Sfeclă roșie este o cultură foarte versatilă. Există mai multe subspecii ale acestei culturi, toate fiind diferite în ceea ce privește aspectul, gustul și domeniul de aplicare.
Sfeclă, pe care o folosim pentru gătitul borscht, se numește o sală de mese. Sfeclă de furaje este o parte importantă a dietei animalelor domestice.
Zahărul este cultivat special pentru prelucrarea zahărului. Există, de asemenea, sfecla sălbatică și sălbatică, dar ele nu prezintă interes, din cauza prevalenței scăzute în regiunile noastre.
Atunci când alegeți soiuri de plantare, este mai bine să alegeți soiurile care au fost crescute de crescătorii interni.
Deoarece legumele străine nu se pot adapta uneori la condițiile zonei climatice temperate.
Varietatea "Boemia"
Sfeclă pentru însămânțare medie. Perioada de scadență este de aproximativ 70 - 80 de zile.
Este destinat cultivării în grădini de bucătărie și parcele de uz casnic. Fructele, în esență, sunt formate din rotunde sau ușor aplatizate, vopsite în culoarea maro închis.
În interior, culturile de rădăcini sunt, de asemenea, maro închis, nu există inele. Foarte carnea este foarte suculentă, licitație, are un gust excelent.
Fructele cresc suficient de mari - de la 0,3 - 0,5 kg.Acest sfecla nu este afectata de cercospora, nici nu infloreste. Poate fi stocat de foarte mult timp, deoarece păstrarea acestor rădăcini este foarte bună.
Solul pentru acest sfecla trebuie sa fie fertil, cu un nivel neutru de aciditate.
Cel mai bine este să alegeți un loc pentru o grădină de sfeclă unde castraveți, ceapă, dovlecei, cartofi timpurii sau dovleci au crescut.
Semințele de plante îmbibate în apă ar trebui să fie în ultimele zile din aprilie, dar nu mai târziu de jumătatea lunii mai. Adâncimea apariției semințelor este de 2-4 cm. Între rândurile adiacente este necesar să se facă un interval de 25-30 cm, iar între semințele învecinate - 8 - 10 cm.
Dacă intenționați să plantați acest sfecla în toamnă, atunci acest lucru ar trebui să se facă nu mai târziu de sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie.
Pregătiți solul din toamnă, săpați-l și faceți tot felul de îngrășăminte. Pentru a bea sfecla de care aveți nevoie de 1 dată pe săptămână cu multă apă.
Puteți să vă alăturați de două ori pe sezon. Cantitatea de îngrășământ depinde de fertilitatea solului și de numărul de compuși introduși de la cădere. Nu este necesar să se dilueze acest sfecla.
Tip de "Detroit"
Acest soi de dimensiuni medii este unul dintre cele mai renumite.
Se agită în medie timp de 110 - 115 zile. Arborii au o înălțime medie.Fructele sunt rotunjite, cu o suprafață netedă, rădăcina axială este subțire și scurtă, rozeta frunzelor este mică.
Culoarea culturilor de rădăcini este foarte frumoasă - roșu aprins. greutate din acest sfecla este in medie 100 - 200 g.
Carnea este roșu închis, nu are inele, are calități excelente de gust, și, de asemenea, foarte suculent.
Soiul posedă o imunitate înnăscută față de bolile de zahăr din sfeclă și este, de asemenea, rezistent la înflorire.
productivitate medii 3,7 - 7 kg pe metru pătrat. m., dar cu bună grijă, puteți obține mai multe fructe.
Puteți utiliza această sfecla în diferite moduri: conservarea, consumarea proaspătă și, de asemenea, adăugarea la diverse feluri de mâncare.
Calitatea pozitivă a acestui soi este fructul stabil, iar culturile rădăcinilor arată mai mult sau mai puțin la fel. De asemenea, această sfeclă poate fi stocată pentru o perioadă lungă de timp, nu se va deteriora.
Înainte de plantare, inoculul trebuie înmuiat în apă timp de 18 până la 20 de ore. Când temperatura solului atinge + 6 ... + 8 ° C, se poate efectua aterizarea.
Pentru a săpa semințe poate fi la o adâncime de 2 până la 4 cm în conformitate cu schema de 25-30x10cm. Pământul deja cu semințele va avea nevoie de un mic berbec. Locul de sub grădina de sfeclă ar trebui să fie foarte însorită.Acest soi este potrivit pentru plantarea toamnei.
Pentru a udă sfecla ar trebui să fie astfel încât în pământ nu a existat exces de umiditate, dar nu a existat nici o lipsă. Prin urmare, ar trebui să monitorizați îndeaproape schimbările de temperatură pentru a anticipa fluctuațiile umidității din sol.
