Teritoriul dintre râurile Don și Kuban este denumit în mod obișnuit "Poarta Caucazului". În partea inferioară a Donului, ca și în Caucaz, strugurii au fost cultivați de mii de ani.
Ocupația tradițională a locuitorilor locali pentru Rusia a fost binecuvântată de Petru I, dar această regiune a devenit centrul viticulturii numai din anii 30 ai secolului XX, când industria a fost pusă pe calea industrială, iar dezvoltarea sa a fost transferată în mâinile științei.
Continuatorul dinastiei
Institutul de Cercetare a fost conceput pentru a extinde zona de creștere riscantă atipică pentru strugurii țării noastre.
Svetohana Ivanovna Svetokhina
Scopul nobil al oamenilor de știință - promovarea acestei culturi la nord și crearea unei baze industriale de materii prime pentru vinificație.
Domeniile experimentale și pepinierele de varietăți au apărut în alte regiuni, legăturile de afaceri cu știința europeană și industria vinicolă au fost stabilite prin contracte. 200 de angajați ai institutelor de cercetare științifică s-au alăturat procesului de hibridizare și adaptare a soiurilor "fructelor solare".
Printre creative, munca de reproducție în principal personalul de sex masculin a fost recunoscut destul de, mai multe femei tinere - Svetlana Krasohinoy, reprezentant al unei întregi dinastii de viticultori.Acum, Vinogradov S.I ocupă un loc important în popularitate.
În dosarul lui Svetlana Ivanovna:
- o diplomă științifică în domeniul fructelor și viticulturii;
- 85 lucrări tipărite;
- funcția de cercetător de conducere;
- 3 brevete pentru invenții legate de grefare;
- 4 certificate de autorizare pentru soiul introdus în Registru;
- co-autorul cu privire la crearea a 6 noi soiuri (cantine și tehnice);
- Aprobarea a 150 de soiuri de struguri;
- ajutorul consultativ pe un site.
"Soiurile lui Shaggy"
Ce fel de struguri au în vedere, vorbind despre "soiurile de Vlorokhina"? Acestea sunt, în primul rând, soiurile de masă cu randament ridicat de iarnă cu un număr redus de semințe și aromă de nucșoară, precum și soiuri tehnice albe destinate producției de băuturi răcoritoare, vinuri ușoare și uscare.
Primul grup include: Talisman, Alexa, Zolotinka (Galbaena know) și Balkan.
Al doilea - cristalul Platovsky și Muscat (titlu de lucru).
În dezvoltare există - un grad "nor roz", "frigider", "gigant".
Descrieri și caracteristici
Struguri Talisman
"Talisman" ("Kesha 1") - o varietate populară de struguri de masă de struguri albi cu avantaje pronunțate de degustare (8 puncte).
Caracterizată de:
- mărimea boabelor și o perie (până la 2 kg);
- Gata de fruct pentru anul II după plantare în pământ;
- datele de maturitate sunt întârziate;
- abundența periilor poate supraîncărca bușonul - trebuie să fie raționată;
- principalul plus al soiului este rezistența la boală și rezistența la îngheț (până la -25 ° C).
Soiurile de masă albă includ, de asemenea, Delight White, Ametist Novocherkassk și Anthony the Great.
Pentru a îmbunătăți calitatea soiului, autorul recomandă aplicarea unui agrofon înalt cu o irigație regulată, o hrană echilibrată, polenizare suplimentară și o rație de ovar la plantă.
Mai clar cu varietatea de struguri "Talisman" poate fi găsită pe fotografie:
Alexa Struguri
Soiul de struguri "Alexa" (VI -3-3-8) este o clasă de struguri albi de maturitate precoce (115 zile). Regiunile de cultivare - Centrul și sudul Rusiei, Orientul Îndepărtat. Părinți: struguri moldoveni Biruintsa și Delight.
Caracterizată de:
- ca plantă viguroasă cu o perioadă de maturare medie;
- forma bucșei;
- frunzele sunt verde închis, cu o diferență de culoare față-verso, ușor pubescentă, cu o margine zimțată;
- mielurile fructuoase tineri corespund la 70%;
- grupuri de fructe alungite (până la 35 cm), grele (până la 1 kg);
- boabele sunt mari, lăptoase cu o nuanță de aur pe partea însorită;
- pielea este densă, dar elastică;
- punct de degustare - 8,2;
- hibridul este capabil să auto-normalizeze ovarele;
- După recoltarea fructelor, procesul de acumulare a zahărului continuă;
- tolerabilitatea temperaturilor scăzute - până la -25 ° C;
- rezistente la principalele boli ale strugurilor (până la 3,5 puncte), inclusiv filoxera;
- potrivite pentru transport și export.
Rezistența la boli poate de asemenea să se laude cu Augustine, Liana și Levokumsky.
Vedeți și o fotografie a soiului de struguri "Alexa":
Strugurii din Zolotinka
„Goldberry“ ( „Galba știu“, „Galben nou“) - puternic masă Muscat soi de struguri alb cu foarte timpurie perioadă de coacere (105 zile).
Părinții: strugurii din Moldova „frumusețe albă“ și coacăze fără sâmburi cu înclinații rusești către robustetea de mare.
Caracterizată de:
- consumul bogat de fructe al puilor tineri până la 85%;
- intrarea timpurie în fructe după aterizarea în sol (2-3 ani);
- pensula mare, ramificată, ușor de pierdut până la 700 de grame. greutate;
- fructe de padure in culoarea chihlimbarului alb, mare (8gr) si rotunde;
- conținutul de zahăr din sucul 24%;
- Musca aroma mărește scorul de degustare la 8;
- are o calitate valoroasă a unui portaltoi universal;
- rădăcina prin butași este excelentă;
- rezistente la bacterii putrefactive și temperaturi scăzute (până la -27 ° C).
