Strugurii Baikonur au apărut recent, dar au câștigat rapid popularitate în rândul viticultorilor. Acest soi se caracterizează prin maturitate timpurie, productivitate foarte mare, frumusețe și gust uimitor de fructe de pădure mari. Cultivarea Baikonur este posibilă în majoritatea regiunilor țării noastre atât în cabane de vară, cât și în podgoriile industriale.
Istoria cultivării soiului de struguri Baikonur
Baikonur este unul dintre cele mai noi soiuri de struguri printre cele găsite în livezile noastre, inclusiv în rândul pasionaților de cabane de vară. A fost crescut recent, dar a câștigat deja popularitate și este recunoscut drept unul dintre cele mai promițătoare soiuri pentru o distribuție largă. Mai precis, probabil ar trebui să spunem nu hibrizi, ci hibrizi, dar viticultorii nu folosesc de obicei acest termen, deoarece majoritatea soiurilor moderne de struguri (și există un număr foarte mare dintre ei) sunt, de fapt, hibrizi, având doi sau mai mulți strămoși în pedigree.
Strugurii ca cultură agricolă sunt cunoscuți de foarte mult timp, mulți oameni de știință au lucrat și lucrează la cultivarea soiurilor promițătoare, creează noi soiuri și crescători amatori. Desigur, majoritatea rezultatelor unei astfel de lucrări nu sunt „în serie”, dar unele devin atât de reușite, încât li se prevede imediat un viitor fericit. Baikonur se referă în mod specific la cel de-al doilea caz.
Soiul a fost crescut abia acum câțiva ani: „în oameni” a fost lansat de crescătorul amator Pavlovsky E.G., în 2012. Un hibrid s-a născut din încrucișarea renumitelor soiuri de struguri Talisman și Pretty Woman.
Baikonur nu este deloc ca unul dintre părinți - talismanul - în forma și culoarea boabelor, ci a luat din el proprietățile unei plante puternice
După cum se întâmplă adesea, el a adoptat de la părinți toate cele mai bune proprietăți. Așadar, talismanul este zonat în multe regiuni ale țării noastre, deoarece se înmulțește chiar și în condițiile unei scurte veri și este rezistent la ploaia vremii. A câștigat popularitate pentru gustul său plăcut și fructele foarte mari. Frumusețea are o prezentare minunată, grupurile ei sunt foarte transportabile.
Al doilea dintre părinți - Frumusețea - nu degeaba poartă un astfel de nume
Răsadurile Baikonur au o cerere mare, deoarece soiul produce randamente ridicate, fructele de pădure sunt atractive și foarte gustoase. Din păcate, în prezent, toate proprietățile soiului nu au fost suficient de studiate și nu va fi posibil să oferim o descriere completă și obiectivă a acestuia, dar printre recenziile viticultorilor care l-au testat în grădinile lor, există cuvinte entuziaste în mare parte.
Baikonur a adoptat de la strămoși rezistența la schimbarea condițiilor meteorologice, capacitatea de a se adapta rapid la un loc neobișnuit.
Deficiențele semnificative ale Baikonur nu au fost încă descrise, dar trebuie să ne dăm seama clar că, de exemplu, rezistența strugurilor la boli și dăunători poate fi judecată numai după ce se adună statistici cu privire la cultivarea sa în diverse locuri pentru cel puțin un deceniu.
Descrierea soiului de struguri Baikonur
Baikonur crește sub forma unui tufiș foarte înalt. Lăstarii puternici garantează randamente ridicate. Propagat prin butași, adică este posibil să crească o plantă rădăcină și prin altoire pe alte tufișuri de struguri. Formarea plantei, precum și cantitatea și calitatea culturii sunt practic independente de rădăcinile pe care crește vița de vie. Deja un tufiș de trei ani dă lăstari atât de puternici încât sunt capabili să crească până la patru metri lungime. Arbustul arbustului este ridicat, culoarea frunzelor este de un verde adânc. Uneori, numărul de boabe care sunt setate este atât de mare, încât cultura trebuie să fie normalizată artificial, deoarece, dacă lăsați toate ciorchinele, tufișul este posibil să nu poată face față masei lor și, de asemenea, să nu aibă timp să se pregătească pentru iarnă. Cu o îngrijire adecvată, strugurii tolerează în mod normal înghețurile până la -23 despreS.
Florile de la Baikonur sunt bisexuale, nu este necesar un polenizator suplimentar. Primele fructe de pădure se coacă deja la 3,5 luni de la deschiderea mugurilor de primăvară, adică chiar la începutul lunii august și uneori în ultimele zile ale lunii iulie.
