Masa, care este acoperită cu produse de casă, va fi cu siguranță plăcută rudelor și oaspeților.
Dacă aveți de gând să facă castraveți ușor sărate într-o grabă, rețete fast-food într-o cratiță va fi binevenită.
- Care este utilizarea?
- Aparate și unelte de bucătărie
- Ingrediente necesare
- Caracteristicile alegerii produselor
- Rețetă pas cu pas acasă
- Condiții de depozitare
Care este utilizarea?
Principalul avantaj al antioxidanților care formează și formează fier, calciu și magneziu, precum și vitaminele în cantități mari. 
Lipsa de oțet și o mică cantitate de sare face posibilă utilizarea acestora și a persoanelor cu tensiune arterială ridicată.
Având în vedere că această masă poate fi saturată și, în același timp, nu are un conținut ridicat de calorii - va fi utilă pentru menținerea unei diete.
Aparate și unelte de bucătărie
Înainte de a putea face castraveți ușor sărate, trebuie să alegeți bucătăria potrivită din sticlă, ceramică sau emailată.Banca aplică, în principal, dar utilizarea tigaie este de preferat, deoarece are mai mult spațiu pentru a aranja castravetelui în poziția dorită.
Este de asemenea posibil să folosiți un container. Pentru a face castraveți crocci cu sare ușoară, este prea dens pentru a manipula feluri de mâncare.Ingrediente necesare
Pentru decapare, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- castraveți;
- sare;
- mărar;
- frunze de coacăze;
- usturoi;
- frunze și rădăcină de hrean;
- apă minerală cu gaz.
Caracteristicile alegerii produselor
Este, în primul rând, pentru a alege castraveți dreapta - fără amărăciune, numai verde și greu. Prioritate - dimensiuni mici și cu o piele subțire, cu cosuri. Pentru a le permite să prosolitsya uniform și de a distribui într-o oală, acestea ar trebui să fie de aproximativ aceeași mărime.
Rețetă pas cu pas acasă
Apoi, ia în considerare rețeta pentru gătit castravete ușor sărate de gătit instantaneu.
- Solul este baza oricărui sărat, deci începeți cu asta. Să pregătim castraveți slabi într-o soluție salină rece. Pentru aceasta, luați 0,5 litri de apă minerală și adăugați 1 lingură de sare, amestecați. Este o soluție salină rece care va permite să gătească castraveți ușor sărate rapid.
- Marul tăiat mare, aproximativ jumătate din pachet, rupe frunzele coacăzului și hreanului. După curățare, usturoiul trebuie tăiat în felii sau plăci. Adăugați rădăcina de hrean, împărțind-o anterior în benzi.
- Atunci când puneți castraveți într-o cratiță, pruneți vârfurile de castraveți, apoi puneți-le strâns. După aceea, tăiați din nou suplimentele de legume și presărați mărarul deasupra.
- Mai întâi vărsăm în vas vasul de sare, care a fost pregătit mai devreme.Apoi adăugați încă 0,5 litri de apă. Adăugăm un pic mai mult dacă este necesar, dacă castraveții sunt pe partea de sus. Este necesar să agitați tigaia pentru a amesteca ingredientele. În acest scop închidem ustensilele, de exemplu, cu o placă și un capac cu o încărcătură pentru izolare mai mare.
Condiții de depozitare
Setați mai întâi timp de 12 ore la 20-25 ° C. Înainte de servire, puneți în frigider timp de 2 ore pentru a îmbunătăți gustul.
