Sparanghelul este o legumă perenă, a cărei cultivare nu este dificilă pentru un grădinar începător. Folosirea culturii fără pretenții este atât de mare încât mai devreme a fost adesea servită la masa monarhilor, astfel încât planta este încă numită legumă regală. Grija pentru aceasta nu necesită abilități speciale, ceea ce înseamnă că fiecare rezident de vară poate crește cu succes o cultură.
Sparanghel în creștere agrotehnică
Sunt cunoscute 100 de soiuri de plante, fiecare având diferențe de gust și aspect. Cel mai popular este sparanghelul. Crește doar și are un gust plăcut. Un tufiș dă roade până la 20 de ani și fiecare rădăcină aruncă până la 50 de lăstari care pot fi mâncați. Pe lângă ele, planta dă fructe necomestibile sub formă de boabe roșii.
Sparanghelul adult (numit și sparanghel) atinge o înălțime de 1,5 metri și nu se teme absolut de înghețul rusesc, ceea ce adaugă popularității sale.
Părțile comestibile conțin o mulțime de substanțe utile, precum fier, calciu, acid ascorbic, cupru, fosfor, sodiu, beta-caroten și alte oligoelemente în cantități mici. Toate aceste vitamine sunt incontestabil importante pentru viața corpului uman.
Ca și alte culturi, sparanghelul este cultivat în două moduri: plantarea în pământ și semănatul pentru răsaduri. Pentru cei care doresc mai întâi să încerce să crească o legumă regală, recomandă plantarea în pământ. Această abordare ușurează întreținerea. Este important să folosiți material de plantare de calitate, să îl achiziționați de la un furnizor de încredere. Puteți cere sfatul unui grădinar cu experiență.
Semănatul răsadurilor se caracterizează prin complexitatea procesului și complexitatea. Ei spun că astfel de legume au o imunitate stabilă, tolerează cu ușurință frigul și alte adversități climatice. Începând să crească sparanghel, trebuie amintit că cultura de pe masă apare pentru prima dată abia după 3-4 ani. După adaptare, leguma nu necesită îngrijiri speciale, astfel că mulți grădinari sunt fericiți să o planteze în parcelele lor.
Cresterea sparanghelului din seminte
Procesul poate fi ușor accelerat prin pre-pregătirea semințelor. Se înmoaie în apă caldă timp de 7 zile. Lichidul este înlocuit zilnic. Înainte de plantare, se recomandă spălarea semințelor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Semințele prelucrate și umflate se răspândesc pe o cârpă umedă și așteptați încolțirea. Odată cu apariția verdeaței până la 1-3 mm înălțime, începe transferul culturii într-o cutie sau containere individuale.
Planta se ridică mult timp după plantare, nu vă faceți griji prematur. Primele răsaduri pot apărea la 3-6 săptămâni de la însămânțare.
Semănatul semințelor
Creșterea din semințe este considerată dificilă datorită germinării precare, dar aceasta este o concepție greșită. Cu o pregătire adecvată, sparanghelul încolțește bine și dificultățile sunt extrem de rare.
În a doua jumătate a lunii aprilie, acestea fac un amestec de teren pentru însămânțare, amestecând următoarele componente: turbă, gunoi de grajd, nisip și pământ în proporție de 1: 1: 1: 2. În același timp, încep să pregătească semințe (tehnologia este descrisă mai sus).
Materialul pregătit este plasat într-o cutie în rânduri. Distanța dintre puțuri este de preferință 5-10 cm. Apa nu este turnată în groapă, semințele înmuiate și germinate anterior sunt așezate și acoperite cu sol. Deasupra zonei este pulverizat cu un pistol și acoperit cu film sau sticlă, creând un efect de seră. Acest lucru nu este necesar, dar ajută plantele să ecloze și să se consolideze mai repede. Este necesară umezirea solului cu culturi în mod regulat. Învelișul este îndepărtat odată cu apariția primilor lăstari. Este important ca temperatura aerului să fie menținută la +26 ° C.
Cum să te scufunzi
Recoltarea sparanghelului este necesară în cazul semănatului într-o cutie sau altă capacitate de răsad. Atunci când plantați semințe germinate în pământ, procedura nu este necesară.
Dacă plantele au crescut, acestea sunt adesea transferate într-un pat sau într-un recipient mare când ating 10-15 cm înălțime. Fiecare tufiș trebuie să fie la 10 cm față de celălalt. Când sunt transplantate, rădăcinile sparanghelului sunt ușor tăiate, deoarece cresc puternic sub suprafața solului.
La câteva zile după cules, leguma este hrănită cu un îngrășământ mineral universal. După o săptămână, începe pregătirea pentru aterizare pe pământ. Sparanghelul este stins, ieșind scurt pe stradă, crescând treptat durata șederii în aer.
