Astăzi, curcanii sunt crescuți în număr mare nu numai pe ferme speciale, ci și acasă.
Pasărea pe care ai îngrășat-o cu mâinile tale va fi mult mai bună decât cea care a fost crescută în fabrică. Carnea unui astfel de curcan va fi mai gustoasă și mai utilă decât cea cumpărată într-un magazin.
Dar de multe ori acasă, oamenii se confruntă cu o astfel de problemă, cum ar fi lipsa de creștere în greutate intensivă. Acest lucru se datorează faptului că, în condiții industriale, se adaugă la hrana pentru animale diferite tipuri de compuși chimici care cresc în mod artificial masa păsărilor.
Dar nu fi supărat despre faptul că Turcia cântărește mai puțin decât aceeași, dar crescute în fabrică. Există o serie de factori care ar trebui îmbunătățiți pentru a obține păsări mai mari.
Dacă doriți să crească curcani intenționat, adică la sacrificare și carnea lor, ar trebui să selectați speciile de păsări din care, în acest scop, de asemenea, este destinat.
Curcanii Valului Alb sunt cei mai vrednici reprezentanți ai acestei păsări. Ele câștigă o greutate suficient de mare: păsări grele cruci poate cântări între 18 și 22 kg, în cazul în care - un mascul și de la 8 la 12 kg, în cazul în care - de sex feminin.
De asemenea, rasa Big-6 sa dovedit a fi foarte bună. Această cruce grele a fost scoasă în Anglia. În medie, greutatea masculului poate ajunge până la 15 - 17 kg, iar femela - 6-7 kg. La masculi din rasa BYuT - 9 în momentul sacrificării, greutatea ajunge la 20 - 21 kg.
Păsările de la rasele Moscova Bronze și Moscova Albă s-au dovedit, de asemenea, foarte bune. Masculii din aceste soiuri de curcani mănâncă la o vârstă de 12 ani și respectiv 16 kg.
Următorul factor important care afectează productivitatea curcanilor este locul în care sunt ținute păsările, adică condițiile de detenție.
Camera în care intenționați să așezați păsările trebuie să fie spațioasă, cu un calcul de 2 capete pe metru pătrat de zonă. Este necesar ca acest spațiu să fie suficient de umplut cu lumină.
Lângă casa de păsări de curte aveți nevoie dota un loc pentru mers pe jos, unde păsările se pot simți destul de liber, se pot răcori la soare și pot respira aer curat.
Zona și casa de păsări trebuie să fie egale în zonă. Solariul așa-numit ar trebui protejat cu o plasă suficient de mare (1,5 - 2 metri), astfel încât păsările să nu poată sări peste gard.
Bețișoarele și hrănitorii de pe șoseaua vor trebui acoperite cu un baldachin, astfel încât păsările, dacă ar putea, să se ascundă de soarele aprins. Locul de mers pe jos trebuie să fie acoperit cu pietriș mare sau rumeguș.
Înainte de a cumpăra și a alerga păsările din casă, trebuie procesată. Toate suprafețele trebuie dezinfectate cu soluții de sodă caustică și formalină.
După decontaminarea pereților, podeaua și tavanul trebuie să fie vopsite cu var. O săptămână mai târziu, podeaua va trebui să pună materialul, care va servi drept așternut. Ca materii prime, puteți utiliza paie, rumeguș, crumb turbă, fibre de nucă de cocos.
Grosimea așternutului ar trebui să fie de cel puțin 5-8 cm. Dacă este necesar, va fi necesar să se adauge un material proaspăt, precum și să se slăbească cel vechi.
La o distanță de 1 m de podea, trebuie să fixați poli, pe care vor fi locați curcanii. De asemenea, va fi necesară instalarea mai multor cuiburi (dimensiunea 60 x 70 x 60 cm), unde femeile vor pune ouăle.
Camera cu păsările trebuie bine ventilată, astfel încât animalele să aibă întotdeauna acces la aer proaspăt.
De asemenea, iluminatul joacă un rol important. 13 - 14 ore pe zi păsările ar trebui să fie efectuate în lumină naturală sau artificială.
De asemenea, trebuie să acordați o atenție deosebită hrănirii păsărilor.Este necesar să se combine furajele uscate și umede în regimul curcanilor în mod egal.
Mâncarea uscată trebuie administrată seara și umed dimineața.
Ca hrană umedă se utilizează semințe umflate, obținute din grâu pre-îmbibat.
Hrana uscată poate fi achiziționată la orice magazin specializat.
Când vor exista iarbă și verde proaspete, atunci ele ar trebui să fie adăugate la dieta zilnică de curcani.
În timpul iernii, aceste păsări vor beneficia de fânul tocat.
Este necesar să se dea morcovi de curcan, deoarece datorită acestui produs carnea acestei păsări va fi, de asemenea, dietetică.
Dimensiunea curcanilor este foarte mare, deci au nevoie de multa apa, mai ales vara.
Prin urmare, va fi necesar să puneți o găleată de apă proaspătă de două ori pe zi, în direcția opusă față de bolul de alimentare.
Urmând aceste sfaturi simple, veți putea să crești cu ușurință păsări mari, din care puteți obține o carne excelentă de înaltă calitate și bun gust. Mult noroc.
