Struguri Bogatyanovsky: caracteristici ale soiului și caracteristici ale cultivării

Vița de vie a fost întotdeauna respectată de înțelepții estici și de rezidenții țărilor din Europa de Sud, fiind un simbol al fertilității și al vieții în sine. Sute de hibrizi cu caracteristici agrotehnice care diferă unul de celălalt au fost crescuți din cultura în creștere sălbatică. Boabele suculente, dulci ale uneia dintre ele - strugurii Bogatyanovsky - se coacă la sfârșitul lunii august și sunt admirate de toți cei care au gustat-o ​​cel puțin o dată. Pentru a obține o cultură și a aprecia gustul uimitor al hibridului din selecția casnică, ai nevoie de îngrijirea potrivită. Soiul iubitor de căldură necesită o atenție deosebită de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.

Istoria cultivării strugurilor Bogatyanovsky

Un hibrid matur timpuriu cu boabe ovale mari a fost obținut prin încrucișarea a două soiuri de fructe albe - Talisman și Kishmish Luchisty. Ambele soiuri au un gust excelent și sunt concepute pentru consumul proaspăt.

Soiul de struguri Talisman se remarcă printr-o formă alungită de fructe și un gust nobil de muscat.

Un soi de talisman timpuriu cu boabe mari alungite și o viță de vie puternică este rezistent la putregaiul cenușiu, dar trebuie să normalizeze ovarele de fructe din cauza abundenței ciorchine.

Struguri Kishmish Radiant, cu o aromă delicată și fructe ovale, i-au transmis hibridului Bogatyanovsky gustul și aspectul rafinat

Cele mai bune gusturi și caracteristici agrotehnice optime ale celor două soiuri sunt combinate în cultura internă a selecției moderne. Un grădinar sovietic amator din Kuban, Viktor Nikolayevich Krainov, un angajat al Institutului de Cercetări Viticole și Vinificație All-Russian din Y. I. Potapenko din Novocherkassk, a crescut 45 de soiuri de struguri în timpul lucrării sale, dar Bogatyanovsky obținut la sfârșitul secolului trecut este mândria crescătorului. Un soi de struguri de masă a fost numit după așezarea Bogatyanovka, situată în același loc în care a fost cultivat pentru prima dată acest hibrid.

Descrierea gradului

Grădinarii apreciază soiul pentru o recoltă abundentă, prietenoasă, stabilă. Mulți ani de experiență în viticultură sugerează că nepretențiosul Bogatyanovsky se simte bine în regiunile de sud ale țării noastre și supraviețuiește cu succes în Rusia centrală. În condițiile climatice ale patriei istorice - Novocherkassk - Bogatyanovsky se coace la sfârșitul lunii august, în regiunea Chernozem Central - la începutul lunii septembrie.

Un hibrid viguros crește atât pe propriile rădăcini, cât și într-o cultură altoită datorită compatibilității sale excelente cu stocurile. Bogatyanovsky se caracterizează prin maturarea rapidă și rata mare de supraviețuire a butașilor.

Caracteristici tipice ale strugurilor Bogatyanovsky:

• nu se teme de secetă și căldură;
• productivitatea dintr-o viță de vie ajunge la 10-15 kg;
• rezistent la îngheț - tolerează reducerea temperaturii fără pierderi la -25 ° C fără adăpost;
• cu profilaxie adecvată, este rezistent la putregaiul cenușiu, mucegaiul și oidiul;
• maturare timpurie - se maturizează pe deplin în climatul Rusiei centrale.

O plantă puternic ramificată atinge o înălțime de 2,5 m, lăstarii fibroși lignificați sunt de culoare maro deschis. Vița de vie maturizează mai mult de 70% din lungimea lor. Arbustii înalți direct, cu un sistem de rădăcină suficient de dezvoltat, arată în orice moment al anului.

Vița de vie lignificată a strugurilor Bogatyanovsky se coace cu mai mult de 70% din lungime

Frunzele cu trei lobi, cu o disecție puternică, de o formă rotunjită și o culoare verde saturată, au tuberculi pronunțate și pubescență bristă. Pețiol de frunze deschise, denticulele frunzelor nu sunt ascuțite, triunghiulare, de diferite dimensiuni.

