Boabă cu dungi gustoase: cum să crești singur un pepene verde

Cele mai bune pepene verde sunt aduse din regiunile sudice, dar puteți obține o recoltă bună a acestei fructe cu dungi uriașe în condițiile Regiunii Moscova; planta pepene verde chiar în regiunea Leningrad. Se dovedește că acest lucru nu este dificil, trebuie doar să știi elementele de bază ale creșterii pepenilor și să faci un pic de lucru. Operațiunile de bază sunt familiare pentru fiecare grădinar și numai veri prea reci pot fi un obstacol.

Descrierea plantei

Pepenele verde aparține familiei de dovleac, este o plantă anuală. Majoritatea soiurilor au o tulpină târâtoare, care se extinde până la doi metri. Frunzele sunt de culoare verde închis, mari, cu o disecție puternică. Conform clasificării biologice, fructul este o fruct de pădure, foarte mare, de formă sferică. În unele soiuri, nu este o minge, ci o boabă alungită în formă de torpilă. Greutatea fătului este semnificativă: poate fi de la 500 g la 20 kg. Coaja de pepene verde are diverse nuanțe de verde; cel mai adesea este acoperit cu dungi întunecate sau deschise, dar poate fi și monofonic. Pulpa este suculentă, în majoritatea cazurilor roșu sau roz închis, dar există soiuri cu miez portocaliu sau galben. De obicei, există o mulțime de semințe, sunt mari, de 1-2 cm lungime, plate, dure, negre sau maro.

Cum crește pepene verde

Partea principală a culturii de pepene verde este obținută în zona subtropicală, cu atât mai puțin într-un climat temperat. În Rusia, pepenele verde este cultivat în principal în regiunea Volga Inferioară și în Caucazul de Nord, dar grădinarii amatori promovează cultura spre nord. Pepene verde vine de pe continentul african. Această cultură tolerează căldura și seceta, are nevoie de căldură și lumină solară. Cu toate acestea, pepene verde tolerează, în mod normal, răcirea pe termen scurt, nu are nicio importanță pentru compoziția solului. Rădăcinile sunt capabile să aspire apa din adâncimi considerabile, astfel încât pepene verde este capabil să crească în condiții de umiditate. În același timp, reacționează bine la irigarea artificială, care, în combinație cu plantarea pe soluri nisipoase ușoare, lăcuste, produce fructe de înaltă calitate.

Pepene verde ar trebui să fie la soare, iar plantele adulte să-și obțină propria apă

Cerere

Pepene verde este bun pentru oamenii de orice vârstă. În sucul său predomină zaharuri digerabile simple - glucoză și fructoză, în plus, prin conținutul acestuia din urmă, este unul dintre campionii printre plantele cultivate. Pepenele verde conține acizi organici, inclusiv acid folic, care este de o importanță deosebită pentru organismul uman. Pepenele verde ajută la reglarea metabolismului grăsimilor, care determină utilizarea acesteia în medicamente și nutriție, conține săruri de fier și alte oligoelemente. Există chiar și conceptul de dietă pepeni.

Pepenele verde este utilizat în principal proaspăt, ca un desert minunat de vară. Poate fi consumat într-o cantitate aproape nelimitată, deși medicii avertizează împotriva exceselor în prezența anumitor boli. În același timp, în timpul recoltării masive, pepenii sunt permise și pe diverse recolte. Sucul poate fi preparat din ele și, cu evaporarea lentă a acestuia din urmă, se poate obține miere. Pepenele confitat delicios este cunoscut. Există mulți iubitori de pepeni sărați și conserve: fructe mici sunt consumate pentru astfel de preparate, inclusiv nu tocmai coapte.

Sorts

Toate soiurile cunoscute de pepene verde sunt împărțite în mod obișnuit în maturare timpurie, la maturare mijlocie și târziu. Dacă vorbim despre țara noastră, apoi de soiurile ulterioare (de exemplu, primăvara, Icarus, Holodok) are sens să plantăm doar în cele mai sudice regiuni; în Rusia Centrală, doar soiurile timpurii, precum Victoria, Skorik, Ogonyok, au timp să se maturizeze pe deplin. Soiurile de maturare medie (Lezhebok, Ataman etc.) ocupă o poziție intermediară. Printre soiurile „clasice” de pepene verde, cele mai populare sunt următoarele.

