Cresterea usturoiului de primavara: reguli si trucuri

Usturoiul este una dintre cele mai populare culturi de legume din lume. Are o cerere largă nu numai în gătit, ci și în medicina tradițională. Cu greu este posibil să găsim un teren de grădină unde să nu fie cultivat. Grija pentru o recoltă nu este dificilă. Mulți grădinari, alegând între usturoiul de iarnă și de primăvară, preferă al doilea. Această opțiune îi atrage cu cea mai bună calitate păstrată.

Ce este usturoiul de primăvară

Se disting două soiuri de usturoi - primăvara și iarna. Ambele opțiuni au avantajele lor, dar prima este mai rentabilă pentru loturile mici de teren, iar a doua pentru fermele mari. Randamentul de usturoi de iarnă este în medie mai mare, becurile sunt mai mari, dar primăvara este mai sănătoasă. Distingerea lor este ușoară.

Tabel: cum să distingem usturoiul de primăvară de iarnă

Foto: usturoi de primăvară și iarnă

Video: cum să distingi usturoiul de primăvară de iarnă

Soiuri populare de usturoi de primăvară cu fotografie

Selecția nu rămâne nemișcată. Inițial, usturoiul de primăvară în Rusia a fost exclusiv o cultură „sudică”, dar acum este cultivat cu succes în majoritatea regiunilor, deoarece a fost posibilă creșterea semnificativă a rezistenței sale la îngheț. Există soiuri special zonate pentru regiuni specifice. De regulă, acest lucru poate fi determinat după nume - Leningrad, Moscova, Cheboksary ș.a.

Soiuri comune de usturoi de primăvară:

• Abrek. În registrul de stat al Federației Ruse nu există restricții privind regiunea în creștere. O varietate de maturare medie. Frunzele sunt lungi (48-60 cm) acoperite cu un strat subțire de ceară. Becurile ușor aplatizate, unidimensionale (ating o greutate de 26-30 g). Fiecare are în medie 15 cuișoare. Fulgi și carne sunt albe. Diferă cu o claritate specială a gustului. De la 1 m², obțin aproximativ 0,7 kg de usturoi, în anotimpurile deosebit de reușite - până la 1 kg. Perioada de valabilitate minimă este de șase luni.
  

  Usturoi Abrek - un soi de emoție

• Aleysky. Varietate de maturare târzie, gata pentru recoltare în 110-125 de zile de la plantare. Crescut în Siberia, este rezistent la înclinații meteorologice și extreme. Frunzele sunt joase (până la 30 cm), pentru usturoiul de primăvară sunt puține (9-10 bucăți). Becurile sunt rotunjite sau ușor aplatizate, cântărind 16-25 g. În fiecare din 18-20 de cuișoare. Pulpa este foarte densă, crocantă. De la 1 m² scoateți până la 1,5 kg de becuri. Recoltarea va continua fără probleme până la începutul verii viitoare. Soiul este sensibil la aciditatea ridicată a substratului, deficiența de umiditate, azot și potasiu din sol - frunzele încep imediat să se îngălbenesc. Un dezavantaj grav este imunitatea relativ scăzută.
  

  Usturoiul Aleic suferă destul de des de boli și este atacat de dăunători

• Victorio. Timpurile de maturare sunt medii. Frunze cu acoperire aproape fără ceară, de dimensiuni medii (20-25 cm lungime). Becul este rotund, uneori, în formă de pere, mare (cu o greutate de 38-43 g). În fiecare din 13-15 cuișoare. Fulgi de acoperire sunt de culoare alb-gălbui. Gustul nu este prea ascuțit. De la 1 m² puteți obține 0,98 kg de becuri. Perioada de valabilitate minimă este de 8 luni. Este caracteristică imunitatea foarte bună împotriva ciupercilor patogene.
  

  Usturoiul Victorio este apreciat pentru aroma sa blândă și durata lungă de valabilitate.