Inflorescențele verzi mici sunt bisexuale, formează o paniculă și înfloresc împreună la jumătatea lunii iunie. Floarea hermafrodită a strugurilor de selecție nu necesită amplasarea apropiată a unui alt soi de polenizatori. Bogatyanovsky are nevoie de o normalizare regulată a inflorescențelor, deoarece încărcarea ochilor recomandată (acestea sunt formațiuni care combină mugurii și asigură dezvoltarea lor corectă, apar în axilele frunzelor) - nu mai mult de 45. Dacă ovarele suplimentare nu sunt îndepărtate, vița de vie nu poate rezista strugurilor grei.

Soiul Bogatyanovsky necesită normalizarea regulată a inflorescențelor pentru a nu împovăra vița de vie

Boabele strugurilor de masă prezentate sunt mari, netede, ovale, în masă depășesc indicatorii soiurilor „părinte”. Culoarea este verde strălucitor, când este copt, transformându-se în galben auriu cu o tentă maronie, uneori rozalie (o trăsătură ereditară a soiului Kishmish), sunt localizate pe ciorchini simetrici cu densitate medie. Fructele cu o piele subțire, delicată și o carne suculentă, cărnoasă, se disting printr-o aromă de muscat, au un gust delicat de miere, cântăresc de la 10 la 14 g, uneori se toarnă până la 25 g. De la 1 la 3 semințe este norma pentru Bogatyanovsky. Dimensiunea medie a boabelor:

• lungime - aproximativ 3,5 cm
• lățime - 2,7-3 cm.

O combinație armonioasă de conținut de zahăr (19-22%) și aciditate (aproximativ 8%) oferă strugurilor un gust moale, acru, care accentuează particularitatea soiului (fructele nu sunt la fel de zahăr ca în Kishmish).

Absența completă a mazărelor (tocarea fructelor) și uniformitatea fructelor de coacere fac ca să distingă Bogatyanovsky între alte soiuri

Tabel: evaluarea degustării (conform unui sistem de 10 puncte) de struguri de masă din soiul Bogatyanovsky

Ciorchine mari, conice de Bogatyanovsky, cu grijă adecvată, îmbrăcăminte la timp și udare obișnuită, cântăresc de la 400 g la 1 kg, unele exemplare ajung la 1,5 kg. Pe vița de vie a unui soi de amatori aproape toți până la o boabă coaptă în același timp, ciorchini slab slabi sunt ușor sensibili la mazăre. Fructele rareori se prăjesc și se țin bine de pețiole, tolerează bine transportul și depozitarea.

Practica arată că până la 90% din lăstarii de struguri Bogatyanovsky în timpul sezonului de vară aduc o recoltă. Buchetele sunt atât scurte, cât și libere, și dense și lungi, în funcție de locul de aterizare și de umbra site-ului.

Video: Bogatyanovsky struguri

Caracteristicile strugurilor

Fără pretenție la condițiile climatice, soiul de fructe albe crește pe soluri nisipoase și argiloase, îmbogățite cu turbă, rezistente la boli. Fructele lui Bogatyanovsky sunt excelente pentru deserturi și vinuri de casă, bogate în vitamina C, B, potasiu și fosfor. Boabele suculente, zaharoase din acest soi sunt foarte sănătoase. Cu toate acestea, cei care suferă de boli cronice ale tractului gastro-intestinal și flatulență, este mai bine să se limiteze la consumul de fructe de padure.

Strugurii încep să se dezvolte, rinichii se trezesc când temperatura zilei crește peste 10 ° C. Vița înflorește la o temperatură medie de + 18-22 ° C în jurul mijlocului lunii iunie (date pentru Rusia centrală). Recolta va avea timp să obțină conținut de zahăr și va fi cu o aciditate tipică moderată pe vreme însorită și caldă, cu indici zilnici medii în iulie-august de +25 ° С.

Strugurii Bogatyanovsky înfloresc în iunie, iar până în iulie seturi de fructe

Strugurii nu le place udarea excesivă. Umiditatea și ploile frecvente reduc acumularea de zahăr. Temperatura optimă și vremea însorită din a doua decadă de vară permit strugurii Bogatyanovsky să se coacă până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și să îmbunătățească calitățile gustative ale fructelor.

