Zenga Zengana - o varietate cunoscută și preferată de căpșuni de grădină

O varietate de căpșuni de grădină (numite popular căpșuni de multă vreme) Zeng Zengan a apărut cu mult timp în urmă, dar până acum rămâne una dintre cele mai frecvente în grădinile noastre.

Istoria Zenga Zengana

Istoria soiului a început în Germania în 1942, când problema înghețării adânci a legumelor și fructelor era relevantă. La baza au fost luate marș cu căpșuni cu fructe de pădure foarte dense, care nu își pierd forma după decongelare, dar cu gust scăzut. După mai multe mări de marș și soiuri cu gust bun, în condiții militare dificile, în vara anului 1945 la Luckenwald, au fost obținute mai multe soiuri de plante de succes.

Cu toate acestea, odată cu sfârșitul războiului, direcția lucrărilor de reproducere s-a schimbat, acum productivitatea, bunul gust, rezistența la boli și dăunători și posibilitatea creșterii în diferite condiții climatice au ajuns în prim-plan. Părinții celor mai de succes trei clone care au supraviețuit invaziei căpușelor în 1949 au fost soiurile Markee și Sieger. Selectarea și propagarea răsadurilor cele mai productive, în 1954, crescătorii au introdus un soi numit Zenga Zengana.

Descrierea și caracteristicile acestei căpșuni sălbatice

Soiul Zenga Zengana a fost inclus în Registrul de Stat în 1972 și zonat în următoarele regiuni:

• Nord-Vest;
• centrale;
• Volga-Vyatka;
• Pământul Negru Central;
• Nordul Caucazian;
• Volga de mijloc;
• Volga inferioară;
• Urali.

Căpșunile Zenga Zengana sunt soiuri de maturare târzie. Arbustul este înalt, compact, cu frunze netede de culoare verde închis, pedunculii sunt la același nivel cu frunzișul sau sub el. Plantele formează un număr mic de mustăți, deoarece se depune tot efortul pentru formarea culturii. De la un tufiș puteți colecta până la 1,5 kg de fructe de pădure.

Tulpinile de flori din Zeng Zengan sunt situate sub nivelul frunzelor, fructele de pădure pot cădea la pământ

Planta nu este de tip reparator, ci produce o recoltă o dată la jumătatea lunii iunie. Primele fructe de pădure sunt mari - până la 30 de grame (dimensiunea medie 10-12 grame), mai fine până la sfârșitul fructelor. Fructele cultivate la soare au o culoare bogată de roșu închis sau visiniu, la umbră - roșu aprins.

Boabe de căpșuni Zeng Zengan larg, conice, fără gât, de culoare roșie închisă, cu semințe profund presate

Fructele de padure au un gust bogat de dulce-acrisor, foarte parfumate, cu pulpa densa, nu contin goluri. Pielea este strălucitoare, achenele sunt adânc înfipt în pulpă. Scopul soiului este universal: fructele își păstrează forma și gustul deosebit în dulceață, compoturi, în congelare.

Arbustii fără transplant pot da roade într-un singur loc timp de 6-7 ani. Soiul este capabil să crească pe orice sol, ceea ce îl face nepretențios și de încredere.

Video: boabe Zeng Zengan în comparație cu alte soiuri

//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI

Plantarea și cultivarea căpșunilor Zeng Zengan

Deși acest soi este apreciat pentru nepretenția sa, totuși trebuie să muncești din greu pentru a crește o recoltă bună.

Selectarea site-ului

În primul rând, trebuie să alegeți un loc unde să aterizați. Ar trebui să fie însorit, bine ventilat, fără stagnare de apă.

Cei mai buni predecesori pentru căpșuni vor fi:

• leguminoase,
• ridiche,
• morcovi,
• sfecla,
• ceapa,
• usturoiul.

Plantarea unui număr de culturi de boabe care sunt predispuse la aceleași boli nu este de dorit:

• coacăz negru
• zmeură,
• coacăze.

Un cartier favorabil va ajuta la păstrarea recoltelor: lăbuțele nu pot suporta mirosul de pătrunjel, gălbenele se sperie de nematod, iar ceapa și morcovii îndepărtează dăunătorii unul de celălalt, ajutând astfel căpșunile.

Pregătirea solului

Deși soiul nu este deloc interesant în ceea ce privește solul, cea mai bună opțiune este cea cu neutre. Solul trebuie curățat de buruieni, fertilizat și, dacă este necesar, de var. Pentru a reduce aciditatea:

• făină de dolomită (de la 300 la 600 g la 1 m² în funcție de aciditatea solului);
• creta (100-300 g la 1 m²);
• cenușă (1-1,5 kg la 1 m.)²).