• Gulliver. Unul dintre cele mai populare soiuri printre grădinarii ruși. Până la scadență se referă la întârziere medie. Recoltat 90-98 zile după plantare. Acesta este singurul soi de usturoi de primăvară care formează „săgeata”. Frunzele sunt mari, până la 55 cm lungime și 5 cm lățime (aceasta din urmă pentru această categorie de soiuri este destul de atipică), o culoare verde densă închisă, cu un strat gros de acoperire ceroasă. Becul este în mod vizibil aplatizat, aproape de dimensiuni record (cântărind 90-120 g, exemplare individuale câștigă masa de 200-250 g). Fiecare are doar 3-5 cuișoare. Fulgi de acoperire sunt de culoare gri murdară. Gustul este foarte picant, intens. Perioada de valabilitate minimă este de 8 luni. Randamentul mediu este de 0,98 kg / m². Soiul iese în evidență cu un conținut ridicat de vitamina C, proteine ​​și aminoacizi, precum și o imunitate bună.
  

  Gulliver Gulliver justifică pe deplin numele, capetele sale sunt foarte mari

• Elenovsky. În Registrul de Stat al Federației Ruse este listat ca primăvară, dar este potrivit și pentru aterizare iarna. Recomandat pentru cultivare în Caucazul de Nord. Până la datele de maturitate, aparține maturității medii, recolta se recoltează după 110-115 zile. Frunze de lungime medie (35 cm), înguste. Becurile sunt aproape sferice, mici (21-23 g). În fiecare din 15-16 cuișoare. Fulgi integumentari sunt albi, carnea este roz cremos sau cu o nuanță purpurie. Gustul este mediu-ascuțit. Perioada de valabilitate este foarte lungă, până la doi ani. Soiul este apreciat pentru rezistența ridicată la nematod.
  

  Usturoiul Elenovsky este mult mai puțin probabil ca alte soiuri să sufere de un dăunător atât de periculos ca un nematod
• Ershovsky. Varietate de maturare mijlocie, fără restricții asupra regiunii de cultivare. Frunzele sunt lungi (aproximativ 50 cm). Bulbii sunt aplatizați, de dimensiuni medii (cu o greutate de până la 35 g), numărul denticulelor variază de la 16 la 25 de bucăți. Gustul este ușor picant. Randamentul mediu este de 0,7 kg / m². Perioada de valabilitate minimă este de 8 luni.
  

  Usturoiul Ershovsky este potrivit pentru cultivare pe aproape întreg teritoriul Rusiei

• Degtyarskoye. Soiul a fost creat special pentru cultivare în suburbii și regiunile înconjurătoare, cu un climat similar. Cei care cresc cultura la scară industrială au apreciat-o rapid. Frunzele sunt de culoare verde deschis, aproape fără acoperire de ceară, lungime de 35-37 cm. Bulbul are formă de pară, solzii integumentari sunt albi, cu vene roșu-roz. În fiecare din 16-18 cuișoare. Masa medie ajunge la 38 g. Carnea are gust peninsular. Productivitate - până la 0,3 kg / m². Perioada de valabilitate a usturoiului este de cel puțin 7 luni.
  

  Usturoiul Degtyarsky a fost inițial destinat cultivării în suburbii, dar a fost apreciat rapid de grădinarii care locuiesc în alte regiuni

• Kledor. Soiul, crescut de crescătorii francezi, face parte din categoria elite. După maturitate - mijlocul sezonului. Se caracterizează prin rezistență scăzută la frig, într-un climat temperat nu întotdeauna reușește să se coacă. Bulbii sunt foarte mari, cu diametrul de 5-6 cm. În fiecare din 20 sau mai mulți cuișoare. Fulgi de acoperire sunt gri deschis, cei interiori sunt rozaliu. Pulpa este cremoasă, densă, cu un gust ușor picant. Soiul este apreciat pentru o calitate bună de păstrare (minim 10 luni), gust și calitate excelentă. Este extrem de rar afectat de ciuperci și bacterii patogene.
  