Varietatea la jumătatea timpurii a selecției amatorilor de V. N. Krainov se maturizează la 120-140 de zile după apariția primului rinichi. La fiecare tragere a viței de vie, în condiții meteorologice normale, se maturizează până la două sau trei inflorescențe.

Soiul de masă Bogatyanovsky vă permite să creșteți până la 40 de struguri plini într-un singur sezon. Randamentele ridicate determină supraîncărcarea fructelor, din acest motiv, cultivatorii recomandă o tăiere scurtă a viței de fruct pentru 10 ochi. Normalizarea anuală crește randamentul tufei medii la 85-90% dacă încărcarea ochilor pe plantă nu depășește 35-40 de bucăți.

O viță de vie cu creștere rapidă, cu trunchiul drept, necesită sprijin fiabil, care poate rezista atât la frunziul puternic, cât și la o recoltă abundentă.

Soiul Bogatyanovsky necesită sprijin fiabil

Hibridul Bogatyanovsky se înrădăcinează bine pe versantul sudic, care ar trebui să fie difuzat pentru a oferi tufișurilor circulația aerului în timpul maturarii fructelor de pădure, dar pentru a rămâne protejat de vânturile nordice în timpul iernii aprige.

Având o experiență pe termen scurt în cultivarea soiurilor de nucșoară cu fructe albe, am observat că astfel de hibrizi sunt sensibili la înghețurile timpurii. Primul îngheț și lipsa zăpezii sunt în detrimentul sistemului de rădăcină al podgoriei. Prin urmare, în regiunea Pământului Negru, o viță de vie de soiuri de desert necesită adăpost în timp util cu ramuri de molid și ace, uneori trebuie să apelați la un adăpost de rame cu lutrasil, fixat cu ardezie pe părțile laterale. Planta va avea nevoie de aceasta la jumătatea lunii noiembrie. Lăsarea viței de vie descoperită pe arbore sau spalier nu va funcționa - acest lucru va crește riscul de îngheț.

Aceste soiuri sunt încurajate de faptul că practic nu se măresc și sunt mici chiar și în veri ploioase și umede. Este suficient de 2 ori în perioada de creștere activă pentru a hrăni tufișurile cu organice sau humates, tratați cu îngrășământ cu potasiu „pe foaie” și pulverizați din oidiu și putregaiul cenușiu, 8-10 ciorchini de 1 kg vor crește neapărat pe hibrizi albi. Bogatyanovsky și „ruda” lui Kesha au o formă similară cu fructe de pădure și aromă delicată. Această varietate cu pulpă suculentă de culoare galben-verde este bună sub formă proaspătă și în compot. După îngheț, boabele sunt potrivite numai pentru băuturi cu fructe, astfel de struguri nu sunt potrivite pentru coacere. 2-3 semințe se găsesc întotdeauna în interior, dar uneori punem fructe de pădure în salate de legume și fructe, oasele se separă ușor de suculentul „mijloc” de struguri.

Fructele parfumate, suculente din struguri Bogatyanovsky cântăresc mai mult de 20 g

Pentru ca ciorchinii de pe Bogatyanovsky să fie densi, iar fructele suculente să aibă o carne zaharoasă și nu prea lichidă, planta este sfătuită să nu se „încarce” - să normalizeze lăstarii și să îndepărteze pașii, să apeze din abundență, mai ales într-o vară uscată. În ciuda rezistenței la secetă, hibridul este exigent pentru udare. Umezește cercul aproape de tulpină de struguri trebuie să fie abundent, este bine să folosiți mulci pentru a reduce evaporarea. Încep să irige viile la începutul lunii iunie și se termină la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august pentru a evita crăparea boabelor.

Grădinarii remarcă faptul că în căldură buchetul capătă un bronz galben-roz, care nu afectează gustul armonios al Bogatyanovsky. Dar în zilele pline de iulie, fructele de pădure pot fi „prăjite” la soare, uscându-se și pierzând suculența lor. Experții spun că lăsarea frunzelor pe lăstari în locurile de fixare a ciorchinilor de fructe și pentru a se subțire completă a frunzelor este necesară atunci când cultura a copt.

