Varza de Peking poate fi cumparata pe tot parcursul anului la un pret accesibil. Se vinde aproape în fiecare magazin alimentar. Această legume minunate are în același timp un gust moale și delicat și beneficiază de varză.
De aceea, varza Peking este un ingredient universal al unei largi varietăți de salate. Judeca pentru tine ce poate fi mai bun, proaspat, suculent, crocante verzi, si daca adaugam o cantitate mica de alte produse gustoase si utile la pekinka, vom obtine o multime de minunate felii de mancare slaba. Acest lucru este valabil mai ales acum, în zilele postului.
Notă: 100 de grame de varză din Peking conțin 1,2 grame de proteine, 0,2 grame de grăsime, 2,0 grame de carbohidrați și doar 16 kcal. În plus, produsul este bogat în vitaminele A și K, conține minerale utile pentru organism și un acid citric destul de rar.
În acest articol, o rețetă va fi prezentată pentru o varietate de salate slabe, cu porumb, legume și fructe, bastoane de crab și fructe de mare, țelină, patrunjel și mărar. Cu toate acestea, toate aceste feluri de mâncare au în rețeta lor ingredientul obligatoriu - varza Peking. Și numai preferințele dvs. gastronomice vă vor ajuta să decideți alegerea.
Notă: Compoziția produselor în rețete se bazează pe 4-5 porții.
Rețete cu fotografii
Cu porumb
Cu portocale
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- portocaliu - 1 bucată;
- conserve de porumb - 1 oală;
- raza verde - un fascicul mic;
- sos de soia - 1 lingura;
- ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
preparare:
- Peckinu a fost tăiat, pus pe fundul vasului.
- Într-un castron separat, amestecați ceapa verde tăiată și porumb conservat.
- Curățăm portocaliul, îl eliberăm din filmele interioare și îl separăm cu mâinile, încercând să nu deteriorăm sacii de suc. Se adaugă la restul ingredientelor. Este mai bine dacă gustul de citrice este dulce și acru.
- Din sosul de soia și uleiul de semințe de floarea soarelui se face un dressing, se toarnă într-un castron și se amestecă bine.
- Masa rezultată este așezată pe un substrat de varză și servită pe masă.
Cu castravete verzi
Produse necesare:
- Varza chinezeasca - 500 grame;
- castravete verzi - 2 bucati;
- conserve de porumb - 1 oală;
- podea de raze verticale;
- bușteni;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sare, piper negru la gust.
preparare:
- Varza sfărâmă fin.
- Castraveți tăiați paie.
- Adăugăm porumb și verdeață tăiată.
- Umplem cu un amestec de ulei de măsline, suc de lamaie, sare și piper.
- Se amestecă ingredientele într-un castron și se servește la masă.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să faceți o salată de varză Peking, castravete și porumb:
Cu bastoane de crab
Se știe că sunt produse bastoane de crab și soiuri albe de pește.
Cu maioneză
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- crab stick - 1 ambalaj, 250 grame;
- castravete verzi - 2 bucati;
- conserve de porumb - 1 oală;
- bușteni;
- maioneza macră - 100 de grame.
preparare:
- Varza, bastoane de crabi, castraveti tocat marunt.
- Se amestecă într-un castron cu porumb conservat.
- Umplem totul cu maioneză slabă.
- Salată terminată, presărată cu mărar tocat.
Vă sugerăm să urmăriți un videoclip despre cum să preparați o salată de varză de Peking și bastoane de crab cu maioneză:
Cu măsline și roșii
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- crab stick - 1 ambalaj, 250 grame;
- o tomate de dimensiuni medii - 2 bucăți;
- măsline fără gropi - 1 oală;
- ulei din semințe de struguri - 1 lingură;
- sare, piper negru la gust.
preparare:
- Pentru salata este mai bine să ia cea mai delicată, partea superioară a capului varză chinezească.
- Tăiați destul de mari sau rupeți cu mâinile.
- Așezați fundul bolurilor de salată.
- Tomate și bastoane de crab tăiate în cuburi, se adaugă măslinele (puteți toca inele, și pot fi utilizate întregi), sare, piper, se condimentează cu unt, se amestecă într-un castron și se pune tampoane pe varză în porțiuni.
- Poate fi servit la masă.
Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să faceți o salată de varză, măsline și roșii din Peking:
Cu biscuiți
Cu porumb
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- biscuiți - 100 grame;
- conserve de porumb - 1 oală;
- ceapă - 1 bucată;
- patrunjel - o ciocănitură mică;
- maioneza slaba - 100 grame.
preparare:
- Deschideți borcanul de porumb și scurgeți lichidul.