Coaja de ouă zdrobită va fi utilă și pentru deoxidare, iar pământul va primi oligoelementele necesare. Solul de topos după amestecare deoxidizant se amestecă bine.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, solul trebuie fertilizat. Pentru aceasta, la 1 m² trebuie sa faci:

• 5-6 kg de humus;
• 40 g de superfosfat;
• 20 g de îngrășăminte de potasiu:
  • sulfat de potasiu;
  • carbonat de potasiu;
  • azotat de potasiu.

Cenușa de lemn este, de asemenea, un îngrășământ de potasiu. Clorura de potasiu nu este de dorit, având în vedere sensibilitatea căpșunilor la clor.

Plantarea răsadurilor

Puteți planta răsaduri primăvara și toamna. Dar trebuie amintit că cele mai bune plante se rădăcină la această temperatură:

• aer + 15 ... +20 ° C;
• sol +15 ° C.

Boabele nu trebuie îngroșate, schema de plantare optimă:

• 25-30 cm între tufișuri;
• 70-80 cm între rânduri.

Este mai bine să plantezi răsaduri seara sau pe vreme înnorată.

La plantele sănătoase și bine dezvoltate, frunzele sunt sfărâmate, lăsând cel puțin 5 și, de asemenea, rădăcinile prea lungi sunt scurtate la 8-10 cm. Plantarea se realizează după cum urmează:

1. Pregătiți godeurile și turnați 150-200 ml apă caldă în fiecare.
2. În partea inferioară a găurilor, se formează movile de pământ, iar plantele sunt așezate pe ele, îndreptând cu atenție rădăcinile.
   

   Când plantați căpșuni, trebuie să vă asigurați că punctul de creștere este la nivelul solului; când este adâncit, tufișurile se vor topi

3. Presărați răsaduri cu pământ, compactând cu grijă solul.
4. Udarea plantării și mularea pământului în jurul plantelor cu humus, paie, rumeguș. Nu se poate folosi mușchi, frunze și iarbă proaspăt tăiată.
   

   Un strat de mulci de până la 10 cm grosime va proteja paturile de uscare, va reduce consumul de apă și va ajuta la combaterea buruienilor

Video: cum să plantezi căpșuni

Caracteristici de îngrijire

Grija pentru soiul Zeng Zengan este simplă. Va fi nevoie de mai multe pansamente pe sezon, și anume:

1. La începutul primăverii, se aplică îngrășăminte cu azot. O lingură de uree se dizolvă în 10 litri de apă și nu se udă mai mult de jumătate de litru de soluție pe plantă sub rădăcină.
2. Înainte de hrănirea înfloririi:
   • îngrășăminte complexe (Nitroammofoskoy sau Ammofoskoy);
   • îngrășăminte cu potasiu;
   • îngrășăminte organice.
3. După recoltă. Mai întâi buruieni și slăbiți pământul, îndepărtați frunzele vechi, apoi aduceți superfosfat sub rădăcină.

După pansament, plantele trebuie udate. Pentru a umezi căpșunile soiului Zenga Zengana este foarte atent, deoarece nu tolerează excesul de umiditate. Pe vreme uscată, o dată la 5-7 zile este suficientă, pământul trebuie să fie înmuiat la 20-30 cm adâncime. Cea mai bună cale de a apă este irigarea prin picurare, deoarece apa merge direct la rădăcinile plantelor.

Video: cum să organizați irigarea prin picurare

După udare, trebuie să slăbiți solul și să eliminați buruienile. Mustața trebuie tăiată prompt pentru a crește randamentul. Cultivarea căpșunilor pe agrofibră facilitează foarte mult îngrijirea plantării, care protejează fructele de pădure de contactul cu solul și împiedică dezvoltarea buruienilor.

Combinând plantarea căpșunilor pe agrofibră cu irigarea prin picurare, puteți obține cele mai bune producții

Metode de reproducere

Datorită faptului că soiul Zenga Zengana formează puține mustăci, poate fi propagat prin împărțirea tufei sau prin metoda semințelor.

• Divizarea tufei. Trebuie să săpați o plantă veche de 4 ani, să îndepărtați frunzele uscate și să o agitați ușor, astfel încât o parte a pământului să se sfărâme. Apoi coborâți rădăcinile într-un bazin de apă, iar după înmuiere, împărțiți cu atenție tufișul în prize separate.
  

