Boabele de zmeură aromate, bogate în vitamine, o fac o cultură de dorit în aproape orice zonă suburbană. Dintre varietatea soiurilor, merita reconstituită zmeura Brusvyana, care dă recoltele abundente de fructe mari și dulci, este populară.
Istoria creșterii zmeurii Brusvyana
Zmeura și-a luat numele de la creșa de fructe de pădure Brusvyana, situată în regiunea Zhytomyr din Ucraina. Autorul soiului V. Dmitriev a început lucrările de reproducție la cultivarea zmeurii remontate în 1993, încrucișând soiul polonez roua Porana cu cele domestice. Timp de 15 ani, autorul a adus o perfecțiune nouă. Acum Brusvyana este cultivată în grădini comerciale și amatoare nu numai în Ucraina, ci și în Rusia, Kazahstan, Belarus.
Soiul de zmeură Brusvyana a fost inclus în Registrul de plante al Ucrainei în 2009. În Registrul de Stat al Federației Ruse nu este înregistrat.
În perioada de maturare, ramurile de fructe din Brusvyana sunt înrădăcinate cu boabe mari
Descrierea gradului
Soiul Brusvyana se remediază, adică este capabil să dea roade de două ori în timpul sezonului, mai întâi pe lăstarii vechi de doi ani, apoi pe tulpinile anului curent. Tufele acestei zmeură sunt atât de mari și puternice (înălțimea până la 2 m, iar grosimea numeroaselor tulpini până la 4 cm), încât Brusvyana este adesea numită zmeură de copac. Formează activ lăstari și ramuri înlocuite puternic, astfel încât tufișul se dovedește a fi dens. Lăstarii rădăcini se formează, dimpotrivă, puțin, astfel încât Brusvyana „se împrăștie” nu la fel de mult ca alte soiuri.
Tulpini de zmeură erecte, de culoare maro deschis. Spinii sunt verzi sau maro deschis, cresc foarte rar (tulpina este aproape netedă). Frunzele mari în relief sunt vopsite în culoarea verde strălucitor.
Brusvyana este adesea numită zmeură de copac, din cauza tufelor puternice înalte de ramificare.
Formarea ovarelor abundente apare pe crenguțele fructelor. Boabele alungite au o suprafață ușor lucioasă și o culoare bogată de zmeură. Sunt foarte mari, cântărind în medie 6-10 g, maxim până la 15 g. Pulpa densă cu aromă de zmeură caracteristică are un gust acru-dulce. Conținutul ridicat de vitamine și minerale din fructe le face indispensabile în medicina populară (utilizate ca antipiretic, analgezic, diuretic). Frunzele de zmeură pot fi de asemenea folosite în scopuri medicinale și fac parte din diverse ceaiuri și produse cosmetice.
Video: Zmeura Brusvyana coaptă
Caracteristici de grad
Fiecare soi de plante este caracterizat prin avantajele și dezavantajele sale inerente. Avantajele Brusvyana:
- dimensiunea și atractivitatea aspectului fructelor de pădure;
- randament ridicat - cu o îngrijire corespunzătoare, puteți colecta 8 kg de fructe de pădure de la fiecare tufiș, deși randamentul mediu este de 4-5 kg;
- transportabilitate bună datorită pulpei dense a fructelor;
- rezistența la îngheț și rezistența la boli și dăunători majori;
- perioadă lungă de fructificare (din a doua decadă a lunii iunie până la jumătatea lunii septembrie);
- conținutul unui număr mare de nutrienți.
Puncte slabe ale soiului:
- inconvenient al reproducerii datorită numărului mic de rădăcini radiculare;
- conținut scăzut de zahăr în fructe de pădure;
- miros specific neplăcut emanat de tufișuri.
Caracteristici de aterizare
Succesul plantării depinde de alegerea corectă a răsadurilor, de calendarul și locul de plantare.