Se întâmplă ca boabele acestui strugure să fie deteriorate de viespe, dar „rănile” se usucă rapid și se depășesc, neavând timp să putrezească sau să se deterioreze.

Avantajele și dezavantajele hibridului de struguri Bogatyanovsky

Ca și alte soiuri, Bogatyanovsky are avantajele și dezavantajele sale.

avantaje:

• rezistența rinichilor la întoarcerea înghețurilor;
• un număr mic de pași;
• perioada de maturare stabilă a viței de vie;
• fixarea strânsă a fructelor pe pețiol;
• capacitate de auto-vindecare în caz de deteriorare a fructelor de pădure;
• un număr mic de semințe;
• compatibilitatea butașilor cu stocurile.
  

  Strugurii Bogatyanovsky au 1-3 semințe

dezavantaje:

• necesitatea raționării culturii;
• ocazional - mazăre;
• rezistență medie la boli;
• formarea obligatorie a viței de vie și nevoia de sprijin pentru aceasta;
• pulpă apoasă de fructe.

Strugurii Bogatyanovsky ai crescătorului Kuban V.N.Krainov au mai multe avantaje decât dezavantaje, se pare că, prin urmare, soiul este foarte iubitor de mulți grădinari, este utilizat pe scară largă pentru cultivare nu numai acasă, ci și în Rusia Centrală și în regiunile sudice.

Caracteristici de plantare și de creștere

Planta va crește mai repede dacă este plantată pe o zonă însorită a versantului sud-vestic. Răsadurile sunt așezate la o distanță de 2 m una de cealaltă, astfel încât acestea să nu umbreze și cultura să se înmulțească mai repede. Strugurii sunt plantați în apropierea clădirilor care servesc ca sursă suplimentară de căldură în timpul iernii (distanța până la clădire este de cel puțin 1,5 m, față de copacii din apropiere - cel puțin 3-5 m).

Caracteristici de plantare a strugurilor pentru desert Bogatyanovsky

Pentru un hibrid de desert, plantarea de primăvară este de preferat, astfel încât tufișul să aibă timp să se rădăcinească înainte de înghețurile de iarnă și să construiască o viță de vie. Soiul Bogatyanovsky nu crește în terenurile joase umede, pe solul argilos, greu.

1. Se găsește o gaură cu o adâncime de 80 cm, o lățime de aproximativ 60 cm. Drenajul se face din cărămizi tăiate, pietriș și nisip, astfel încât stratul de drenare să fie de aproximativ 20 cm.
   

   Stratul de drenaj din groapa de plantare pentru struguri trebuie să fie de cel puțin 20 cm

2. Groapa este umplută cu un amestec fertil format din gunoi de grajd (1-2 găleți la 1 m.)²), sol de humus și turbă - 1 găleată și îngrășăminte minerale (150 g superfosfat și 100 g sare de potasiu). Totul este amestecat cu nisip (1 găleată) și completat cu 1 litru de cenușă de lemn.
   

   Pregătirea stratului fertil pentru o groapă de plantare pentru struguri este o sarcină importantă care nu trebuie neglijată

3. O conductă cu lungimea de 70-90 cm este introdusă în drenajul final, după retragerea a 10 cm de la marginea găurii, suprafața este ramificată. De sus, stratul fertil este acoperit cu alternarea cu cernoziom.
4. Un instrument ascuțit din planta cultivată a tăiat vițele mai aproape de bază. Apoi răsadul este așezat într-o groapă pentru plantare, astfel încât rădăcinile sunt întoarse spre sud și mugurii sunt întoarse spre nord.
   

   Strugurii sunt plantați într-o gaură, legați de un suport

5. Tufa este îndoită spre suportul pregătit anterior și baza este presărată cu amestecul fertil rămas. Apoi planta este udată din abundență: va fi nevoie de 2-3 găleți de apă caldă.
   

