Cei mai mulți dintre noi sunt familiari cu cuișoare ambele condimente picant parfumat. Cu toate acestea, puțini oameni știu despre proprietăți de vindecare de condimente, care este boboci de flori uscate nedeschise de copac cățel, care amintește de un cățel mic de pălării.
Se pare că medicamentul de multe țări au de mult timp a adoptat utilizarea de cuișoare în scopuri medicinale. Deci, în SUA și Europa se recomandă consumarea de către persoanele cu probleme digestive.
În India, pacienții sunt prescrisi pentru a ameliora durerile spasmodice. Uleiul de cuișoare a fost utilizat în stomatologie, chirurgie și ginecologie. Spice este, de asemenea, utilizat în gătit și cosmetologie.
- Compoziția chimică și valoarea nutrițională a cuișoarelor
- Proprietăți utile ale garoafelor pentru oameni
- Domenii de aplicare a garoafelor
- Aplicarea cuișoarelor în stomatologie
- Utilizarea de cuișoare pentru dureri de cap
- Cum să luați cuișoare
- Carnation și ginecologie
- Cum se utilizează cosmeticele de garoafe
- Garoalele și gătitul
- Contraindicații privind utilizarea cuișoarelor
Compoziția chimică și valoarea nutrițională a cuișoarelor
Conform compoziției sale chimice, o garoafă între mirodenii nu este egală. Conține:
- ulei esențial (20%);
- Substanțe minerale: sodiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, zinc, cupru, seleniu;
- vitaminele A, B1, B2, PP, C;
- taninuri;
- glicozide;
- acidul oleanolic;
- cariofilenul;
- alte substanțe.
Proprietăți utile ale garoafelor pentru oameni
Gama de efecte utile ale cuișoarelor pe corpul uman este foarte largă. Ea are efecte analgezice, antiseptice, antimicrobiene, antispastice, vindecarea rănilor, antivirale, cartofi și diuretice. Acțiunile antihelmintice și antifungice sunt, de asemenea, cunoscute.
Carnation este folosit pentru a preveni gripa si alte boli virale. Condimentele se tem de stafilococul auriu și alb.
Complexul de vitamina B, care face parte din mugurii arborelui de clove, amelioreaza stresul, tensiunea, imbunatateste memoria, stimuleaza creierul.
Garoafele fac supă pentru tratamentul bolilor oculare, în special pentru a scăpa de orz. Adăugarea la alimente îmbunătățește apetitul, normalizează digestia alimentelor, îmbunătățește aciditatea, elimină formarea de gaze.
De asemenea, această plantă picantă este recomandată pentru a lua cu colită, diaree, colică intestinală, greață. Are un efect pozitiv asupra artritei și artrozei.
Este condiment benefic afectează normalizarea tensiunii arteriale.
În medicina tradițională, uleiul de cuișoare este o parte din unguente și balsamuri de vindecare și antiinflamatoare. Preparatele bazate pe cuișoare sunt folosite pentru întinderi și dislocări la sportivi.
Carnation este folosit în studiile pentru invenția medicamentelor pentru cancer, care confirmă faptul că este capabil să inhibe creșterea celulelor canceroase.
Proprietățile de vindecare ale alimentelor de cuișoare au găsit aplicații în stomatologie și ginecologie.
Domenii de aplicare a garoafelor
Într-un articol, este greu de luat în considerare particularitățile utilizării cuișoarelor în diferite sfere. Să ne ocupăm doar de unele dintre ele, în care condimentele sunt folosite cel mai des.
Aplicarea cuișoarelor în stomatologie
Carnation este folosit pentru a rezolva o serie de probleme dentare.Efectul său antiinflamator este dovedit pentru boala parodontală, pulpita, cariile și afecțiunile cavității bucale (stomatită, faringită, angina).
Pentru ameliorarea durerii de dinți sfătuiți să aplicați decoctul de garoafa, renumit pentru proprietățile sale medicinale. Pentru a face acest lucru, cinci muguri se fierb într-un pahar de orice ulei vegetal (măsline, susan, cătină). Supa este lăsată să stea și să se răcească. Aplicați tampoane cu trei picături de decocție la dintele bolnav.