• Scânteia este un soi copt extrem de popular, cunoscut încă din zilele URSS. Fructele sunt mici (aproximativ 2 kg), semințele din ele sunt foarte mici, iar carnea are un gust delicat excelent. Coaja este subțire, culoarea sa este negru-verde cu un model încețoșat. Soiul este capabil să se coacă pe deplin în regiunile Pământului Negru Central, în Siberia de Est și în Orientul Îndepărtat.
• Chill este una dintre cele mai cunoscute soiuri de pepene verde târziu. Fructele sunt păstrate mai mult de 3 luni, soiul este foarte productiv, are un gust deosebit. Frigiderul apărut la începutul anilor 1990, este destinat plantării în regiunile Caucazului de Nord și Volga Inferioară. Tufa este foarte puternică, cu genele lungi (până la 5 metri), rezistente la boli. Fructul este oarecum alungit, cântărind aproximativ 4 kg, verde închis cu dungi aproape negre. Pepene verde nu poate fi numit cu corp subțire, dar este bine transportat și depozitat. Carnea unui pepene verde este de un roșu aprins, foarte dulce, fraged.
• Suga bebeluș - o varietate care a fost inclusă în Registrul de Stat nu cu mult timp în urmă, este destinată regiunii Pământului Negru Central, dar poate fi cultivată spre nord, deoarece tolerează cu ușurință răcirea, inclusiv primăvara. O varietate de maturare ultra-timpurie. Arbustul și frunzele sunt de dimensiuni medii, fructele sunt rotunde și destul de mici: cea mai mare parte a exemplarelor atinge o masă de 1 kg și doar câteva cresc până la 4 kg. Fructul este cu picioare subțiri, în dungi, în afara culorii obișnuite de verde închis. Pulpa este de culoare roșie închisă, cu semințe foarte mici. Calitățile gustative sunt caracterizate ca fiind excelente. Întrucât „Suga bebeluș” este tradus ca „Sugar Baby”, în rețea puteți găsi o descriere a soiului sub ambele nume, ceea ce poate provoca o anumită confuzie. Deci, descriind „Sugar Baby”, ei indică faptul că este recomandat pentru condiții meteorologice severe, inclusiv cultivarea în Siberia, deoarece este extrem de rezistent la temperaturi scăzute. Cu toate acestea, varietatea sub acest nume (rusă) nu există în Registrul de stat, dar, în același timp, cea mai mare parte a descrierii corespunde atât cu nume rusești, cât și cu nume engleze. Varietate de scop universal: bun nu numai în stare proaspătă, ci și în murat. Transferă cu ușurință transportul.
• Crimson Suite este una dintre soiurile la modă cultivate în majoritatea țărilor europene, de origine franceză. Pepene verde de maturare ultra-timpuriu, dar în segmentul său - unul dintre cele mai mari. Fructele sferice cântăresc în medie 10 kg și pot crește și mai mari. Colorare - pepene clasic, cu dungi (dungi mai deschise pe un fond verde închis), carne de culoare roșie închisă, fără vene, foarte dulce și gustos, crocant. Fructele sunt transportabile, bine depozitate, iar plantele în sine sunt rezistente la secetă și la boli.

Galerie foto: Soiuri populare pepeni verzi

Pe lângă cele enumerate în această listă, în ultimii ani au fost utilizate diferite soiuri exotice, care nu se încadrează în imaginea noastră obișnuită a unei fructe de dungi cu un interior roșu umplut cu numeroase semințe. Deci, de exemplu, există un pepene negru foarte scump și rar. Soiul Densuke este cultivat în Japonia. În exterior, este absolut negru, lucios, fără dungi, cântărește 5-7 kg, iar în interior conține carnea obișnuită cu aspect roșu aprins. Adevărat, gurmanții care au gustat-o ​​descriu gustul nu doar la fel de dulce, dar la fel de magnific. În același timp, în Rusia există soiuri domestice, foarte ieftine, care arată ca Densuke. Astfel, de exemplu, Prințul Negru sau Negrul Excelent. Poate că nu sunt atât de gustoase, dar nu costă atât de mult pe piață.

Pepenele negru Densuke este foarte scump, dar este corect să se decidă pentru gurmanzi

În ultimii ani, pepenii cu carne galbenă au intrat în modă. Acestea sunt plante hibride; extern nu sunt diferite de pepene tradițional, dar în interior sunt galbene. Nu au aproape semințe (și uneori deloc), gustul este foarte diferit de cel obișnuit. Carnea poate conține arome de mango, lămâie, ananas și alte fructe din sud. Astfel, de exemplu, în urmă cu aproximativ 10 ani, pepenele Lunniy a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Ca toate celelalte pepene galben, se caracterizează prin maturare timpurie. Arbustul este de dimensiuni medii, fructul are formă eliptică, mic: masa sa este de la 2 la 3 kg. La exterior este dungat, dar carnea este de culoare galben deschis, delicată, cu gust excelent. Capabil de stocare scurtă (aproximativ o lună).

Lunar afară este un pepene obișnuit, dar în interior pare foarte neobișnuit

Deja la mijlocul secolului trecut, au fost crescute soiuri de pepene verde cu o lipsă completă de semințe. De regulă, astfel de pepene verde este mai dulce, forma majorității soiurilor este alungită, iar masa este relativ mică (aproximativ 4 kg).

O întrebare rezonabilă: cum să plantezi pepeni fără semințe? Pentru aceasta, semințele sunt obținute prin încrucișare specială cu alte soiuri, dar această procedură duce la faptul că cultivarea pepenilor fără semințe este ceva mai dificilă decât de obicei.

Hibrizi fără semințe sunt, de exemplu, Imbar F1, Regus F1, Boston F1. Deci, pepenele verde F1 este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse și este recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord. Se referă la hibrizi de maturizare timpurie, formează un tufiș cu arbust lung. Fructul este sferic, verde deschis, cu dungi înguste abia vizibile. Greutatea obișnuită este de până la 4 kg, reprezentanții individuali cresc până la 10 kg, cu pielea subțire. Pulpa este gustoasă, de culoare roșie-roșie. Fructele sunt bine transportate, dar păstrate la cel mult două săptămâni după recoltare.

