Cultiva fructe soare ca anciently numit struguri, este întotdeauna un proces dificil, plin de secrete și fascinant.
Iar pentru un producător de vin cu experiență, cu ani de experiență, cât și pentru un începător în arta viticulturii este important să se decidă - ce grad va decora site-ul său, care oferă cultivarea și grija pentru a ajuta bucura de gustul unic al „soarele produsului“ și mirosul de vin spumant.
Soiul de struguri "Livadia black" este foarte popular cu iubitorii de struguri. Vinuri de desert de înaltă calitate, cu tonuri uimitoare de prune, nucșoară și ciocolată - produsul final derivat din acest delicios varietate.
La ce se referă?
Livadia negru se referă la cele mai bune note tehnice (vin) cu gust de muscat și fructe de pădure neagră atunci când este pe deplin coaptă. 20-25% este conținutul de zahăr din fruct cu o aciditate de 7-10 g / l. Nu se recomandă strângerea cu recoltarea, scăderea acidității și a conținutului de zahăr la maturitate completă.
Soiurile tehnice includ Levokumsky, Bianka și Kristall.
Este folosit în principal pentru producția de vinuri de desert ușor.Estimările băuturilor din struguri negri Livadia în timpul degustării au parametrii maximi.
apariție
Strugurii din negru Livadia au o dimensiune medie. Forma este cilindrică, iar specimenul cilindru-conic poate apărea ocazional.
Densitatea clusterelor este destul de moderată, iar masa medie a unuia este în intervalul 200-250 g.
Fructurile ovale sau rotunjite formează ciorchini, masa de fructe de padure este de 1,5-2 g. Are o culoare caracteristică întunecată, aproape de culoare neagră.
fructe de padure foarte suculent, coaja subțire face ca procesul de mâncare sau prelucrare să fie foarte plăcut. Aroma ușoară Muscat dă boabele un gust delicios. Un alt punct important este separarea ușoară de tulpină.
Ruta, Ciocolata și Taifi au și un gust deosebit.
Vița are indicatori buni ai îmbătrânirii. Numărul de ciorchini este lăsat în funcție de vârsta viței. Numărul maxim de ciorchini este lăsat pe plante după 4 ani de creștere.
Istoria reproducerii
Soiul a fost creat în Institutul de Cercetare al Vieții și Viticulturii "Magarach", sub directa supraveghere a geneștiștilor și specialistului în fiziologia strugurilor Pavel Yakovlevich Golodrigi.
De asemenea, mâna lui aparține Gurzuf Pink, Delight și Ametist.
Livada negru se referă la cele mai renumite tipuri de struguri tehnici, care au primit un început în viață pe plantațiile experimentale ale celebrului centru științific.
Crimeea a devenit locul de naștere și regiunea principală pentru cultivarea unui soi nou. Dar munca pe termen lung a crescătorilor de a-și îmbunătăți descendenții a permis extinderea semnificativă a geografiei plantei sale.
Mai multe regiuni nordice ale Rusiei și Ucrainei devin un loc unde rădăcina neagră Livadia se răzbună cu succes și îi plăcește pe viticultorii cu culturile lor.
Descrierea soiului de struguri "Livadia black"
Soiul îndeplinește toate cerințele de bază pentru soiurile de struguri de vinificație:
- rezistente la dăunători, boli și îngheț;
- conține cantitatea maximă de minerale și vitamine;
- conținutul de suc ajunge la 80-90% în fructe de padure;
- conținutul de zahăr nu mai mic de 20%;
- Structura periei corespunde raportului optim dintre greutatea pieptenei și greutatea fructelor de padure. Aceasta elimină efectul negativ al porțiunii verzi a pieptenei asupra calităților gustului vinului;
- încărcați pe bușon - până la 30 de ochi.
Randamentele fluctuează de obicei în interiorul 110-150 c / ha, care este un bun indicator. Rezistent la îngheț până la -25 grade. Pe o scară de degustare de opt puncte, scorul este de 8 puncte.
Rezistența la îngheț se deosebește de asemenea de Super Extra, Arched și Krasa Severa.
Dintre dezavantaje, nu trebuie notat aspectul prea luxos al clusterelor, care este tipic pentru cele mai multe soiuri de vin. Această nuanță este complet compensată de caracteristicile excelente ale gustului și vinificației.
fotografie
Boli și dăunători
Nu există plante complet imune la boli. O mulțime de probleme pentru viticultori și diversi dăunători. În timp pentru a preveni și a neutraliza aceste fenomene va fi o garanție a unei recolte bune, colectate fără pierderi.
paraziți
Dintre cele mai periculoase dăunători se numără afidele de struguri, viermii de lemn, șuvițele, trestia, chervets, cicadas, viespi, acarieni, tortillists, grepfish, molii și purici. Alimentele principale pentru ele sunt lăstarii și frunzele tinere.
Dezvoltarea insectelor se produce odată cu introducerea obligatorie a ouălor pe partea inferioară a frunzelor. Pulverizarea trebuie efectuată prin indicații vizuale cu insecticide de contact.
Lupta cu zlatkoj și woodworm este necesar după o examinare atentă a tufișurilor și îndepărtarea tuturor lăstarilor deteriorați. Doar după aceasta puteți începe să pulverizați. Este necesar să se folosească plivitul vieții și să se elimine frunzele și fructele uscate din tufișuri în timp util.
Bolile bacteriene
Acest grup de boli este cauzat de bacterii care locuiesc în sol și plantele însele. Cele mai frecvente sunt:
- Cancerul bacterian, agentul cauzal care trăiește în toate tipurile de sol. Boala nu este tratată, singura modalitate de combatere a acesteia este de a arde o plantă bolnavă, din care este interzisă preluarea materialului de plantare. Timp de 3 ani, o plantă nouă nu poate fi plantată pe locul bolii.
- apoplexie de asemenea, nu a fost tratată și manifestată prin umezirea rapidă a bucșei. Singura protecție în aceste cazuri este măsurile preventive. Doar o îngrijire adecvată, precauții la cumpărarea materialului de plantare, aplicarea în timp util a îngrășămintelor va proteja împotriva bolilor bacteriene incurabile.
- Mine sau pulpa de mucegai afectează întregul tufiș.Sporii se răspândesc cu cea mai mică briză sau cu picături de umiditate, capabili să supraviețuiască iernii în sol sau pe frunze. Eliminarea deșeurilor de plante uscate și pulverizarea fungicidă a solului în jurul tufișurilor - metode eficiente de prevenire a bolilor.
- Din putregai albe, fructele de struguri suferă. Cu fructe de padure se poate muta la lăstari, care încep să moară treptat. Este necesar să distrugeți imediat periile infectate și să pulverizați tufișurile cu preparatele "Kolfugo Super" și "Funzodol".
Nu uitați de astfel de boli comune de struguri, cum ar fi oidium, antracnoza, cloroza, bacterioză, rubeolă. În timp, măsurile preventive luate vor asigura siguranța și o recoltă bună.
Dragostea pentru struguri este binecunoscută, de la cei mai mici gurmanzi la cei în vârstă, cu greu găsiți pe cineva care spune că nu-i plac fructele de pădure dulci.
Munca grea și laborioasă privind cultivarea și îngrijirea strugurilor se face cu momente de plăcere din gustul unor fructe uimitoare. Soiul negru Livadia va deveni o adevărată decorare pentru site-ul dvs. și pentru masă.
Dacă vă place strugurii negri, acordați atenție Moldovei, ochiului Bull și Finger Black.
