Surprinzător, un ardei negru iubit de mulți, adus la noi din țările de peste mări, poate fi ușor cultivat pe pervazul său propriu.
Chiar și cu o grijă minimă, planta nu numai că îi satisface pe cultivator cu o recoltă bogată, dar, de asemenea, decorează casa cu frunze verde luxuriante pe lăstari lungi.
Ce știm despre sezonul iubit
Unde crește ardeiul negru?
În vechime, acest loc a fost numit Malihabar, care se traduce ca "pământ de piper". În funcție de locul de origine, planta a dobândit un alt nume - "malabar berry".
În sălbăticie, piperul negru crește în păduri, împletinind copaci înalți Lămpi de 15 metri. În zonele cu climat tropical cald și umed, cum ar fi Sri Lanka, Brazilia, Indonezia, China, Cambodgia și alte țări, planta este cultivată ca o cultură agricolă. Principalul furnizor de piper negru este insula Sumatra.
De regulă, pe plantații, creșterea fructelor "Malabar" este limitată, permițându-le să se extindă numai până la 5 metri în lungime.
Sprijinul pentru uzina sunt stalpi speciali. Frunzele sălbatice verzi-verzi de piper negru sunt în formă de ou, cu o suprafață nervată și un vârf ascuțit.
Dimensiunea frunzelor este destul de mare - de la 6 până la 10 cm în lungime. Florile liana cu flori mici albe sau gri-galbene, colectate în urechi subțiri.
După înflorirea plantelor, pe ea se formează fructe mici sub formă de tulpini globulare cu gust arzător. Bomboanele sunt mai întâi verzi, apoi devin galbene și apoi, când sunt pe deplin coapte, dobândesc o culoare portocalie-roșie.
Pentru a obține piper negru ca condimente, boabe sunt recoltate atunci când acestea sunt verzi sau doar încep să devină galben. Cultură recoltată este arsă cu apă clocotită și așezată să se usuce la soare. Uscați, ridicați fructele, apoi deveniți negru, transformându-vă într-un sezon de renume mondial.
O plantă dă aproximativ 3 kg de condimente. Durata de viață a acestui reprezentant al florei - de la 25 la 50 de ani.
Creșteți ardeiul negru și puteți acasă. Cu o îngrijire adecvată, o planta minunata poate oferi anual cultivatorul abundente mazăre recolta de ardere. În plus, semințele pentru cultivarea sa se găsesc în fiecare amantă.
Cultivarea din semințe
Luați în considerare cum să crească piper negru din semințe la domiciliu.
Cel mai bun moment pentru însămânțare "malabar berry" - începutul sau mijlocul lunii iunie. Semințe în formă de mazăre piper negru din păstaie pot fi găsite în dulap de bucătărie sau în orice magazin alimentar.
Pentru semănat selectat și înmuiate în vodichke cald pe timp de noapte și mazăre cele mai mari. semănat semințe trebuie să fie la o adâncime de cel mult 1 cm primeri potriviți pentru culturile -. Amestec pentru care sunt preluate de un lob de nisip râu și terenuri gazon și foi sol 2 parts.
Recipient cu semințe plantate de dorit să se acopere cu folie de plastic sau de sticlă, fără a uita să-l aerisi periodic și umeziți pământul. La o temperatură de 25 până la 30 ° C lăstari poate fi de așteptat într-o lună.
Atunci când răsadurile devin mai puternici și să crească, aveți posibilitatea să le transplanta în ghivece individuale, cu un diametru mai mic de 7 cm. Cu proliferarea sistemului radicular al fiecărui tânăr de viță de vie va avea nevoie de o capacitate diametru de aproximativ 9 cm și un sprijin de încredere.
Vizualizați vizibil cum pot fi găsite pe poza de mai jos:
Caracteristicile conținutului la domiciliu
Îngrijirea ulterioară a viței de vie nu este dificilă. Cu o umiditate suficientă, crește foarte repede și în decurs de un an se poate întinde până la 2 metri. Trebuie doar să acordați atenție plantei și să urmați câteva recomandări pentru cultivarea ei.
Lumină și temperatură
Piper are nevoie de lumina soarelui difuz. Locația ideală pentru plasarea sa este o fereastră privită spre vest sau spre est. În sud veți avea nevoie de o umbra de soare. Din cauza unui deficit palpabil de lumină, partea de nord nu va face deloc.
Temperatura optimă în sezonul cald este de la 20 până la 25 ° C, iar iarna - de la 16 până la 18 ° C. Este foarte de dorit ca coloana de temperatură din cameră să nu scadă sub 10 ° C, altfel animalul de companie poate muri.
Udarea și umiditatea
Într-o perioadă caldă, planta trebuie udată suficient de abundent, așteptând ca stratul superior al pământului să se usuce. În toamnă se recomandă reducerea umidității, iar în timpul iernii umidificarea trebuie să fie foarte moderată.
