Caprele au apărut în viața umană foarte mult timp și au fost folosite de om în diferite "roluri". Au fost domesticite în Orientul Mijlociu în jurul mileniului 7 î.Hr. Strămoșii antice caprei domestice era o capră Bezoar sălbatice, care sunt mai locuit pe teritoriul Greciei moderne și Asia Mică. În legătură cu dezvoltarea rapidă a naturii umane, caprele joacă un rol major în agricultură.
Recent, numărul de fermieri de caprine a crescut semnificativ. Acest lucru este legat direct de cererea enormă de lapte de capră, deoarece nu numai că are o cantitate enormă de nutrienți, ci și are un gust foarte ars și plăcut, aristocratic.
- 1. Alegerea caprelor pentru reproducere.
- 2. Nutriție.
- 3. Loc pentru pășunat.
- 4. Camera.
- 5. Îngrijirea.
1. Alegerea caprelor pentru reproducere.
Caprele sunt animale cu sânge cald. Caracteristicile construcției și ale formelor exterioare ale caprei au o legătură directă cu vitalitatea, longevitatea și cea mai importantă - productivitatea.
De aceea, toate părțile trunchiului de capră trebuie să fie suficient de dezvoltate, iar corpul însuși - puternic și persistent. Pieptul larg și profund, spatele drept, coastele bulbabile, burta voluminoasă, copitele puternice, picioarele drepte și bine stabilite sunt principalii parametri ai unei caprine de lapte bine construite.
Coloana vertebrală a caprei trebuie să fie, de asemenea, puternică și bine dezvoltată, iar trunchiul - lung și în formă de butoi. Deoarece capra este un animal de rumegătoare, după prima experiență de hrană, curând începe să o mestece a doua oară mai atent. Datorită frumosului echipament intern (și anume, trei predzheludkov și un stomac), el asimilează practic toate substanțele utile din plantele mâncate.
Caprele lor tineri sunt hrăniți timp de 5 luni. În medie, se nasc până la trei copii. În următoarea oră după naștere, copii mici dobândesc capacitatea de a se deplasa independent.
Cele mai populare dintre rasele de capre de lapte sunt rasele Megrelian și Zaanen. Rasa de capră Zaanen este destul de solicitantă în ceea ce privește condițiile de detenție și calitatea dietei. Greutatea maximă a caprei este de 100 kg, iar greutatea medie este de 65-70 kg. Greutatea reginei este puțin mai mică și este de 50-55 kg.
De asemenea, această specie diferă și costul său ridicat (în cazul în care animalul este unul de reproducere). Este rasa Zaanen, crescuta in Elvetia, considerata pe drept drept cel mai productiv dintre caprele de lapte. A fost ea care a devenit strămoșul multor alte rase, care nu au putut fi comparate cu ea în ceea ce privește productivitatea laptelui.
Pe baza Zaanenskoye, o altă rasă de lapte de înaltă calitate a fost crescută - Capra rusă. În cele mai multe cazuri, caprele de rasă rusă au un costum alb. Există, de asemenea, culori roșii, piebald, negru și gri.
Greutatea unei caprine adulte atinge 50 kg. Vorbind despre fructuozitate, apoi pe 100 de regine o medie de 250 de copii. Randamentul mediu al laptelui pentru o lactație de 8 luni este de 350 kg de lapte, iar cu o hrană excelentă și întreținere, randamentul laptelui ajunge la 500 kg.
Megrelian rasa de capra ușor diferite de cele două. În timpul aceleiași lactații ca și o capră rusă, producția medie de lapte este de 300 kg. Cu toate acestea, laptele pentru o zi poate ajunge până la 10 litri de lapte, ceea ce reprezintă un rezultat excelent.
În plus față de produsele lactate, caprele sunt una dintre principalele surse de lână. Deci, printre caprele cu părul înalt, rasa Angora era cea mai populară.
Lana acestei rase se distinge prin lungimea sa, care ajunge la 25 cm. Un punct culminant al acestei specii este că acest strat este aproape uniform, astfel încât randamentul net al lânii va fi de până la 80% din capacul total.
Dar este important să se țină seama de faptul că aceste caprine trebuie să fie plantate numai în scopul retragerii lânii, deoarece au un nivel foarte scăzut de fertilitate - 1-2 capre pe o litieră.Lana cea mai bună din această capră poate fi obținută la vârsta de un an.
Rasa Angora a devenit strămoșul unui nou tip de capre - lână sovietică, care se distinge prin rezistență sporită. Cu îngrijire și hrană bună, bună și bună, țapii sovietici nu sunt inferior angorienilor pentru că își taie lîna.
O categorie specială de materii prime din lână este capra în jos, care este utilizată ca material pentru produse de înaltă moale și ușoară. În plus față de scopul lor principal, aceste caprine sunt de asemenea crescute pentru piei, lapte și carne. Caprele din carne de capră nu sunt în nici un caz inferioare în parametrii săi de oaie. Greutatea maximă a caprinei cu hrănire și a adultului ajunge la 30 kg. Pentru a evita mirosul neplacut al caprinelor care se duc la carne, sunt sterilizate până la un an. Caprele goale cu o îngrijire și o alimentație adecvată pentru o singură lactație pot da până la 300 kg de lapte și pot aduce 2 capre pe fiecare așternut.