Recenzii ale unor soiuri

Anul trecut am decis să încerc să fac „răsfăț” să crească un pepene verde în KALININGRAD! Am ales clasa timpurie „Spark” a companiei „Gardener Siberian”. Germinarea a fost de 100%. Stânga doar 2 buc., Cel mai activ. Varza lunară plantată într-o seră. Se potrivesc bine cu roșiile din cartier))) Nu urcând, nici măcar nu a trebuit să îndepărtez excesul))) În curând au apărut 2 pepeni pe fiecare plantă. El a continuat să se târască și să înflorească mai departe, dar am ciupit toată chestia, nu vom avea timp să coacă. Până la sfârșitul lunii august, 3 pepene verde au copt. Al patrulea nu a avut timp să se coacă. Dimensiuni mici, dar grele. Pulpa este roșu-portocaliu. Juicy. Oase mici! În general, sunt încântat !!!

"Yuliya773"

//otzovik.com/review_5744757.html

Nu m-am împrietenit cu Chill timp de două sezoane. Și-a aruncat mâna la el, deși dacă ar fi rezolvat, îl puteți salva până la Anul Nou. Chiar dacă nu există un subsol bun pentru pivniță, atunci pe o loggă sticlată se află până la înghețuri ușoare. Și ce gust are Chill - pepene verde pentru toți pepenii.

„Germană“

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

Și îmi place Suga Baby sau zahărul, pepene verde nu este foarte mare, dar foarte dulce și gustos.

Ninyureva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Crimson Suite este o varietate de maturare timpurie, pentru Siberia - tocmai acest lucru !!!, oferind stabil, chiar dacă nu atât de mari pepeni (în prezent cei mai mari 4 kg), dar în anii trecuți, mi se pare, au fost până la 6-7 kg - Nu l-am cântărit, pentru că am cumpărat cântarul doar toamna trecută pentru cântărirea zilnică a „campionului” meu. Se pare că greutatea pepenilor verzi ar putea fi crescută printr-o mică normalizare.

Ukolov

//vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Culturi de răsaduri de pepene verde

În sud și în majoritatea zonelor din regiunea Volga Inferioară, pepene verde poate fi cultivat prin însămânțarea directă a semințelor în pământ deschis, dar în regiunile care nu sunt suficient de calde pentru această cultură, este necesară pregătirea preliminară a răsadului. Uneori răsadurile trebuie cultivate în sud, dacă există dorința de a obține fructele ultimelor soiuri.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

În cazul în care semințele au fost cumpărate într-un magazin specializat, iar producătorul nu este îndoielnic, nu este necesară pregătirea preliminară a semințelor. Dar, dacă semințele sunt preluate de la un pepene cumpărat pentru mâncare, trebuie să fii atent. În primul rând, se poate dovedi a fi un hibrid și atunci nimic bun nu va rezulta din el. În al doilea rând, semințele pot purta semne ascunse de boală, așa că trebuie dezinfectate cel puțin. Verificarea semințelor pentru germinare nu este necesară: sunt potrivite cel puțin 6 ani într-un pepene verde, dar alegerea celei mai mari merită.

Pentru dezinfectare, semințele se înmoaie 20-30 de minute într-o soluție întunecată de permanganat de potasiu, apoi se spală cu apă. Atunci când se cultivă pepene verde în regiunea centrală și în nord, este recomandat să se întărească semințele (țineți aproximativ 12 ore într-o cârpă umedă în frigider). Această etapă va ajuta, de asemenea, în prevenirea împotriva majorității bolilor. Dacă nu faceți acest lucru, puteți înmuia semințele înainte de plantare, dar înmuierea nu va oferi decât un avantaj de două zile în viteza de apariție a răsadurilor, puteți semăna și usca.

Semințele de pepene verde sunt ușor de manipulat: sunt destul de mari

Pe baza posibilului moment de plantare a răsadurilor de 35 de zile în pământ deschis sau într-o seră, se dovedește că trebuie să semeni semințe pentru răsaduri la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie (în funcție de regiune). Deoarece pepenele verde se transplantează dureros, cel mai bine este să semeni imediat semințele în căni separate, cu o capacitate de cel puțin 250 ml și o adâncime de aproximativ 10 cm (vasele de turbă sunt cel mai bine utilizate). Ca ultimă soluție, este posibilă însămânțarea preliminară în cutia generală, cu plantarea atentă ulterioară în ghivece. Solul - un amestec de părți egale de sol de grădină, nisip, humus și turbă sau un amestec cumpărat dintr-un magazin.

Înainte de semănat, solul este ușor umezit și semințele sunt îngropate până la o adâncime de aproximativ 3 cm, turnând deasupra un strat de nisip curat de 0,5-1 cm. Puteți pune 2-3 semințe într-o oală (apoi îndepărtați răsaduri suplimentare), semănați într-o cutie comună după 3-4 cm.