- Verzii și pekinku tăiați bine.
- Luchok clar, și tăiat în semigreini subțire.
- Cookie-urile sunt gata să cumpere cu orice gust sau uscate în cuptor.
- Toate ingredientele se toarnă într-un castron, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o salată de varză de Peking, rusks și porumb:
Cu avocado
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- biscuiți - 100 grame;
- avocado - 1 bucată;
- arugula - 1 grămadă;
- o tomate de dimensiuni medii - 2 bucăți;
- sos de soia - o lingura;
- ulei de semințe de struguri - o lingură.
preparare:
- Această salată este mai bine făcută în porțiuni.
- Partea superioară a capului de varză se rupe cu mâinile și se întinde pe plăci.
- Din aceste cantități, trebuie obținute 4 porții.
- Avocado curat și tăiat fin.
- Tăiați roșiile în cuburi, amestecați cu avocado și verde tăiată.
- Scoateți ușor pe plăci.
- Sus, cu un dressing din sos de soia și ulei vegetal.
- Acțiunea finală va fi stropirea cu felii de paine. Poți servi.
Cu ridiche
Cu castravete verzi
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- castravete verzi - 2 bucati;
- ridichi - 300 de grame;
- mărar - 1 grămadă;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sare, piper negru la gust.
preparare:
- Păstrăvul verde și verdele trebuie să fie tocate fin.
- Tăiați castraveți și ridichi cu jumătăți de cercuri.
- Se amestecă toate ingredientele într-un vas mare de salată, se servește cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie.
- Adăugați sare și piper la gust. O farfurie utilă și cu conținut scăzut de calorii este pregătită.
Cu brânză
Pentru cei care sunt foarte plictisiti cu produse lactate, puteti recomanda o salata cu tofu de brinza de soia.
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- brânză de soia tofu - 200 grame;
- măr dulce și acru - 2 bucăți;
- ridichi - 300 de grame;
- ceapa verde pentru decoratiuni;
- maioneza macră.
preparare:
- Varza se toaca paiele tocata, se freaca pe o rasina mare.
- Tăiați brânza în cuburi.
- Îndepărtați merele, le tăiați și le tăiați în benzi.
- După ce se toarnă cu maioneză, se amestecă și se pune într-un castron de salată.
- Decoreaza vasul cu ceapa verde si rozariile din radacina. Frumusețe, și numai.
Cu ardei gras
Cu sos de soia
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- boabe de soia tofu - 250-300 grame;
- galben ardei gras - 2 bucati;
- o tomate de dimensiuni medii - 2 bucăți;
- măsline fără gropi - 1 oală;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- suc de lămâie - 1 lingură;
- Mustar italian - 1 lingura;
- sare și piper la gust.
preparare:
- Varza tocata marunt.
- Ardei dulce să se coajă și tăiat în fâșii, felii de roșii, cuburi de brânză.
- Puneți măslinele în salată în întregime.
- Tăiați ceapa.
- Se amestecă toate ingredientele într-un vas mare de salată.
- Sare, piper și sezon cu un amestec de suc de lămâie cu ulei de măsline și muștar.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o salată de varză de Peking, piper alb cu sos de soia:
Cu mere și nuci
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- piper roșu - 2 bucăți;
- măr verde - 2 bucăți;
- nuci - 50 de grame;
- maioneza macră la gust.
preparare:
- Aceasta salata este foarte usor de preparat. Varza tocata marunt, adaugati ardeii i merele maruntite tocate.
- Ingredientele se amestecă cu maioneză într-un castron mare și se pun într-un bol de servire de salată.
- Înainte de a servi, presărați partea de sus cu nuci tăiate.
Cu telina
Cu roșii
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- țelină cherubkovy - 2 bucăți;
- o tomate de dimensiuni medii - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- mărar - 1 grămadă;
- suc de o var.
preparare:
- Varza tocata marunt.
- Țelina tăiată în inele și roșiile cubulete.
- Pregătiți benzinăria. Usturoiul curat și grătar pe un răzătoare fin, marar tocat. Toate acestea sunt amestecate cu suc de lămâie, ulei de măsline și sare și piper.
- Pregătește salata. Puteți invita oaspeții.
Cu castravete verzi
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- țelină cherubkovy - 2 bucăți;
- conserve de porumb - 1 oală;
- castravete verzi - 2 bucati;
- verde pentru decorare;
- maioneza macră - 100 de grame.
preparare:
- Varza tocata marunt.
- Țelina tăiată în inele și fâșii de castravete.