În timpul hrănirii, trebuie acordată o atenție deosebită îngrășămintelor de potasiu, deoarece sfecla lor este foarte "iubită". De asemenea, ar trebui să subțiriți solul între rânduri și să eliminați buruienile.
Varietate "apartament egiptean"
Acest soi a fost crescut în 1943 la distan ă în NIIRKh im. V. V. Dokuchaeva.
Se consideră că se maturizează la jumătatea perioadei, deoarece intervalul dintre lăstarii plini și debutul maturității fructelor este de 101 - 128 de zile. Plantele au o priză de frână în picioare.
Fructele au formă eliptică, capul este mic, vopsit în roșu închis la exterior, în câștigul de masă de la 300 la 550 g.
Carnea este colorată roz-roșu cu o nuanță pură violetă, foarte suculentă, delicată și răcoritoare. gust evaluate de experți ca bun.
Cu mp puteți obține 3,5 - 8,5 kg de culturi de rădăcini, ceea ce reprezintă un indicator excelent. Soiul este caracteristic rezistență la înflorire și secetă, dar nu a fost imunizată la cercosporoză.
Perioada de valabilitate este foarte bună, iarna poate fi de peste 75% până la 89% din fructe.
Grădinarii recomandă utilizarea acestui soi pentru cultivarea toamna-iarnă. Procedura de plantare în toamnă nu diferă de procesul similar din primăvară. Modelul de plantare și adâncimea semințelor sunt păstrate.
Datorită rezistenței scăzute la secetă, varietatea va rezista la întreruperi scurte în udare. Este necesar să se dilueze paturile și să se sapă rândurile. Fertilizarea este obligatorie.
Varietatea "minge roșie"
Soiul de sfeclă de maturare care are timp să se coacă în 65-100 de zile.
Fructele sunt roșii, roșii, cântărind 200 - 500 g. Pulpa este roșu închis, cu nuanțe violete, conține o cantitate mare de suc, dulce și gustoase.
Acest soi nu este predispus la tulpini, este rezistent la înflorire, suficient de rezistent la frig, dar randamentele vor scădea dacă temperatura scade prea mult.
De asemenea, în varietate rezistența medie la secetă. Utilizați sfeclă rădăcină de acest soi poate fi în dietă, precum și gătit acasă feluri de mâncare.
De asemenea, varietatea "minge roșie" este luată adesea pentru producția de fascicule. Acest sfeclă este ușor de transportat și depozitat.Randamentul este de 3 - 6 kg per mp.
Poate fi folosit atât pentru cultivarea primăvară, cât și pentru toamnă. Semănatul în primăvară ar trebui să aibă loc în ultimele zile din aprilie, iar semănatul toamnei - în septembrie.
Semințele trebuie să fie pregătite înainte de plantare. Schema de aterizare este de 45-60x3 cm. Adâncimea aterizării este normală. Pământul trebuie să fie cald și umed. Locul nu trebuie să fie la umbra. După plantare, solul trebuie să fie laminat.
Ar trebui să fie udare frecventă, 1 dată în 5 - 6 zile. De asemenea, trebuie să cultivăm solul între rânduri, să eliminăm buruienile. Introducerea îngrășămintelor este obligatorie, în special în cazul solurilor grele sau infertile.
Varietatea "Libero"
Soiul de maturare foarte timpuriu - primele fructe se pot obține la 80 de zile după însămânțarea semințelor în sol.
Fructele sunt rotunde, rădăcina este foarte subțire, coaja este netedă și roșie colorată. Carnea este roșu închis, există cercuri pe ea, dar ele sunt extrem de slabe, bun gust.
Greutatea medie a legumelor rădăcină variază între 120 și 220 de grame. Rezistența la fulgere este medie, randamentul este ridicat - aproximativ 6,1 kg pe metru pătrat. m.
Fructele sunt foarte asemănătoare și se coacă cu un interval foarte mic. Scop universal. Datorită aspectului excelent comercial, acest soi poate fi cultivat pentru vânzare ulterioară.
Plantați semințele umflate în pământ de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai.Schema de aterizare este menținută. Înainte de germinare, patul poate fi acoperit cu polietilenă.
în mod necesar nevoie de paturi subțiri cu sfecla din aceasta clasa. Prima astfel de procedură se efectuează o săptămână după apariție.
Sfecla are cerințe speciale pentru cantitatea de umiditate din sol. Prin urmare, echilibrul de apă trebuie menținut. Aproximativ 14 până la 15 zile înainte de recoltare, udarea ar trebui oprită cu totul. Îmbrăcămintea de top trebuie făcută după cum este necesar.