  Usturoi Cledor - o varietate de elită a selecției franceze, este foarte apreciat pentru o imunitate excelentă

• Perm. Una dintre realizările relativ noi ale crescătorilor ruși. Potrivit pentru cultivare în orice regiune. Datele de maturare sunt medii. Frunzele sunt de un verde pal, cu o lungime de puțin peste 30 cm. Bulbul este aplatizat, cântărind 34 g. Fiecare are 16-17 căței. Acoperă fulgi albi cu lovituri purpurii închise, carne roz-alb-roz. Gustul este mediu-ascuțit. Randamentul mediu este de 0,3 kg / m². Timp de păstrare a becurilor - cel puțin 10 luni.
  

  Usturoi Permyak crescut de crescătorii domestici relativ recent

• Aromă. Un alt soi crescut în Franța, cultivat activ în Europa la scară industrială. Diametrul mediu al becului este de aproximativ 6 cm, masa este de 80 g. Fiecare dintre ele are 15-20 de cui. Pulpa este foarte densă și suculentă, alb cremoasă, peninsulară. Perioada de valabilitate minimă este de un an.
  

  Aroma de usturoi este foarte populară la fermierii profesioniști europeni.
• Soci-56. O varietate de maturare timpurie. Recoltat după 80-90 de zile. Se distinge prin rezistență excelentă la îngheț și imunitate bună la majoritatea bolilor tipice culturii. Becurile sunt rotunde, mari, cu o greutate de până la 50-55 g. Fiecare dintre ele are 25-30 de cui. Gustul este echilibrat, semi-ascuțit. Perioada de valabilitate a culturii este de până la un an și jumătate. Din 1 m² scoateți până la 0,9 kg becuri.
  

  Avantajele incontestabile ale usturoiului Sochi-56 sunt durabilitatea, imunitatea bună și rezistența la frig.

Datele plantării și pregătirea paturilor

În ciuda faptului că plantarea usturoiului are loc primăvara, patul de grădină trebuie pregătit toamna. Această varietate de cultură se simte bine în soluri destul de ușoare și fertile (lut nisipos, loam) cu o reacție neutru acid-bază. Aciditatea ridicată poate fi neutralizată prin introducerea făinii de dolomit, „greutatea” solului cu nisip, „ușurința” acestuia cu argila pudră.

Locul pentru grădină este ales deschis, însorit. Este de dorit să existe o barieră în apropiere care să o protejeze de vântul de nord. O ușoară pantă este de asemenea binevenită - în acest caz, este furnizat un debit rapid de apă. Usturoiul de primăvară nu tolerează categoric stagnarea umidității la rădăcini. Din același motiv, aterizarea sa în zonele joase este exclusă - apa topită și ploaie stau acolo mult timp și se acumulează aer rece și umed.

Patul de usturoi trebuie săpat în adâncime, pe parcurs, pentru curățarea gunoiului de legume și a altor gunoi

Zona selectată este săpată până la o adâncime de 35-40 cm, în procesul de fabricare a tuturor îngrășămintelor necesare. Aproximativ 1 cană de cenușă de lemn cernută, 4-5 l humus sau compost putrezit și 10-15 g de îngrășământ complex care conține azot, fosfor și potasiu (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) vor fi cheltuite pe 1 m². Primăvara înainte de plantare, patul va trebui din nou să fie dezlegat din nou.

Față de iarnă, usturoiul de primăvară are nevoie de un sol mai nutritiv, tot ce este necesar este introdus în sol toamna

Nu trebuie să uităm de rotația culturilor. Predecesorii răi pentru usturoi sunt orice ceapă (inclusiv flori), morcovi și plante din familia Solanaceae. Orice cultură de fasole și cereale, verdeață, varză de tot felul, dovleac (castraveți, dovlecei, dovleci, dovlecei, pepeni) sunt potrivite în această privință. Cultura poate fi returnată în fostul său loc nu mai devreme de 5 ani mai târziu.