Bineînțeles, într-o fermă mică, cel mai mare beneficiu va fi creșterea puilor de lapte de înaltă calitate, nu a căpriorilor și a lânii.
Alegerea unei caprine de lapte, primul aspect trebuie să cadă neapărat pe ugerul caprei. Ar trebui să fie voluminos, bine dezvoltat, moale, fără nici o întărire. Mărimea mameloanelor ar trebui să fie medie, deoarece sfârcurile foarte lungi sunt destul de rigide.Forma de uger ar trebui să fie în formă de pară, având o bună parte din față și din spate. Din acest stoc va fi mai moale, mai voluminos și mai tandru, cu atât mai utila este uterul. Umedul caprelor de lapte se distinge prin elasticitatea sa. Când o capră este lapte, se formează pliuri subțiri pe uger. Un uger de animale non-lactate este de doughy și friabil.
De asemenea, laptele unei caprine poate fi judecat pe fântâni și vene de lapte. Vasele de lapte provin de la uger și se extind până la burtă, unde, de fapt, se formează un puț de lapte. Cu cât sunt mai bine și mai largi aceste fântâni și venele în sine, cu atât mai bine.
Având o fermă mică, este de dorit să pornim animale tinere. Vârsta caprei este determinată de starea incisivilor acesteia. La copii, deja într-un an, tăietorii de lapte au proprietatea de a fi înlocuiți cu dinți mai puternici și mai mari și mai constanți. Că rezultatul de reproducere a caprinelor a avut succes, este necesar să alegem un producător bun de capră (1 capră pentru 50-60 de capre). Este de dorit să cunoaștem pedigreea producătorului de capre, deoarece rodnicia și productivitatea puilor de animale depind direct de tată.
Maturitatea sexuală la caprine și caprine are loc la vârsta de 5 până la 8 luni, fiziologic - până la un an.Astfel, este posibil să se înceapă un bărbat în împerechere la vârsta de șase luni, cu toate acestea, este mai bine să aștepți creșterea până la 1,5 ani, deoarece în caz contrar puerile pot fi scurte și fragile. Același lucru este valabil și pentru caprine.
Dacă scopul de reproducere a caprinelor este lână și pufos, atunci există și alte trăsături ale alegerii animalului. Caprele de cap și de lână trebuie inspectate la sfârșitul iernii - primăvara timpurie (înainte de începerea tunsurilor și usturoi) sau în toamnă, când caprele necesare au crescut deja suficient. Productivitatea acestor rase depinde în mod direct de densitatea fibrelor pufoase, de lungimea lor, de gradul de supraaglomerare a întregului animal, de cantitatea de puf fin în lîna groasă. Pentru a determina greutatea totală sau densitatea pufului, este necesar să faceți mai multe mânere de mână pe cilindrul, coapsa și lamele umărului animalului. La caprinele pedigree, conținutul de puf trebuie să fie mai mare de 40%, iar lungimea fibrelor - mai mare de 5,5 cm. Culoarea pufului depinde de rasa de capră. Cu cât este mai mare animalul, cu atât mai bine.Un rezultat bun este considerat dacă lungimea părului animalului este mai mare de 20 cm.
2. Nutriție.
Dieta de capre nu este practic diferită de rația de erbivore a rumegătoarelor. Astfel, elementele de baza ale alimentelor vor fi: furaje suculente, grosiere si concentrate. Caprele de hrană au nevoie de 3-4 ori pe zi. Cel mai important în dieta caprei este iarba. Este planta are toate vitaminele necesare pentru organism. În mod necesar, în dieta ar trebui să fie adăugat, dar deja într-o măsură mult mai mică, brute: fân, paie, crengi.
În plus față de aceste hrana pentru animale, trebuie să oferiți cereale, tort, tărâțe. Dacă vorbim în termeni procentuali, atunci vara și primăvara iarba este de până la 80%, restul fiind furaje, fân, furaje mixte. În timpul iernii, rația jurnalului este inversată. Deci, baza dieta este furaje grosiere (paie, fân, crengi) - 50%, tort și tărâțe - 10%, iar restul - iarbă.
De asemenea, foarte importanto folosiți fertilizarea minerală (făină de carne și oase, sare, cretă), care mărește imunitatea și productivitatea, sănătatea caprinelor în general.
Un loc important în dieta pentru capre ia băut. În medie, trebuie să faceți apă de capră de două ori pe zi - de la începutul pasului și după prânz. Nu puteți bea caprine cu apă rece.În vara, puteți da apă ușor răcită, dar nu rece. În timpul iernii, nici ei nu o vor bea. Prin urmare, va trebui să stocați pe băutori buni. În plus, țapilor li se administrează ceai din plante. Astfel, frunzele de coacăz, zmeură, cireșe, căpșuni, viburnum etc. în apă fiartă și apoi răcirea la temperatura camerei se obține o sinteză excelentă de vitamine utile într-o singură băutură. Pe adult pe zi poate bea de capră la 10 de litri de acest ceai.
capră sănătoasă trebuie să fie bine hrăniți, bine dezvoltat uger, dar în orice caz, nu gros. Aceasta este ceea ce va indica faptul că este în nutriție adecvată și de îngrijire bună.
