Cum să crești o ridiche mare, să plantezi și să ai grijă de daikon

În acest articol, vrem să vă spunem despre recolta daikon - rădăcină, care este foarte populară în est și încearcă treptat să atragă atenția fermierilor locali. Ce daikon este, ce nuanțe de plantare și îngrijire pentru această plantă există și ce puteți spune despre momentul plantării și recoltării, veți afla în câteva minute.

Descriere daikon, cele mai bune soiuri de plantare

Înainte de a planta daikon, merită să înțelegeți ce reprezintă această plantă și cum este folosită. Și așa, daikon - rădăcină, care este un subspecii de ridiche. Această plantă este foarte populară cu japonezii. În țara soarelui care se ridică, daikonul este consumat zilnic, iar volumele de plantare ale plantei sunt comparabile cu volumele culturilor de cereale din Europa."Ridiche japonez" are diferențe semnificative de gust față de ridichi și ridichi pe care îi cunoaștem, ceea ce este mai suculent și mai puțin ascuțit. Culturile de cultură sunt consumate atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratamentul termic.

Să vedem cum este atât de importantă această plantă. Daikon ca pentru substanțele conținute în acesta: Potasiu, calciu, fibre, vitamina C și multe altele. În plus față de valoarea biologică, ridichi japonez are, de asemenea, randament bun (aproximativ 800 chintale pe hectar) și termenul de valabilitate (2-3 luni). Astfel, avem un produs bogat în vitamine și oligoelemente, a cărui randament este mai mare decât cel al sfeclei, iar costul "pieței" este de zeci de ori mai mare.

Cu toate acestea, merită înțeleasă faptul că climatul Japoniei este foarte diferit de cel al nostru, deci este important să alegeți tipul de daikon potrivit care să se îmbunătățească și să dea un randament acceptabil.

Daikon are multe soiuri. Vom vorbi despre cele mai "alergate".

• Dragon. Soiul de maturitate medie, care este adesea folosit de agricultori. Are o lungime de 55 cm, greutate de aproximativ 1,8 kg. Cultură rădăcină se coace pe deplin în 70 de zile. Sunt depozitate mult timp și au calități dietetice.
• Minovase.Un fel de daikon foarte popular pe termen mediu (60 de zile). Este rezistent la boli, are o lungime de rădăcină de 50 cm și o masă de până la 1,5 kg. Excelent stocate, fără a-și pierde gustul.
• Fang de un elefant. Acest grad este potrivit pentru teritoriile din sud. Soiul cu maturitate medie (80 zile), a cărui lungime de fructe este de 60 cm, dar greutatea nu este atât de mare ca în soiurile anterioare - doar 0,5 kg.

Pe Internet, puteți găsi alte specii pe care le puteți găsi mai valoroase, dar nu uitați că complexitatea este și căutarea semințelor și prețul lor. Prin urmare, v-am prezentat soiuri, semințele pe care le puteți găsi fără dificultăți și costuri speciale.

Caracteristicile daikonului de aterizare

Continuăm să considerăm daikonul, trăsăturile plantei sale și îngrijirea corespunzătoare. Trecem la secțiunea în care vom vorbi despre cum să plantăm un daikon. După cumpărarea semințelor, trebuie să pregătiți solul și să plantați planta rădăcină, ceea ce va ajuta la obținerea randamentului așteptat.

Când să semene daikon

Cheile trebuie să fie plantate fie în primăvara timpurie, fie în vara târzie. Dacă este plantat într-un alt moment - cultura rădăcină va trage săgeata (dacă se întâmplă acest lucru - uitați de recolta).Atunci când plantați ierburi japoneze pe terenul deschis în primăvară, trebuie să știți că, dacă locuiți la nord de latitudinea de 55 °, cultura rădăcinii va merge imediat la săgeată. La plantare, merită să ne gândim că planta nu tolerează temperaturi sub +10, așa că conceptul de "primăvară devreme" este ajustat la condițiile climatice reale. Dacă simțiți că noaptea, temperatura poate scădea sub capacul necesar - cu o folie sau altă izolație de lumină.

Aterizare la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. În acest caz, merită mai mult teamă de a intra în shooter, decât de îngheț.

Pur și simplu, sarcina cea mai importantă pentru tine, atunci când plantați un daikon, nu este să o lăsați să iasă în săgeată sau să înghețe.

Pregătirea solului pentru plantare

Sunteți deja siguri că daikonul vă merită atenția, acum ne vom uita mai atent la plantarea și îngrijirea ulterioară pentru cultura rădăcinii. Merită să știți că crește foarte bine după leguminoase (ele saturau pământul cu azot), roșii, castraveți și morcovi.

Înainte de a ateriza în pământ, trebuie să săpătați și să fertilizați solul (nu numai cu ajutorul gunoiului de grajd proaspăt). Dacă solul este foarte acid, se adaugă var. Unii fermieri folosesc burghiul ca instrument de plantare. Ei fac găuri, care sunt apoi umplute cu cernoziom sau cu alt pământ fertil. Pe această pregătire a solului poate fi considerată completă.

Cum să ai grijă de daikon

Ne-am dat deja seama cum să crească daikon în câmp deschis, acum ne îndreptăm spre particularitățile îngrijirii plantei și combaterii dăunătorilor ei.

Daikon nu necesită nici o grijă deosebită, suficientă pentru a împrăștia tufișul, apa și "adăpostul" de la înghețuri. Cu toate acestea, în cazul în care nu există dificultăți speciale cu plecarea, atunci dăunătorii vor trebui să "transpire".

Cruciferae purice. Această insectă vă poate afecta culturile rădăcinii, stricând frunzele. Parazitul se instalează pe ridiche și varză obișnuite. Prin urmare, dacă varza a fost deteriorată în grădina dvs., daikonul va fi următorul. Pentru a scăpa de dăunător, trebuie să stropiți bușonul cu cenușă zburată sau praf de tutun amestecat cu cenușă.

Varza zbura - un fel de floare care zboară pe larve la rădăcinile crucifere. Viermii mănâncă rădăcina și planta se învârte.În acest caz, zbura este periculoasă în primele 2 săptămâni, până când rădăcina este puternică, deci este necesar să rezolvați repede acest dăunător. Metodele acestei lupte implică utilizarea de var cu carbolineu sau un amestec de var și praf de tutun, care stropesc pământul în jurul plantei.

Recoltarea și depozitarea culturilor

După expirarea perioadei solicitate pentru fiecare soi, daikonul trebuie să fie îndepărtat corespunzător. Faceți acest lucru numai în condiții de vreme uscată, trăgând planta deasupra vârfurilor (dacă daikonul stă ferm - utilizați furcile).

Puneți rădăcinile imediat la semănat. Folosite, în principal, daikoni de recoltare de primăvară cu lungimi tăiate de pețioli de 10 cm lungime.

Dykony fără daune, pus în cutii, și fiecare strat este ars cu mușchi sau nisip. Depozitarea ar trebui să mențină temperatura la + 1 - 2 grade. Deci, legumele rădăcinilor vor dura mai mult, fără a pierde elasticitatea și calitățile gustului.

concluzie

V-am spus despre o rădăcină orientală interesantă - daikonul.ridiche japoneză are prea multe avantaje, astfel încât să nu-l planteze pe site-urile lor, cu atât mai mult că știi când să planteze și să scoateți Daikon și modul de combatere a dăunătorilor și „săgeată“.