Îngrijirea semințelor

Este ușor să ai grijă de răsaduri. Imediat după germinare, „grădinarul” trebuie așezat în soarele luminos și temperatura scăzută la aproximativ 18 ° C, iar după câteva zile, întoarceți-l la 22 ° C în timpul zilei și 18 ° C noaptea. În viitor, este necesar să se monitorizeze starea solului și a iluminatului: orele de zi ar trebui să dureze cel puțin 12 ore, așa că, probabil, răsadurile vor trebui ușor evidențiate. Este necesar să udăm sub rădăcină, dar ușor: solul trebuie să fie ușor umed.

La 5-7 zile după ce s-au mușcat răsadurile, acestea trebuie subțiate: dacă însămânțarea a fost în ghivece, lăsați pe rând, dacă este în cutie - îndepărtați, evident, inutile. A doua zi subție, puteți da pansament: o soluție slabă de îngrășăminte minerale complexe (conform instrucțiunilor) sau infuzie de cenușă.

Într-o lună, răsadurile de pepene verde reușesc să crească un tufiș destul de mare

Cu o săptămână înainte de plantare în pământ, răsadurile de pepene verde sunt învățate la aer curat, ducând periodic la balcon. Până la plantarea în grădină, ar trebui să fie tufișuri puternice cu 4-5 frunze reale.

Este posibil să alegeți răsaduri de pepene verde

În sensul clasic, culesul unui pepene verde este inacceptabil: cea mai mică deteriorare a rădăcinii centrale duce la faptul că lucrările ulterioare vor fi lipsite de sens: chiar dacă răsadurile nu mor, nu trebuie să aștepți o recoltă normală. Dar dacă însămânțarea s-a făcut într-o cutie obișnuită, când apare primul prospect adevărat, puteți planta pepeni în ghivece, scoțând fiecare răsad cu o grămadă de pământ bună și fără a încălca sistemul de rădăcini. Acest lucru se poate face numai dacă aveți o experiență vastă de grădinărit și dacă este absolut necesar: astfel încât răsadurile să nu simtă nici măcar că au fost manipulate.

Video: sfaturi pentru creșterea răsadurilor de pepene verde

Îngrijire pepeni în aer liber

Pepenele verde este o plantă caldă și fotofilă, așa că o plantează atunci când apare căldură reală și pe patul solar. În ciuda faptului că tufișul pentru adulți nu pare foarte mare, pepene verde are nevoie de mult spațiu, plantarea nu trebuie îngroșată: această cultură adoră spațiul.

Plantarea pepenilor pe pământ deschis

Pepene verde este așezat într-un loc protejat de vânturile de nord; dacă este posibil - pe un deal mic, astfel încât apa să nu stagneze, din care rădăcinile se pot putrezi. Cele mai bune soluri sunt loam ușor sau nisip cu un mediu aproape neutru. Este mai bine să le plantezi în locul în care anul trecut au crescut usturoiul, ceapa, mazărea sau varza. Nu plantați un pepene verde după legume solancee. În ceea ce privește orice locuitor de grădină, patul de grădină trebuie pregătit toamna, săpând solul cu orice îngrășământ, cu excepția gunoiului de grajd proaspăt. Cu puțin timp înainte de plantarea răsadurilor, solul trebuie dezlegat adăugând o cutie de litru de cenușă pe metru pătrat. Îi plac pepene verde și magneziu, de aceea este recomandabil să se facă îngrășăminte care conțin magneziu într-o doză mică (aproximativ 5 g pe 1 m²).

Pepene verde se plantează atunci când temperaturile din timpul zilei sunt de ordinul 15-20 ^despreC, și noaptea - cel puțin 8 ^despreC. Distanța dintre plante pe un câmp mare poate rezista între 1,5 și 3 metri, dar în țară, desigur, nu există atât de mult spațiu. Cu toate acestea, găurile nu pot fi mai aproape unul de altul decât într-un metru jumătate, dar este mai bine să folosiți o schemă de 100 x 70 cm.

Răsadurile de pepene verde sunt mutate în paturi în mod obișnuit:

1. În locurile selectate, acestea fac o bucată de gaură puțin mai mare decât oalele cu răsaduri.
2. O jumătate de pahar de cenușă se introduce în găurile săpate, se amestecă bine cu solul și se udă ușor.
3. Luând cu grijă răsaduri bine udate (în niciun caz nu dăunează rădăcinilor), plantați-l, ușor adâncind.
4. Fiecare tufiș este turnat cu apă caldă sub rădăcină, apoi nisip curat este turnat în pat cu un strat de aproximativ 1 cm, așezându-l cel puțin în jurul fiecărei plante.

Udare

Pepenele verde tolerează bine seceta și nu necesită udări abundente. Se udă numai până la formarea fructelor, umiditatea este necesară în special în perioada de creștere rapidă a aparatului frunzelor. Înainte de înflorire, solul ar trebui să fie ușor umed, dar nu mlăștinos. Este necesar să udăm sub rădăcină, este mai bine seara, apa până la acest moment se încălzește la soare. După udare, este necesară o slăbire superficială. Este însoțită de buruieni, dar pe măsură ce tufișul crește, pepene verde însuși suprimă buruienile, iar buruiana poate fi uitată în curând.