   Varietatea înaltă de struguri Bogatyanovsky necesită în mod necesar sprijin pentru răsaduri

Solul din jurul răsadurilor de struguri nu poate fi modificat - acest lucru încalcă respirabilitatea solului. Pentru ca rădăcinile să se așeze corect în gaură, tufa tânără presărată cu amestecul de plantare este ușor trasă - această procedură permite rădăcinilor să se îndrepte. Apoi, substratul rămas este adăugat în groapă și udat.

Vița tânără este prevăzută cu o cantitate suficientă de umiditate, irigând plantarea la fiecare două săptămâni sub rădăcină cu două găleți de apă caldă bine întreținută. Baza tufelor de viță de vie este acoperită cu o peliculă și mulată cu paie - acest lucru protejează gaura de uscare. Cu o groapă plantată corespunzător, cu humus și aditivi minerali, Bogatyanovsky nu necesită un pansament de top.

Cultivare și îngrijire

Cultivarea strugurilor constă în proceduri obligatorii de udare, tăiere și îmbinare.

Udare

În timpul verii, va fi necesară udarea plantei când are loc seceta, dar de cel puțin 2 ori pe lună, umezind din abundență pământul cu cel puțin 0,5 m sub fiecare viță de vie. În veri ploioase și umede, planta are nevoie de mai puțin umiditate. Periodic, cercul aproape de trunchi al viței tinere este desfăcut și curățat de buruieni.

Imediat după plantare, răsadul de struguri are nevoie de udări abundente, apoi planta este udată după cum este necesar, dar de cel puțin 2 ori pe lună

Tundere și normalizare

Lăstarii în creștere sunt atașați de un suport sau plasați pe un spalier pentru a evita ruperea. În primul an de viață, strugurii nu sunt tăiați. În al doilea și următorii ani, planta necesită formarea unui tufiș și reglarea creșterii viței de vie (ciupirea).În primăvară, lăstarii și lăstarii slabi se rup, după apariția ovarului, procedura este recomandată să fie repetată - acest lucru va permite redistribuirea substanțelor nutritive în inflorescențe. Pentru a face acest lucru, vârfurile de lăstari cu o înălțime de 20-25 cm sunt tăiate în "2 foi" (astfel încât să rămână 2-3 frunze pe fiecare). În același mod, pașii din anul curent sunt tăiați manual pentru a reduce sarcina pe bucșă și pentru a reduce îngroșarea.

Video: normalizarea lăstarilor și îndepărtarea pașilor de struguri

În timpul fructării, normalizați ciorchinele (reglarea artificială a numărului lor) pentru a reduce fructificarea și reduce sarcina pe tufele de struguri. Pentru o distribuție optimă a nutrienților, grădinarii cu experiență recomandă tăierea ciorchinelor inferioare (mai aproape de sol) - acestea sunt polenizate mai rău.

Video: normalizarea tufei de struguri în ciorchini

Toamna, vița lui Bogatyanovsky se formează astfel încât planta să fie luminată uniform. Tăierea se efectuează cu secatoare ascuțite înainte de adăpostirea strugurilor pentru iernare.

1. În al doilea an de viață, 2 lăstari tineri cu 2-3 ochi sunt lăsați pe hibrid.
2. În al treilea și anul viitor - planta este formată din 4 lăstari de aproximativ un metru lungime și 1-1,5 cm grosime.

După tăiere, grădinarii recomandă prelucrarea tufelor de struguri cu o soluție de lichid Bordeaux sau sulfat de cupru pentru a evita infecția în locurile de tăiere cu boli fungice.

Top dressing

Top dressing-ul se efectuează de trei ori pe sezon.

1. Primăvara înainte de înflorire, se recomandă hrănirea viței de vie cu îngrășăminte minerale cu un conținut scăzut de azot. Soluția preparată (30-40 g de granule la 1 găleată de apă stătătoare) se aplică sub rădăcină și apoi se udă din abundență.
2. În timpul maturarii fructelor re-alimentate „conform foii”. Se adaugă 30 g de superfosfat, 20 g sare de potasiu, 3 g acid boric la 10 l de apă caldă și se pulverizează abundent.
3. După 2 săptămâni se repetă pansamentul foliar, dar compoziția de îngrășământ este înlocuită: 10 g sare de potasiu, 10 g de sodă și 4 picături de iod se diluează în 10 l de apă caldă, așezată și se pulverizează pe suprafața frunzelor și a viței de vie.

