Nu toată lumea are ocazia să mănânce miere de albine din cauza unei alergii la produsele apicole. Dar nu toată lumea știe despre o astfel de alternativă frumoasă, delicioase, hrănitoare și util ca mierea pepene verde (sau nardek). Dacă nu ați pregătit și nu a încercat această delicatețe, vei fi surprins placut prin simplitatea preparării sale și un gust delicios dulce, aromat, care dă acest desert. Și cel mai important, mierea pepene verde gătită de propriile mâini este o plăcere mult mai economică decât o miere obișnuită.
- Ce este mierea pepene verde și vor avea albinele?
- Proprietăți terapeutice ale nardeka
- Reguli de gătit
- De ce ai nevoie?
- Rețetă pas cu pas
- Regulile de stocare
Ce este mierea pepene verde și vor avea albinele?
Deci, ce este nardeck? Este un sirop dulce gros de celuloză și suc de pepene verde, preparat fără utilizarea zahărului. Pentru ao crea, albinele și polenul nu sunt necesare, acesta fiind principalul său avantaj. Acest desert provine din țările din Asia Centrală.
A fost gătit acolo timp de mai multe secole și este considerat drept unul dintre cele mai utile alimente dulci. În tabăra noastră, el a fost cunoscut de la vremea împărătesei Elizabeth, și de atunci și până în prezent a câștigat în mod credibil iubirea populară pentru beneficiile sale de gust și sănătate.
Proprietăți terapeutice ale nardeka
Proprietăți utile de miere pepene verde este cu adevărat nici un capăt. Popoarele din Asia Centrală o aplică cu succes în loc de medicamente în tratamentul bolilor, cum ar fi tuberculoza, bronșită, anemie, laringită, ateroscleroza, boli de inima si diverse.
Nardek este plin de substanțe utile, cum ar fi calciu, potasiu, fier, pectina, magneziu, fosfor, beta-caroten, acid folic, vitamine C, PP, B și E.
Din cauza absenței în rețeta pregătirii sale de zahăr, în cantități mici, acesta poate fi chiar diabetici. Cu ajutorul lui, puteți spori imunitatea organismului și rezistența la boli virale.
Este ideal pentru persoanele care doresc să piardă în greutate și să mențină o dietă. miere de pepene verde se descurcă cu problemele tractului gastrointestinal, are un efect pozitiv asupra rinichilor și ficatului, crește nivelul de hemoglobină din sânge. El este foarte util în dieta pacienților cu cancer.
Reguli de gătit
Mierea de pe pepene verde gătește destul de ușor. Principalul lucru este să folosiți numai fructe de padure pe deplin coapte sau chiar coapte. Apoi, miere se dovedește a fi foarte dulce și are o nuanță de saretă frumoasă și saturată.
Procesul de preparare a nardeka este, de fapt, evaporarea sucului de pepene verde - aceasta este o ocupație destul de lungă. Cu toate acestea, nu necesită mult efort, iar rezultatul final ascunde amintirile din timpul petrecut.
De ce ai nevoie?
Înainte de a face o miere de pepene verde, asigurați-vă că în arsenalul dvs. există următoarele lucruri:
- o cratiță de dimensiuni adecvate (poate fi bazin);
- o bucată de tifon;
- sită;
- skimmer;
- o lingură mare (de preferință din lemn).
Rețetă pas cu pas
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați cu desăvârșire și să scurgeți pepenii verzi cu un prosop.
- Apoi, tăiați fiecare în mai multe bucăți, le aruncați într-un vas capabil pentru a colecta sucul care iese în evidență.
- Se separă pulpa de pe coajă cu o lingură de lemn.
- Eliberat pulpul printr-o sită, șlefuind-o și lăsându-i gropile.
- Gruelul rezultat ar trebui să fie trecut prin tifon într-o oală de gătit.
- Terminat sucul pentru a aduce la fierbere, scoaterea spumei de zgomot și îndepărtarea de la căldură.
- Se scurge sucul din nou prin tifon.
- Se fierbe siropul, înșurubarea focul la minim (amestecând constant!), Pana cand se inmoaie, adică să-l reducă în măsura în care de până la 5 ori. Pentru a fi siguri că mierea a dobândit consistența dorită de sirop picura o picătură pe o farfurie rece. Dacă pregătirea este gata, pictura nu se va răspândi și își va păstra forma.
Regulile de stocare
Watermelon gata să toarne nevoie nardek în borcane uscate calde sterilizate cu capace filetate etanșe.Ele sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp într-un loc răcoros, fără ca lumina soarelui să le atingă. Cel mai bun loc pentru depozitare va fi un frigider.
Dupa ce a citit articolul, probabil că ați văzut că rețeta de miere pepene verde este mulțumit de simplitatea ei, puteți face o listă de produse care trebuie să fie pregătite, cel puțin o dată în viață, fiecare gospodină. Iar atunci când încercați acest gust desăvârșit, în stare proaspătă, dulce și asigurați-vă că este un proprietăți terapeutice excepționale, va deveni un desert permanent nardek în familia ta.