Selectarea materialului pentru plantare
Cel mai adesea, răsadurile sunt folosite pentru plantare. Este recomandabil să le cumpărați într-o creșă specializată pentru a evita cumpărarea de materiale bolnave. Calitatea răsadurilor este determinată de starea rădăcinilor (dezvoltate, fără putregai și pete uscate) și tulpini (verzi și puternice). Nu este de dorit să se ia răsaduri mai lungi de 20 cm.
Răsadurile cu un sistem rădăcină închis se rădăcină mai bine și pot fi plantate aproape în orice moment al anului
Zmeura poate fi propagată de urmașii rădăcini. Brusvyana le oferă un pic, dar există o modalitate de a „agita” un tufiș leneș. Într-un tufiș de 2-3 ani, partea centrală cu un diametru de 14-15 cm este tăiată devreme primăvara, după care 10-20 de urmași vor pleca de la rădăcini.
Video: plantarea zmeurii cu rădăcini rădăcinoase
Pentru a propaga zmeura, puteți folosi butași verzi. Acestea trebuie tăiate astfel încât să capteze o parte din „zona albită” - secțiunea de evacuare subterană. Tăierile se fac cel mai bine primăvara, deși cu grijă bună, înrădăcinarea butașilor verzi se poate realiza toamna.
Mai întâi, butașii cu lungimea de 10-15 cm trebuie păstrați timp de 12 ore într-un stimulent rădăcină (Heteroauxin, Kornevin), apoi plantați sub un film pentru înrădăcinare
Timpul de aterizare
Pentru o bună înrădăcinare a răsadurilor de zmeură, plantarea trebuie să se efectueze primăvara, înainte de apariția mugurilor verzi, sau toamna, în octombrie. Pentru regiunile reci, plantarea din aprilie este recomandată, astfel încât înrădăcinarea să aibă loc înainte de înghețarea solului. Dacă ați cumpărat răsaduri în containere, puteți să-l plantați în orice moment al anului.
Selecția șantierului și pregătirea solului
Aproape orice sol este potrivit pentru zmeură, cu condiția unei nutriții bune și a unei udări. Se recomandă plantarea tufișurilor în sol cu o reacție ușor acidă. În ciuda naturii iubitoare de apă, zmeura nu tolerează stagnarea apei (putrezirea rădăcinilor), prin urmare, cu umiditate excesivă în sol, trebuie asigurată scurgerea.
Dimensiunea maximă a fructelor de pădure și a recoltelor abundente se obțin sub rezerva plantării de zmeură pe partea de sud a sitului. Locul de plantare ar trebui să fie bine încălzit de soare și să fie protejat de vânt, ceea ce poate rupe tufișurile și împiedică insectele să polueze.
Unii grădinari sunt siguri că una dintre modalitățile de succes de a crește zmeură este să o plantezi pe lemn. Se crede că dacă așezați bușteni putrezi, rumeguș sau bărbierit în partea inferioară a șanțului de aterizare sub stratul de sol, acest lucru va reproduce condițiile naturale pentru creșterea zmeurii.
Solul trebuie pregătit cu cel puțin 20-25 de zile înainte de plantare. Îndepărtați toate buruienile și săpați solul. Întrucât Brusvyana are un sistem rădăcină puternic, pământul ar trebui să fie slăbit la cea mai mare adâncime posibilă.
Înainte de plantare, nu uitați să îmbogățiți solul cu îngrășăminte minerale
În funcție de metoda de aterizare (în linie sau singură), sunt pregătite gropi cu diametrul și adâncimea de 0,5 m sau șanțuri cu aceeași parametru de lățime și adâncime. Un amestec de îngrășăminte minerale este turnat în golurile făcute. Pentru fiecare metru care rulează șanțul (pentru fiecare groapă), se adaugă 1,5-2 găleți de humus, 20-25 g săruri de potasiu și 20 g de superfosfat. Un strat subțire de sol este turnat peste îngrășăminte. Dimensiunile mari ale tufișurilor Brusvyana necesită un loc adecvat: între tufele din rând ai nevoie de un decalaj de 0,6-0,7 m, între rânduri - 2,5-3 m.
