Sparanghelul este considerat o delicatesă, iar prețul său este adecvat. Nu toată lumea își poate permite să-l cumpere în mod regulat într-un magazin. Există însă o altă opțiune - să crești o cultură în propriul plan personal. Nu este foarte populară cu grădinarii ruși, mulți pur și simplu nu riscă să contacteze exoticul neobișnuit, considerând-o capricioasă să plece. Dar planta este surprinzător de nepretențioasă. Dacă vă familiarizați în prealabil cu agrotehnica, chiar și un grădinar care nu este atât de experimentat poate obține o recoltă. Nu există atât de multe soiuri în Rusia, cele mai frecvente sunt sparanghelul.
Cum arată sparanghelul Argentel
Sparanghelul este o plantă perenă, cu o îngrijire adecvată, viața sa productivă este de 17-20 de ani. Este o „tufă” de lăstari subțiri care încep să se ramifice intens la aproximativ 20-25 cm de la bază. Frunzele seamănă mai mult cu ace moi. Sparanghelul este mult mai cunoscut pentru mulți ruși nu ca produs, ci ca decor de buchete. Până acum, este adesea plantată nu pentru mâncare, ci ca element al designului peisajului. Cultura arată decorativ atât pe timpul verii, cât și toamna, când verdeața strălucitoare pune în mișcare efectiv fructe de pădure de coral-roșu.
Sparanghelul este adesea cultivat de grădinari doar pentru a-și decora propriul complot.
Plantele sunt împărțite în „masculi” și „femele”. Acestea din urmă nu sunt foarte respectate de grădinari datorită productivității relativ reduse. Primele le depășesc în acest indicator cu aproximativ 25%. În schimb, lăstarii pe plante „masculine” sunt vizibil mai subțiri.
În primii doi ani de la plantare, sparanghelul este o crenguță scăzută. Creșterea este aproape imperceptibilă. Acest lucru se datorează faptului că, în acest moment, formează sistemul root într-un ritm intens. Rizomul plantei este foarte puternic, cărnos, datorită faptului că acest sparanghel tolerează condițiile meteorologice nefavorabile și formează stabil muguri de creștere, fără să acorde atenție la frig, secetei și așa mai departe.
Sparanghelul este recunoscut de mulți lăstari, dar nu comestibili și de „paniculele” pufoase care împodobesc orice buchete înainte
Apoi „ramura” începe treptat să se ramifice. Prima recoltă (2-3 lăstari) se taie abia în al treilea an. De la o plantă adultă, puteți obține 40-50 lăstari cu aproximativ 20 cm lungime.Lungimea lor crește aproape înaintea ochilor - până la 3 cm pe zi. Randamentul de sparanghel este scăzut - 2,1 kg / m², în anii deosebit de reușiți 3,5–4 kg / m².
Prima fructificare a sparanghelului Argentel va trebui să aștepte trei ani, apoi randamentul va crește treptat pe măsură ce tufișul crește
Aceasta este una dintre primele culturi care a adus culturi în sezonul următor. Lăstarii de sparanghel se taie în mai. În acest sens, doar usturoi sălbatic sau verdeață plantată pentru iarnă pot concura cu acesta - ceapă, salată verde. Perioada de fructare a exemplarelor tinere se întinde timp de 12-15 zile.
Primăvara, lăstarii de sparanghel apar aproape de sub zăpadă.
Argentel este unul dintre cele mai comune soiuri de sparanghel în Rusia. Este vorba despre dezvoltarea crescătorilor străini, puțin „corectați și suplimentați” de specialiștii sovietici. A apărut în domeniul public la începutul anilor 50 ai secolului trecut. Apoi, soiul a fost inclus în Registrul de stat. Nu există restricții asupra regiunii în creștere.
Argentzelskaya este unul dintre puținele soiuri de sparanghel cultivate cu succes în Rusia
Înălțimea plantelor atinge 1,5-1,7 m. Lăstarii folosiți în alimente sunt destul de subțiri - nu mai mult de 1 cm în diametru. În general, sunt albi de zăpadă cu o nuanță rozalie abia vizibilă, dar în aer liber își schimbă rapid nuanța în verde salată cu o nuanță violetă de cerneală. Carne cremoasă sau o atingere de unt. La sfârșitul verii, fructele rotunde se coacă. Fiecare are câte o sămânță.
Fructele de sparanghel sunt necomestibile, sunt potrivite numai pentru auto-colectare de semințe
Varietatea de sparanghel Argentel are multe avantaje incontestabile. În primul rând, se poate remarca rezistența la frig (până la -30 ° С), maturitatea timpurie, îngrijirea relativ nedemnă, gustul remarcabil și conținutul ridicat de oligoelemente și vitamine care sunt sănătoase pentru sănătate. Dezavantajele sale sunt aceleași cu cele inerente culturii în ansamblu - productivitate scăzută și termen scurt de valabilitate. Nu puteți amâna recolta. Lăstarii supraîncărcați pierd rapid umiditatea și devin grosieri.
