salată grecească Lumina și aromată cu varză chinezească - o oportunitate de a se deda la o gustare de dieta extraordinar. O combinație tradițională de legume cu ierburi condimentate se va dovedi a fi uimitor de proaspătă și gustoasă.
Multe hostesse nu iau în serios salata grecească cu varză chinezească, argumentând că nu este nimic dificil să se amestece roșiile și castraveți, cu rezultatul, acest fel de mâncare.
Bineînțeles, o astfel de declarație nu este corectă, deoarece este necesară pregătirea unei astfel de salate numai pe bază de rețetă, știind anumite subtilități, de exemplu, pentru prepararea ei se folosesc numai brânză de feta, măsline și ulei de măsline natural.
Ce este acest fel de mâncare?
Salata grecească este un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă, care constă din legume, măsline și brânză.
Compoziție de bază
Pentru prepararea unei salate clasice, vor fi necesare astfel de ingrediente:
- piper dulce;
- roșii;
- Varza Peking;
- feta;
- suc de lamaie;
- ulei de măsline;
- sare, piper după gust;
- oregano.
Pentru a obține delicioasele delicatese, nu este necesar să cumpărați delicatese, este mai bine să faceți o salată grecească cu varză Pekinese din produse simple, v-am dat deja rețeta.
Ce poate înlocui ingredientele clasice?
În timpul posturilor destul de des, brânza Feta este înlocuită cu sos de soia - Tofu. Dacă nu aveți o roșiă de cireș la îndemână, le puteți înlocui cu roșii tradiționale, obișnuite.
Dorind să pregătească o salată clasică grecească fără a rupe tehnologie, este recomandat să nu se schimbe ingredientele care fac parte din acest fel de mâncare. Este imposibil să înlocuiți brânza de feta cu brânză, deoarece gustul se va dovedi a fi cu totul diferit.
Beneficii și daune ale vasului
Salata greacă - caracterizată prin simplitatea gătitului, dar în același timp este foarte utilă, deoarece conține numai ingrediente naturale, fără diferite tipuri de coloranți. În ciuda faptului că felul de mâncare este lumină, este consistent, deci este ideal nu numai ca o gustare, ci pentru o cină ușoară.
Feta este renumită pentru că tonifică corpul, ca rezultat al îmbunătățirii stării generale a pacientului.
Dish îmbunătățește sistemul digestiv. Experții spun că, odată cu utilizarea regulată a acestuia, puteți scăpa de probleme, cum ar fi constipație și diaree. În cazul în care o persoană încearcă să scape de excesul de greutate, dar nu vrea să piardă în același timp important pentru substanțele corpului uman, salata grecească este perfect, deoarece cu conținut caloric scăzut, și absența produselor din carne contribuie la excelenta absorbtie a stomacului.
Rețete pas cu pas simple cu fotografii
Există mai multe rețete salata greceasca, care includ varză chinezească, și fiecare dintre ele merită o atenție specială.
clasic
Pentru prepararea unei salate clasice, astfel de componente:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de mărime medie;
- 200 de grame de varza din Peking;
- 150 de grame de feta;
- 100 de grame de măsline negre fără gropi;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
După pregătirea tuturor acestor componente, este necesar să se înceapă astfel de acțiuni:
- Spălați toate legumele bine.
- Într-un recipient separat, sucul de lămâie și uleiul de măsline sunt amestecate. Acolo, este necesar să se presară imediat mirodenii și sare.
- Tomatele trebuie să fie podele tăiate, și apoi împărțiți fiecare jumătate în nouă părți, ca urmare, puteți obține un cub de aceeași dimensiune.
- În ceea ce privește ceapa, este obișnuit să o tăiați numai cu inele, dacă doriți, puteți tăia și jumătate de inele.
- Varza de varza si ardeii dulci sunt taiate in cuburi.
- Măsline pot fi lăsate întregi, dar dacă doriți, ele pot fi tăiate în jumătate, totul depinde de preferințele personale, măsline verzi pentru feluri de mâncare nu sunt potrivite.
- Feta este tăiată în cuburi, de aceeași dimensiune ca și legumele. Dacă doriți, puteți cumpăra în magazin este deja branza cubulete.