De asemenea, pentru a scapa de durere, puteți freca praful de la garoafa de gingii, picurați uleiul de cătină pe un dinte bolnav sau pur și simplu mestecați muguri întregi.
Spice are un efect antiinflamator și promovează vindecarea rapidă a ulcerelor.Când gât și amigdalite disonant și inflamat sunt sfătuiți să mesteca cuișoare. Cu angina sunt dovedite de clătire cu apă caldă și sare de mare și pudră de cuișoare.
În plus, muguri de cuisoare uscate pot fi folosite în schimb dăunătoare pentru guma tractului digestiv - se elimină în mod remarcabil halitoza si mentine microflorei normale ale mucoasei, după o masă.
Utilizarea de cuișoare pentru dureri de cap
Pentru a scăpa de cefaleea, există mai multe rețete:
- Se prepară o pastă de 5 g de cuișoare, scorțișoară, migdale și apă. Aplicați amestecul pe temple.
- Se aplica un amestec sub formă de pastă whisky de ulei și sol cuișoare camfor (5 g).
- Un amestec similar este preparat din cuișoare, sare și lapte.
- Pentru masaj frunte și tâmple cu un amestec de uleiuri esențiale de cuișoare (1 picătură), mușețel (1 picătură), lavanda (3 picături), migdale (1 linguriță).
Pentru tratamentul durerilor de cap frecvente, alcoolice tinctura: 5 lingurițe de cuișoare adăugate la 100 de grame de vodca, incalzit si bea o jumatate de lingura.
Cum să luați cuișoare
Am vorbit deja despre mai multe modalități prin care puteți să luați cuișoarele în scopuri medicinale și preventive - să preparați tincturi, decocții, amestecuri, picături, ulei pe bază de cuișoare.
De asemenea, puteți prepara ceai de ceai. Utilizarea zilnica poate imbogati corpul uman cu vitaminele lipsa, creste starea de spirit, creste vitalitatea si imbunatateste imunitatea.
El este, de asemenea, capabil să ajute cu diaree, balonare și greață. Ceaiul poate fi preparat atât dintr-o turtă, cât și din alte ingrediente: scorțișoară, ghimbir, portocală etc.
De asemenea, acțiunea antivirală a avut inhalare cu ulei esential de cuișoare. Acestea ajută la tratamentul răceliilor, tusei și congestiei nazale. Pentru a face acest lucru, câteva picături sunt adăugate la apa caldă și respirați aceste perechi.
Utilizați ulei de garoafă și aromaterapie pentru a calma sistemul nervos, cu stres, depresie. De asemenea, pot fi adăugați ulei (2 picături) în baie în timp ce faceți baie.
Dar pentru a întări inima sfătuiți să bea vin fiert. Și cu scopul terapeutic al vinului fiert este mai bine să nu gătești, ci să insistă câteva săptămâni. Pentru a face acest lucru, în 0,5 litri de vin roșu, adăugați cinci inflorescențe de cățel. Trebuie să insistați într-un loc întunecat timp de trei săptămâni.
Adăugați o linguriță de ceai de trei ori pe zi. De asemenea, vinul fiert poate fi preparat în felul următor: în 0,3 litri de bucăți roșii tăiate pune vin de portocala si lamaie jumatate 5 gvozdichek, scortisoara, se fierbe, se răcește și se filtrează. Beți o lingură.
Pentru a scăpa de tuse, puteți folosi înainte de culcare un amestec de cinci picături de ulei de măsline eteric, un cățel de usturoi și miere. Când durerea în urechi, în fiecare ureche sape trei picături de ulei de cuisoare preparat.
Carnation sa dovedit în tratamentul artritei și artritei. Se adaugă la uleiul de masaj (4-5 picături / 10 ml), folosit pentru a face un amestec de vindecare.
Tampoanele, unele bulion cuisoare uscat, folosit pentru vindecarea rănilor și conjunctivită acută.
Carnațiunea este una dintre componentele aditivului biologic activ antiparazitar.
Carnation și ginecologie
Această plantă picantă are un efect pozitiv asupra sănătății femeilor. În antichitate a fost folosit pentru a stimula nașterea, cu hemoragie postpartum și ca un abortiv.