Sparanghel proaspăt argentinian are gust de mazăre verde tânără. Tulpinile sunt moi și suculente, fără fibre. În timpul tratamentului termic, își păstrează umbra și forma. Lăstarii săi sunt apreciați pentru conținutul ridicat de asparagină (un aminoacid pe care organismul nu este capabil să-l producă singur) și de cumarină. Saponina, o substanță indispensabilă pentru sinteza multor hormoni, în special serotonină, norepinefrină, dopamină, este puțin mai mică în ea. Primul este considerat un „hormon al fericirii”, adică sparanghelul ajută la scăparea depresiei, a anxietății cauzale, a scăpa de problemele de somn.
Odată cu utilizarea sa regulată în alimente, tensiunea arterială se normalizează, iar starea sistemului cardiovascular în ansamblu se îmbunătățește. De asemenea, nutriționiștii notează efectul pozitiv al sparanghelului asupra ficatului și rinichilor. Are un efect diuretic pronunțat, eliminând excesul de lichide, toxine și săruri din organism.
Se recomandă includerea acestuia în dieta pentru diabet de orice tip, boli ale articulațiilor și fragilitate osoasă crescută. Dar trebuie să mâncați sparanghel cultivat de unul singur în 4-5 zile de la tăiere. Apoi, majoritatea nutrienților se pierd. Același lucru se întâmplă cu conservele și înghețarea.
Sparanghelul este bogat în vitaminele A, C, E, K, PP, grupa B, acizi organici, uleiuri grase, alcaloizi. Conținutul ridicat de fibre este, de asemenea, caracteristic. Din oligoelemente se pot distinge cupru, fier, sodiu, fosfor, seleniu, magneziu, potasiu, mangan și zinc. Acidul folic îl face un produs indispensabil pentru gravide. Acesta previne dezvoltarea patologiilor fătului și reduce riscul de avort. Și toate acestea la un conținut de calorii extrem de scăzut - 21-30 kcal la 100 g.
Produsul este la cerere și în cosmetologie. Sucul argintian de sparanghel poate fi folosit pentru curățarea, hrănirea și înmuierea pielii. În medicina populară, este folosit pentru a combate porumbele vechi grosiere și negii mici, pentru a vindeca rănile, ulcerul și arsurile.
Informațiile despre sănătate despre sparanghel sunt controversate. Se crede că, odată cu utilizarea sa prelungită și imoderată, acidul oxalic se acumulează în organism, ceea ce poate provoca dezvoltarea bilei și a urolitiazei în prezența unei predispoziții genetice în acest sens, irită membranele mucoase ale sistemului digestiv și provoacă depunerea sărurilor în articulații. O altă consecință nu prea plăcută este schimbarea mirosului de transpirație din cauza eliberării compușilor de sulf de către glande.
Pentru copiii sub doi ani, sparanghelul nu este recomandat. Fibrele grele sunt slab digerate de stomacul fragil. De asemenea, este rară, dar alergia este posibilă.
Sparanghelul poate fi folosit pentru a pregăti o varietate de preparate delicioase și sănătoase. Este o componentă integrală a bucătăriei engleze, italiene, germane. Pe lângă consumul proaspăt, sparanghelul este gătit pe grătar, aburit, fiert. Face parte din rețete de tocană, supe, salate, folosite ca umplutură pentru plăcinte.
Salată cu sparanghel - doar un depozit de vitamine și minerale, în plus, este foarte gustoasă
Video: Beneficii pentru sănătate cu sparanghel
Pregătirea patului
Locul pentru plantarea sparanghelului pe parcelă de grădină este ales cu mare atenție. Această plantă perenă formează în timp un sistem rădăcină extrem de puternic. Pentru a-l dezrădăcina manual mai târziu nu va funcționa cu toată dorința.
Această plantă adoră lumina soarelui și căldura, respectiv, site-ul ar trebui să fie deschis. În același timp, protecția împotriva rafalelor de vânt rece este obligatorie. Este de dorit ca la un metru și jumătate de plantările de sparanghel să existe un perete, un gard, un „culise” de plante înalte, un gard viu și așa mai departe. Nu va întuneca grădina, ci o va acoperi de ciorile ascuțite.
Sparanghelul iubește căldura și lumina soarelui, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegem un loc pentru acesta
Un substrat fertil, dar greu nu este cea mai bună opțiune pentru Argentel. Sparanghelul adoră solul hrănitor, dar cu aerare bună, lăsând apa să treacă. În sol argilos, argilos, turba, cernoziom, nu va produce randamente bune.
Pentru a planta culturi toamna, ei sapă un șanț în jurul unei baionete cu adâncimea de lopeți. Este umplut pe jumătate cu humus sau compost putrezit, amestecat cu un volum aproximativ egal de firimă de turbă și jumătate mare ca nisipul grosier. În partea de jos este necesar un strat de drenare de cel puțin 3-5 cm grosime.Piatra strivită din fracțiuni fine, pietricele, cioburi de lut, argilă expandată este potrivită pentru acest lucru.
Un pat de sparanghel trebuie pregătit în avans
În ceea ce privește aciditatea, substratul trebuie să fie neutru sau ușor alcalin (pH 6,5-7,5). Faina de dolomit, varul tăiat, coajele de ou crude zdrobite la o stare de pulbere sunt adăugate în solul acid, iar rumegusul proaspăt de copaci de conifere sau turbă se adaugă în solul alcalin.