Maturarea boabelor este prelungită și durează până toamna. Primele ciorchini de maturare cântăresc aproximativ 500 g, iar ulterior cresc la un kilogram. Deoarece există de obicei o mulțime de clustere, masa lor totală este mare, Baikonur necesită spălături deosebit de stabile.
Boabele sunt cilindrice sau alungite, foarte mari: exemplarele individuale cresc până la 4 cm lungime. Greutatea fiecărei boabe variază de la 15-16 g. Culoarea este variabilă: de la purpuriu închis la aproape negru, dar majoritatea boabelor coapte au o nuanță purpurie închisă. Boabele sunt acoperite cu un strat subțire de ceară întunecată. Clusterele sunt frumoase, luxuriante, dar nu pot fi numite foarte dense, va fi mai corect să caracterizeze grupurile de Baikonur ca fiind slabe medii. Masa buchetului este de un kilogram sau mai mult.
Buchețele de struguri Baikonur nu sunt foarte dense, dar grele, deoarece fructele de pădure sunt mari
Fructele de pădure sunt dense, ca și când se crăpau. Pielea este densă, dar subțire și comestibilă. Este constant împotriva fisurilor, inclusiv în condițiile umidității crescute. Boabele sunt suculente, dulci: conținutul lor de zahăr este de aproximativ 20%. Experții care le-au încercat descriu gustul ca fiind unic, fiind dificil de identificat analogul. Ei vorbesc despre aroma fructată și absența completă a unei arome de nucșoară. Aciditatea este scăzută, dar suficient pentru a considera Baikonur un soi universal: pe lângă consumul proaspăt, este ideal pentru vinificație, datorită conținutului ridicat de zahăr și prezenței unei anumite cantități de acid.
Boabele coapte rămân pe tufă mult timp, fără a necesita recoltare urgentă, fără a-și pierde gustul și aspectul. Prezentarea acestui soi îl face interesant nu numai pentru grădinari, ci și pentru cei care cultivă struguri în scop comercial. Acest lucru este facilitat de perioada de valabilitate bună a fructelor de pădure în timpul depozitării, precum și de transportabilitatea acestora. Poate fi transportat pe distanțe lungi.
Caracteristicile soiului de struguri Baikonur
După examinarea principalelor proprietăți ale strugurilor Baikonur, puteți încerca să-i conferi o caracteristică generalizantă. Avantajele sale principale sunt:
- maturare timpurie în combinație cu fructarea extinsă;
- capacitatea boabelor coapte de a rămâne pe tufă mult timp, fără pierderea proprietăților;
- gust armonios;
- mărimea ciorchinilor și a fiecărei boabe;
- randament general ridicat;
- prezentare excelentă;
- rezistență la fisurare;
- transportabilitate și depozitare pe termen lung;
- lipsa fructelor mici în ciorchini;
- prezența pe tufișul florilor masculine și feminine;
- rezistență ridicată la îngheț;
- adaptabilitate la schimbarea condițiilor meteorologice;
- rezistența la bolile fungice, precum și deteriorarea viespilor.
Soiul Baikonur poate fi numit unul dintre cele mai bune dintre soiurile similare. Există foarte puține dezavantaje, în special:
- prezența în fiecare boabe 1-3 nu este întotdeauna ușor separată de semințe;
- săraci, în acest moment, cunoașterea soiului în ceea ce privește incidența: poate, în această privință, Baikonur în câțiva ani poate aduce surprize neplăcute.
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Baikonur
Plantarea și îngrijirea strugurilor Baikonur diferă puțin de plantare și îngrijire în cazul soiurilor similare, iar caracteristicile sunt asociate probabil cu faptul că crește sub formă de tufă foarte puternică.
Ca în orice struguri soiuri, are nevoie de o zonă însorită, protejată de vânturile nordice. Partea optimă de sud-vest a grădinii, situată în spatele peretelui casei, a unui hambar sau în spatele copacilor puternici. Soluri de orice fel, cu excepția celor foarte mlăștinoase, dar mai bine respirabile și fertile. Apariția inacceptabilă a apei subterane: acestea nu trebuie să se afle la mai mult de 2 m de suprafața pământului. Solurile argiloase trebuie înnobilate prin adăugarea de turbă și nisip, o cantitate mare de gunoi de grajd ar trebui adăugată în orice sol. Timpul de plantare - adoptat într-o anumită regiune pentru orice soi de struguri (primăvara sau toamna).