3. Loc pentru pășunat.
În vara și primăvara, când este exterioară caldă, este de dorit să pasc caprine pe o varietate de pășuni, pentru că iarba este elementul principal al mâncării acestei perioade. În mod natural, cele mai bune pentru caprele de pășunat sunt pășunile montane.
Complet nu este potrivit pentru pășunat zonele umede, datorită umidității ridicate, deoarece ea este cea care poate provoca probleme la caprine cu picioarele și stomacul. De asemenea, în zilele de toamnă și de primăvară, este de dorit ca pastele să fie pasate pe pășune numai după uscarea completă a rocii.
4. Camera.
Caprele sunt animale nediscriminate.Cu toate acestea, în serios, trebuie să fie foarte bine îngrijite și păstrate în bune condiții. Există o anumită listă de cerințe pentru camera de capre: prezența aerului curat cu o temperatură în timpul verii - nu mai mult de 18 grade, iarna - nu mai mică de 6 grade; Shed-ul nu ar trebui să fie amplasat în apropierea cisternelor și trotuarelor care poluează aerul; datorită sensibilității puternice a caprinelor la umezeală, încăperea ar trebui să fie uscată și să respecte standardele naturale de curățenie; Umiditatea nu trebuie să depășească 75%. Aceste elemente de bază ale construcției premise sunt o condiție prealabilă pentru obținerea unui rezultat bun al alimentelor.
În timpul iernii este necesar să se mențină căldura într-o astfel de cameră. În consecință, toate ferestrele și fantele sunt sigilate, pereții sunt izolați. În acest moment al anului, gunoi de grajd este îndepărtat mai rar decât în timpul verii, pentru conservarea căldurii.
În general, locul în care vor fi localizate bovinele ar trebui să fie bine luminat de lumina naturală a soarelui, să fie uscat și cu aer curat. În camera însăși ar trebui să existe un număr suficient de ferestre. Datorită acumulării gunoiului de grajd, ușa la stabilă ar trebui să fie cu pragul. Un element obligatoriu de construcție ar trebui să fie o podea ușor ridicată, pentru a scurge lichidul. Este, de asemenea, de dorit să se realizeze canale pentru drenaj, care vor ieși până la depozitul de gunoi propriu-zis.
Materialul dorit pentru clădirea în sine este un copac. Betonul sau cărămida vor fi reci și umede, în timp ce lemnul va rămâne cald.
Este important să nu uitați de ventilație. Țeava de evacuare pentru aerisirea aerului răcoros și ventilarea încăperii, precum și țevi mici în pereți (de jos), pentru sosirea aerului curat și proaspăt.
Fiecare capră trebuie să stea în standul propriu, în care există fie un alimentator separat, fie un alimentator comun (în funcție de locația standurilor). Deci, fiecare capră are propria mică "cameră" în patul comun. De asemenea, capra nu ar trebui să fie legată prea mult timp la ieșire, deoarece are nevoie de mișcare liberă și de o locație calmă și liberă la parter. Capră ar trebui să aibă propriul său și separat stradă departe de capre, precum și copii mici, care trebuie să fie ținute în libertate.
5. Îngrijirea.
Unul dintre cele mai importante elemente de păstrare a caprinelor într-un grajd este locul în care capra este de fapt culcat și adormit: așternutul. Ar trebui să fie mereu sănătos și uscat, altfel capra însăși se va smulge, transferând fânul de pe pepinieră la picioare. Cimentul este ales în funcție de materialul podelei: pardoseala din lemn este un așternut de paie, dacă dintr-o piatră, betonul este un strat de turbă (dar turba trebuie să fie sub paie). De asemenea, puteți folosi frunzele uscate ale ferigii, rumegușul, care absoarbe perfect umiditatea.
Se recomandă îndepărtarea frecventă a gunoiului de grajd, deoarece poate provoca diverse boli la animale. Pe lângă curățarea zilnică a gunoiului de grajd, este de dorit să efectuați o curățare completă și amănunțită a patului întreg de două ori pe lună.
Caprele nu ar trebui să fie plasate împreună cu alte animale într-o pat de copil pentru a evita o varietate de inconveniente practice, posibile boli. Supravegherea copiilor ar trebui să fie ideală pentru a evita o boală foarte dureroasă a copitei și piciorului. Deci, ai nevoie în fiecare zi pentru a curăța fisura copita pentru a păstra uscat la mijloc o capră, nu pentru a obține copite crack și corn. Caprele necesită o mare cantitate de libertate, prin urmare, au nevoie de mișcare zilnică în aer. Grija pentru caprine trebuie să fie întotdeauna tandru și blând ca un copil: atitudinea mai rău și nepoliticos, mai rău și mai strâns casele lor, astfel încât acestea să devină mai incapatanat si mai ponosit.