Gropile de aterizare sunt cel mai bine situate în apropierea gardului, săpându-le la o distanță de 0,6-0,7 m unul de celălalt
Procesul de aterizare constă într-o serie de pași secvențiali:
- Inspectați fiecare răsaduri de tufișuri, îndepărtați zonele uscate sau rănite ale rădăcinilor și tulpinilor.
- Înmuiați rădăcinile într-o coajă de argilă, apoi instalați răsadul într-un șanț (groapă). Întindeți ușor rădăcinile și acoperiți-le cu pământ, compactându-l cu mâinile. Adâncimea de aterizare este de 8-10 cm.
- Tăiați lăstara pe rinichi, lăsând o ciot de lungime de 20-25 cm. Dacă ați cumpărat răsaduri în recipiente, nu este necesară tăierea.
- Apa (5-6 litri de apă pentru fiecare tufiș).
Secretele de îngrijire
Îngrijirea zmeurului constă în cultivarea obișnuită, udarea, tăierea, legarea și prevenirea bolilor și dăunătorilor.
Sol
Este necesar să vă asigurați că nu există buruieni în zmeură, iar solul rămâne mereu liber. Desprinderea regulată (8-10 cm) superficială după udare va ajuta la combaterea atât a formării crustei solului, cât și a buruienilor. Pentru a păstra umiditatea, acoperiți solul dezlegat cu mulci (de exemplu, compost).
Tunderea și legarea
Tăierea zmeurii se efectuează primăvara și toamna. Deoarece Brusvian are tulpini foarte groase, obțineți un pruner cu două mâini. Primăvara, înainte de a înflori frunzele, capetele lăstarilor din ultimul an sunt tăiate cu 18-20 cm.Aceasta se face în scop sanitar - pentru a îndepărta blaturile rănite de îngheț. În plus, o astfel de tăiere permite dezvoltarea rinichilor inferiori.
După îndepărtarea celei de-a doua culturi, lăstarii anului precedent sunt tăiați la rădăcină. Pentru a simplifica iernarea, puteți tăia întreaga tufă toamna, dar apoi anul viitor, zmeura va da o singură recoltă. Este adevărat, de obicei nu este de două ori mai mic ca volum.
În prima decadă a lunii mai, se recomandă să se subțieze plantațiile, astfel încât fiecare tufiș să însemne 5-7 lăstari. Cu toate acestea, unii grădinari îndepărtează numai lăstarii mai subțiri (mai puțin de un creion în diametru), lăsând tufișurile destul de groase.
Tulpinile decolorate sunt tăiate lângă pământ
Video: tăierea zmeurii remont
Deși tulpinile Brusvyana au un diametru solid, un vânt puternic poate rupe sau confunda tufișurile. Prin urmare, este mai bine să țineți o grâu la spalier. Atunci când plantează zmeură în tufișuri separate, acestea creează un singur suport - stâlpii de 220-250 cm înălțime și grosimea de 7-8 cm. Acești stâlpi sunt săpați la o adâncime de jumătate de metru și atrag toate tulpinile tufiei lor.
Când plantați la rând, zmeura este așezată sub formă de spalier - doi stâlpi cu bare transversale pe care este întins un fir
Udare și hrănire
Tufele de zmeură consumă multă apă în timpul înfloririi și în timpul maturarii fructelor de pădure. Cele mai bune rezultate sunt date de irigarea prin picurare. Dacă nu îl poți folosi, udat în mod obișnuit - prin caneluri sau prin stropire, de 6-7 ori pe timpul verii. În funcție de condițiile meteorologice, numărul de irigații poate crește sau scădea. Apa este furnizată la viteza de 25-30 litri pe metru liniar de rând, astfel încât solul să fie saturat până la adâncimea de 0,3-0,4 m. În ultima decadă a lunii octombrie, se efectuează irigații de încărcare a apei.
