ghimbir arata ca bambus, motiv pentru care este adesea crescut ca un element decorativ in gradini. Dar, practic, este folosit ca condiment, adăugând la diferite feluri de mâncare. Cu toate acestea, în ultimii ani, proprietățile medicinale ale rădăcinii plantei au devenit, de asemenea, apreciate. Îmbunătățește digestia, mărește potența, întărește memoria. Nu este surprinzător faptul că acum mulți sunt dornici să-l crească pe propriul teren. În ciuda faptului că ghimbirul - o plantă tropicală, în latitudinile noastre este, de asemenea, relevant pentru aterizarea sa, este important doar să se respecte îngrijirea corespunzătoare pentru el la dacha.
- Caracteristicile culturii de ghimbir în aer liber
- Selectarea unui sit pentru plantare
- Care ar trebui să fie solul pentru plantare?
- Cum să plantați ghimbir pe un teren deschis
- Momentul de plantare a ghimbirului în țară
- Selectarea materialului de plantare
- Lucrări pregătitoare pentru plantarea ghimbirului
- Cum să plantați ghimbir într-o reședință de vară
- Cum să îngrijiți corespunzător ghimbirul în țară
- Reguli pentru udarea plantei
- Când și cum să furați ghimbirul în sol deschis
- Cum și când să recolta ghimbir
- Ginger: sfaturi privind depozitarea corectă
Caracteristicile culturii de ghimbir în aer liber
Problema cum să crească ghimbir în grădină, ascunde în sine câteva trucuri.Planta ca întreg este nemaipomenită, dar are mai multe cerințe esențiale pentru plantare și creștere, nerespectarea cărora duce la moartea sa. ghimbir - Este o perenă erbacee, care aparține familiei ghimbirului. Rădăcina lui ramificată pe orizontală, eliberează o tulpină puternică de până la un metru și jumătate în lungime. Fiecare traiectorie acoperă frunze care au o lungime de 20 cm. Patria sa este considerată a fi Asia de Sud, dar cu anumite eforturi, ghimbirul poate fi crescut în latitudinile noastre.
Selectarea unui sit pentru plantare
Pentru ghimbir, trebuie să alegeți un loc bine luminat, dar ca să nu ardă lumina soarelui la prânz. În cazuri extreme, planificați o nuanță pentru acest moment. Locul ar trebui, de asemenea, să fie protejat de rafalele puternice ale vântului - planta nu-i place pescăriile. De regulă, alegeți partea de sud a site-ului. Dacă ați întreprins cultivarea ghimbirului în latitudini reci, este mai sigur să faceți acest lucru în sere, respectând toate condițiile descrise mai sus.
Care ar trebui să fie solul pentru plantare?
Ghimbirul necesită plantare într-un grund special. Acesta ar trebui să fie format din nisip, humus și gazon. Și pe două părți de humus de frunze este necesar să se ia o parte din alte componente. Deși unii grădinari susțin că ghimbirul este potrivit pentru orice sol suficient de slab.
Solul sub plantă ar trebui să fie bine drenat. În șanț sau în gaură, în cazul în care intenționați să plantați ghimbir, pietriș mic ar trebui să fie turnat un strat la un centimetru. Ar trebui să fie acoperită cu un strat de nisip de doi centimetri, apoi un substrat.
Cum să plantați ghimbir pe un teren deschis
Semințele de ghimbir nu se înmulțesc prin semințe, așa că vom examina în continuare cum să planteze ghimbirul din rădăcină.
Momentul de plantare a ghimbirului în țară
În mediul său natural, planta este cultivată de la șase luni la un an. În latitudinile noastre nu sunt alocate mai mult de 9 luni pentru aceasta, majoritatea fiind dedicate pregătirii și germinării materialului săditor. Pentru răsaduri, rădăcinile sunt plantate la începutul anului - februarie sau chiar ianuarie. Găurile gata de plantare sunt mutate pe terenul deschis în perioada aprilie-mai, când nu există niciun pericol de înghețuri repetate de primăvară.
Însă grădinarii cu experiență recomandă să nu se grăbească să se grăbească în pământ deschis, dar mai întâi să o transfere în seră la sfârșitul lunii martie, astfel încât planta să se adapteze treptat la noile condiții.
Pentru ghimbir, în mod normal, temperatura ambiantă nu trebuie să fie mai mică de 25 ° C. Dacă scade la 18 ° C, acesta "hibernează" și va fi greu să-l readuceți la creșterea activă.
Selectarea materialului de plantare
Înainte de a căuta un răspuns la întrebarea cum să plantați și să crească ghimbir, cereți materialul de plantare adecvat. Aceasta reproduce, așa cum sa menționat deja, un rizom care poate fi împărțit. Puteți să-l cumpărați la orice magazin. Este important să alegeți o rădăcină sănătoasă și tânără.
Ar trebui să aibă o piele netedă, aproape lucioasă, să nu fie înghețată și uscată. Fiți atenți: pentru ca rădăcina să crească, ea trebuie să aibă muguri de foc - "ochi", ca pe cartofi.
Lucrări pregătitoare pentru plantarea ghimbirului
Plantarea ghimbirului la dacha este precedată de lucrări pregătitoare nu numai pe teren, ci și cu materialul săditor. Rădăcina trebuie menținută timp de câteva ore într-o soluție de permanganat de potasiu sau pur și simplu în apă caldă. Acest lucru ajută la "trezirea lui" și stimularea creșterii.