În groapa de aterizare trebuie adăugat un strat de drenaj cu o grosime de până la 20 cm grosime (pietricele, pietriș, cărămidă spartă). Adâncimea gropii este de la 60 cm în sud până la 80 cm în regiunile mai nordice ale țării. Săpați găurile și mai adânc în zonele aride. Comparativ cu majoritatea soiurilor, cantitatea de îngrășământ aplicată pe fundul gropii poate fi ușor crescută, în special pentru cenușă de lemn. Cu toate acestea, rădăcinile răsadului în timpul plantării ar trebui să fie amplasate în sol fără îngrășăminte. Tehnica de plantare este obișnuită, 2-3 rinichi trebuie lăsați deasupra solului. Udarea atât în timpul plantării, cât și după ce necesită abundență. Este foarte de dorit să instalați o conductă de irigare, astfel încât în primii 2-3 ani să fie posibilă livrarea apei direct în zona de rădăcină.
Întrucât tufișurile din apropierea strugurilor Baikonur sunt uriașe, distanța până la tufișul vecin ar trebui să fie de cel puțin 3 metri.
Baikonur se propagă perfect prin butași, iar în partea de sud și chiar pe banda de mijloc este posibil nu numai să crească răsaduri din butași acasă, ci și să planteze direct butași în pământ deschis la începutul primăverii.
Baikonur necesită doze mari de udare, în special în anii uscați și în perioada de umplere a fructelor de pădure. Udarea trebuie oprită cu 3 săptămâni înainte de prima recoltă, dar dacă vara este foarte caldă, udarea mică este posibilă în continuare: fructele de pădure din acest soi nu suferă crăpături. Pansamentul anual de vârf este obligatoriu: aplicarea de primăvară a humusului și superfosfatului în găurile săpate în apropierea tufișului, aplicarea de vară a cenușii în zona din jurul tufișului și fertilizarea foliară cu soluții de îngrășăminte complexe înainte și după înflorire.
Randamentele ridicate necesită pansament anual și îngrijire continuă.
Tăierea anuală obligatorie a tufelor, orientată spre formarea corectă și raționarea cantității de producție. Pe lângă regiunile complet sudice, este necesară adăpostirea viței de iarnă pentru iarnă, dar poate fi ușoară: vița ar trebui să fie îngropată în pământ doar în regiunile nordice, de exemplu, în regiunea Leningrad și în latitudinile apropiate.
Video: descrierea gradului
Opinii
Fructul de pădure este foarte mare, atinge cu ușurință 4,5 cm, are boabe în formă de mamelon, o culoare închisă foarte frumoasă. Clusterul este pe jumătate liber, arată elegant ... Pulpa are un gust dens, suculent, armonios, dar nu tocmai simplu.
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Forma hibridă B-9-1, denumirea actuală a Baikonur, este observată pentru al doilea an. Anul trecut, recolta a fost pe un răsad. Anul acesta am comparat rezultatele fructificării pe un răsad și pe un tufiș altoit, rezultatele sunt apropiate, pe un tufiș altoit mai puternic, fructele de pădure sunt mai mari. Este foarte bine păstrat pe tufișuri, s-a maturizat la sfârșitul lunii iulie și am scos buchetul pe 17 august și a doua zi după o ploaie abundentă - fără schimbări. Boabele de Baikonur sunt de culoare roșu-purpuriu cu o nuanță de un albastru închis, aproape negru. Unul dintre cele mai bune produse noi din ultimii ani pe care i-am văzut.
Serghei Criulya//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Baikonur arată foarte demn. Îl invidiez pe proprietarul acestei frumuseți într-un mod bun. Din păcate anul acesta, nu am reușit cu această formă - niciuna dintre cele trei vaccinări nu a luat rădăcină ... Dar toamna am primit butași și primăvara încă am previzualizat. Cred că totul va funcționa. Cred că această formă va fi o decorare bună pentru orice podgorie.
Igor F.//lozavrn.ru/index.php?topic=148.0
Video: tufiș cu o recoltă de fructe de pădure din soiul Baikonur
Cultivarea strugurilor Baikonur nu este mai dificilă decât cultivarea strugurilor soiurilor și este disponibilă pentru majoritatea rezidenților de vară care au abilități de grădinărit de bază. Calitățile comerciale ridicate ale Baikonur dau dreptul de a-l considera un soi care este potrivit nu numai pentru gospodăriile private, dar și promițătoare pentru cultivare la scară industrială.