Îngrășăminte minerale sunt împrăștiate pe suprafața solului, ușor amestecate cu sol, apoi udate
Zmeura începe să fie hrănită la 2 ani de la plantare. Primăvara se aplică îngrășăminte cu azot și fosfor (pentru fiecare metru pătrat, 60-100 g de nitroammofoska sau 25-40 g de uree amestecată cu 30-40 g de superfosfat dublu). Întunecarea lăstarilor și a frunzelor este un indicator al deficitului de potasiu. În acest caz, sulfat de potasiu (25-35 g / m.)2). Îngrășămintele sunt împrăștiate pe sol și efectuează udări abundente. Organice sub formă de mulleină diluată (1:10) sau infuzie de excremente de pui (1:20) sunt adăugate în mod regulat în sezonul de creștere la 4-5 l / m2. Este foarte util să se mulge solul cu humus în timpul înfloririi, cu o viteză de 5-6 kg / m2.
Pregătirile de iarnă
Dacă după îndepărtarea celei de-a doua culturi toate tulpinile au fost tăiate, atunci pământul din zmeură ar trebui să fie mulat cu rumeguș, turbă sau paie (grosimea stratului 20-25 cm). Dacă s-au tăiat tulpinile vechi de doi ani, lăstarii rămași sunt legați și acoperiți. Acest lucru trebuie făcut înainte de debutul primului îngheț, altfel ramurile se vor rupe și nu se vor îndoi. Pregătirea pentru iarnă trebuie făcută astfel:
- Tăiați frunzele rămase din lăstarii de zmeură.
- Legați tulpinile într-un buchet, aplecați-vă la pământ sub forma unui arc la o înălțime de 30 cm de sol și asigurați-vă cu cârlige.
- Acoperiți tușele cu material nețesut, care trebuie îndepărtat la începutul primăverii.
La începutul primăverii, materialul de acoperire trebuie îndepărtat, altfel lăstarii se udă și se putrezesc
Protecția dăunătorilor și a bolilor
Brusvyana are o rezistență bună la dăunători și boli. Cu toate acestea, infecția este probabilă. Zmeura se poate îmbolnăvi de putregaiul cenușiu, rugina, antracnoza, pete albe. Dintre dăunători, merită să vă temeți gândacul de zmeură și nebun. Prevenirea se face cel mai bine pentru a preveni probleme.
Cizmele sunt dăunători foarte comuni ai zmeurii, sunt eliminați prin tratament cu instecticide.
La începutul primăverii, merită tratate zmeura cu fungicide (amestecul de Bordeaux, o soluție de sulfat de cupru, Fundazol). Acest lucru va ajuta la protejarea împotriva bolilor fungice. Dacă se găsesc boli, este necesar să se taie lăstarii afectați și să se ardă și să se trateze tufele cu medicamentele enumerate.
Pentru a vă proteja de insecte, puteți utiliza aproape orice insecticid (de exemplu, Actellic, Decis, Detoil). Un factor important în protejarea împotriva dăunătorilor și a bolilor este combaterea în timp util a buruienilor, tăierea competentă și slăbirea periodică a solului.
Video: îngrijește zmeura remontată
Cum să recoltați și să păstrați recolta
Fructificarea Brusvyana începe la jumătatea lunii iunie pe lăstarii anului precedent. A doua recoltă este dată de ramurile anului curent în a doua jumătate a lunii august și continuă să dea roade până la îngheț. Pe vreme rece, o parte din recoltă nu are timp să se coacă. Avantajele celei de-a doua culturi includ faptul că ea nu este aproape afectată de larvele gândacului de zmeură.
Zmeura se recoltează manual, dimineața devreme sau seara. Dacă este posibil, fructele de pădure ar trebui să fie stivuite într-un recipient superficial, astfel încât zmeura să nu se ridice sub greutatea proprie. Trebuie menționat că Brusvyana are boabe destul de dense și nu se încrețește prea mult, trebuie doar să turnați fructele de fructe dintr-un recipient în altul cât mai rar posibil.
Pentru ca zmeura să sufere cât mai puțin în timpul transportului, acoperiți partea de jos a recipientului cu frunze (puteți lua zmeură). Straturile de boabe culese sunt de asemenea bune pentru schimbarea frunzelor.