În timpul turnării și maturizării fructelor de pepene verde, dimpotrivă, solul este ușor uscat: până la acest moment, în pepene s-au format rădăcini puternice, pătrundând până la o adâncime de un metru și obținând suficientă umiditate din ea. Ploile intensive care au loc în a doua jumătate a verii, mai degrabă, afectează calitatea culturii, făcând fructele să fie mai puțin dulci.

Top dressing

Pepenele verde se hrănește moderat; trebuie să aveți precauție specială în utilizarea îngrășămintelor cu azot, este mai bine să nu le utilizați decât dacă este absolut necesar: azotul conținut în îngrășământul complex va fi suficient. Prima dată pansamentul este introdus la o săptămână și jumătate după transplantarea pepenilor în grădină, a doua oară o lună mai târziu. Este mai bine să luați perfuzii de mulleină, adăugându-le cenușă de lemn, iar dacă nu sunt acolo - ammofosk sau azofosk (conform instrucțiunilor medicamentului). Imediat ce fructele sunt legate, hrănirea trebuie oprită: pepene verde își va găsi propria nutriție.

Este convenabil să efectuați pansament de top cu compuși speciali pentru dovlecei

Formarea tufișului (prinderea lăstarilor, tunderea genelor în exces și spargerea pașilor)

În procesul de creștere a tufelor, genele de pepene verde ar trebui să fie schimbate periodic, astfel încât să nu se împletească între ele. Dar acest lucru este departe de cel mai dificil: este important să formați corect un tufiș, îndepărtând din timp în timp excesul de lăstari. La formarea unei plante cu pepene verde, sarcina principală este aceea că nu-și cheltuie energia pentru creșterea unei mase verzi inutile și direcționează maximul de nutrienți către formarea și maturarea culturii. În plus, unele dintre fructe trebuie eliminate, deoarece toate cele care sunt legate, tufișul nu va putea oferi hrană nici pe cele mai fertile terenuri. Toate operațiunile de tăiere trebuie efectuate într-o zi fină, însorită, astfel încât locurile tăiate sau cu prinderea să se usuce rapid.

Procedura de formare depinde de zona în care este cultivat pepene verde. Această lucrare este cea mai importantă în regiunile nordice, unde vara este scurtă, iar fiecare zi caldă este importantă în ceea ce privește maturarea. În plus, cursul procedurii depinde și de tipul de pepene verde: formarea unui tufiș este cea mai importantă pentru soiurile cu fructe mari. Toate lucrările pentru raționarea culturii trebuie făcute atunci când boabele cresc dintr-un ou de pui. Există mai multe abordări pentru crearea unei plante de fructe de pepene verde fructificate.

• Conform primei opțiuni, trei-șase fructe sunt lăsate pe tulpina principală (în funcție de mărimea prevăzută), iar toate ovarele sunt eliminate din lăstarii laterali. În același timp, lăstarii laterali nu au voie să crească și să-i prindă peste a patra foaie. Sensul de a lăsa lăstari scurti este de a oferi hrană pentru tulpina principală. Dar, pe măsură ce fructele cresc, lăstarii laterali sunt îndepărtați treptat, începând cu cei mai apropiați de rădăcini.
• În varianta opusă, dimpotrivă, fructele sunt cultivate pe lăstarii laterali, lăsând câte o boabă pe fiecare (pentru tufișuri puternice - maxim două), și în total - de la 4 la 6 exemplare per bucșă. Se lasă trei frunze peste fructe, ciupește restul lăstarilor laterali. Fructele formate pe tulpina principală sunt îndepărtate.
• Cea mai grea opțiune este să nu lăsați deloc lăstarii laterali. Până la cinci fructe sunt lăsate pe tulpina principală, dar astfel încât între ele sunt 4-5 frunze. Se crede că nutriția din aceste frunze ar trebui să fie suficientă pentru formarea fructelor, mai ales dacă soiul nu implică posibilitatea obținerii de fructe de pădure foarte mari.

Cum să vă dați seama ce opțiune să alegeți? Se pare că un rezident obișnuit de vară nu are sens să se gândească la asta, ci doar să vă amintiți câteva reguli:

• nu lăsați mai mult de șase fructe pe tufiș;
• la fiecare tragere, se lasă o singură boabă în cazul soiurilor cu fructe mari și maximum două în cazul fructelor mici;
• după ce pepene verde a ajuns la pumn, lăsați deasupra acestuia maxim 4-5 frunze.

Chiar și atunci când formarea tufișului pare completă și începe creșterea activă a fructelor și creșterea masei lor, pașii vor apărea periodic din sinusurile frunzelor stângi - lăstari suplimentare laterale. Merită să faceți o regulă pentru a inspecta genele săptămânal și a dezlipi copiii vitregi, nepermițându-le să crească în dimensiune. Adevărat, în acest moment este deja nedorit să se întoarcă genele, așa că acest lucru trebuie făcut cu mare atenție. Pe măsură ce fructele cresc, placajele sau scândurile ar trebui să fie plasate sub ele, astfel încât acestea să nu putrezească în vara ploioasă, întins pe un teren umed.