  Cornul (rozeta cu coloana vertebrală) poate începe să dea roade încă din sezonul viitor
• Semănatul semințelor. Din fructe mari, complet coapte, tăiați stratul superior, uscați și frecați-vă în mâini pentru a separa semințele. Înainte de plantare, acestea sunt stratificate: plasate între straturi de tifon, umezite cu apă și incubate timp de 2 săptămâni la frigider la o temperatură de 5 ° C, evitând uscarea. Apoi, semințele sunt semănate în cutii, ghivece sau tablete de turbă și acoperite cu o peliculă, care este îndepărtată după apariția germenilor. Când 3-5 plante apar pe plante, ele pot fi plantate în pământ.

Video: cum să crească căpșuni din semințe

Controlul dăunătorilor și bolilor

Varietatea este rar afectată de boli precum mucegaiul pudră și verticiloza.. Cu toate acestea, este instabilă la locul frunzelor și este adesea afectată de un acarian de căpșuni. Tulpinile de flori ale căpșunilor Zeng Zengan sunt slabe, din cauza cărora fructele de pădure se află pe sol și sunt infectate cu putregaiul cenușiu, mai ales în anii ploioși.

Putregaiul gri

Principala boală a căpșunilor din soiul Zeng Zengan este putregaiul cenușiu. Această infecție fungică se răspândește foarte repede și poate distruge până la 90% din recoltă.

Dacă sunt deteriorate de putregaiul cenușiu, boabele se înmulțesc cu un înveliș dens și putrezesc

Deoarece problema principală poate apărea cu vreme răcoroasă și ploioasă, este recomandat să inspectați tufișurile în mod regulat, iar dacă este detectată o boală, luați măsuri pentru a o elimina:

• colecta și distruge toate boabele afectate;
• folosiți substanțe chimice: Apirin-B, Switch, 1% lichid Bordeaux;
• pulverizați cu iod (10 picături la 10 litri de apă) și o soluție de muștar (dizolvați 50 g de pulbere în 5 l de apă fierbinte, după două zile de perfuzie, diluați compoziția cu apă într-un raport 1: 1).

Cu toate acestea, principalele moduri de a combate putregaiul gri sunt preventive:

• nu îngroșați aterizarea;
• buruieni în timp util;
• dezoxidizează solul;
• mulci cu gunoi de paie sau pin;
• plantați usturoiul la căpșuni;
• după trei ani, schimbați locul de aterizare;
• distruge în timp util boabele bolnave;
• după recoltare, îndepărtați frunzele;
• în timpul fructificării, încercați să alegeți fructe de pădure din pământ.

Maronie

Boala începe cu apariția unor pete maronii pe marginile foii, asemănătoare semnelor bronzate. Ele cresc, se îmbină și duc la uscarea frunzelor.

Petele brune sunt similare cu arsurile provocate de incendiu.

Debarcările trebuie gestionate:

• fungicid Oksikh;
• Lichid de Bordeaux (3% - înainte de înflorire, 1% - înainte de înflorire și după cules fructe de pădure).

Opozanții agenților de control chimici pot pulveriza tufe bolnave cu această soluție:

• 10 l de apă;
• 5 g permanganat de potasiu;
• 2 linguri de sodă;
• 1 flacon de iod;
• 20 g de săpun (adăugați după alte componente).

Acarianul de căpșuni

O căpușă de căpșuni este o insectă microscopică care nu poate fi văzută cu ochiul liber. Plantele afectate de acesta pot fi identificate prin frunze deformate, care își schimbă treptat culoarea în maro și uscat. Drept urmare, creșterea tufei încetinește, iar fructele de pădure sunt mai mici.

Acarienii de căpșuni deformează frunzele, determinându-le să se usuce

Pentru profilaxie, plantările pot fi pulverizate cu soluție de sulf coloidal 70%. Dacă dăunătorul a infectat deja plantele, atunci trebuie utilizat Actellik sau Spark M.

Recenzii de la grădinari cu experiență

Incoerența recenziilor despre soiul Zenga Zengana este legată de cultivarea căpșunilor în diferite condiții climatice, pe diferite soluri. Deteriorarea se poate datora și reproducerii necorespunzătoare. Deci, gradul se schimbă la plantarea semințelor sau la luarea prizelor din paturi vechi.