Morcovii de usturoi sunt un predecesor rău, dar un vecin foarte sănătos

Usturoiul de primăvară beneficiază de grădină fiind plantat lângă trandafiri, tufișuri de pădure și căpșuni sălbatice. Acesta respinge în mod eficient mulți dăunători tipici acestor culturi, în special labele și tecii. Dar cartierul cu varză, mazăre, fasole nu este de dorit - usturoiul le inhibă creșterea.

Usturoiul plantat pe același pat cu căpșuni respinge eficient fructele de paie - dăunătorii nu le place mirosul înțepător

Timpul de plantare a usturoiului de primăvară este determinat de clima din regiune. Solul în acest moment trebuie să se încălzească până la 5-7 ° C. Dar nu puteți amâna prea mult, altfel substratul, saturat cu apă topită, va avea timp să se usuce. Iar cultura nu îi place uscăciunea excesivă a solului, la fel ca și căldura. În regiunile calde din sud, aterizarea poate fi planificată la sfârșitul lunii martie, în zonele cu climă temperată - în ultima decadă a lunii aprilie. În Urale, Siberia și Orientul Îndepărtat, termenii sunt schimbați înainte cu încă 2-3 săptămâni.

Usturoiul de primăvară trebuie să fie plantat în sol umed

Becurile se simt confortabil și încep să formeze rădăcini chiar și la o temperatură a aerului de 4-8 ° C. Imediat ce vremea este stabilă și stabilă (peste 12-15 ° C), dezvoltarea sistemului radicular încetează, începe formarea bulbului. Dacă o plantă nu are rădăcini suficient de puternice în acest moment, nu va putea să îi furnizeze nutrienți în cantitatea potrivită, ceea ce va afecta negativ cantitatea și calitatea culturii.

Nu trebuie să vă fie frică de înghețurile de întoarcere de primăvară. Toleranța la rece a usturoiului de primăvară este mult mai mică decât cea a usturoiului de iarnă, dar va supraviețui cu succes la temperaturi negative mici.

Pregătirea materialului de plantare și a tehnologiei de plantare

Obținerea unei culturi bune este imposibilă fără material de plantare de calitate. Acest lucru este afectat și de condițiile de depozitare. Experiența grădinarilor indică faptul că usturoiul, care a rămas iarna la temperatura camerei, se coace mai mult, dar formează bulbi mai mari. Cuișoarele depozitate la o temperatură apropiată de 0 ° C dau o recoltă mai rapidă, dar capetele sunt mici.

Pentru plantare, dinții sunt potriviți fără deteriorare mecanică și scobitori, cu carne elastică, în greutate de 3-6 g. A respins imediat cele pe care sunt vizibile cele mai mici urme suspecte, amintind de simptomele bolii și daunelor dăunătorului. Deși în formă și mai mică. Pot fi așezate în culoar pe alte paturi pentru a descuraja dăunătorii. Vor merge la verde. Nu este recomandat să selectați un cap cu un număr mic de dinți pentru plantare. Acesta este deja usturoi degenerat, cu siguranță nu va da o recoltă bună.

Materialul de plantare trebuie ales foarte meticulos, volumul și calitatea viitoarei culturi depind de acest lucru

Pentru a „trezi” materialul de plantare, capetele întregi sunt introduse la frigider timp de două-trei zile, învelite într-un prosop de in sau un tifon umed. Pe măsură ce se usucă, țesătura va trebui să fie umezită periodic. Cu cât capul este mai mare, cu atât este menținut mai la rece.

Unii grădinari practică în schimb încălzirea usturoiului timp de 8-10 ore în apă fierbinte (40-45 ° C) sau germinarea acestuia (introdus într-un sac de plastic, învelit într-o cârpă umedă, lăsați-l pe un pervaz iluminat de soare). Demontați capetele în cuișoare separate cu cel puțin o zi înainte de debarcare, astfel încât partea de jos să nu aibă timp să se usuce. Doar cojile uscate sunt îndepărtate din exterior fără a deteriora învelișul interior.