Toate schemele disponibile pentru formarea plantelor de pepene verde includ ciupirea cele mai multe tulpini și lăsând doar câteva fructe pe tufiș

Cum să crești un pepene pătrat (tehnologie "japoneză")

Un pepene verde (mai precis, cubic) este bun numai pentru că va ocupa mai puțin spațiu atunci când depozitați sau transportați recolta. Această „minune” nu are alte avantaje și nu are niciun rost să încerci în mod special să o crești. Dar iubitorii de astfel de exotice pot obține boabe cu dungi pătrate din orice soi preferat. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți cumva recipiente cubice din plastic transparent de dimensiunea corespunzătoare.

Ce înseamnă corespondentul? Diagonala feței cubului ar trebui să fie puțin mai mare decât diametrul pepenei propuse, care va crește în acest rezervor. Într-o locuință prea înghesuită, pepene verde nu va matura, iar într-una prea spațioasă nu va fi destul de „pătrat”: vor fi obținute doar 6 laturi aplatizate. Pentru ca cubul să poată fi refolosit, trebuie, desigur, să fie pliabil, iar într-una dintre fețe trebuie să faceți o gaură cu diametrul de 3-4 cm pentru a scăpa cu fructul. În plus, aveți nevoie de numeroase deschideri mai mici pentru ventilație, altfel boabele din acest cub se vor putrezi pur și simplu.

Viitorul pepene verde pătrat își petrece aproape toată viața în interiorul unui cub transparent

Atunci totul este foarte simplu. De îndată ce pepene verde crește dimensiunea unui măr, este așezat într-o matriță și continuă îngrijirea normală, urmărind cum se simte. Este posibil să fiți nevoit să udați puțin, să transformați cubul, să mutați fructele în el cât timp este mic. Dar, de îndată ce va crește și va începe să se odihnească de margine, va lua forma unui cub. Evident, într-un mod similar este posibil să crească nu numai pepeni cubi, ci și, de exemplu, piramidale.

Tratamentul bolilor și dăunătorilor

Pepenele verde este o plantă termofilă, dar restul este complet nepretențios. Cu o îngrijire adecvată, rareori se îmbolnăvește sau este atacat de dăunători. Cel mai adesea, în gurmele amatoare, chiar și nu este necesară pulverizarea; în fermele mari, desigur, se efectuează tratamente preventive. Pentru a preveni posibilele boli (putregai, spotting, mucegai pudră, antracnoză) folosiți, de exemplu, astfel de medicamente cunoscute precum Fundazol sau Decis, precum și lichidul tradițional Bordeaux. Fiecare dintre ei este capabil să distrugă anumiți agenți patogeni și, dacă este necesar, ar trebui să studiați cu atenție instrucțiunile.

Pepenele verde are puțini dăunători. Cele mai frecvente - afide gurmale, viermi, diverse căpușe. Pentru a speria cele mai multe dintre ele, este suficient să pulverizeți pepenele verde cu produse pe bază de plante de grădină sau cu cele mai simple preparate menajere. Deci, împotriva afidelor ajută bine infuziile de praf de tutun sau cenușă de lemn (cu aditivi mici de săpun de rufe). Omizi de vierme și frunze de hârtie se recoltează tragându-l în momeli dulci situate în găuri mici: infuzii îndulcite de usturoi, muștar, pelin, ardei iute, blaturi de roșii.

Recoltarea și depozitarea

Când cultura se apropie de stadiul de maturare, se pune întrebarea: când vor fi tăiați pepene verde? Până la urmă, adevărul este că fructele de pădure complet coapte sunt foarte slab depozitate, iar dacă vrei să mănânci un pepene delicios direct din grădină, trebuie să aștepți până devine atât de gustos, cât permite soiul. Sărac depozitate și acele pepeni care nu au ajuns încă la așa-numitul prim stadiu al maturității.

Desigur, până nu tăiați pepene verde, nu veți ști exact ce este în interior: uneori chiar și cei mai experimentați cultivatori de pepene fac greșeli. Tăierea este simplă: dacă culoarea pulpei și a semințelor îndeplinește caracteristicile varietale, pepene verde este gata. O epruvetă ușor imatură (carnea este mai ușoară decât în ​​mod normal) ar putea atinge o maturare deplină și să colecteze zahărul în timpul depozitării. Dar nu vei tăia fructele de pădure din grădină!

Există mai multe semne de maturitate:

• când pepene verde se maturizează, suprafața mată a cojii se transformă într-una strălucitoare;
• crusta trebuie să fie fermă și să nu fie străpunsă de presiunea ușoară cu unghia;
• într-un pepene complet copt, tulpina devine uscată;
• un semn bun este o pată galbenă în locul în care pepene verde era în contact cu pământul sau gunoiul;
• dacă bateți pe un pepene verde, atunci exemplarele de maturare fac un sunet sonor. Tonurile sonore sunt complet coapte și, dimpotrivă, verzi (bine, să distingem între ele nu este atât de dificil).