Faina de dolomit este un deoxidizant natural al solului, dacă se respectă doza recomandată de producător, nu are reacții adverse
În primăvara următoare, amestecul de nutrienți din partea de jos a șanțului este bine desfăcut și în proces se aplică îngrășăminte minerale, plantându-le în sol. Înainte de plantare răsaduri ar trebui să rămână cel puțin o lună. Puteți utiliza preparate complexe care conțin azot, potasiu și fosfor (Diammofoska, Azofoska) sau puteți face aceste macronutrienți separat. În primul caz, va fi nevoie de aproximativ 100 g / m², în al doilea - 50 g de superfosfat simplu, 40 g de azotat de potasiu și 20 g de uree. Dintre îngrășămintele de origine naturală, puteți folosi cenușă de lemn (0,5 l / m²). Pământul fertil amestecat cu humus este turnat deasupra, formând o creastă înălțime de 7-10 cm.
Humusul este un mijloc eficient pentru îmbunătățirea fertilității solului
Drenarea și un pat ridicat vor ajuta la evitarea stagnării apei la rădăcini. Asparagus Argentel, la fel ca celelalte „rude” ale sale, nu tolerează categoric substratul cu apă. Rădăcinile în acest caz putrezesc rapid, planta moare. Același lucru se întâmplă dacă apa subterană se apropie mai mult de suprafață decât un metru.
Atunci când plantați mai multe tufe de sparanghel Argentel simultan, trebuie să aveți în vedere că fiecare dintre ele necesită aproximativ 0,25 m² de suprafață pentru hrană. Intervalul dintre ele este de cel puțin 60 cm, distanța dintre rânduri este de 120-150 cm. Astfel, pe 1 m², este posibil să se plaseze nu mai mult de 3-4 plante.
Când plantați sparanghel pe patul de grădină, asigurați-vă că respectați intervalul dintre plante
Găurile pentru ele sunt suficient de mari, cu o adâncime de 30-35 cm și aproximativ același diametru. Plantările sunt destul de rare, suprafața sparanghelului este mare, iar randamentul este slab. Pentru a economisi spațiu pe parcelă, între rânduri și între plante, puteți planta verdeață, ceapă, usturoi, ridichi, roșii cherry și fasole vegetală.
Mulți grădinari refuză să planteze sparanghel, de asemenea, deoarece nu au suficient spațiu pe șantier - suprafața de cultură este mare, iar randamentul nu este diferit
Plantarea semințelor pentru răsaduri și în pământ
Cel mai adesea, grădinarii cultivă răsaduri de sparanghel pentru a obține o recoltă mai rapidă și abia apoi transplantează-o în pământ deschis. Acest lucru este mai fiabil, deoarece germinarea semințelor de sparanghel din Argentina lasă mult de dorit.
Semințele de sparanghel pot fi colectate pe cont propriu, necesită, de asemenea, pre-plantare
Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate timp de două-trei zile în apă moale, încălzite la o temperatură de 30-35 ° C. Va trebui schimbată în fiecare zi. Coaja semințelor este destul de densă, este necesar să fie „înmuiată”. Apoi, înainte de germinare, ele sunt înfășurate într-o hârtie sau o pânză de in, umezită cu o soluție de orice stimulent rădăcină, iar recipientul este păstrat cald cu ele, umezind regulat materialul pe măsură ce se usucă. Cea mai bună opțiune este o baterie de încălzire sau un alt dispozitiv de încălzire. Un efect similar este oferit de biostimulanții cumpărați (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) și de remedii populare (miere, suc de aloe, acid succinic). Este recomandabil să acoperiți recipientul cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră. În acest caz, va trebui să fie difuzat de mai multe ori.
Epin - unul dintre cele mai frecvente biostimulante
Varza de Argentel trebuie să aștepte destul de mult, cel puțin o lună și jumătate. Prin urmare, pentru răsaduri, semințele sunt semănate devreme, încă din februarie. Întreaga procedură de creștere este întinsă timp de 3-3,5 luni.
Sparanghelul este plantat în căni separate de plastic sau recipiente mici. Prima opțiune este de preferat. Asigurați-vă că aveți găuri de drenaj în partea inferioară. Ghivecele de turbă nu sunt foarte potrivite pentru această cultură. Sparanghelul argentinian necesită udări abundente, se udă, se dezvoltă mucegaiul.
Semințele de sparanghel nu trebuie îngropate adânc, maxim 1-1,5 cm
Recipientele sunt umplute cu un amestec de sol universal pentru răsaduri cu humus și firimă de turbă în raport de 2: 2: 1. Substratul înainte de aceasta trebuie dezinfectat, înghețându-se pe balcon iarna, vărsând apă clocotită sau o soluție violet închisă de permanganat de potasiu, aburind. Pentru a evita dezvoltarea bolilor fungice, adăugați carbon activat sau cretă, zdrobită la o stare pudră. Suficient o lingură de doi litri.