Creșterea acasă
Sparanghelul este cunoscut iubitorilor de plante de interior ca sparanghel. Aceasta este singura formă care poate fi păstrată în apartament. Un sistem rădăcină puternic ramificat nu permite ca leguma să se dezvolte pe deplin în condiții înghesuite.
Plantele în ghiveci nu dau lăstari comestibile și sunt utilizate în scopuri decorative.
Plantarea sparanghelului în aer liber
Pentru a cultiva sparanghel în câmp deschis, trebuie să alegeți un loc potrivit. Leguma este fotofilă, prin urmare, zonele însorite protejate de vânt și curenții vor face bine. Este important să se țină cont de sensibilitatea rădăcinilor plantelor la revărsare, prin urmare, cultura este ușor ridicată deasupra patului, lăsând caneluri în culoar. Sparanghelul se simte bine împotriva zidurilor sau gardurilor.
Aterizarea pe teren deschis este asociată cu o serie de lucrări pregătitoare care trebuie efectuate în avans.
Săpați solul, curat de buruieni, resturi, pietre mici. Zona selectată este fertilizată cu materie organică, în proporție de 50 kg de humus pe metru pătrat.
Timpul de aterizare
Semințe sau semințe preparate sunt plantate în același timp. Plantările se fac primăvara sau toamna pe o zonă pregătită fertilizată, bine încălzită de soare. Leguma este plantată în mai sau septembrie, alegerea unui grădinar, nu există nicio diferență fundamentală. Principalul lucru este că pământul este suficient de cald.
Tehnologia de aterizare în aer liber
Plantarea de semințe sau răsaduri în pământ este practic aceeași. Singura diferență este că tufișurile deja crescute nu vor trebui să fie plantate, scufundate și efectuate alte lucrări pentru îngrijirea lăstarilor descriși mai sus. Metoda de cultivare are un efect redus asupra creșterii și dezvoltării culturii, în orice caz, prima cultură va trebui să fie așteptată cel puțin 3 ani.
Indiferent de metodă, distanțele dintre plante pot rezista mari. Atunci când este plantat cu semințe, materialul nu este foarte îngropat (1-2 cm) și creează condiții de seră, acoperind culturile cu o peliculă și ușor pulverizat cu apă.
Răsadurile sunt plantate sezonier cu ușoare diferențe.
Plantarea de primăvară
La plantare în mai, lucrările pregătitoare trebuie să fie efectuate în avans și plantele trebuie transferate pe pământ până la începutul creșterii mugurilor. Din moment ce rădăcinile sparanghelului cresc puternic, sapă o gaură adâncime de 30 cm, iar sistemul rădăcinii plantelor este așezat cu grijă în el. Între tufișuri, distanța trebuie să fie de cel puțin 0,5 metri. Culoarele, în medie, lasă până la 30 cm, dar dacă există spațiu liber, puteți ușor mai mult, astfel încât rădăcinile să nu se confunde. După plantare, cultura este udată din abundență și stropită cu pământ uscat deasupra, astfel încât să nu se formeze o crustă.
Aterizare de toamnă
Diferențele față de primăvară sunt doar în alegerea îngrășămintelor pentru sol și adâncimea înrădăcinării. Pentru a hrăni solul, se folosește un amestec de superfosfat, sulfat de potasiu și sulfat de amoniu într-un raport de 1: 1/2: 1/3 pe metru pătrat al locului de aterizare. Produsele chimice injectează, sapă cu grijă și dezleagă pământul.
Aterizarea sub iarnă este mai superficială. Distanțele dintre rânduri și plante sunt identice, dar nu merită săpat 30 cm, va fi suficient 10-15 cm.Un deal este creat deasupra sparanghelului, care îl va proteja pe vreme rece.
Îngrijirea sparanghelului în aer liber
Pentru orice plantă, îngrijirea include componente precum sol adecvat, udare corespunzătoare și îngrășământ în timp util. Cunoscând preferințele unei anumite specii, grădinarii obțin o recoltă bogată cu efort minim. În ceea ce privește sparanghelul - aceasta este o legumă fără pretenții, caracterizată prin rezistență la îngheț.
Sol
Cultura este saturată de vitamine și substanțe utile pentru oameni, astfel încât solul pentru plantare ar trebui să fie adecvat, tip nutritiv de nisip nisip.
Se pregătește un complot pentru plantarea de primăvară toamna. După ce ați curățat zona plantelor și ierburilor uscate, faceți o săpătură adâncă, cufundând o lopată cu 0,5 metri. În același timp, în sol sunt introduse îngrășăminte și compost de 15-20 kg pe metru pătrat. Dintre substanțele chimice, în aceeași zonă se folosesc 70 g de superfosfat și 40 g de sulfat de potasiu. De îndată ce zăpada s-a topit, terenul este ghemuit și se adaugă 60 g de cenușă și 20 de azotat de amoniu.