Cei mai mulți sunt pepenele coapte târziu, dar trebuie, de asemenea, îndepărtate corect. Fructele de pădure sunt tăiate cu o secerătoare sau cu un cuțit ascuțit, împreună cu un peduncul cu o lungime de aproximativ 5 cm. Când sunt transportate la depozitare, pepenii ar trebui să se întindă pe o gunoaie moale, iar în depozitarea în sine, de asemenea, pe o așternut, mai bine decât paiul, și numai într-un singur strat. În timpul depozitării, acestea trebuie inspectate periodic, eliminând cazurile care încep să se deterioreze. Cea mai bună temperatură de păstrare este de la 6 la 8 ° C, umiditatea nu este mai mare de 85%. Dar chiar și cele mai blânde soiuri pot supraviețui rar mai mult de trei luni.

Creșterea pepene verde acasă (într-o găleată)

Dacă casa are un prag de soare sau balcon, puteți crește un pepene verde pe ele. Adevărat, necesită mult spațiu liber și este aproape imposibil să obțineți o boabă care cântărește mai mult de 1 kg. Întregul proces constă în aceleași etape ca de obicei, numai din ghivece mici de plantă, plantele cu o grămadă de pământ sunt transferate într-un vas mare, cu un volum de cel puțin o găleată, și de preferință de la 15 litri. Desigur, puteți semăna imediat semințele într-o găleată (fără să uitați să faceți găuri de drenaj în partea de jos).

La o singură plantă acasă, puteți lăsa nu mai mult de două fructe, dar după ce sunt plantate cu succes. Și vor fi stabilite numai în condițiile polenizării artificiale.

Proprietarul trebuie să știe cum diferă florile feminine de florile masculine, iar polenul de la o floare masculină (pe un peduncul subțire) trebuie polenizat independent de o femelă (cu un peduncul gros).

Restul - trebuie să monitorizați temperatura, umiditatea solului și să oferiți pepenei mai multă lumină.

Pepeni de seră, folosirea plaselor

În zona cu climă rece, pepene verde poate fi cultivat doar într-o seră. Paturile sunt pregătite în avans, introducând în ele humus și îngrășăminte minerale. Răsadurile de pepene verde sunt plantate atunci când temperaturile de noapte în seră nu scad sub 6 ^despreCu asta în centrul Rusiei se întâmplă cam la sfârșitul lunii aprilie. Deși, desigur, în seră puteți semăna pepeni și semințe, imediat în grădină.

Din moment ce trebuie să economisiți spațiu în seră, pepenii sunt plantați puțin mai groși, iar spalele sunt aranjate pentru a ghida genele. De obicei plantele sunt plantate după un model de 50 x 70 cm, iar soiurile timpurii chiar plantează două plante pe orificiu, direcționând lăstarii în direcții diferite. Dacă ferestrele și ușile din seră sunt ținute aproape întotdeauna închise, la momentul potrivit poate să nu existe insecte zburătoare în ea, nu există vânt acolo, deci este necesară polenizarea artificială.

Dacă pepenele este cultivat pe un spalier, fructele nu se află pe pământ, ci se află la o anumită înălțime, astfel încât acestea pot cădea pe măsură ce cresc. În acest sens, când fructele de pădure cresc la dimensiunea unui măr, acesta este adesea plasat în plase spațioase din orice material care este ferm legat de spalier. În acest caz, fructele nu stau pe pământ și, prin urmare, nu putrezesc. În plus, atunci când sunt în grilaj, acestea sunt luminate uniform din toate părțile, ceea ce duce la o maturizare anterioară.

Plasele montate pe spalier le permit pepenilor să nu cadă și este mai bine să se coacă

Cultivare de baril, aplicare de film

Locuitorii noștri de vară sunt experimentați cunoscuți și, în urmărirea economisirii de spațiu, au inventat multe modalități unice de cultivare a culturilor de legume. Deci, multe legume, flori și chiar căpșuni sunt adesea cultivate în butoaie vechi improprii cu un volum de aproximativ 200 de litri. Puteți face acest lucru cu pepeni verzi. În partea de jos a butoiului se așază diverse gunoaie, care acționează ca un drenaj și, pe măsură ce se degradează, de asemenea îngrășământ. Iarbă de sus, humus bun și apoi sol fertil. Din moment ce butoiul de metal se încălzește bine la soare, acest substrat rămâne întotdeauna cald.

Într-un butoi, puteți semăna imediat semințe sau plantați răsaduri (în funcție de climă), dar în orice caz, mai întâi trebuie să acoperiți pepene verde cu un material nețesut. Spațiu suficient în butoi pentru două plante. Nu este nevoie de un spalier, iar genele în creștere vor atârna în jos, unde vor apărea flori la suprafața pământului și apoi fructe. Grija pentru pepene este obișnuită, dar este posibil să aveți nevoie de udare mai abundentă.

Unii locuitori de vară, în loc de materiale nețesute, acoperă răsadurile plantate cu folie de plastic. Ca măsură temporară, această abordare poate fi utilizată, dar expunerea prelungită la pepene verde sub film poate duce la descompunerea rădăcinilor. Filmul poate fi folosit într-un pat obișnuit de grădină și într-o seră, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp. Singura sa utilizare adevărată este acoperirea culturilor pentru a crea un efect de seră pentru apariția lăstarilor rapide. În viitor, puteți face găuri pentru răsaduri și țineți filmul pentru mai mult timp, astfel încât pământul să nu se răcească. Dar întreținerea pe termen lung a polietilenei pentru pepeni este fatală.