- Se amestecă tot cu porumb și maioneză într-un vas mare de salată.
- Înainte de servire, puteți decora salata cu ierburi proaspete.
Cu fructe de mare
Cu creveți și portocale
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- portocaliu - 2 bucăți;
- semințe de susan - 50 de grame;
- creveți fierți decojiți - 20 de bucăți;
- sos de soia - 1 lingura;
- usturoi - 1 cățel;
- suc de lămâie - 1 lingură;
- miere - 1 lingurita.
preparare:
- Cele mai delicate frunze de varza sunt rupte cu mainile si le puneti pe fundul farfuriei.
- Portocaliul este curățat, eliberat din filmele interne, încercând să mențină lobii intacte.
- Creveții s-au prăbușit în susan.
- Pe substrat de varza frumos răspândit în jurul cercului de creveți și felii de portocale, alternând-le.
- Noi pregătim benzinăria. Usturoiul este curățat și trei pe o răzătoare. Se amestecă într-un bol de sos de soia separat, suc de lamaie, miere și usturoi.
- Acum este de până la cel mic, pentru a turna porții de salată (acestea ar trebui să fie 4) gata făcute și la masă.
Se dovedește o bucată cu adevărat rafinată pentru gurmanzi.
Cu calmar și mazăre verde
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- squid - 3-4 bucăți;
- măr dulce și acru - 1 bucată;
- verde mazăre conservată - ½ cutii;
- condimente pentru coacerea calmarului - frunze de dafin, mazăre de piper negru și parfumat;
- o jumătate de lămâie;
- maioneza macră - 100 de grame.
preparare:
- Squid curățate și muiată în apă clocotită cu sare cu mirodenii timp de 2 minute.
- Calmarul fiert și varza tăiată în benzi.
- Se curata merele, se indeparteaza semintele si se taie cubulete.
- Deci, ei nu întunecat, se presara cu suc de lamaie.
- Într-un castron de salata profunda combina varza, calmar, se adaugă merele și mazăre.
- Se condimentează cu maioneză și serviți imediat.
Cu morcovi
Cu usturoi
Produse necesare:
- Varza de Peking - 500 de grame;
- un morcov mare - 1 bucată;
- usturoi - 1 cățel;
- patrunjel - o ciocănitură mică;
- maioneza macră - 100 de grame.
preparare:
- Varza tocata marunt.
- Îndepărtați morcovii și adăugați la varză.
- Tăiați patrunjelul și trimiteți-l acolo.
- Gustă usturoi și se amestecă cu maioneză.
- Cu amestecul rezultat, sezonați salata și serviți imediat.
Cu dovleac
Produse necesare:
- Păstrăvul de varză - 300 de grame;
- un morcov mare - 2 bucăți;
- proaspăt dovleac - 200 de grame;
- migdale - 50 grame;
- patrunjel - o ciocănitură mică;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- sare la gust;
- ulei vegetal - 2 linguri.
preparare:
- Varza tocata marunt.
- Morcovi frecat pe o răzătoare grosier și un dovleac pe o fină, pentru a forma o pastă.
- Nucile pot fi tăiate sau folosite întregi.
- Verzile sunt, de asemenea, tocate foarte fin.
- Toate ingredientele sunt amestecate, condimentate și condimentate cu orice ulei vegetal.
Simplu și gustos
În sfârșit, unele salate foarte rapide, alcătuite din câteva ingrediente, dintre care unul este deja iubit de noi varza Peking.
Cu ananas conservat
- Se amestecă varza mărunțită cu cuburile de ananas din borcan.
- Se condimentează salata cu suc de ananas.
Cu morcovi coreeni
- Doar amestecați varza tocată și morcovii pregătiți.
- Nici măcar nu puteți face nimic. Vor fi suficiente condimente și pansamente de morcovi coreeni.
concluzie
Acest articol prezintă rețeta de 18 salate din varza Peking și nu toate aceste opțiuni. Pregătirea lor nu necesită aptitudini speciale și nu va dura mai mult de 20 de minute. Compoziția ingredientelor de feluri de mâncare este foarte diversă, pentru fiecare gust și geantă. Ele sunt unul câte unul - să mănânci toate aceste salate este recomandată imediat după gătit.
Cu o asemenea abundență de mâncăruri gustoase, utile și accesibile, puteți să vă diversificați dieta slabă. În plus, obțineți împreună cu alimente toată gama de nutrienți, vitamine și fibre de plante. Iar din cauza conținutului scăzut de calorii al tuturor acestor salate, probabil vă puteți pune figura în ordine.
