Se crede că ceapa este ușor de crescut. Poate, doar cei care nu au gândit acest lucru. Un grădinar are o mulțime de probleme și, dacă nu sunt rezolvate, ceapa se poate putrezi în grădină. Sau apoi, în depozitare. Este important să cunoașteți aceste capcanele și să puteți să vă ocoliți.
Cauzele putregaiului de ceapă în grădină
Pentru a crește o ceapă sănătoasă și bună, trebuie să urmați în mod clar toate regulile tehnologiei agricole: apă, dar nu prea mult, hrana, dar cu moderație, efectuați măsuri preventive, asigurați iluminarea, observați rotația culturilor etc. Motivele pentru care ceapa a început să putrezească direct pe patul din grădină, mult.
Boli sau dăunători
Ceapa are o mulțime de dăunători și există multe boli. Adevărat, nu toți duc la putrezirea pixului și chiar mai mult la becuri, dar există unele. Dacă se urmărește tehnologia de cultivare, probabilitatea apariției lor este mică, dar plantele slăbite se îmbolnăvesc sau sunt afectate cu ușurință de dăunători.
Bacterioza cepei
Bacterioza nu apare imediat, efectul ei se observă de obicei la sfârșitul sezonului de creștere. Semnele sunt mucoase la atingere, zone înmuiate de culoare gri-maro pe becuri. În primul rând, unele solzi se descompun, sunt întrerupte cu cele sănătoase, dar apoi întregul bec se descompune și emană un miros fetid. Umiditatea excesivă a solului contribuie la infecția cu bacterioză, prin urmare, la irigare, trebuie să știți întotdeauna măsura.
Odată cu bacteriosis, degradarea poate începe de la orice scară, dar apoi totul va fi acoperit
Putregai alb
Această boală fungică se manifestă inițial prin îngălbenirea frunzelor, care vor dispărea în curând. Apoi, pe fundul becurilor se formează un miceliu alb asemănător bumbacului cu mici puncte negre. Se răspândește rapid la fulgii de ceapă: mai întâi la cele exterioare, apoi din ce în ce mai adânc. Cu daune severe, becul se putrezește complet. Apariția bolii contribuie la umiditate excesivă în combinație cu vremea rece și alte defecte în îngrijirea cepei.
Putregai de fusus
Fusariumul se manifestă prin îngălbenirea și deformarea frunzelor, care se estompează și se usucă treptat. Plantele slăbesc, sistemul radicular putrede. Putregaiul trece apoi pe becuri. Fusariumul apare adesea pe vreme caldă umedă și contribuie la infecția mușchii cepei. Semănatul înainte de semănat reduce semnificativ riscul de boală.
Mucegai pudră
Boala începe cu cloroza frunzelor: acestea se îngălbenesc și se deformează. Apoi sunt acoperite cu un strat gros care arată ca niște pete luminoase pe vreme uscată sau cenușiu-violet în umed. După frunze, este timpul pentru cari și bulbi, apoi rădăcinile. La fel ca putregaiul alb, mucegaiul praf apare adesea pe vreme rece și umedă, mai ales atunci când alimentați cu îngrășăminte cu azot.
Semnele mucegaiului pulberi sunt similare cu cele de la alte plante.
Ceapa zboară
Dintre dăunători, al căror efect este deja evident în grădină, mușchiul de ceapă este cel mai periculos. Mușca în sine este aproape inofensivă, larvele sale mănâncă ceapă. Perforează atât frunzele cât și bulbii, hrănindu-se cu carnea plantelor, din această cauză bulbii putrezesc. Este ușor de detectat larvele: atât ele cât și ouăle depuse de o muscă sunt clar vizibile. Morcovii plantați lângă ceapă alungă în mod sigur mușca. Poluarea paturilor cu praf de tutun sau utilizarea insecticidelor pot ajuta la infecții.
În exterior, o muscă de ceapă arată ca o muscă obișnuită, acasă.
Ceapă de ceapă (mâncător rădăcină)
Creeperul este similar cu o muscă de ceapă, dar are dimensiuni mai mari. Provoacă rău maxim mai aproape de începutul lunii iulie. Larvele ei mănâncă bulbul, urcând în el, ceea ce provoacă descompunere. Culturile de morcovi alungă și acest dăunător departe de paturile de ceapă. Controlul larvelor deja apărute este complex și necesită insecticide puternice.
Video: boli de ceapă
Sol cu ploaie
O listă scurtă de boli indică faptul că majoritatea contribuie la udarea excesivă sau la vremea ploioasă. Suprasolicitarea grădinii poate duce la putrezirea cepei în sine și în sine, fără „ajutorul” agenților patogeni. Ceapa necesită sol umed, fără udare nu puteți obține becuri mari, dar aici trebuie să știți măsura. Poate că acest moment este cel mai dificil în creșterea cepei. Pentru această cultură este necesar un sol moderat umed, udarea paturilor este oprită doar cu trei până la patru săptămâni înainte de recoltare.
