Dovleacul este o legumă sănătoasă și gustoasă, care crește la fel de bine în Rusia peste tot. Există multe soiuri cu carne fragedă și dulce. Unul dintre ei este dovleacul Candy, foarte popular, judecând după descrierea soiului, fotografiilor și recenziilor.
Uneori există un nume sinonim - Caramel. A fost crescut în Rusia special pentru zona Centrală care nu este cernoziom. Este iubită și apreciată pentru randamentele sale ridicate, pentru îngrijirile nedemne și proprietățile nutritive.
Descrierea Pumpkin Candy
Soiul este la mijlocul sezonului, rezistent la rece, cu fructe mari, potrivit pentru utilizarea mesei. Până la mijlocul verii dă mai multe genuri nu foarte lungi (aproximativ un metru și jumătate). Fiecare poate coace până la șase fructe. Cele mai mari exemplare ating o greutate de 50 kg. Perioada de la plantare la maturare este de 120 de zile.
Pumpkin Candy a obținut recenzii excelente datorită gustului său. Este foarte dulce, grosimea pulpei este în medie de 10 cm, culoarea este strălucitoare, roșu-portocaliu.
Datorită pielii groase, se păstrează iarna și nu își pierde gustul.
Zona de semințe este mică, semințele sunt mari, gustoase, de obicei bine turnate. Pot fi uscate și mâncate.
Sucul este obținut din dulceața de dovleac, piure pentru mâncarea bebelușilor. Această varietate este folosită pentru prepararea cerealelor cu alimente dietetice, deoarece atunci când este adăugat, zahărul nu mai este necesar. Caramelul delicios, cu putine calorii face deserturi - mousse, budincă, jeleuri și souffle.
Zincul și vitamina A, care sunt conținute în cantități mari, ajută la îmbunătățirea vederii, au un efect benefic asupra stării pielii, unghiilor și părului.
Cum să crești dulceață de dovleac
Conform regulilor de rotație a culturilor, cei mai buni precursori pentru dovleci sunt: cartofii, morcovii, ceapa, varza, fasolea, roșiile. Va crește slab după dovlecei: dovlecel, pepene verde, pepeni, castraveți.
Vecini favorabili din grădină - cartofi, fasole, castraveți (pentru polenizarea încrucișată). Dar în vecinătatea castraveților, semințele pot pierde proprietățile soiului, nu le este recomandat să fie folosite ca material de plantare pentru anul următor.
Dovleacul este nesigur în grijă, dar iubește căldura. Poate fi semănat pe pământ deschis când pământul se încălzește bine sau poate fi cultivat prin răsaduri. A doua metodă este de preferat în regiunile cu un climat rece.
Pregătirea semințelor
Pentru ca semințele să germineze cât mai repede, trebuie să fie înfășurate timp de câteva zile într-o cârpă moale, umedă și așezate într-un loc cald, de exemplu, pe un pervaz de deasupra bateriei.
După apariția semințelor și răsadurile, acestea trebuie întărite la frigider timp de 3-5 zile.
Deoarece solul primăvara oferă un mediu favorabil dezvoltării ciupercilor și bacteriilor, este mai bine să înmuiați semințele în timpul germinării pentru dezinfectarea suplimentară într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Culturi de răsaduri
Dovleacul crește foarte repede. Plantarea răsadurilor pe pământ deschis este posibilă deja la 20 de zile de la apariție. Această circumstanță trebuie luată în considerare și timpul pre-calculat al germinării și al timpului de plantare.
Sistemul de rădăcină al dovleacului cu caramel este foarte fraged, de aceea trebuie să plantați semințele în căni de turbă sau tablete, care sunt plantate direct în paturi. Sau într-un rezervor fără fund, este mai ușor să extrageți puieți din ele fără a deteriora rădăcinile delicate delicate.
Din același motiv, drenarea trebuie plasată în partea de jos a containerelor de plantare.
Adâncimea de însămânțare este de 3-4 cm. 1 sămânță este plantată într-un recipient. Dacă nu există încredere într-o sută la sută de germinare, se pun 2 semințe, atunci una dintre ele, mai slabă, este eliminată. Atunci când plantează într-o cutie mare, acestea păstrează o distanță între semințele de 5 cm.
Solul este preparat dintr-un amestec de pământ frunze, turbă și humus într-un raport de 1: 1: 2.
Aterizările sunt acoperite în mod tradițional - sticlă, plexiglas, plastic transparent sau film. După apariție, nu este nevoie de adăpost.
O creștere mai activă a răsadurilor are loc într-o cameră caldă și luminoasă. Așa că obțineți plante puternice și rezistente.
Plantarea semințelor direct pe pat
Plantarea semințelor în teren deschis este mai aplicabilă în regiunile cu un climat cald și primăvara devreme.
Grădină dinainte, unde se presupune că se plantează un dovleac bine fertilizat cu gunoi de grajd sau humus și se sapă.
Semințele sunt așezate în găuri cu o adâncime de 8-10 cm. Dacă se așteaptă îngheț în primăvară sau se plantează un dovleac cu semințe în latitudinile nordice. Adâncimea de încorporare trebuie crescută.
Mai multe semințe sunt coborâte în fiecare gaură pentru a lăsa cel mai puternic specimen în timpul germinării. Restul nu trebuie scos, ci cioplit pentru a nu atinge sau deteriora rădăcinile plantei vecine.
Plantarea răsadurilor de dovleac în pământ
Zonele bine luminate, cu sol moale, sunt potrivite pentru dovleacul cu bomboane. Pământul ar trebui să fie dezlegat, „respirând”.
Răsadurile sunt plantate în pământ atunci când pământul se va încălzi până la +13 ° C, iar la tragere vor fi 2-3 frunze bine formate.
Fiecare plantă are nevoie de 1-1,5 m2 zona. Mai întâi trebuie să pregătiți puțurile, să le vărsați bine cu apă. În fiecare, se toarnă o mână de cenușă de lemn și un vârf de superfosfat.
Îngrijirea dovleacului în aer liber
Îngrijirea dovleacului constă în udare regulată, înțepături și, ulterior, în eliminarea frunzelor uscate.
Pentru a obține fructe deosebit de mari, este necesar de mai multe ori vara să udăm dovleacul cu infuzie de gunoi de grajd de vaci sau excremente de păsări.
În ceea ce privește palatabilitatea fructelor, o fertilizare cu o soluție de azotat - 50 g per udare poate avea un efect benefic.
De asemenea, formarea unui tufiș este necesară - periodic va trebui să ciupeți tulpinile, lăsând nu mai mult de trei procese. Pentru genele puternice, din când în când este necesar să slăbiți ușor și să pulverizați partea rădăcină a lăstarului.
Cum se păstrează recolta
Depozitarea corectă contribuie la maturarea fătului, motiv pentru care, în timp, dovleacul devine și mai zahăr și mai moale.
Dovleacul este bine depozitat la + 3 ... +15 ° C. O temperatură mai scăzută va îngheța carnea și putrezirea.
Umiditatea recomandată în cameră este de 70-80%. La umiditate mai mare, există un risc ridicat de mucegai și gust gustos.
Circulația aerului este importantă. Dacă ceva nu merge bine și stocurile de dovleac au început să se deterioreze, fructele deteriorate trebuie aruncate, camera trebuie ventilată, dacă este posibil, igienizată, uscată.