Semințele sunt îngropate cu maximum 1-1,5 cm, menținând între ele un interval de 5-6 cm. Apoi, aveți răbdare. Până la apariția lăstarilor, containerele sunt ținute într-un loc cald și închis la o temperatură constantă de 25-27 ° С. Este recomandabil să se asigure o încălzire mai mică. Pentru a crea un efect de seră și a accelera procesul, trebuie să acoperiți cupele cu un film transparent sau o sticlă. Cel puțin o dată pe zi, plantația este ventilată, împiedicând acumularea condensului.
Răsadurile de sparanghel vor trebui să aștepte mult timp, acest lucru se datorează plantării lor timpurii pentru răsaduri
Primele lăstari seamănă cu ace mici verzi. Acestea trebuie presărate cu un strat subțire de firimă de turbă. După aceasta, containerele cu sparanghel sunt transferate mai aproape de fereastră, dar nu de pervaz. Răsadurile nu au nevoie de iluminare strălucitoare în acest moment, dar frigul care vine din geamul geamului le poate dăuna foarte mult.
Varza care atinge o lungime de 10 cm, asemănătoare cu „copacii de Crăciun” pufos, încep să crească sub propria greutate. Pentru a le împiedica să stea pe pământ, stabiliți suporturi de la bețe subțiri, dar foarte atent - rădăcinile plantelor sunt extrem de delicate. O altă opțiune pentru „creșterea” răsadurilor este fertilizarea. Orice îngrășăminte complexe de depozitare pentru răsaduri sunt potrivite. Soluția de nutrienți este preparată în strictă conformitate cu instrucțiunile date de producător. Sparanghelul răspunde foarte bine la pansament, brusc (până la câțiva centimetri pe zi), crește rata de creștere și crește și cererea de plantă de apă și lumina solară. În curând își va întrece pur și simplu propria oală. Prin urmare, este încă recomandat să folosiți în primul rând suporturi și să recurgeți la îmbrăcăminte numai dacă planta nu pare prea sănătoasă.
Răsadurile de sparanghel aspirante au nevoie de sprijin sau de îmbrăcăminte de top, este de preferat primul
Îngrijirea semințelor este redusă la udare, care se realizează pe măsură ce solul se usucă și se desface substratul. De asemenea, capacitatea trebuie să fie rotită cu 40-45 ° la fiecare 5-7 zile, fără a schimba direcția de mișcare. Răsadurile de sparanghel tind să ajungă la soare. Nu o poți lăsa să se alăture. Dacă răsadurile sunt cultivate într-o cană, acestea sunt scufundate când cresc până la 15 cm înălțime.Distanța dintre ele este de cel puțin 10 cm. Materialul de plantare trebuie extras din sol împreună cu o grămadă de pământ pe rădăcini, încercând să reducă la minimum deteriorarea acestuia.
Sparanghelul este gata să aterizeze în pământ atunci când crește până la aproximativ 30 cm înălțime și începe să se ramifică. Până în acest moment, rădăcinile au stăpânit deja întreg spațiul vasului, țesut într-o bilă densă. Prin urmare, planta este plantată în pământ cu o vârf de pământ. Pentru a ușura eliminarea răsadurilor din cupe, cu aproximativ jumătate de oră înainte de procedură, trebuie udate din abundență.
Răsadurile de sparanghel pentru adulți sunt transferate în pat împreună cu o vârf de pământ de pe rădăcini
Răsadurile de sparanghel trebuie stinse. Astfel încât după transplantarea în teren deschis, se adaptează rapid la noile condiții de viață, încep să o scoată în aer liber cu aproximativ o săptămână înainte. La început, o oră de ședere zilnic este suficientă pentru ea, apoi timpul se prelungește treptat până la 8-10 ore. Și în ultimele două sau trei zile, răsadurile sunt, în general, lăsate să „petreacă noaptea” în aer liber.
Video: plantarea semințelor de sparanghel pentru răsaduri și îngrijirea în continuare a răsadurilor
Procedura este planificată într-un moment în care amenințarea înghețului de întoarcere de primăvară se apropie deja de zero. Răsadurile nu vor tolera nici măcar o scădere pe termen scurt a temperaturii valorilor negative. În zona de mijloc a Rusiei, aceasta este de obicei a doua jumătate a lunii mai, în Urale, Siberia și Orientul Îndepărtat, aterizarea poate fi mutată chiar și la începutul lunii iunie.
Rădăcinile plantelor sunt scurtate cu aproximativ 3-4 cm, tăind „franjul” pe o comă a pământului. Apele vărsate anterior cu apă caldă sunt acoperite cu sol fertil. Apoi substratul este tamponat și udă din nou bine plantele, cheltuind un litru de apă pentru fiecare. Când umiditatea este absorbită, plantele sunt mulate cu humus sau turbă.
Mulch-ul pe pat păstrează umiditatea în sol și economisește timpului grădinarului pentru buruieni
Semințele sunt plantate în grădină imediat ce zăpada cade, iar solul se încălzește suficient pentru a fi dezlegat. Preparatul de preplant descris mai sus este necesar. Există o altă opțiune pentru aterizare iarna. În ambele cazuri, sunt îngropate în sol cu 2-3 cm, intervalul dintre semințe este de 5-6 cm, iar toamna, trebuie turnat un strat de humus cu o grosime de 8-10 cm, după care a înzăpezit patul.
