Sărbătorile - acest lucru nu este singurul motiv pentru a te trata la ceva gustos, pentru că în confuzia de zile, astfel încât este important să se creeze un pic de bucurie pentru a menține vitalitatea. Salata „Anastasia“ va lumina chiar și cele mai aglomerate zile de lucru și va mulțumi cu siguranță cei dragi.
Bărbații apreciază în mod necesar prezența unor cantități suficiente de cele două tipuri de carne, ca parte a vasului, și anume pui, șuncă, carne de porc, curcan și carne de vită, în timp ce varza și morcovii coreeană dau o luminozitate salata si airiness combinate cu unele indicii de condiment, care va avea asupra gust de jumătate echitabil omenirii. salata avantaj inerenta „Anastasia“ este beneficiul său pentru organism ca întreg, deoarece este compus din carne de înaltă calitate, saturate cu cantitatea necesară de proteine și grăsimi, precum și legume, care va oferi organismului tau fibra pentru a îmbunătăți digestia și o doză decentă de vitamine pentru a menține imunitatea .
În plus, doamnele pot lua în considerare aceasta dieta salata, dacă este folosit ca o crema de umplere sau de iaurt grecesc, deoarece, în acest caz, feluri de mâncare calorii nu va depăși 150 kcal pe 100g.
Faza pregătitoare
Salata constă din:
- pui pre-fierte sau coapte, folosind diverse mirodenii și gust de sosuri (maioneza, smantana, sos de soia, sos curry și altele asemenea);
- legumele sunt adăugate proaspete sau pre-pasate;
- sau ouă fierte folosite pentru a prepara omlete, clatite (cu adaos de făină, lapte, brânză, condimente etc.).
O caracteristică a salatei "Anastasia" este tăierea ingredientelor cu paie fină - această caracteristică vă permite să combinați în mod organic cele mai multe mese componente. Salata poate fi reumplut cu maioneza, smantana, ulei vegetal, și de a ajuta la condiment sos de soia, sos de curry sau condimente pentru gust.
Gătirea pas cu pas
Cu pui
Cu maioneză
Piept de pui - 1 buc.- Ham - 150 g.
- Ouă - 3 bucăți.
- Făină de grâu - 1 lingură.
- Pepin de varza - 250 g.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Apa - 1-2 linguri.
- Maioneză - pentru gust.
- Nuci - pentru gust.
- Condimente - pentru gust.
Piept de pui - 1 buc.- Pui tăiat în benzi subțiri sau dezasamblați cu fibre.
- De asemenea, șunca este tăiată în benzi subțiri.
- Se toarna verde Pekinese.
- Din ouă, făină și apă, preparați clătite din două părți. În stare răcită, acestea trebuie tăiate în felii subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele în vase mari cu gust de maioneză. Sus, cu puțin stropit cu nuci.
Cu ceapă
Piept de pui - 1 buc.- Carne de porc fiartă rece - 150 g.
- Ouă - 2-3 buc.
- Pepin de varza - 250 g.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Ceapa - 1 buc.
- Smântână - pentru gust.
- Diferite plante în formă proaspătă sau uscată (mărar, pătrunjel) - gust.
- Nuci - pentru gust.
Piept de pui - 1 buc.- Pui tăiat în benzi sau razszdel în fibre subțiri individuale.
- Tăiați sunca fiartă cu paie, asemănătoare cu puiul.
- Se toarna verde Pekinese.
- Se fierbe ouăle, apoi se taie cu paie sau grătar pe o răzătoare mare.
- Puneți ceapa tocată.
- În castron de varză pentru a adăuga pui, carne de porc, ouă, morcovi, ceapă coreeană și smântână cu ierburi tocate la gust.
- Se amestecă toate ingredientele și se pune într-un bol de salată pentru servire. Sus cu nuci.
Cu șuncă
Cu pieptul fiert
Ham - 150 g.- Piept de pui fiert - 1 buc.
- Ouă - 2-3 buc.
- Pepin de varza - 250 g.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Castravete - 1 bucată.
- Maioneza la gust.
- Nuci sau alte nuci - pentru gust.
Ham - 150 g.- Șuncă și carne de pui tăiate în benzi subțiri de aproximativ aceeași mărime.
- Tăiați varza subțire.
- Oțelul fiert cu grătar pe o răzătoare mare.
- Se taie castravetele în benzi subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele preparate anterior, apoi se adaugă maioneza și mirodenii la discreția ta.Deasupra poți să decorezi nucile cu cuțite întregi sau tocate.
Cu curry:
Ham - 150 g.- File de pui fiert - 1 buc.
- Pepin de varza - 250 g.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Maioneză - pentru gust; Sos curry - pentru gust.
- Nuci - pentru gust.
Ham - 150 g.- Se taie ușor șunca.
- Carne de pui preîncăzută tăiată în benzi sau dezasamblați fibrele.
- Castraveți.
- Se fierbe ouăle, apoi se răcește în felii subțiri.
- Pre-mix maioneză cu sos curry, aproximativ într-un raport 1: 1. Adăugați condimente pe gust.
- Se amestecă totul într-un castron mare. Nucile se afla pe perimetrul vasului de salata inainte de servire.
Cu carne de porc fiartă rece
Cu iaurt grecesc
Carne de porc fiartă rece - 150 g.- File de pui fiert - 1 buc.
- Făină de grâu - 1 lingură.
- Pepin de varza - 250 g.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Apa - 1-2 linguri.
- Usturoi - la gust.
- Iaurt grecesc - pentru gust.
- Nuci de pin - la gust.
Carne de porc fiartă rece - 150 g.- Șuncă și carne de pui tăiate în felii de aproximativ aceeași mărime.