Video: pansament de sus și piele de tufe de struguri

Adăpost pentru iarnă

Toamna, când temperatura nopții scade la 0-3 ° C, vița de vie este așezată cu atenție pe pământ și presărată cu nisip (1,5-2 găleți), acoperită cu ramuri de molid sau materiale de acoperire nețesute. Pentru rezistență, structura este fixată pe partea superioară sau pe părțile laterale cu arcuri metalice. Această procedură se realizează la sfârșitul lunii noiembrie în Rusia centrală. Dacă se încălzește, materialul de protecție este parțial deschis și vița de vie este ventilată. Acest lucru va ajuta la evitarea descompunerii și la dezvoltarea erupțiilor scutecului, care duc la moartea tufișului.

Pentru iarnă, vița de vie este acoperită cu materiale nețesute și ramuri de molid

Bolile soiului de struguri Bogatyanovsky și prevenirea lor

Acest hibrid este rar afectat de boli caracteristice viței de vie. Soiul este rezistent la mucegaiul praf și soiurile sale - mucegai și oidiu. În plus, Bogatyanovsky a crescut imunitatea la putregaiul cenușiu și antracnoză. Cu toate acestea, măsurile preventive sunt în continuare demne de efectuat.

Pentru a preveni boala, vițele sunt tratate înainte de înflorire.

Pentru a preveni infecțiile cu boli fungice, infecțioase și dăunători, vițele sunt tratate înainte de înflorire și după recoltare cu substanțe chimice cu concentrație scăzută (conform instrucțiunilor) pentru pomii fructiferi și arbuștii de grădină.

Cu o îngrijire corespunzătoare, Bogatianovsky va face plăcere unei culturi stabile și va lua un loc demn în grădină.

Strugurii Bogatyanovsky sunt un desert excelent care este iubit atât de adulți, cât și de copii

Opinii

Tufii sunt viguroși, vița de vie se umple bine. Mărimea buchetului merge în funcție de sarcină. Dacă las 10 clustere pe un tufiș adult, atunci fiecare va fi 1,5-1,7 fiecare. Verificat. În acest an 22 au plecat, grupări despre un kilogram. Îmi pare deja rău. De asemenea, are o funcție decorativă pentru mine și chiar în kilograme pierderea, dar candelabrele de doi kilograme deasupra capului din curte arată impresionant.

Dmitry Anatolyevich

//lozavrn.ru/index.php/topic,723.45.html

Am o rădăcină Bogatyanovsky, a patra vegetație. În condițiile mele, rezistența la mucegai 2,5, la oidiu 3-3,5 puncte pe o scară de 5 puncte. Peria și fructele de pădure sunt mari, impresionante. Gust fără bibelouri, dar destul de bun. Crâșma fructelor de pădure este nesemnificativă, fisura de pe vârf se usucă fără să putrezească și apoi depășește.

Igor F.

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=9dsaqsn3s3lvscc5m207qvbj13&topic=221.0

Bogatyanovsky pe site-ul meu se află, de asemenea, în primele cinci cele mai bune soiuri de masă de culoare deschisă. Îi încântă pe toți - perii mari și fructe de pădure, gust bun, productivitate, rezistență la boli. Am unul dintre cele mai puternice soiuri în creștere. În general, bogații sunt struguri buni. Un minus grav este o reacție severă la suprasarcină. Nici nu știu cine este chiar mai deprimat reacționând la cea mai mică suprasarcină. Restul este o opțiune bună pentru un gust armonios.

Yuri Semenov

//lozavrn.ru/index.php?topic=723.0

O adevărată grădină nu există fără o podgorie. Deci, spuneți toți cei care au încercat deja să cultive struguri în grădina lor. Dacă înțelegeți complexitatea îngrijirii fastidioase, dar rezistente la caracteristicile climatice, soiul de struguri Bogatyanovsky, atunci cultura tradițională sudică vă va încânta cu aglomerații suculente, dulci, care amintesc de soarele Caucaz și de vacanțele de vară la mare.