O opțiune bună pentru sparanghel este un pat cald. Primăvara, se dezgheță mult mai repede. Toamna, humusul este amestecat în sol la o adâncime de 25-30 cm, amestecat cu frunze și gazon fertil în proporții aproximativ egale. Toate acestea sunt turnate cu apă caldă (30-35 ° C) cu adăugare de superfosfat (35-40 g pe 10 l) și acoperite cu un strat de pământ obișnuit de 8-10 cm.
Înainte de apariție, patul cu sparanghel este strâns cu folie de plastic. După - un adăpost este construit deasupra lui, trăgând pe arcuri un material de acoperire care permite să treacă aerul. Scoateți-o nu mai devreme decât temperatura medie zilnică este setată la 12-15 ° C.
Cultivarea sparanghelului în pământ deschis din semințe se practică mai des în regiunile sudice calde.
La început, sparanghelul nu diferă în ritmul de creștere. Dacă în primul an răsadurile adaugă aproximativ 15 cm și formează 2-4 lăstari, acest lucru este normal. Toate forțele de până acum merg la dezvoltarea sistemului radicular. În timpul verii, răsadurile se udă regulat, solul din grădină s-a dezlănțuit. Sparanghelul este udat pe măsură ce solul se usucă. De două până la trei ori în timpul sezonului de vegetație activă se face pansament - o soluție a oricărui îngrășământ mineral care conține azot (25 g la 10 l de apă). La atingerea unei înălțimi de 10 cm, răsadurile sunt subțiri, crescând intervalul dintre plantele adiacente la 10-15 cm.
În primii ani, partea aeriană a sparanghelului plantat în sol practic nu se dezvoltă, pentru cultură acest lucru este normal
Sfaturi pentru îngrijirea culturilor
Sparanghelul, în ciuda faptului că grădinarii consideră că este o cultură exotică capricioasă, pentru a cărei grijă trebuie să cheltuiți mult timp și efort, este surprinzător de nepretențioasă.
Udarea, de fapt, este necesară numai în primele două sezoane de sparanghel argentinian în câmp deschis. Apoi, planta datorită sistemului de rădăcini dezvoltate va putea să-și asigure umiditate, scoțând-o din straturile adânci ale solului. Excepțiile sunt căldura și seceta prelungită, în special în timpul maturarii lăstarilor. Dacă nu udati plantele, fibrele grosiere apar în lăstari, ele capătă un gust amar de resturi.
Plantele tinere sunt udate astfel încât să mențină constant substratul într-o stare ușor umedă, în timp ce nu îl transformă într-o mlaștină. Intervalele dintre proceduri depind de cât de cald este afară și de cât de des plouă.
Sparanghelul proaspăt plantat în grădină este udat în primele 12-14 zile zilnic, cheltuind 0,5-0,7 litri de apă pe plantă. Apoi, intervalele dintre irigare cresc până la 4-6 zile. De fiecare dată după procedură, substratul este slăbit (5-6 cm), se adaugă firimituri de turbă la baza tulpinilor. După cum este necesar, reînnoiți întregul strat de mulci de pe pat.
Udarea prin picături este potrivită pentru multe culturi de grădină, sparanghelul nu face excepție
Pentru plantele tinere, irigarea prin picurare este cea mai bună. Rădăcinile sparanghelului adult intră adânc în pământ, de aceea este recomandat ca ea să construiască un sistem de irigare precum cel potrivit pentru struguri. Bucăți de țevi de plastic cu diametru mic sunt săpate în sol, apa curge prin ele.
Rădăcinile sparanghelului intră foarte adânc în sol; un sistem de udare care este familiar pentru viticultori ajută la livrarea apei acestora
Pentru ca sparanghelul Argentel să-și păstreze culoarea inerentă a albului de zăpadă a lăstarilor, se efectuează hilling. Prima dată se efectuează procedura când se adaugă 15-20 cm înălțime. Acesta va încetini, de asemenea, dezvoltarea rinichului apical și transformarea fluturii tinere într-o tulpină rigidă, nepotrivită deja pentru hrană.
Primăvara, sparanghelul are nevoie de azot pentru a ieși din hibernare și pentru a construi în mod activ masa verde. Îngrășămintele care conțin această macrocelă trebuie aplicate de 2-3 ori. Poate fi atât mineral (carbamidă, sulfat de amoniu, nitrat de amoniu), cât și natural (infuzie de gunoi de vacă proaspăt, excremente de pui, verdeață de urzică și păpădie).
Ureea, ca și alte îngrășăminte care conțin azot, stimulează sparanghelul pentru a construi activ masa verde
Primele fac atât în formă uscată, cât și sub formă de soluție (15-20 g la 10 litri de apă). A doua înainte de utilizare trebuie filtrată și diluată cu apă într-un raport de 1: 8 sau 1:15, dacă s-a folosit gunoi ca materie primă.