- Tăiați varza de Pekinese.
- Ouăle fierte se răcesc și se mănâncă în bastoane subțiri.
- Strângeți sucul din usturoi și amestecați-l cu iaurt grecesc.
- Într-un castron la varză adăugați șuncă, ouă, morcovi coreeni, nuci de pin și iaurt grecesc cu usturoi.
Cu curcan
File de fier - 1 buc.- Carne de porc afumat afumat - 300 gr.
- Morcovi în coreeană - 200 g.
- Păstrăvul din Peking - 1 buc.
- Ouă - 3 bucăți.
- Nuci - 1 lingura. l.
- Maioneză - pentru gust.
File de fier - 1 buc.- Se toarnă varza mărunțită.
- Fileurile fierte de curcan tăiate în benzi sau, opțional, împărțite în fibre.
- Pentru a fierbe carnea de vită până la starea de paie.
- Ouăle bate cu adăugarea de făină și apă, apoi coaceți clătite, prăjite pe ambele părți, o cantitate mică de ulei vegetal sau folosind o tigaie neacoperită.
- Se taie felii tocate în benzi subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se presară toate acestea cu nucile cu coaja fină.
Cu carne de vită
Cu grenada
Ceapa - 1 buc.- Morcovi coreeni - 200 gr.
- Varza de Peking - 250 gr.
- Ouă - 3 bucăți.
- Lapte - 3 linguri.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Carne de vită - 300 gr.
- Rodie coapte - 1 buc.
- Nuci - 60 gr.
- Maioneză - pentru gust.
Ceapa - 1 buc.- Gatiti carnea de vita fiarta cu un pai subtire.
- Tăiați varza de Pekinese.
- Se taie bine ceapa.
- Din ouă, adăugând o cantitate mică de sare și lapte, gatiți prăjiturile de pe ambele părți ale clătitelor, adăugând condimente pe gust.
- Clătite clătite umplute cu panglici subțiri.
- Curățați rodiile și separați boabele individuale unul de celălalt.
- Nucile se macină puțin cu un cuțit și se prăjește într-o tigaie uscată.
- Combinați toate ingredientele într-un bol de salată profundă, sezon cu maioneză.
Vă sugerăm să urmăriți un videoclip despre cum să faceți o salată de varză și rodii din Peking:
Cu castravete
Castravete - 1 bucată.- Morcovi coreeni - 200 gr.
- Varza de Peking - 250 gr.
- Ouă - 3 bucăți.
- Lapte - 3 linguri.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Carne de vită - 300 gr.
- Grapefruit - 1 buc.
- Nuci de nuci (sâmburi) - 60 gr.
- Iaurt grecesc - pentru gust.
Castravete - 1 bucată.- Carne de vită fiartă tăiată în benzi.
- La fel de mic posibil de a tăia varza Peking.
- Se taie castravetele în felii subțiri.
- Din ouăle cu o cantitate mică de sare și lapte, preparați clătite.
- Tăiați clatitele răcită la starea de panglici subțiri.
- Goliți grapefruitul, îndepărtați pielea de lobuli și tăiați carnea.
- Nucile se macină puțin cu un cuțit și se prăjește într-o tigaie uscată.
- Combinați toate ingredientele într-un vas de salată profundă, sezonați cu iaurt grecesc.
Variante interesante
Cu ciuperci și prune
File de pui fiert - 1 buc.- Ham - 150 g.
- Morcovi în coreeană - 0,5 kg.
- Nuci - pentru gust.
- Ceapa - 0,2 kg.
- Sampinone - 1 kg.
- Prunele - 250-300 g.
- Uleiul vegetal - 1-2 linguri.
- Maioneza macră - la gust.
- Sare - la gust.
- Piper - pentru gust.
File de pui fiert - 1 buc.- Ceapa întregi tăiată în felii subțiri.
- Șampiunele se taie în felii subțiri și trec prin adăugarea de ulei vegetal.
- File de pui împărțit în fibre sau tăiat în fâșii.
- Se taie bine sunca, ca un pui.
- Toate amestecate într-un castron mare, cu adăugarea de maioneză și condimente la voia.
Cu ananas
File de pui fiert - 1 buc.- Ham - 150 g.
- Morcovi în coreeană - 0,5 kg.
- Nuci de nuc - 20 de piese.
- Ceapa - 0,5 kg.
- Sampinone - 1 kg.
- Ananas conservat - 250 g.
- Uleiul vegetal - 1-2 linguri.
- Iaurt grecesc - pentru gust.
- Sare - la gust.
- Piper - pentru gust.
File de pui fiert - 1 buc.- Ceapa tăiată în benzi.
- Șampiunele se taie în felii subțiri și trec prin adăugarea de ulei vegetal.
- File de pui împărțit în fibre sau tăiat în benzi, precum și tăiat în mod fin sunca.
- Ananas, dacă este necesar, tăiați în bucăți.
- Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare cu adăugarea de iaurt grecesc și condimente pentru a gusta.
Vă oferim să vedeți formularul de pregătire a unei salate de varză și ananas de Pekinese:
Servind pe masă
Pentru a decora și de a da aspectul festiv pregătește feluri de mâncare folosind ierburi proaspete, nuci sau fructe uscate la gust sau, în special, pentru compania de sex masculin, cum ar fi salinitatea masline, muraturi, ciuperci murate și altele asemenea.
Copiii vor fi încântați de adăugarea de jetoane de-a lungul marginilor salatei. de asemenea crotoni decoratiuni interioare, precum și bucăți de legume sculptate figurat (morcovi, cartofi, castraveți).
Și nu uitați să vă aduceți o mină de imaginație.