Aladdin, Delight White și Regele Ruby au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr.
Aspectul strugurilor "Zolotinka" pe fotografie:
Strugurii Baklanovsky
"Baklanovsky" ( "original Delight", "Rapture oval", "oval") - Tabelul soi de struguri albi.Perioada de scadență este de numai 115 zile.
Perechea părintească: struguri Delight și soiuri ucrainene foarte decorative Original.
Caracterizată de:
- forță de creștere intensă;
- fertilitatea lăstarilor din primul an de viață până la 85%;
- randament - 120 t / ha;
- mozaicuri conice sau neformate, nu foarte dense, cu greutate solidă (până la 2 kg);
- boabele sunt alungite, cu arsuri solare și carne de carne slabă;
- gust plăcut, echilibrat de zahăr și acid;
- tăierea optimă - lăsând 2-4 rinichi;
- poate după maturare să rămână până la 1,5 luni pe tufișuri fără a pierde calitățile consumatorului;
- Folosit ca stoc;
- potrivit pentru transport;
- este rezistent la principalele boli ale culturii (vulnerabile la filoxera);
Pentru cultivarea arcuită sunt de asemenea Arcul, Gurzuf Pink și Red Delight.
A se vedea și fotografia strugurilor "Baklanovsky":
Struguri Platovsky
Varietate de struguri "Platovsky" - struguri tehnici (universali), caracterizată printr-o scadență extrem de scurtă (doar 110 zile).
Printre soiurile tehnice se numără Bianca, Levokumski și Krasa Balki.
Regiunea de distribuție: Centrul și sudul Rusiei, Siberia, Orientul Îndepărtat. Părinți: cadou hibrid din Crimeea Magarach și "Zelandande" ("Hall of the Dende").
Caracterizată de:
- rezistență excepțională la îngheț (până la -30 ° C);
- forță de creștere moderată;
- capacul frunzei este gros;
- Fructul este modest: boabele sunt mici (până la 2 gr), periile dense sunt de asemenea mici (până la 200 gr);
- fructe de padure cu piele usoara si roza;
- punct de degustare - 8,4;
- semințele sunt pline, floarea este bisexuală;
- Are un conținut de zahăr de 20%, ceea ce determină gustul fructelor de padure ca fiind plăcut cu prezența Muscatului;
- fertilitatea noului pui până la 85%;
- varietate de lungă durată;
- în fructe de pădure procesul de acumulare de zahăr continuă și la sfârșitul perioadei de maturare;
- ușor de îngrijit, este disponibil în creștere, este intensă în creștere;
- rezistente la bacterii putrefactive.
Apoi puteți vedea pe soiul de struguri fotografie "Platovsky":
Struguri Muscat pridonsky
"Muscat Pridonsky" este o notă tehnică de struguri albi de maturitate târzie.
Pereche pereche: varietatea europeană de vinuri "Orion" (regiunea de distribuție este Germania și Marea Britanie) și hibridul universal Drujba (Rusia).
Caracterizată de:
- creșterea puternică a plantei;
- fertilitate ridicată (până la 95%) a primului an;
- floarea este bisexuală;
- dimensiunea mică a unei perii cilindrice (250 g);
- un gust memorabil de fructe de padure subțiri cu conținut suficient de zahăr pentru vinificație (20%);
- imunitatea la principalele boli ale acestei culturi și toleranța la filoxeră;
- Toleranță la temperaturi scăzute până la 27 ° C (fără adăpost suplimentar);
- are un punct de degustare ca vin de desert - 8.6; ca spumant - 9.4.
Uită-te la apariția strugurilor "Muscat Pridonsky" pe fotografia următoare:
Muscat Cristale de struguri
"Muscat cristal" (9-2-pc) este o nouă calitate promițătoare universală de struguri albi. Utilizat pentru consumul proaspăt și ca materii prime pentru vinificație.
Perechea părintească: deliciul Talisman și Muscat. Se simte bine în toate regiunile cu o vară însorită și nu prea dură în timpul iernii.
Caracterizată de:
- o maturitate fără precedent (până la începutul lunii august);
- florile sunt bisexuale;
- fructele sunt colectate într-o perie cu densitate medie (până la 1000 grame);
- boabe de culoare chihlimbar, destul de mari (6gr);
- Pulpa este suculentă, crocantă, cu o aromă pronunțată de muscat;
- evaluarea degustării - 8,6 puncte;
- conținutul de zahăr de până la 20%, ceea ce permite utilizarea fructelor în vinificație;
- randamentul este foarte mare, este necesară raționalizarea ovarelor;
- Fără adăpost, transferă scăderea temperaturii la -25 ° C;
- nu este afectată de putregai gri, dar rezistența la alte boli este încă testată;
- Folosit în producția de deserturi și vinuri spumante.
Vezi pozele strugurilor "Muscat cristal":
perspective
În prezent, activitatea de selecție, care conduce SI Krasohina, urmărește:
- crearea de săli de mese la scară mare pentru exemplare fără semințe;
- combinarea calităților de masă a strugurilor și a rezistenței la îngheț;
- crearea de soiuri de masă cu o perioadă de vegetație scurtă;
- căutarea indicatorilor prezenți ai randamentului perechilor de pradă-privoynyh;
- studierea proceselor de adaptare a stocurilor cunoscute de colectare din sudul Rusiei;
- crearea de soiuri tehnice care nu sunt oxidate în timpul recoltării mecanizate;
- regionalizarea soiurilor tehnice roșii, atipice pentru cultivarea în Pridonje;
- crearea de noi soiuri (adaptarea celor deja recunoscute) cu rezistență la flagelul de viță - filoxera.
Rămâne să aștepte noi capodopere de struguri de la un crescător învățat.