Infuzia de urzică - un îngrășământ complet natural și complet gratuit
La mijlocul lunii iulie, se introduce orice îngrășământ complex pentru culturile horticole. În pregătire pentru iarnă - potasiu și fosfor. Ultimul pansament este de asemenea distribuit pe un pat sub formă uscată sau se prepară o soluție din 40-50 g de superfosfat și 25-30 g sulfat de potasiu la 10 litri. Există, de asemenea, o alternativă naturală - cenușă de lemn. Acesta este stropit până la baza tulpinilor sau udat solul cu infuzie (0,5 l de materie primă la 3 l de apă fierbinte).
Cenușă de lemn - o sursă naturală de potasiu și fosfor
Video: Sfaturi pentru cultivarea sparanghelului
Rezistența la îngheț a Argentzhelskaya nu este rea, chiar și pentru Urali, Siberia și alte regiuni care merită pe deplin numele de „zonă agricolă riscantă”. Cu toate acestea, are nevoie de adăpost pentru iarnă. În primul rând, la mijlocul toamnei, toate ramurile îngălbenite și înăbușite sunt tăiate, lăsând „cânepa” înălțime de 5-7 cm, apoi plantele sunt spudded, turnând movile de humus sau crud de turbă (20-25 cm). Pentru a nu pierde sparanghelul în grădină, puteți lipi o mică ciugule lângă fiecare specimen. Primăvara, când pământul se dezgheță, este dezlegat perfect în acest loc.
Undeva la mijlocul toamnei, lăstarii îngălbeniti ai sparanghelului s-au tăiat
Grădinarii cu experiență recomandă acoperirea pământului nu cu tufișuri individuale, ci cu întregul șanț în care este cultivat sparanghel. Înălțimea paturilor, astfel, crește anual. Acest lucru permite, în primul rând, să protejeze rădăcinile de îngheț și, în al doilea rând, să creeze un mediu pentru dezvoltarea sistemului rădăcină.
După adăpostirea patului este mulat, adormit cu frunze sau ramuri de molid. Dacă se estimează că iarna va fi deosebit de aspră și ușor de zăpadă, aceasta este în plus strânsă cu mai multe straturi de burlap sau cu orice material de acoperire respirabil. De asemenea, este recomandat să aruncați zăpadă deasupra imediat ce aceasta va cădea suficient.
Spre sfârșitul toamnei, patul cu sparanghel ar trebui să arate așa
În primăvară, adăpostul este îndepărtat numai atunci când este stabilită temperatura pozitivă. Dacă încă se așteaptă înghețuri de întoarcere de primăvară, mai întâi puteți face mai multe găuri de ventilație în materialul care acoperă patul de grădină.
Recoltat pentru prima dată nu mai devreme de trei ani de la plantarea sparanghelului în pământ deschis. De regulă, până în acest moment planta formează 9-12 lăstari, dar nu mai pot fi tăiate mai mult de două.
Lăstarii de maturare a sparanghelului Argentel trebuie tăiați la fiecare 3-4 zile, se grăbesc rapid
Ulterior, acestea sunt tăiate cu grijă sau despartite la o înălțime de 2-3 cm deasupra nivelului solului. Este important în procesul de a nu deteriora rizomii și mugurii de creștere. Este posibil să se stabilească dacă sparanghelul a copt sau nu, în funcție de starea solului din grădină. Deasupra lăstarilor pregătiți pentru tăiere, se ridică un deal, uneori chiar crăpături. Substratul din acest loc se prelucrează, apoi planta este din nou scuipată. Apropo, o astfel de procedură înlocuiește cu succes desfacerea paturilor. Grădinarii cu experiență pot tăia lăutul „la atingere”, fără a încălca chiar și stratul de sol, folosind un cuțit cu lama lungă.
Lăstarii de sparanghel sunt tăiați, rastrând solul la baza lor, iar partea aeriană este comestibilă, dar nu are aroma inerentă a soiului Argentel
După aproximativ două săptămâni, perioada de „purtare” la epruvete tinere încetează. La adulți, se întinde aproximativ o lună sau ceva mai mult. De acum încolo, sparanghelul ar trebui lăsat să crească în liniște, pregătindu-se pentru iarnă și așezând muguri de creștere pentru sezonul următor. Prin urmare, este nedorit să-i tăiem ramurile, de exemplu, pentru buchete. Acest lucru slăbește foarte mult planta și, după un an, lăstarii pot pur și simplu să nu se maturizeze.
Verdele de sparanghel sunt foarte decorative, dar dacă doriți să obțineți recolta în mod regulat, este mai bine să vă abțineți să o tăiați la sfârșitul „fructării”
Depozitați sparanghelul exclusiv în pungi de plastic închise ermetic sau învelite într-o cârpă umedă. În caz contrar, lăstarii pierd foarte repede umiditatea. Păstrați-le la frigider, departe de orice mâncare mirositoare. Sparanghelul absoarbe mirosurile chiar și prin polietilenă. Este mai bine să se întindă pe orizontală. Când sunt depozitate într-o poziție verticală, lăstarii sunt deformați, puternic aplecați. Vor păstra calitățile gustului timp de 2-3 săptămâni, dar majoritatea beneficiilor se pierd literalmente în câteva zile.