Cu 10-12 ore înainte de aterizare se efectuează dezinfectarea. Ciorii de usturoi de primăvară se scufundă timp de 2-3 ore într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau 1% - sulfat de cupru. De asemenea, în aceste scopuri, puteți utiliza o infuzie de cenușă de lemn sau o soluție de sare (10 g / l). Și pentru prevenirea bolilor fungice, sunt utile orice preparate care conțin cupru - fungicide (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak). Pentru a accelera procesul de germinare, se utilizează biostimulanți - Kornevin, Zircon, Epin.

Soluție de permanganat de potasiu - unul dintre cei mai comuni dezinfectanți

Video: pregătirea usturoiului pentru plantare

Usturoiul este plantat cu un interval între rânduri de 25-30 cm. Adâncimea optimă a brazdei este de 3-4 cm. Cu o adâncime mai mare, dezvoltarea plantei este mai lentă. Dintii sunt plasati de 8-12 cm de jos in jos. Cu cât sunt mai mari, cu atât va rămâne mai mult spațiu între becurile viitoare. Stoarcerea lor în sol și înmuierea substratului după plantare nu este recomandată, materialul de plantare poate fi deteriorat. Dacă apa subterană se apropie de suprafața solului, este recomandabil să ridicați patul cu 15-20 cm.

Intervalul dintre cuișoarele adiacente în timpul plantării depinde de mărimea lor

Brazdele sunt acoperite cu un amestec de humus și firimituri de turbă deasupra, mulate cu frunze uscate, rumeguș, paie, creând un strat gros de 2-3 cm. Răsadurile în masă pot fi așteptate după 10-12 zile.

Varza de usturoi de primăvară apare destul de rapid și pe cale amiabilă

Video: plantarea usturoiului de primăvară în pământ

Îngrijirea usturoiului de primăvară

Usturoiul este o cultură relativ nepretențioasă, dar nu va funcționa pentru a obține o recoltă din belșug fără a da paturilor cel puțin puțin timp și efort. Cel puțin, grădinarul va trebui să se topească cu regularitate și să slăbească solul. Buruienile sugrumă ușor usturoiul de primăvară, îndepărtându-i nutriția necesară. Irigarea corectă și aplicarea la timp a îngrășămintelor sunt la fel de importante pentru cultură.

Umiditatea intensă a solului în usturoiul de primăvară este necesară numai în faza inițială a dezvoltării, când frunzele sunt în creștere activă. Planta „raportează” imediat un deficit de umiditate - vârfurile lor devin galbene și uscate. În medie, o udare în 4-5 zile este suficientă. Rata de consum este de 10-12 l / m².

Udarea usturoiului în timpul sezonului de creștere activă scade treptat, dispărând treptat

Când becurile au început deja să se formeze, substratul este udat foarte moderat, iar dacă este ploios, vreme rece, nu este udat deloc. Excesul de umiditate în acest moment poate duce la încălzirea lor, la dezvoltarea ciupercilor patogene.

Cu trei săptămâni înainte de data aproximativă pentru coacerea usturoiului, udarea este oprită complet. În caz contrar, cuișoarele vor deveni apoase. Acest lucru afectează negativ atât gustul, cât și păstrarea calității.

Sistemul de rădăcini ale usturoiului de primăvară este slab în comparație cu iarna, nu este capabil să scoată suficienți nutrienți din sol pentru a forma bulbi mari, astfel încât plantele au nevoie de doze mari de îngrășământ.

