De regulă, grădinarii apelează adesea la tipurile de varză stabilite în zona noastră. Cu toate acestea, ei uită de opțiunile exotice, care, surprinzător, sunt ușor de crescut și la fel de utile. Cunoașteți mai aproape aceste specii.
Varza chineză pak choi
Această varză conține substanțe precum magneziu, potasiu, fosfor și fier. Spre marea bucurie a locuitorilor de vară, această varză poate crește cu succes în climatul nostru. Nu va trebui să vă faceți griji să plecați: rezistă bine la boli.
Trebuie să fie plantat în martie sau august, deoarece nu va putea suporta căldura intensă. La o lună după semănat, puteți tăia frunzele, ceea ce este un plus semnificativ.
Varză Romanesco sau varză romană
La prima vedere, Romanesco poate puzzle cu aspectul său strălucitor, dar acest lucru nu afectează gustul său. În funcție de locul de reședință, se folosește metoda fără răsaduri dacă clima este caldă și invers. O plantează în mai, când nu mai este frig afară.
Sol adecvat cu aciditate scăzută. Lăsarea nu diferă de alte tipuri: udare, buruieni, îmbrăcăminte. Diverse dăunători pot pretinde varză, de aceea trebuie protejate prin orice mijloace.
Varza Mizuna nepretențioasă
Această specie este atât de nepretențioasă încât poate crește chiar și în condiții de apartament. Există mai multe soiuri care afectează culoarea. Deci, poate fi roșu sau verde. Mizuna se prezintă abundent cu recoltele.
Tăind frunzele, altele noi nu se vor mai aștepta mult timp. Puteți lua frunze pentru prelevare după o lună și jumătate deja. Pentru a-și menține activitatea vitală necesită udare regulată.
Varză cretă
Celelalte nume ale sale sunt „Grünkol” sau „Kale”. Această specie este capabilă să atingă un metru și jumătate în înălțime, încântând ochiul cu neobișnuința sa. Este ușor să crești varză.
Tot ceea ce trebuie făcut în mod continuu este să apei și să te hrănești. Spre deosebire de alte specii, tolerează bine frigul și nu își pierde gustul.
Varietati de varza de savoy
Varza Savoy impresionează prin originalitatea sa. Nu este la fel de fructuoasă ca alte specii, dar are o serie de aspecte pozitive. În primul rând, este gustos și chiar mai util decât, de exemplu, obișnuitul cu cap alb.
În al doilea rând, un cap vară de varză poate cântări până la 3 kg. În al treilea rând, nu se teme de vremurile reci. Este necesar să-l cultivăm cu răsaduri, iar solul trebuie să fie fertil.
Toate tipurile de mai sus pot fi utilizate atât separat, cât și în combinație cu salate. Pot fi prăjite, fierte, fierte și conserve - există multe moduri, și toate aduc doar beneficii.