Când creșteți ceapa, de multe ori aranjați sisteme de irigare prin picurare
Prelucrare deosebit de periculoasă pe solurile argiloase, precum și pe unde apa subterană se apropie. În astfel de cazuri, trebuie să adăugați nisip în pat și să o ridicați. Dacă solul din stratul de suprafață este chiar puțin important, udarea nu trebuie făcută. Ceapa necesită multă umezeală în timpul creșterii intense a becurilor, dar chiar și în acest moment este necesar să fie atentă, astfel încât dacă plouă mult timp, patul din grădină poate fi, dimpotrivă, acoperit cu un film din ele.
Material de plantare slab
Atât semințele (chernushka), cât și sevocurile pot fi infectate. În ambele cazuri, pregătirea preplantului este necesară. Este deosebit de important să vă igienizați propriile semințe (majoritatea companiilor abordează acum problema în mod responsabil și este tot mai puțin posibil să cumpărați semințe infectate în magazin). Semințele sunt dezinfectate prin îmbrăcarea într-o soluție întunecată de permanganat de potasiu timp de 20-30 de minute.
În mod similar, puteți prelucra sevka, dar mai des este păstrat pur și simplu în apă caldă: este turnat cu apă la o temperatură de 65 despreC și se lasă să se răcească. Trebuie să spun, în timp ce nu toți agenții patogeni sunt distruși. Este mai bine să utilizați o soluție de sulfat de cupru (o linguriță nu este o găleată de apă), în care semințele sunt scăldate timp de 8-10 minute. Desigur, înainte de procesare, trebuie inspectate cu atenție și aruncate copii deteriorate.
Sol contaminat
Agenții cauzali ai bolilor pot fi nu numai în materialul de plantare, ci și în sol, prin urmare, înainte de plantarea cepei, în 1-2 zile, patul este de obicei decontaminat prinversarea cu apă clocotită sau o soluție ușor roz de permanganat de potasiu.
În plus față de prezența bacteriilor patogene în sol, aciditatea prea ridicată poate contribui la degradarea cepei, de aceea, pe solurile acide ar trebui neutralizate în prealabil cu cenușă sau cretă.
Încălcarea rotației culturilor
Rotirea culturilor există, în special, astfel încât bolile și dăunătorii să nu se acumuleze în grădină. Ceapa nu trebuie plantată într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Cel mai bine este să-l plantezi după cartofi, castraveți sau mazăre. Nu puteți planta ceapă după orice culturi conexe, de exemplu, usturoi. Pauză ar trebui să fie de 3-4 ani.
La planificarea debarcărilor, merită să vă uitați în directoare
Excesul de azot
Ceapa crește bine numai în solul fertil, asezonat cu materie organică și îngrășăminte minerale. Încă de la începutul creșterii, consumă mult azot, dar în procesul de maturizare, acest element nu este practic necesar. Excesul de azot, în special sub formă de azotat, face ca plantele să putrezească. În niciun caz nu trebuie să folosiți gunoi de grajd proaspăt sau slab putrezit pentru ceapă: doar humus sau compost, fără exces. Au mai puțin azot decât în gunoiul proaspăt și se consumă ceapă treptat.
Cauzele putregaiului cepei în timpul depozitării
Chiar și ceapa bine selectată și uscată poate putrezi parțial în timpul depozitării: nu toate pagubele pot fi vizibile vizibil și există multe motive de putrefacție.
Timp de depozitare
Nu orice soi de ceapă este capabil să păstreze pe termen lung. De regulă, soiurile de salată, în special cele coapte devreme, sunt păstrate doar 2-3 luni. Ceapa galbenă este în general stocată mai bine decât albul sau roșul. Ceapa cultivată din sevka se păstrează puțin mai bine decât cele cultivate pentru un sezon de la nigella. Prin urmare, putrezirea cepei poate fi învinovată, depășind doar perioada de valabilitate admisă.
Video: Sfaturi pentru recoltarea cepei
Condiții de păstrare
Ceapa este slab păstrată în umiditate ridicată, precum și într-o încăpere luminoasă. În acest caz, încolțește și se descompune. Puteți rapid și ceapă, care sunt înghețate chiar și pentru o perioadă scurtă de timp. Există două moduri complet opuse de păstrare a cepei: la o temperatură apropiată de 0 despreC, și, invers, cald, aproximativ 18 despreC. Umiditatea peste 80% este inacceptabilă.
Eu însumi țin ceapa chiar în apartament, sub masă, în cutii de carton. Dacă este atent sortat și uscat, practic nu există deșeuri.
Este rău dacă alte legume sunt depozitate în apropiere. Cartofii sau varza contribuie la descompunerea cepei.
Daune mecanice
Îndepărtarea cepei înainte de a o păstra pentru depozitare trebuie să fie minuțioasă: orice deteriorare a cepei în timpul recoltei (tăieturi, scobituri, ruperea gâtului) va duce la o degradare rapidă. Un astfel de arc trebuie folosit mai întâi. Un arc săpat folosind o lopată sau un vornic este mai bine depozitat decât o mână smulsă din pământ. De asemenea, frunzele trebuie păstrate și culese numai după ce ceapa s-a uscat, la două săptămâni după recoltare.