Prima hrănire se face când înălțimea frunzelor atinge 4-5 cm. Pentru formarea activă a masei verzi usturoiul are nevoie de azot. Se udă cu o soluție de uree, sulfat de amoniu, azotat de amoniu (12-15 g la 10 litri de apă). Sursa naturală de azot sunt excremente proaspete de păsări sau balegă de vaci. Dar în forma sa pură, este strict interzisă introducerea lui în sol - rădăcinile se vor „arde” imediat. În schimb, se prepară o infuzie turnând 2-3 litri de materii prime într-o găleată de apă și lăsând câteva zile într-un loc cald, sub un capac bine închis. Înainte de utilizare, se filtrează și se diluează cu apă într-un raport de 1: 8 sau, respectiv, la 1:15, pentru gunoi și gunoi.

Uree - unul dintre cele mai populare îngrășăminte care conțin azot

Excesul de azot din sol dăunează usturoiului. Acest lucru îi slăbește imunitatea. Planta începe să se „îngrașe”, formând o rozetă luxuriantă de frunze în detrimentul bulbilor.

Următorul pansament este fosforo-potasa. Aceste îngrășăminte încep să se aplice din momentul formării capului. Suficient de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere, cu intervale aproximativ egale. Acesta din urmă este cu aproximativ o lună înainte de recolta. Dacă sunteți prea zelos cu aceste îngrășăminte, cuișoarele se crăpă. Usturoiul este udat cu soluții de sulfat de potasiu și superfosfat (8-10 g la 10 l de apă). O alternativă naturală este infuzia de cenușă de lemn cernut. Un borcan de litru de materie primă este turnat în 5 litri de apă clocotită, a insistat timp de 8-10 ore, filtrat înainte de utilizare.

Cenușă de lemn - o sursă naturală de potasiu și fosfor

Există, de asemenea, îngrășăminte complexe speciale pentru această cultură. Dar mai întâi studiați compoziția. Usturoiul este tolerant la clor și compușii săi, se acumulează în pulpă.

Când alegeți un îngrășământ pentru usturoi, asigurați-vă că nu există clor în compoziție

Dacă dezvoltarea usturoiului de primăvară este clar prea lent, îl puteți hrăni cu organice naturale - o soluție de vermicompost, o infuzie de urzică verde, păpădie.

Boli, dăunători, alte probleme

În ciuda faptului că usturoiul respinge în mod eficient dăunătorii din alte culturi de grădină și este o sursă naturală de producție volatilă, el nu este în niciun caz imun de boli și atacuri de insecte. Cea mai bună măsură preventivă în acest caz este tehnologia agricolă competentă.

Dintre bolile pentru usturoiul de primăvară, cele mai tipice sunt:

• Rugina. Primul simptom este loviturile înguste de culoare gălbuie pe frunze. Treptat, acestea devin mai largi, transformându-se în pete ușor convexe de formă rotunjită, schimbând culoarea în portocaliu roșiatic.
  

  Ciuperca de rugină afectează aproape toate culturile de grădină; usturoiul nu face excepție

• Peronosporoză (mucegai). Într-un climat umed, boala se dezvoltă foarte repede, dar ciuperca nu-i place căldura și seceta. Dezvoltarea plantei încetinește, frunzele, începând de la cele de sus, se palidizează, se îngălbenesc și se deformează.
  

  Condiții favorabile pentru dezvoltarea peronosporozei - umiditate ridicată și temperatură scăzută a aerului

• Fusarium. Problema este cea mai tipică pentru regiunile sudice fierbinți. Deși zonele cu climă temperată nu sunt în siguranță, dacă vara are succes în ceea ce privește vremea. Frunzele, pornind de la vârfuri, devin rapid galbene și uscate, acoperite cu lovituri subțiri maronii. În sinusuri, se formează o placă galben-rozalie, asemănătoare mucegaiului. În cele din urmă, capetele suferă - dinții devin moi, acoperiți cu aceeași matriță.
  

  Usturoiul Fusarium poate afecta cultura atât în ​​timpul sezonului de creștere activ, cât și după depunerea acesteia în depozit

• Bacterioza (putregaiul bacterian). Poate afecta usturoiul de primăvară atât în ​​grădină, cât și în timpul depozitării. Pe cuișoare apar „ploie” de culoare galben-maroniu, crescând treptat ca mărime. Pulpa devine transparentă, transformându-se în cele din urmă într-un mucus tulbure, cu un miros neplăcut putrefactiv.
  

