Mandarinul este un copac verde ramificat de dimensiuni medii (până la patru metri înălțime) sau un tufiș. Citricele ajung la circumferință de șase centimetri. Forma fructului este ca o minge de sus și de jos aplatizată. Pielea fructului este subțire, crescând îndelung la lobuli. Fructele sunt alcătuite din 8-13 lobuli, suculenți și dulci sau acri-dulci pe gust. Acțiunile de fructe sunt bine separate una de alta, carnea are o culoare portocalie. Toate fără excepție, fructele citrice au un miros plăcut revigorant.
- Compoziția de mandarine: vitamine, elemente micro și macro
- Utilizarea mandarinei
- Utilizarea mandarinelor în medicină
- Harm de la mandarine
Fructele de mandarine sunt consumate proaspete, sunt fabricate din compoturi și gemuri, gemuri, fructe confiate, salate de fructe și, de asemenea, folosite ca condimente. Tsedra este utilizat pe scară largă în medicină pentru producerea de uleiuri aromatice, tincturi, siropuri, medicamente. În ciuda proprietăților lor utile, mandarinele au contraindicații.
Compoziția de mandarine: vitamine, elemente micro și macro
Compoziția chimică a mandarinelor le face posibilă echivalarea cu superfructul.Din acest motiv, este considerat un produs alimentar remarcabil și un excelent acumulator de nutrienți.
100 g de pastă au următoarea compoziție:
- până la 88% umiditate;
- până la 2% fibre dietetice;
- 0,8% proteină;
- 0,3% grăsimi;
- până la 12% carbohidrați.
Utilizarea mandarinei
Se crede că mandarinele au un efect bun asupra digestiei și contribuie la creșterea apetitului. În timpul iernii, cea mai bună sursă de vitamine pe care nu o veți găsi. Mandarinele au efect asupra cursului proceselor metabolice din corpul uman. Consumul regulat de fructe nu numai, ci suc proaspăt întărește sistemul imunitar.
Phytoncidele prezente în fructe au un efect antibacterian. Suc Mandarin phytoncides datorate inhiba raspandirea in corp fungi patogeni care provoacă boli ale pielii. Sucul și fructele de mandarine sunt tratate cu dizenterie. In timpul menopauzei sau când tangerine sângerări abundente folosite ca stiptic. Coaja de mandarină uscată are și proprietăți utile. Când se prepară în ceai, are un efect calmant. De asemenea, este utilizat pentru a prepara decocturi inhalabile pentru boli pulmonare si respiratorii.
Oamenii de știință au demonstrat recent că utilizarea în mandarinelor alimentelor reduce riscul de boli cardiovasculare, a stabiliza nivelul insulinei la pacienții diabetici contribuie la scăderea colesterolului din sânge, reduce pofta la o temperatură ridicată a corpului în timpul gripei.
Utilizarea mandarinelor în medicină
Datorită unei game largi de substanțe utile conținute în fructe, mandarina este utilizată pe scară largă în medicina populară. Pentru tratamentul și prevenirea unui număr de boli, se folosesc atât fructe, cât și frunze de mandarine, care au proprietăți utile și contraindicații. Pentru a înmuia tusea și expectorarea sputei, utilizați un decoct de coaja proaspătă de mandarine. Două linguri de coajă sunt turnate în 300 ml apă fiartă și fierte timp de douăzeci de minute la căldură scăzută. Bujorul rezultat este răcit în stare de ebrietate toată ziua.
Ca tratament antihelmintic, luați un pahar de suc de mandarine de trei ori pe zi timp de treizeci de minute înainte de masă. Tratamentul se efectuează timp de trei zile. Pentru retragerea de viermi din organism înainte de pat utilizează laxative. Flatulența este tratată cu o coajă uscată zdrobită. Se adaugă 0,5 lingurițe la mâncare (brânză de vaci, terci de ovăz) și se mănâncă.
Proprietățile utile ale cojii de mandarină sunt folosite pentru a trata ciupercile de unghii.Unghiile proaspete își freacă unghiile de până la trei ori pe zi. Pentru a oferi persoanei o culoare frumoasă și pentru a elimina ridurile, aplicați o mască de smântână, coaja de mandarină uscată și gălbenușul (toate amestecate într-un raport de 1: 1: 1). Aplicați o mască pe față și pe gât și mențineți-o timp de până la douăzeci de minute. Cursul de tratament în 20 de zile vă va oferi un efect magnific anti-îmbătrânire. Pentru a reduce zahărul, luați un decoct de coajă de trei mandarine de dimensiuni medii, fierte într-un litru de apă timp de zece minute. Supa este plantată, plantată și luată în timpul zilei în loc de apă.Ca prevenire a răcelii și a gripei, tinctura este utilizată: coaja de mandarină tăiată proaspăt (2 linguri) toarnă un pahar de vodcă și insistă timp de două săptămâni. Apoi, tinctura este filtrată, stoarcerea zestului și luați 20 de picături timp de douăzeci de minute înainte de mese, de două ori pe zi.
Pentru a ridica starea de spirit, folosiți mandarinul, așezat într-un borcan de sticlă cu un capac. Tot ce este necesar de la tine este să deschizi capacul de mai multe ori pe zi și să inhalezi mirosul plăcut de coajă. Proprietățile benefice ale frunzelor de mandarine nu au fost pe deplin înțelese, astfel încât puțin se știe despre ele. Mandarin frunzele sunt folosite pentru tulburări ale tractului gastro-intestinal. Luați 4 frunze de mandarine, turnați apă și fierbeți timp de aproximativ cincisprezece minute.Supa se răcește și se ia la 100 ml de trei ori pe zi.
Cu tulburări nervoase și migrene, utilizați un decoction preparat din mai multe frunze uscate și două lingurițe de coajă uscată, fierte într-un litru de apă. Contraindicații: intoleranța individuală a produsului și afecțiunile gastro-intestinale, care pot fi exacerbate de aportul de mandarine.
Harm de la mandarine
Utilizarea și rănirea mandarinelor depinde de calitatea produsului și de cantitatea acestuia, contraindicațiile pentru utilizarea mandarinelor în produsele alimentare sunt persoanele cu boli:
- gastrită, ulcer, colită, enterită datorată influenței mandarinelor asupra creșterii acidității și iritației mucoasei tractului gastrointestinal;
- colecistită, pancreatită, deoarece acidul activează producerea de bilă. Cu aceste boli hepatice, debitul de bilă este întrerupt;
- hepatită virală acută, nefrită acută.