Gradul "Bordeaux"
poate cel mai renumit sfecla rosie. Se referă la soiurile de maturare medie, perioada de maturare de la însămânțare până la apariția capacității tehnice a fructelor este de 62 - 116 zile.
Fructele sunt rotunjite, pot fi ușor aplatizate, greutate de la 230 până la 510 g, vopsite în culoarea roșu închis, capul mic.
Carnea are aceeași culoare ca și coaja, delicată și suculentă, cu o mulțime de zaharuri, cu structură densă.
Să mint aceste rădăcini poate în perioada de iarnă, fără nici o pierdere de aspect sau gust.
Datorită faptului că aproape jumătate din aceste fructe sunt scufundate în sol, procesul de recoltare este mult mai simplu.
Plantele pot supraviețui cu ușurință unei căldări mici.În ceea ce privește domeniul de aplicare, aici nu este egală. Fructele "Bordeaux" sunt considerate printre cele mai utile.
Sucul de la aceste rădăcini conține o concentrație mare de antociani. Soiul este utilizat pentru prelucrarea și prepararea vesela, este indispensabil pentru diete. Produce până la 8 kg de sfecla pe m2 m.
În ciuda unicității sale, semințele de sfeclă "Bordeaux" ar trebui să fie plantate în același mod ca semințele tuturor celorlalte soiuri și toți parametrii sunt păstrați. Când înmuiați semințele, puteți utiliza medicamente care stimulează soiul.
Îngrijirea plantelor din acest sfecla este obișnuită. Pot apărea ușoare întârzieri în udare, dar uneori este chiar utilă pentru a întări tufele. Decimarea, slăbirea solului și pansamentul de vârf ar trebui să se efectueze conform planului.
Varietate "Cilindru"
Semințe de însămânțare medie cu termeni de maturare 110 - 130 de zile de la însămânțare.
Fructele sunt cilindrice, din care numele soiului, lung (10 - 16 cm) și gros (diametrul ajunge la 5-9 cm), culoare roșu închis, cântărind de la 180 la 350 g.
Capul este de culturi radacini mijlocii. carne conține mult suc, foarte delicat, cu un gust bun, culoare vrăjitoare, fără inele.
Vesela acestui soi este pur și simplu excelentă.Aproape toate fructele vor supraviețui cu ușurință iarna într-un loc răcoros și întunecat. Recoltarea nu va fi dificilă, deoarece culturile de rădăcini stau de fapt la suprafață.
În gătit, ele sunt folosite pe scară largă, deoarece nu este nevoie să vă petreceți mult timp așteptând momentul când acest sfecla este gătită. Tot în culturile de rădăcini ale acestui soi există o concentrație crescută de fier, calciu, vitamine A, B1, B2, C și niacină. Randamentul este ridicat - 6 kg / mp.
Semințele trebuie să fie înmuiate înainte de plantare. Cele mai bune luni pentru abandonarea semințelor sunt mai și octombrie. Schema de aterizare este menținută. Adâncimea apariției trebuie crescută la 3-4 cm.
Acest soi este extrem de solicitant pentru umiditatea solului, deci nu puteți turna apă în pământ și nu întârzia irigarea. Toate celelalte îngrijiri sunt salvate.
Varietatea "Larka"
Sfeclă medievală din Olanda. Deoarece apariția germinării trebuie să treacă 100 - 120 de zile înainte de momentul în care fructele ajung la maturitate.
Fructele sunt rotunde, roșii închise, cântărind 150-300 g, rozeta frunzelor este foarte mică. Celulita de aceeasi culoare ca si coaja, lipsita de inele radiale, are un gust excelent.
Există rezistență la înflorire, fructele acestui soi pot fi colectate mecanic. Păstrați rădăcinile "Larki" pentru o lungă perioadă de timp, acestea nu se vor deteriora.
Produce până la 6,5 kg pe m2. Particularitatea acestui sfecla este faptul ca consumul acestuia va promova eliminarea radionuclizilor din corpul uman. Poate fi folosit atât pentru materii prime, cât și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și pentru prelucrare.
Această sfeclă este potrivită pentru plantări foarte timpurii, dar termenii standard sunt menținute. Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate. Adâncimea apariției și schema de aterizare sunt normale.
Cu temperaturi fluctuante, plantarea va trebui protejată, mai ales dacă plantele sunt încă tinere. Udarea, topirea și slăbirea solului sunt obligatorii.
După ce a devenit clar, sfecla este o recoltă foarte folositoare. Prin urmare, prezența sa nu vă face rău, ci dimpotrivă - va beneficia. Și nu numai pentru dvs. personal, ci pentru întreaga familie, la care vă puteți bucura cu mâncăruri proaspete, sănătoase din sfecla.