Uleiul esențial de carnație poate îmbunătăți tonul uterului, poate normaliza ciclul menstrual și fundalul hormonal. De asemenea, cuișoarele sunt un afrodisiac bun, care sporește atracția sexuală și prelungește plăcerea sexuală.
Cum se utilizează cosmeticele de garoafe
Cosmetologia folosește ulei esențial de cuișoare. Componenta sa principală - eugenolul - face parte din creme, unguente, balsamuri. Este de asemenea utilizat în parfumerie.
Uleiul de cuișoare acționează în mod eficient pe pielea grasă și acneică. Ea are un efect antiseptic, îndepărtează inflamația și usucă pielea. Pentru a rezolva probleme cu pielea, se recomandă prepararea amestecurilor pe bază de creme.
Deci, pe o față cu cauza de piele grasă amestec de cremă sau bază de ulei (10 ml), 2 picături de ulei de măsline eteric și 2 picături de suc de lămâie.
Cu acnee, folosiți o mască din cremă sau ulei (10 ml), 1 picătură de ulei de cătină, 2 picături de ulei de geraniu și 1 picătură de ulei de mușețel.
Pentru a restrânge porii, amestecați un ou alb, o picătură de ulei de cătină, o picătură de ulei de geranium, o picătură de ulei de salvie.
Cu erupții este posibil să se lupte cu măști de 15 minute de la structura: ulei de grâu încolțit (10 ml), ulei de căpșună (2 picături), ulei de lavandă (3 picături).
De asemenea, uleiul esential de cuișoare ajută la întărirea creșterii părului și a nutriției foliculilor de păr. Pentru slăbiciune, predispusă la căderea părului, sunt recomandate măștile cu adaos de ulei de cătină.
Una dintre variantele simple ale unei măști care stimulează creșterea părului este în 30 ml de ulei vegetal, adăugați 5 picături de ulei de căpșuni. Înlăturați rădăcinile părului și scalpul. Lăsați timp de 40 de minute.
Este important să știți că uleiul de cățel are un efect foarte puternic și nediluat poate duce la arsuri și iritarea pielii, prin urmare există contraindicații pentru utilizarea sa, în special, este interzisă copiilor și adolescenților sub 15 ani.
Garoalele și gătitul
Pentru a da un gust și aromă unice în gătit, cuișoare sunt utilizate pe scară largă:
- la prepararea cărnii prăjite și tocate, carne tocată;
- în brutărie și coacere;
- atunci când se prepară ciorbe și primii cursuri;
- în producția de conserve de pește și mezeluri;
- pentru compoturi de gătit, vin gatit, pumn;
- ca aditiv la marinate (carne, pește, legume, ciuperci, boabe);
- în compoziția de sosuri, maioneză.
Este important să nu exagerați cu adaos de condimente, deoarece cantitatea excesivă în felul de mâncare poate ciocni gustul produselor principale și ar da un gust deosebit de puternic.
Se recomandă adăugarea unui bulion 1-2 catei de un litru de lichid. Când gătiți carne - până la două boboci. În pionul aluatului 4-5 cuie la 1 kg. În aruncarea de marinadă 3-4 g garoafe pe 10 litri.
Catelul de pământ împreună cu alte condimente este o parte a condimentelor populare "Masala".
Contraindicații privind utilizarea cuișoarelor
În ciuda faptului că pastilelor este dotat cu un număr de proprietăți medicinale, există contraindicații pentru utilizarea sa. Nu poate fi utilizat de copii sub doi ani, femei însărcinate, mame care alăptează.
Nu este de dorit să luați acest condiment cu gastrită cu aciditate crescută și boli ulcerative. În cazul în care reducerea consumului de cei cu stres mental ridicat.
Deoarece acest condiment poate fi atât un ton și ameliorează spasmele, capacitatea de a relaxa mușchii tractului gastro-intestinal, și crește tensiunea arterială, cuișoare nu pot fi utilizate pentru hipertensiune arterială, și există o contraindicație pentru utilizarea de oameni într-o stare de excitare nervoasă.
Și rețineți, dacă toate mijloacele de mai sus nu te va ajuta, atunci veți avea nevoie de expert competent în continuare sfaturi de tratament.