Sparanghelul Argentel nu este păstrat mult timp, însă acesta este un dezavantaj comun al tuturor soiurilor de cultură
Video: Recoltarea sparanghelului
Majoritatea dăunătorilor ocolesc sparanghelul. Acest lucru se datorează și faptului că sezonul de creștere a plantelor începe destul de devreme, multe dintre ele pur și simplu nu au avut timp să iasă din hibernare până în acest moment, iar noua generație eclozează din ouă și larve care hibernau în sol.
O excepție este o insectă atât de „omnivoră” ca afidele. Dăunătorii mici, de diferite nuanțe de galben-verde, se prind literalmente de plante, acordând o atenție deosebită vârfurilor lăstarilor și ovarelor fructelor. Ele sug suc din țesuturi, zonele afectate sunt acoperite cu multe mici pete bej, care sunt clar vizibile în lumen.
Pentru a speria afidele, care nu pot tolera mirosurile puternice, rozmarinul, salvia, busuiocul și alte ierburi picante sunt plantate în apropierea paturilor cu sparanghel. După ce au descoperit primele insecte de pe plante, perfuziile sunt preparate din verzi, care sunt pulverizate regulat cu plantații și sol din grădină. Dacă profilaxia este suficientă la fiecare 10-12 zile, atunci pentru combaterea afidelor, intervalele dintre proceduri sunt reduse la 8-10 ore.
Afidele - unul dintre cei mai „universali” dăunători de grădină, sparanghel, de asemenea, ea nu va trece pe lângă
Dăunătorii specifici culturii sunt gândacul cu frunze de sparanghel (un mic bug roșu-albastru care se hrănește cu verdeață și fructele plantei) și musca de sparanghel (insectă maronie gălbui, ale cărei larve consumă „tuneluri” longitudinale în țesuturile de tragere).
Gândacul cu frunze de sparanghel este un bug destul de bun, dar provoacă daune semnificative asupra debarcărilor.
Pentru a vă proteja împotriva adulților, lângă pat se atârnă o bandă lipicioasă pentru prinderea muștelor sau capcanelor de casă (bucăți de carton, sticlă, placaj, frământate cu vaselină, miere). Solul este pulverizat cu Bitoxibacilină sau Lepidocid sau praf cu un amestec de cenușă de lemn cu chipsuri de tutun și ardei măcinat. După ce au descoperit dăunătorul, folosesc insecticide cu acțiune generală - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Daunele la debarcare nu sunt cauzate de muștele sparanghelului adult, ci de larvele sale
Bolile fungice ale sparanghelului argentinian sunt de asemenea rareori infectate. Are imunitate bună. Dar acest lucru nu se aplică ruginii. Exemplarele afectate practic se opresc în dezvoltare, nu dau lăstari noi. Tulpinile se îngălbenesc deja la mijlocul verii, mugurii de creștere dispar. O trăsătură caracteristică este o plăcuță „strălucitoare” luminoasă de culoare șofran, care se întărește treptat și își schimbă culoarea în maro ruginit.
Rugina este o boală mai caracteristică pomilor fructiferi și tufișurilor de pădure, dar sparanghelul nu este imun de la acesta.
Pentru prevenire, este util să înlocuiți periodic apa de irigație cu o soluție rozalie de permanganat de potasiu. Solul din grădină este presărat cu sulf coloidal, plantele în sine - cu cenușă sau cretă zdrobită. După ce au găsit simptome suspecte, se folosesc medicamente care conțin cupru, fungicide. Cele mai puține efecte secundare asupra mediului sunt cele de origine biologică - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Dacă problema este observată la timp, sunt suficiente 3-4 tratamente cu un interval de 4-6 zile.
Sparanghelul poate fi afectat și de putregaiul rădăcinii. Grădinarul însuși este de multe ori vinovat pentru acest lucru, prea des și / sau udând abundent paturile. Pericolul ciupercii este că, pentru o lungă perioadă de timp, se dezvoltă numai pe rădăcini, nefiind prezent pe părțile aeriene. Doar atunci când boala s-a dus deja prea mult, baza tulpinilor pare să se „ude”, să devină subțire la atingere, apare un miros neplăcut putrefactiv.
Este aproape imposibil de remarcat la timp dezvoltarea putregaiului radicular al sparanghelului
Este deja imposibil să salvați o astfel de plantă. Trebuie să fie imediat dezrădată și arsă, eliminând astfel sursa de răspândire a infecției. Solul din acest loc este vărsat cu o soluție violet închisă de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru 5% pentru dezinfectare. Dacă ați reușit să observați încă boala la timp, udarea este redusă la minimul necesar, apa obișnuită este înlocuită cu o soluție de Alirin-B sau Baikal-EM. Granule de Trichodermin, Glyocladin sau Entobacterin sunt introduse în sol.