Și este important să ne amintim că pentru piperul negru, atât uscarea excesivă a solului, cât și supraîncărcarea acestuia sunt la fel de periculoase. Pentru un rezident al tropicilor, umiditatea ridicată este condiția principală pentru existență.
Dacă aerul din încăpere este uscat, planta va începe să se înroșească și să se îmbolnăvească. Creșterea umidității va ajuta la procedurile de apă dimineața și seara sub formă de pulverizare foliară.
Fertilizare suplimentară
În primăvara și sfârșitul lunii august, animalul de companie ar trebui fertilizat de două ori pe lună cu un complex mineral pentru decorații și foioase. În timpul iernii, ardeii nu au nevoie de îngrășăminte.
transplant
Trandafirii tineri sunt transplantați anual, adulți - la fiecare doi ani. Transplantul se efectuează în primăvară, este necesară o vasă puțin mai mare, prevăzută cu orificii pentru evacuarea apei și un strat suficient de drenaj. Este mai bine să se pregătească singur substratul plantei, luând în acest scop părți egale de nisip, turbă, humus, frunze și gazon.
tăiere
În plus, din cauza unei creșteri foarte rapide, liana poate dobândi genele prea lungi și încurcate - este de dorit să le scurteze astfel încât planta să arate mai bine și să fie sănătoasă. Ardeiul negru va găsi o formă deosebit de atractivă dacă lângă ea există un suport sub formă de zăpadă din lemn sau arc - lăstarii tineri îl vor lega în mod efectiv.
reproducere
- Semințe care pot fi recoltate de pe planta însăși. Semințele de însămânțare și îngrijirea răsadurilor urmează metoda descrisă mai sus.
- Butasii. Cu butași tăviți adulți cu 1 sau 2 muguri și le plantați în sol, constând dintr-o parte a frunzei de pământ și 2 părți de nisip. Containerul cu butași este acoperit cu o pungă de plastic, "sera" este ventilată în mod regulat și răsadurile sunt udate. La o temperatură de 24 până la 26 ° C, înrădăcinarea are loc în 3 săptămâni. După aceea ardeii negri pot fi plantați în vase separate.
- Prin împărțirea bucșei. Acest mod este mai bine folosit în timpul transplantului de primăvară.Tufișurile crescute ale plantei sunt împărțite, iar "delenki" care rezultă sunt plantate în recipiente separate, oferindu-le o îngrijire corespunzătoare.
- Stratificarea. O liana lungă târâtoare care se scurge este atașată la suprafața solului și este umezită cu regularitate. Înrădăcinarea în acest caz are loc foarte repede. Escape împreună cu rădăcinile sunt tăiate și alocă unui recipient separat.
Posibile probleme
- Frunzele se învârte și devin galbene - solul este prea umed, există o lipsă de substanțe utile.
- Vârfurile frunzelor se înmoaie și se rumă - umiditate scăzută a aerului, "secetă" în pot.
- Tulpinile sunt întinse și îndoite - iluminarea slabă, nevoia de fertilizare suplimentară.
Beneficiu și rău
Luați în considerare proprietățile utile și nocive ale condimentelor, precum și bolile care pot fi tratate cu piper negru în medicina populară.
Ardeiul negru este atât de universal încât face parte din cele mai multe rețete pentru pregătirea primului și a celui de-al doilea curs. Popularitatea condimentelor nu este accidentală, deoarece are multe proprietăți utile. "Malabar Berry" are cea mai bogată compoziție.
Conține vitaminele A, E, C și K și aproape întregul grup B, precum și uleiuri esențiale, glicozide, diverse macro și microelemente.Sezonul de ardere dă capsaicină.
Această substanță unică contribuie la stimularea apetitului, diluarea sângelui, previne tromboza, stimulează metabolismul. De asemenea, piperul liana ajută la normalizarea activității intestinului și este indicat pentru stres, oboseală și stări depresive.
Cu toate acestea, ardeiul negru are un număr de contraindicații. Nu este recomandat persoanelor cu intoleranță individuală la produs, care suferă de anemie, ulcer peptic, precum și boli ale tractului urinar în faza acută.
Este necesar să renunțați la condimentele preferate dacă ați avut o operație pe stomac sau intestine. Și nu abuzați mazărea arzătoare - nu este chiar bine pentru o persoană sănătoasă.
Poți, desigur, să cumperi piper negru în magazin - acesta este un produs accesibil și ieftin. Dar cât de interesant este să-l dezvolți singur!
Nu este doar un proces interesant, ci și o oportunitate de a avea la masă un condiment proaspăt și, prin urmare, mai util. Este necesar doar să înconjoară planta cu grijă și atenție - și vă va mulțumi cu o recoltă bogată de mazare de piper negru.
