
Merele cu fructe mari sunt mai populare decât fructele mici. O excepție de la regulă poate fi considerată raneturi. Carnea lor este grea.