Putregaiul gri al gâtului
O serie de boli de ceapă apar numai în timpul depozitării. Cel mai adesea apare putregaiul gâtului. De obicei deja în prima lună, bulbii infectați se manifestă, de aceea, la început, ceapa păstrată trebuie verificată des. Cu această boală, solzii exteriori din zona gâtului se micșorează și sub ele se formează o acoperire cenușie cu pete negre. Rot putine repede coboară, acoperind întregul bec. Agentul cauzal al acestei boli se află în resturile vegetale sau în sol, trebuie dezinfectat. Becurile bolnave sunt îndepărtate urgent din depozitare.
Putregaiul cervical reușește să apară rar pe pat, dar atunci când este plasat în depozit poate fi observat deja în prima lună
Ceapa căpușă
Acarianul de ceapă este unul dintre dăunători, efectul căruia în procesul de creștere a cepei nu se observă de obicei încă. Este foarte mică, translucidă, activă pe vreme caldă și uscată. Pătrunde în becuri prin partea de jos, le înfige din interior. Se putrezesc și se usucă afară. Căpușa poate fi eliminată în grădină doar cu acaricide, dar problema este că este dificil de observat. Dacă există îndoieli cu privire la puritatea semințelor, aceasta este tratată cu preparate colorate cu sulf înainte de debarcare.
O căpușă poate fi văzută doar cu mărire, dar cu distribuția de masă poate fi văzută pe arc sub formă de numeroase puncte luminoase
Nematode stem
Nematodele sunt viermi mici albi a căror acțiune este deja sesizabilă în grădină, dar se întâmplă să apară doar în timpul depozitării. În același timp, fulgii de ceapă se umezesc, devin moi și putrezesc. Procesul începe, începând de la gât: la urma urmei, la început nematodul stem mănâncă frunze de ceapă. Distrugerea nematodelor este foarte dificilă: solul este gravat în mod repetat și apoi păstrat în carantină. Prin urmare, măsurile preventive sunt importante: rotația corespunzătoare a culturii, curățarea minuțioasă pe paturi, pansarea semințelor.
Cum să previnem putregaiul
Măsurile necesare pentru prevenirea putregaiului cepei urmează din cauzele descrise ale fenomenului. Prevenirea este următoarea:
- rotirea corectă a culturilor;
- selectarea soiurilor rezistente la boli;
- prepararea preplantului de seminte si seminte;
- udare moderată și hrănire corectă;
- controlul buruienilor;
- semănând morcovi lângă ceapă.
Este important să se recolteze cultura la timp și să se usuce bine ceapa înainte de păstrare. Condițiile de temperatură și umiditate trebuie să fie respectate cu strictețe, cel puțin o dată pe lună pentru a sorta ceapa (și la început - și mai des), respingând specimenele suspecte. Trebuie păstrate doar becurile cu gât uscat și subțire, fără nici cea mai mică deteriorare.
După recoltare, uscați ceapa într-o zonă ventilată cel puțin două săptămâni.
Ce se întâmplă dacă ceapa a început deja să putrezească?
Dacă putregaiul cepei devine deja vizibil pe pat, plantele putrede ar trebui să fie dezgropate imediat, iar solul de sub ele trebuie udat cu soluție de sulfat de cupru de 1%. În unele cazuri, când putrezirea este mică, numai de la suprafață, o parte din bec poate fi încă folosită, dar nu proaspătă.
Este mai bine să nu riști și să distrugi specimenele putrede.
Îndepărtarea în timp util a becurilor putrede va ajuta la economisirea recoltelor rămase, dar este important să se determine cauza putregaiului și să se ia măsuri dacă este posibil. Dacă este o boală fungică, este posibil ca patul să fie tratat cu un amestec Bordeaux (numai după aceea nu puteți folosi o pene pentru mâncare mult timp). Dacă cauza putregaiului a devenit defecte în tehnologia agricolă, încercați să reduceți cantitatea de udare sau să slăbiți adesea patul de grădină. Dacă dăunători - aplicați remedii populare sau insecticide.
Video: cum să procesați ceapa în grădină
Ceapa, putredă în timpul depozitării, este îndepărtată imediat din ea și livrată cu ceapă, în funcție de cât de departe a ajuns procesul. Dacă se găsesc becuri crude în timpul pereții, dar fără semne de putregai, acestea trebuie uscate și depozitate separat de becurile de calitate. Becurile parțial putrede pot fi tăiate, iar restul pot fi tăiate, apoi uscate sau înghețate.
Ceapa de putrefacție este un proces neplăcut, dar poate fi prevenită prin respectarea tehnicilor agricole și în timpul depozitării prin alegerea corectă a condițiilor. Este important să acordați mai multă atenție arcului atât în grădină, cât și în depozitare.