Udare
Imediat după plantare, în perioada de adaptare, sparanghelul trebuie udat frecvent. Pe parcursul a 2 săptămâni, planta este hidratată frecvent și abundent, reducând treptat cantitatea de umiditate. După ce vă asigurați că sparanghelul a început, udarea se reduce la o dată pe săptămână. În perioadele uscate, irigarea se efectuează zilnic. Solul din zona în care este plantată leguma trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Negăsind această recomandare, puteți obține lăstari fibroși cu un gust amar.
îngrășământ
Dacă sparanghelul a fost plantat fără pregătirea prealabilă a locului, atunci după prima buruienă, trebuie să adăugați nutrienți. Pentru a face acest lucru, amestecați suspensia cu apă în raport de 1: 6. Puțin mai târziu, după aproximativ 3 săptămâni, hrănesc tufișurile cu o soluție de excremente de păsări și apă în proporție de 1:10. Înainte de pregătirea iernii, planta este fertilizată pentru ultima dată folosind un complex mineral gata.
Dacă pământul a fost pregătit în avans, atunci în primul an după plantare, nu este necesară fertilizarea.
Sparanghel forțând iarna
În frig, îți dorești cu adevărat vitamine și ierburi. O astfel de legumă sănătoasă precum sparanghelul va veni la îndemână la începutul primăverii sau iarna. Există o metodă de cultivare a plantelor într-o seră. Pentru a face acest lucru, toamna, săpați rădăcinile plantelor adulte (5-6 ani) și așezați-le într-un loc răcoros, de exemplu, într-o pivniță. Temperatura trebuie menținută la +2 ° C.
În primele zile ale iernii, rădăcinile sunt plantate într-o seră, destul de îndeaproape, până la 20 de tufișuri pe metru pătrat. Patul este presărat cu humus și acoperit cu un film. Temperatura este menținută la +10 ° C, iar după aproximativ o săptămână este ridicată din nou la +18 ° C. Întreaga perioadă de maturare menține regimul termic neschimbat.
Udă plantele des, dar puțin câte puțin. Imediat după irigare, stratul superior de sol din jurul trunchiului este desfăcut.
Boli și dăunători de sparanghel
Sparanghelul este o plantă puternică, cu imunitate bună. Foarte rar este expus la boli și, cu o prevenire adecvată, dăunătorii o ocolesc. Uneori există probleme cu grădinarii începători, îi vom lua în considerare în detaliu.
Problema | afișa | Măsuri de remediere |
| Rugină (infecție fungică) | Întrerupe dezvoltarea plantei, încetinește apariția lăstarilor. | Pentru tratament și prevenție se folosesc medicamente. Topsin M, Topaz, Fitosporin. |
| Fusarium (putregai radicular) | Arbustul se usucă lent și moare ca urmare a revărsării. | |
| Rhizoctonia | Boala apare la creșterea morcovilor în imediata apropiere. Sparanghelul afectează rar. | |
| Gândacul cu frunze | Un gândac mic, care mănâncă o plantă. | Ca protecție, pulverizațiile sunt făcute cu medicamentul Karbofos pentru plante vegetale. |
| zbura | O specie de insecte care mănâncă găuri în lăstarii tineri de sparanghel. | |
| Limacși | Pericol pentru întreaga tufă. |
Domnul rezident de vară informează: recoltarea și păstrarea sparanghelului
Prima recoltă se recoltează timp de 3-4 ani, dacă condițiile de hrănire și îngrijire au fost corecte, sparanghelul va oferi o descendență bună. Cu toate acestea, nu vă grăbiți și nu tăiați o mulțime de lăstari, pentru prima dată este recomandat să luați nu mai mult de 8 bucăți din rizom. Recoltarea încetul cu încetul, mai multe tulpini, din mai până în iunie. Varza rămasă pleacă pentru dezvoltarea tufei. Sparanghelul adult oferă până la 30 de lăstari pe sezon.
Categoric este imposibil să tai toate răsadurile tinere, altfel tufișul va muri.
Varza gata de mâncare atinge 20 cm înălțime, nu trebuie să înflorească mugurii, de îndată ce apar primele ace, tulpina devine tare.
Sparanghel proaspăt poate fi consumat imediat sau făcut acasă. Unii îngheață o legumă, pierde o mică parte din vitamine și își pierde ușor gustul, dar rămân multe lucruri utile.
Dat fiind că sparanghelul este compus aproape complet din apă, este imposibil să îl păstrați mai mult de 2 ore. Pierde umiditatea și devine greu. Dacă este planificată o prelucrare suplimentară, puteți pune lăstarii la frigider sau la congelator, unde produsul va păstra prospețimea timp de o lună.