  Putregaiul bacterian al usturoiului, care se dezvoltă în timpul depozitării, poate distruge foarte repede aproape întreaga cultură

• Putregai alb. Frunzele se îngălbenesc, pe capete apare o acoperire albicioasă similară cu vata. Dintii devin ca sticla, putrezesc rapid.
  

  Este imposibil să scapi de putregaiul alb de usturoi prin mijloace moderne

În prezent nu există mijloace pentru tratamentul bolilor bacteriene. Prin urmare, epruvetele infectate trebuie scoase cât mai curând posibil din grădină și arse, dezinfectând solul cu o soluție roz saturată de permanganat de potasiu sau 5% lichid Bordeaux.

În lupta împotriva ciupercilor, orice fungicid este eficient. Este recomandabil să alegeți medicamente de origine biologică (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), acestea sunt sigure pentru sănătatea umană și pentru mediu. Primul tratament este efectuat, observând simptome caracteristice, apoi altul, cu un interval de 7-10 zile. Cu o soluție de medicament, plantele sunt pulverizate, solul este vărsat. Pentru prevenire, după apariția primilor lăstari, este utilă tratarea usturoiului de primăvară cu remedii populare la fiecare 1,5-2 săptămâni - o soluție de cenușă de sodă, kefir diluată cu apă sau zer diluat cu iod.

Dăunătorii nu ocolesc cultura:

• Ceapa zboară. Larvele mănâncă din interior, din nou, stomacuri încă moale. Se putrezesc repede. Planta se usucă, se usucă treptat. Pentru a speria dăunătorul, este util să alternați plantarea usturoiului și morcovilor, prafând solul de pe pat cu praf de muștar, ardei roșu măcinat, firimituri de tutun. Pentru a combate mușchiul de ceapă, folosiți Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
  

  Plantarea de usturoi și morcovi în apropiere este o soluție foarte bună; usturoi respinge mușchiul morcov, morcov - ceapă

• Nematodul de usturoi. Un vierme subțire filiform pătrunde în rădăcini și se deplasează treptat în sus, depunând ouă în țesuturi. Frunzele sunt acoperite cu pete maronii gălbui, ondulate. A scăpa de dăunător este foarte dificil. Pentru prevenire, patul înainte de plantare și de 2-3 ori în sezonul de creștere este vărsat cu soluție salină (5-7 g / l). Granulele Nemabakt sunt introduse în pământ primăvara. După recoltare - vărsat cu Thiophos.
  

  Este extrem de dificil să scapi de nematod, ouăle dăunătoare din sol rămân viabile până la cinci ani

• Ceapa (rădăcină) bifează. Pătrunde becurile prin partea inferioară, literalmente „măcinându-l” într-o stare de praf albicios, apoi mănâncă cuișoarele din interior. Capetele putrezesc, planta moare. Pentru prevenire, patul este udat cu infuzie de tansy, galben la fiecare 1,5-2 săptămâni. Pentru a scăpa de căpușă, se folosesc preparate speciale - acaricide (Neoron, Omayt, Apollo).
  

  Acarianul de ceapă nu este o insectă, prin urmare, medicamente speciale - acaricidele sunt folosite pentru combaterea acesteia

Video: modalități de a face cu mușchiul cepei

O problemă comună este îngălbenirea frunzelor de usturoi. Acesta este un simptom caracteristic pentru multe boli. Dar poate depune mărturie și la defectele individuale ale tehnologiei agricole, în special, la o deficiență de macro- și microelemente, umiditatea din sol. În același mod, planta răspunde la plantare într-un substrat de calitate inadecvată.