- Rămâne să puneți legumele într-un castron de salată, amestecând cu atenție.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să faceți o salată grecească clasică:
Cu brânză
Pentru a pregăti o salată din brynza, veți avea nevoie de astfel de componente:
- cireș - 8-10 bucăți;
- 200 de grame de varza din Peking;
- 150 de grame de brynza;
- 1-2 castraveți;
- 100 de grame de măsline negre fără gropi;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
Pregătiți toate componentele de care aveți nevoie pentru a efectua astfel de acțiuni:
- Legumele trebuie să fie spălate, uscate, să se taie roșiile în cuburi și, de asemenea, cu castraveții.
- Când toate legumele sunt gata, trebuie să fie puse într-un castron de salată, decorând un fel de mâncare, frunze de salată, așezând cărămizi pe partea de sus.
- În continuare, trebuie să pregătiți o realimentare, este de obicei considerat principalul ingredient pe care depinde gustul vasului. În castron va trebui să toarcem ulei de măsline, adăugând piper negru măcinat, busuioc uscat, toate amestecând bine.
Vă sugerăm să urmăriți un videoclip despre cum să preparați o salată greacă cu brânză:
Cu pui și roșii
Pentru a crea o salată, sunt necesare următoarele ingrediente:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de mărime medie;
- 200 de grame de varza din Peking;
- 150 de grame de feta;
- piept de pui;
- 100 de grame de măsline negre fără gropi;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
După pregătirea ingredientelor, puteți începe gătitul:
- Va trebui să clătiți fileul de pui, să scoateți grăsimea, să tăiați carnea în bucăți mici.Pickle poate fi la fel de suc de lamaie si ulei de masline, totul depinde de preferințele personale. După manipularea efectuată este necesară pentru a scoate carnea într-o pungă de plastic în frigider timp de șase ore.
- La un moment în care marinat carnea de pui, aceasta trebuie să fie prăjit într-o tigaie, puteți utiliza multivarku. Când carnea sa răcit complet, atunci puteți începe să se ocupe cu legume, feliere-le în bucăți mari, ca și în alte cazuri.
Cu biscuiți
Asemenea componente vor fi necesare:
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- două roșii proaspete de mărime medie;
- 200 de grame de varza din Peking;
- 150 de grame de feta;
- crackere de paine neagra - 150-200 grame;
- 100 de grame de măsline negre fără gropi;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 1-2 linguri de suc de lamaie;
- condimente, sare.
După pregătirea ingredientelor, puteți începe gătitul:
- Mai întâi de toate, crotonii gătite. Feliere în cuburi de pâine neagră, sa răspândit pe tigaie, stropire cu ulei, apoi le puteți trimite în cuptor timp de zece minute.
- Toate legumele sunt tăiate în cuburi.
- Când toate legumele sunt gata, atunci ai nevoie pentru a amesteca ingredientele, stropite cu crutoane, și puteți aduce cu ușurință la masă.
Cum să serviți?
Servirea unui vas este un proces la fel de important și important, mai degrabă decât pregătirea acestuia. Toate acestea înseamnă că este de dorit să se pre-citit unele dintre nuanțele acestei probleme, pentru a aprecia gustul uimitor feluri de mâncare delicioase.
Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este foarte popular nu numai în Grecia, ci și peste tot în lume, respectiv, servite în toate restaurantele moderne.
De regulă, Salata grecească este o gustare ușoară, care este servită, de obicei, la un vas fierbinte, de exemplu, fierte din pește, carne. În cazul în care, ca unul dintre ingredientele vor fi brânza, apoi știu că amestecând salata, puteți vedea cum începe să se încălzească, verde începe să-și piardă forma.
În cazul în care veți pregăti această rețetă la fel ca și bucătarii cu experiență din Grecia, chiar și gurmandul cel mai fastidios și pretențios va rămâne sub cea mai gravă impresie.
Acum toată lumea știe asta Salata greacă este un fel de mâncare cu adevărat apetisantă și sănătoasă, care include numai acele ingrediente care nu sunt capabile să afecteze în mod negativ sănătatea, și, în plus, este o soluție excelentă pentru cei care dieting.