Recenzii despre grădinari
La începutul lunii noiembrie, a semănat semințele de sparanghel Argentel, pentru a testa germinarea. Mi-a plăcut germinarea - toate cele 8 dintre plantate au urcat. A pregătit ea însăși substratul: două părți de pământ de grădină (din locul în care mi-am propus ulterior să plantăm sparanghel pentru reședință permanentă), două părți de frunze, o parte de humus. Anul acesta am încercat sparanghelul meu argentin plantat cu răsaduri. Hmm ... Pentru mine, va rămâne o nuanță magnifică a măreției tămâiei și a frumuseții uimitoare a heicherei din grădină. Nu sunt o mancare ...
Glowworm//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Sparanghelul este o plantă perenă rezistentă la frig, lăstarii, care sunt un produs alimentar valoros, cresc din rizomul său. Sparanghelul scade tensiunea arterială, bun pentru inimă și ficat. Lăstarii tineri, în care se consumă carne suculentă și fragedă. Cresc soiul Argentel'skaya, este la maturare timpurie, foarte gustos, dar atinge aproape doi metri înălțime.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Anul trecut, am decis să cresc sparanghel. Am cumpărat semințe din soiul Argentel de la Aelita. Înmuiat, aterizat într-un vas. Când vârfurile aveau înălțimea de aproximativ 5 cm, am condus spre cabană, în grădină. În primul an, sparanghelul arăta ca „copaci de Crăciun” decorativi în grădina mamei mele cu flori (cele care au decorat buchete).Ne-am uitat la ele și ne-am întrebat dacă leguma crește deloc. „Bradii” ofiliti de iarnă, i-am tăiat. Și primăvara au mai găsit lăstari - chiar cei! Adevărat, încă foarte subțire! După un an, recoltarea nu este recomandată. Această sparanghel este o plantă perenă pe termen lung. Crește și produce culturi de 20 de ani. Ripens în luna mai - chiar la începutul sezonului, care este imens fericit. Clima din Belarus a fost absolut de susținere. Recomand o privire mai atentă la această cultură! Este sănătos, gustos, fără eforturi suplimentare!
Lyubov//otzovik.com/review_4899132.html
Cresc sparanghel Argentel (din semințe), numai în scopuri culinare. Nu am atins primii 2-3 ani, apoi au început să o taie primăvara pentru mâncare, o parte din „paniculele” rămân, în toamnă am tăiat totul, mulci cu compost.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Am semănat semințele sparanghelului argentinian anul trecut. Am citit că semințele germinează mult timp (s-a dovedit așa), dar am citit despre modalitățile de a accelera germinarea după ce am semănat-o în căni. În general, dacă nu se face nimic, acesta crește în aproximativ o lună. Iar ultimul „gândire lentă” a ieșit cu siguranță într-o lună. El a luat două pachete, a semănat două semințe fiecare și s-a dovedit, se pare, aproximativ patruzeci de căni. Lăstarii de sparanghel sunt asemănătoare cu lăstarii albi mai mici ai sparanghelului adult cu o fotografie pe un pachet de semințe. Pentru ca semințele să încolțească, a încercat să mențină o temperatură ambientală de aproximativ 25ºС. În zilele călduroase de soare scoase o cutie spre stradă. Am semănat deja târziu, la mijlocul lunii aprilie, iar primele răsaduri au apărut pe 11 mai. Într-un mod bun, probabil că semănatul în februarie - asta este. După germinare, răsadurile au oferit o iluminare bună. Obișnuit le-a obișnuit cu temperaturile străzii - au început să plece să petreacă noaptea pe stradă și la începutul lunii iunie (doar până la acest moment răsadurile au atins înălțimea necesară de 20-30 cm), a fost posibil să le plantăm pe șantier în paturi fertile. Apropo, ei nu scriu nicăieri, dar s-a dovedit că bucla de iarnă nu a fost inversă pentru a cosi tulpini de sparanghel tinere irevocabil. La această vârstă, când sparanghelul are doar prima și unica origine din rădăcină, pierderea acesteia duce la moartea plantei. Din scoala de iarnă, am pierdut patru plante de sparanghel. Până în septembrie (în teritoriul Krasnodar), sparanghelul meu crescuse rapid. Câteva plante au înflorit, două tufișuri chiar au format fructe de pădure, ceea ce înseamnă că, într-un mod bun, aceste tufișuri trebuie distruse, deoarece femeile, după cum am citit, dau o cultură mai mică și fructe de pădure - o modalitate de a acapara întregul complot de sparanghel prin auto-însămânțare. În noiembrie, am tăiat paniculele uscate, lăsând cioturi la 5 cm înălțime de la sol, am acoperit puțin pământ deasupra și acoperit cu frunze de copaci.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Sparanghel extrem de sănătos este ușor de cultivat pe propriul parcele personal. Varietatea Argentel se caracterizează prin îngrijire nedemne, „fructare” stabilă și maturare timpurie. El aduce recolta 15-20 de ani. Acesta este aproape primul lucru care se coace în grădină, lăstarii se taie în mai. În plus, plantele frumoase pufoase, „pomii de Crăciun” decorează și site-ul. Dezavantajul culturii este perioada scurtă de valabilitate, dar aceasta este o caracteristică a tuturor soiurilor sale.