Recoltarea și depozitarea

Faptul că usturoiul de primăvară a copt deja este evidențiat prin îngălbenirea masivă și depunerea frunzelor, înmuierea gâtului rădăcinii. Perioada tentativă este sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Nu puteți amâna recolta. Calitatea unui astfel de usturoi se deteriorează foarte mult - capetele se despart în cuișoare separate, pielea se crăpătură, varza de jos. Chiar și o întârziere de 2-3 zile este critică.

Usturoiul scos din grădină este sigur că se usucă bine

Puteți grăbi perioada de maturare a culturii „redirecționând” aproape toți nutrienții către becuri:

• Legați frunzele într-un nod.
• Mulci solul. Deci se încălzește mai puțin, iar creșterea activă a capului se produce tocmai la o temperatură scăzută a solului.
• Introduceți cu grijă un cuțit ascuțit cu o lamă lungă sub cap și tăiați ușor rădăcinile până la o adâncime de 3-5 cm. Procedura necesită o anumită abilitate, altfel este foarte ușor să deteriorați becul.

Frunzele de usturoi legate într-un nod, substanțele nutritive nu mai pot curge în același volum, astfel încât sunt redirecționate către bulb

Pentru recoltare, alegeți o zi însorită, fără căldură. Pentru a minimiza daunele mecanice, usturoiul este scobit cu un pișcot. Apoi, trebuie uscat la aer curat timp de 5-7 zile. Capetele sunt așezate sub un baldachin pentru a proteja împotriva posibilelor ploi. Lumina directă a soarelui are, de asemenea, un efect negativ asupra lor.

Bulbii uscați sunt curățați de pământ aderent, rădăcinile și frunzele lor sunt tăiate, lăsând 2-3 și respectiv 8-10 cm. Usturoiul de primăvară este sortat, eliminând capetele deteriorate de ciuperci, viruși, insecte.

Video: recomandări pentru recoltarea și păstrarea usturoiului

Cultura nu este delicioasă cu privire la condițiile de depozitare. Dar vor afecta cu siguranță viitoarea recoltă. Usturoiul de primăvară demonstrează o bună menținere a calității atât la temperatura camerei, cât și la temperaturi apropiate de 0 ° C. Este necesar doar ca locul să fie uscat și bine ventilat.

Usturoiul nu necesită condiții speciale de depozitare, se va potrivi atât apartamentului, cât și pivniței

Usturoiul poate fi depozitat în cutii de carton, lăzi din lemn și plastic, coșuri cu găuri de ventilație, presărat cu paie, rumeguș, resturi de hârtie. Pentru a economisi spațiu, l-au așezat în mănunchiuri, l-au așezat în colanți vechi de nailon sau pungi de lenjerie, au țesut „împletituri”, atârnându-le de tavan. Bulbii sunt bine depozitați dacă sunt înfășurați individual în folie sau se înmoaie în parafină topită.

„Împletiturile” de usturoi pot fi transformate într-un decor original al interiorului bucătăriei

Potrivit pentru depozitare și cuișoare decojite. Sunt așezate în recipiente opace de sticlă sau din lemn, presărate cu făină, cernute cu cenușă de lemn. Și dacă folosiți sare sau le turnați cu orice ulei vegetal, puteți aromatiza simultan produsul. Un astfel de ulei, de exemplu, este foarte bun ca un pansament pentru salată.

Depozitarea usturoiului în ulei este practic și benefică.

Când nu există prea mult usturoi, trebuie doar să puneți cuișoarele într-o pungă specială de plastic cu un fermoar strâns și puneți-l la frigider (compartiment conceput pentru legume și fructe).

Cultivarea usturoiului, atât iarna, cât și primăvara, chiar și un grădinar aspirant își poate permite. Fiecare dintre soiurile de cultură are propriul moment de plantare, recoltare și nuanțele de îngrijire, cu care trebuie să vă familiarizați în avans. Nu uitați de prevenirea bolilor - contrar credinței populare, usturoiul are boli care îi sunt caracteristice și dăunători care îl atacă. Un punct important este alegerea soiului. Depinde în primul rând de regiunea de cultivare, dar există și alți factori determinanți.