Dacă rădăcina este împărțită sau tăiată înainte de a fi plantată, puneți tăierea trebuie să fie tratată: ușor uscată și presărată cu cenușă măcinată sau cărbune activat. Atunci când tăiați radacina pentru plantare, asigurați-vă că pe aterizare există cel puțin două rinichi.
Cum să plantați ghimbir într-o reședință de vară
Întrebarea cu privire la modul de plantare a ghimbirului are propriile particularități ale soluției. Pentru creșterea normală, rădăcina trebuie să fie situată aproape de suprafață: nu crește în profunzime, ci în lățime. Prin urmare, pentru plantare, cuve curate de adâncime cu o adâncime de 5-10 cm. Materialul de plantare este scufundat în ele cu o treaptă de 10 cm între rădăcini astfel încât mugurii de pe rădăcini să fie orientați în sus. Amintiți-vă că solul înainte de plantare ar trebui să fie bine hidratat și friabil.
Cum să îngrijiți corespunzător ghimbirul în țară
Din moment ce ghimbirul este o planta tropicala, cresterea acestuia intr-o dacha necesita tehnici agricole speciale.
Reguli pentru udarea plantei
După plantarea rădăcinilor și până la apariția primelor lăstari, adăparea trebuie să fie foarte abundentă, deoarece ghimbirul este o plantă care iubește umezeala. "Proklyutsya" ar trebui să aibă aproximativ două săptămâni mai târziu. Când apare lăstari, udarea un pic reduce, continuând să furnizeze în mod regulat planta cu umiditate. Este important să nu permiteți uscarea terenului, dar în același timp să vă asigurați că umiditatea nu stagnează în acesta, altfel rădăcinile vor putrezi.
După udare, se recomandă să se facă slăbirea solului, pe care planta o reacționează intens. Slăbiți-l la o adâncime de aproximativ un centimetru. Faceți acest lucru în timpul întregii perioade de vegetație de ghimbir. Și nu uitați să pulverizați planta, mai ales în zilele fierbinți de vară. Dar faceți-o dimineața devreme sau seara târziu, pentru a nu provoca arsuri pe frunze.
Când și cum să furați ghimbirul în sol deschis
Ghimbirul cere o pansament de top, care trebuie facut pe toata perioada de vegetatie. Dar în diferite stadii ale vieții, va necesita o alimentație diferită.Deci, mai întâi se recomandă utilizarea îngrășămintelor organice o dată la fiecare 10 zile. Pentru aceasta, Mullein este diluat cu apă într-o proporție de 1:10. În luna august, chimia organică începe să se alterneze cu îngrășămintele de potasiu, care ajută la formarea tuberculilor și dă naștere la o verdeață frumoasă. Înainte de înflorire este necesar să se utilizeze preparate fosforice.
Cum și când să recolta ghimbir
Scadența ghimbirului din momentul plantării este de 10 luni, dar, în principiu, rădăcinile sunt deja gata pentru consum și jumătate din timp, deși sunt încă foarte mici. În recoltare, trebuie să vă concentrați asupra părții de bază a plantei. La inceput, se usuca usor, apoi cade incet si se usuca. Pe măsură ce aceste transformări reduc treptat udarea, pulverizările se opresc la primele semne de vărsare. 
Tehnologia de recoltare diferă puțin de regulile de colectare a altor culturi radiculare. Cu câteva zile înainte de recoltare, planta nu mai este udată. Îndepărtați rădăcinile cu o lopată, curățați-o de pământ, rupeți rădăcinile suplimentare și lăsați-le să se usuce în aer proaspăt timp de trei zile.
O parte din recoltă poate fi selectată imediat pentru utilizare, iar unele merită să fie stocate.
Ginger: sfaturi privind depozitarea corectă
Se recomandă păstrarea culturii într-un loc închis la rece, unde temperatura este menținută la un nivel de 2-4 ° C. De obicei, aceasta este o pivniță, o cramă sau un compartiment de legume în frigider. În acest din urmă caz, rădăcina uscată trebuie mai întâi ambalată într-o pungă de hârtie. Deci, poate fi stocat timp de mai multe luni.
Puteți stoca recolta uscată. Îndepărtați rădăcina și tăiați în felii subțiri. Dar înainte de utilizare va fi necesar să le înmuiați timp de cel puțin șase ore, înainte ca ghimbirul să fie adecvat pentru consum. Rețineți că în acest caz, rădăcina va avea o aromă și un gust mai clare.
O astfel de plantă tropicală uimitoare, ca ghimbirul, poate fi cultivată în banda noastră. Desigur, pentru aceasta este necesar să urmați recomandările cum să crească ghimbir în grădină. Aceasta face ca plantarea să fie mai ușoară, încât să puteți găsi material de plantare în orice magazin.
Puteți recolta deja în primul sezon, dar dacă doriți să vedeți florile frumoase de ghimbir, trebuie să așteptați cel puțin doi ani. Odată cu depozitarea problemelor de recoltare nu vor apărea probleme: o jumătate de an rădăcina se poate afla în compartimentul de legume din frigider și apoi se poate trezi din nou pentru următorul ciclu vegetativ.