Caracteristicile pepenilor în creștere în diferite regiuni

Cultivarea fără pepene verde este posibilă doar în sud, în alte regiuni există reguli, dar toate au drept scop principal crearea condițiilor calde pentru această boabă.

Pepene verde din sudul Rusiei

În regiunile sudice (începând cu Volgograd) răsadurile sunt ocupate doar de iubitorii care doresc să obțină culturi foarte timpurii.În producția industrială, pepenele este semănat imediat în pământ deschis, începând de la mijlocul primăverii. Sunt udate doar la început, înainte de începerea înfloririi, iar apoi pepenele, de fapt, crește de la sine.

Începând deja din regiunea Pământului Negru Central, opțiunile sunt posibile. Aici, cultivarea este folosită atât prin răsaduri, cât și fără ea, iar semănatul în grădină este posibil la începutul lunii mai. Serele nu sunt de obicei necesare.

Pentru prima dată, mulți locuitori de vară acoperă culturile cu film. Unele semăn pepene verde imediat după plantarea cartofilor pe un loc gol. Începând cu a doua jumătate a lunii iunie nu au fost udate deloc, precipitațiile sunt de obicei suficiente.

Regiuni centrale din Rusia, regiunea Ural

În regiunile centrale ale țării, și cu atât mai mult în Urali, puteți obține culturi doar în pământ deschis la răsaduri. Răsadurile (de preferință în ghivece de turbă) sunt plantate în grădină la sfârșitul primăverii, dar se folosește adesea și cultivarea în seră, plantând răsaduri imediat după sărbătorile de mai. Se folosesc doar soiurile timpurii: Ogonyok, Skorik, Sibiryak, iar în cazul verii nereușite pe teren deschis, chiar nu se pot maturiza și pot fi folosite doar pentru sărare.

Când plantați în sere, mulți pepene verde cu castraveți, deși acest lucru cu greu poate fi considerat rezonabil: pepene verde este un rezident al regiunilor aride, iar castraveții au nevoie de aer umed. Dar cu o ventilație la timp și un control adecvat al temperaturii, ambele culturi pot aduce randamente bune.

Video: creștere pepene verde în condiții de seră

Regiunea Nord-Vest, Regiunea Leningrad

Mai recent, s-a crezut că nu a fost realist să crească pepeni pe câmp deschis în nord-vestul țării, dar în ultimii ani au apărut rapoarte care arată că pasionații reușesc să facă acest lucru chiar și în Careia și în regiunea Murmansk. Adevărat, norocul este variabil și depinde de cum s-a dovedit vara, iar fructele nu sunt niciodată foarte gustoase. Dar în sere, pepenii din regiunea Leningrad au crescut de multă vreme și cu mult succes. Dar chiar și cultivarea cu efect de seră implică utilizarea numai a soiurilor timpurii și necesită eforturi considerabile. Printre agronomi, se crede că granița nerostită pentru creșterea pepenilor verzi, chiar și în sere, se desfășoară pe linia St. Petersburg - Kirov: în regiunile mai nordice, "jocul nu merită lumânarea".

Pepene verde în Orientul Îndepărtat

Căldura în regiunea Extremului Orient este suficientă pentru cultivarea pepenilor pe pământ deschis, există chiar și soiuri zonate, de exemplu, Ogonyok, Ranniy Kuban, Skorik, deși este posibil să coacă orice alte soiuri, cu excepția celor foarte târzii. Semănatul direct în grădină este, desigur, riscant, așa că practică metoda de răsad.

Singura diferență între tehnologia Orientului Îndepărtat și cea tradițională este că, în a doua jumătate a verii, sunt adesea ploi lungi și abundente, ca urmare a faptului că pepene verde poate putrezi. Ei fac față acestui lucru pur și simplu: sunt plantați pe creste înalte, din care curge excesul de apă. Mărimea crestelor este orice comodă pentru utilizare. În căsuțele de vară, acestea sunt făcute cam un metru lățime, ridicându-se deasupra brazdelor până la o înălțime de 20-25 cm.

Ucraina

Ucraina este a doua țară ca mărime din Europa, astfel că clima este foarte dependentă de regiune. Și dacă în nordul țării pare ca în apropierea Moscovei, atunci în sud este ideal pentru cultivarea gudrelor. În sudul Ucrainei nu știu conceptul de „răsaduri”, pepene verde este semănat direct pe câmp sau în grădină la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, iar îngrijirea lor este minimă. În nord, semințele în grădină sunt posibile (la sfârșitul primăverii), și sădirea în prealabil.

Cultivarea pepenilor nu este întotdeauna o loterie: cu ceva experiență și noroc, fructele normale pot fi obținute și în Rusia centrală. Și deja la latitudinile de la sud de Kursk sau Saratov această boabă cu dungi este un rezident tradițional în paturile pasionaților de grădinărit. Vă puteți bucura de fructe delicioase delicioase direct din grădină, cu un anumit efort, dar sunt mici: tehnologia pentru creșterea gumelor este disponibilă pentru fiecare rezident din vară.