Acest soi a fost mult timp un reper al productivității în Europa. Dar recent, datorită mărimii sale medii, a sensibilității la putregai și a gustului mediu, și-a pierdut semnificația. Pe plantațiile industriale din fermele avansate, alte soiuri îl înlocuiesc. Forma tipică a boabei este clar vizibilă - primele ușor aplatizate, apoi mai rotunjite. Mai adaug că culoarea boabelor coapte este roșu închis sau chiar visiniu. Iar carnea este întunecată și fără gol. Slăbiciunea tulpinilor de flori este considerată un dezavantaj al soiului și, prin urmare, boabele se află pe sol și sunt adesea afectate de putregaiul cenușiu. Mai ales în anii primi. Dar gustul deosebit și randamentul ridicat explică popularitatea acestui vechi soi de încredere din Germania. Da, și o altă caracteristică distinctivă a soiului este frunzele sunt de culoare verde închis, netede, strălucitoare. O mustață nu se formează foarte mult, deoarece ieșirea începe imediat să pună mai multe coarne - acest lucru determină randamentul ridicat al soiului.

Nikolay Country Club

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Nu sunt deosebit de entuziasmat de gustul Zenga Zengana (prefer soiurile dulci, cum ar fi același RU). Zenga este destinată iubitorilor acri. Printre ale mele, acesta este probabil cea mai acidă varietate. Dar zahărul este, de asemenea, ridicat. Prin urmare, este plăcut să mănânci. Bun revigorant. Și îmi place saturația culorii de boabe. Și, desigur, Zenga a câștigat respect pentru productivitatea și nepretenția sa. (În acest an, maturizarea a început într-o săptămână de căldură extremă, deci putregaiul cenușiu - și anume, această slăbiciune a putregaiului Zenga Zengana, nu a reușit să se clarifice). Soi de muncitor. Acesta garantează cantitatea cu o calitate bună (dar este adevărat că până la sfârșitul colecției vor exista o mulțime de lucruri prea lene pentru a colecta). Lucrătorul principal al căpșunii mele.

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Deoarece nota mea este foarte fructuoasă. Mărimea boabelor este destul de medie. Anul acesta plouă adesea puternic. Până la urmă, există probleme. Căpușa intră, dar nu critic, pe tufe individuale, răspundem imediat. Dar să gust ... Primele fructe de pădure nu au fost impresionante, dar ultimele sunt cu adevărat gustoase și dulci. Drept urmare, îl păstrez pe gem, pentru congelare și fructe înăbușite.

Irina Matyukh

//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

Și iată că este dulce, practic fără acid.

Vlada

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Rețin că: 1. boabele din a doua recoltă se reduc semnificativ, 2. randamentul soiului scade vizibil în al doilea an. Nu am găsit mai multe avantaje în acest soi, în comparație cu noua reproducere. Și-a luat la revedere fără regrete.

gală

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

Tovarășii cehi scriu lucruri interesante despre Zeng. Iată ce am înțeles mulțumită unui prieten de pe Google: faimosul soi german, al cărui nume a devenit un simbol pentru căpșuni.², bate cu măiestrie indicatorii de randament ai tuturor celorlalte soiuri. Susceptibilitatea la putregaiul fructelor a fost moderată. Un mare avantaj a fost adaptabilitatea sa excelentă la orice tip de sol. Zenga Sengana a crescut bine peste tot, nu au existat probleme în ceea ce privește tendința la orice boală ... Dar, din păcate, nu este deloc ceea ce există în prezent. Ceea ce merge acum ca Senga Sengana are foarte puține în comun cu soiul original. În ultimii 20 de ani, din păcate, din cauza propagării vegetative improprii, a avut loc o proliferare de materiale de plantare foarte diferite - s-au obținut noi clone ale soiului cu proprietăți degradate. Vechiul soi Senga Sengana producea mai mult de 20 t / ha fructe de pădure și nu suferea atât de mult de putregai. Clonele Senga Sengana de astăzi au producții de aproximativ 10 kg / ha și sunt puternic venate, pe lângă reducerea mărimii boabelor. Conform cercetărilor unui număr de institute de cercetare din Germania, se pare că astăzi nimeni din Europa nu are soiul original Senga Sengana ... Tema serioasă a posibilei degenerari a soiului este ridicată ...

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

S-ar putea să credeți că soiul Zeng Zengan este depășit și există multe soiuri superioare acestuia din punct de vedere al caracteristicilor. Cu toate acestea, este prea devreme să scriem această căpșună de încredere, productivă și nepretențioasă, aceasta va putea totuși să ne mulțumească cu o recoltă de fructe dulci aromate.