Puteți păstra fructe de pădure proaspete la frigider timp de 5-7 zile. Zmeura de reparație se caracterizează prin capacitatea de a coaja boabele pe ramurile tăiate, cufundate în apă. În acest caz, fructele de pădure păstrează prospețimea până la 10 zile. Datorită randamentului ridicat al soiului, astfel de ramuri arată foarte elegant și pot fi utilizate în scopuri decorative.
Zmeura, rasă cu zahăr, sunt perfect depozitate și vor încânta întreaga familie iarna
Brusvyana aparține soiurilor de desert, dar poate fi folosită nu numai în formă proaspătă, ci și pentru gemuri, gemuri, măcinat cu zahăr sau congelat.
Recenzii despre gradul Brusvyana
Am luat această varietate în pepiniera cu același nume, 2 tufișuri, una, totuși, peste preaplin. Supraviețuitorul a dat o recoltă mică. Deci nu pot judeca randamentul. Dar gustul este superb, încă nu l-am încercat mai bine. Se înmulțește doar foarte strâns - practic nu există supraaglomerații.
Artemio//forum.vinograd.info/showpost.php?p=292273&postcount=9
Ieri și azi am încercat - la fel cum au copt - primele fructe de zmeură din soiul Brusvyana. Există o soție, o fiică, iar eu însumi mănânc și nu mă cred că zmeura a copt atât de devreme pe pământ deschis. Bush al doilea an. Plantate în pământ cu un adaos mare de nisip. Suprafața pământului tot timpul sub un strat gros de mulci. Anul acesta, mulciul este format din următoarele: arunc iarbă pe pământ în cotlet. Când stratul atinge 20-30 cm, îl rastesc sub zmeură. În conformitate cu toate regulile, zmeura ar trebui să se coacă într-o lună, și deja este plăcut !!! Fructe pe lăstarii anului trecut. Lăstarii tineri au crescut cu aproximativ 120-130 cm, nu există ramuri laterale pe ele. Îl poți fixa? RS În acel an, Brusvyana mea a dat primele boabe în luna noiembrie. Fructat până în decembrie. Era mare și gustoasă. Și am decis că are o maturitate târzie. Și am plantat-o primăvara: am cumpărat o răsaduri uleioase la expoziție.
Grigory Bobryshev//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1582&start=1020
Am al treilea an până la Brusvyan. Fructe - până la 7-8 gr. Grosimea lăstarilor este de 1,5 cm. Productivitate nu mai mult de 4 kg. Publicitatea este motorul comerțului!
Vesela dolina//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-3938.html
Lăstarii Brusvyan dau suficient. Nu m-am bazat pe tufiș, deoarece totul depinde de grija și sarcinile specifice. Pentru a crește randamentul răsadurilor, puteți tăia rădăcinile cu o lopată peste tufiș - acest lucru va provoca creșterea lăstarilor suplimentari. Și după gustul meu, reparatorii sunt destul de mulțumiți. Caisul și Augustin sunt mai dulci. Bună dimineața poloneză rouă. Și Brusvyana este destul de la nivel. Dar gustul și culoarea - fără tovarăși.
Nicholas//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1111
Aceste două soiuri de plantare de primăvară s-au dovedit excelente. Boabele sunt mari, frumoase. Brusvyana are un produs foarte, foarte dulce. Se maturizează și unește cultura înainte de Polka. Polka are o boabă de gust armonios dulce și acru. Brusvyana a dat două lăstari de lăstari, în primăvară voi planta. Polka a fost leneșă, sper la urzici de primăvară.Mulțumim Kolya pentru o astfel de frumusețe și delicioase.
scorpie//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1111
Brusvyana este una dintre numeroasele soiuri de zmeură remont. Avantajele sale incontestabile includ mărimea fructului și productivitatea ridicată. Dar nu trebuie să uităm că pentru a obține fructe de pădure mari și randamente care corespund caracteristicilor soiului, trebuie să investiți multă muncă și să urmați cu strictețe toate regulile tehnologiei agricole. Doar atunci Brusvyana îi va mulțumi proprietarului cu o recoltă bună de boabe mari și dense, care sunt bune atât pentru consumul imediat, cât și pentru pregătirea diverselor capodopere culinare.
