În total, există peste 400 de culturi de mure în lume, dar nu fiecare dintre ele produce boabe mari, suculente și dulci. Pentru a alege o varietate potrivită, grădinarii trebuie să studieze cu atenție publicațiile și cataloagele tematice. În ultimii ani, pe piața agricolă au apărut multe noi produse de reproducție poloneze. Dintre acestea, murea Brzezina este o varietate hibridă tânără, dar foarte promițătoare, pe care grădinarii noștri încă nu au reușit să o aprecieze.
Istoria creșterii Brăzinului de mure
Autorul soiului este Dr. Jan Danek din Polonia. În 2012, el, împreună cu colega sa Agnieszka Oryl, au scos soiul Brzezin prin traversarea complexă a mai multor clone din satinul negru și Darrow. Aceste soiuri părinte sunt caracterizate de productivitate ridicată și gust excelent.
Blackberry Brzezina - un soi care în viitor poate deveni foarte popular în rândul grădinarilor
Soiul Brzezina a fost propagat pentru o utilizare ulterioară în laboratorul Institutului de Horticultură, care se află în orașul polonez Brzezne. Acasă, noua varietate a arătat rezultate foarte bune. Primele răsaduri de Brzeziny au fost scoase la vânzare în primăvara anului 2015, astfel încât soiul nu este încă suficient de testat de grădinarii ruși.
Multe soiuri de pepiniere poloneze au fost testate cu succes în fermele noastre horticole.
Descrierea gradului
Blackberry Brzezina este înregistrată ca o varietate coaptă. Cu toate acestea, merită ajustat pentru diferența de condiții climatice din diferite regiuni. De exemplu, într-un climat ușor polonez, Brzezina poate produce prima cultură la începutul lunii iulie, iar în Rusia centrală și
"> în Ucraina - una până la două săptămâni mai târziu.
Trăsăturile distinctive ale soiului sunt o forță de creștere mare, absența de spini și fructe de pădure mari cu gust ridicat. Fructele murei lui Brzezin sunt destul de dense, cu un gust plăcut. Nu sunt amare, nu sunt dulci-zaharoase, dar au o aciditate plăcută. Calitatea gustativă a fructelor de padure a primit un scor de 4,6 din 5. Greutatea medie a fructului este de 5-6 g, iar unele boabe ajung la 7-9 g. Randamentul total pentru întreaga perioadă de fructare a tufului variază în decurs de 8 kilograme.
Răsadurile de mure Brazein sunt vândute de obicei cu un sistem rădăcină închis
Fructele acestui soi au o prezentare excepțională. Au o formă alungită ușor conică și sunt vopsite în negru intens cu o strălucire caracteristică. O astfel de mure este la cerere constantă în rândul cumpărătorilor.
Perii densi se formează pe lăstarii Brazein de mure, care facilitează recoltarea
În aparență, tufe de mure Brzezin nu sunt prea diferite de alte soiuri. Fructificarea, la fel ca în majoritatea formelor de mure cultivate, începe în al doilea an după plantare. În primul an, lăstarii cresc repede, bine acoperiți cu frunze, dar nu formează flori. În primăvara anului viitor, numeroase flori apar pe lăstarii de anul trecut, iar în a doua jumătate a lunii iulie - primele fructe de pădure coapte.
Dezvăluirea maximă a calităților varietale ale Brzeziny este observată numai în al treilea an după plantare, când planta intră într-un rulment stabil. Cu o tehnologie agricolă adecvată și îngrijire adecvată, Brzezina îi va mulțumi grădinarului cu o recoltă excelentă de boabe aromate.
Arbustul de mure Brzezina are lăstari bine ramificați, cu multe perii de fructe de pădure
Soiul aparține arbuștilor înalți care ating o înălțime de 3 metri. De regulă, grădinarii pentru confortul recoltării nu permit lăstarilor să crească mai mult de 2 metri înălțime, astfel încât planta are nevoie de tăiere anuală. Brzezina aproape că nu formează lăstari, dar cu deteriorarea sistemului rădăcină, numărul de urmași crește.
Lăstarii tineri de Brzeziny din primul an acumulează forță, murele dau fructe doar în al doilea an
Blackberry Brzezina este un hibrid cu o gamă largă de beneficii. Dar această mure are propriile sale caracteristici, care sunt importante de luat în considerare la plantare și la creștere.
Tabel: Avantaje și dezavantaje ale varietății
| Beneficiile | deficiențe |
| Rezistența la îngheț | Fructificarea abundentă se observă abia în al treilea an |
| Randament ridicat pentru cel de-al treilea an de fructificare | Un număr mic de rădăcini radiculare |
| Maturizare timpurie | Boabele sunt coapte la soare, în ciuda rezistenței la căldură declarate |
| Rezistență la majoritatea bolilor | Iarna are nevoie de adăpost |
| Rareori afectate de dăunători | |
| Transportabilitate ridicată a fructelor | |
| Gust plăcut și textură densă de boabe |
Gustul murei depinde de locul în care este plantată. La umbră, tufișurile nu se dezvoltă bine, din cauza lipsei de lumină fructele de pădure pot avea exces de acid. Cu toate acestea, plantele la soare suferă adesea de o lipsă de umiditate, ceea ce duce la o dezvoltare slabă a ovarelor. Pe vreme caldă, fructele lui Brzeziny sunt coapte la soare, deși crescătorii au declarat inițial că este neobișnuit pentru soi. Este demn de remarcat faptul că alte culturi de mure în condițiile verii călduroase suferă de soare. Acest lucru trebuie amintit atunci când planificați o cultură viitoare.
Varietatea Brzezina se caracterizează prin fructarea abundentă, dar randamentul maxim se produce la numai 3-4 ani după plantare
Experiența horticolă a arătat că Brzezin trebuie adăpostit pentru iarnă, mai ales în primii ani după plantare. În regiunile sudice, acest soi poate crește fără adăpost.
Caracteristici ale soiurilor de mure în creștere Brzezina
Murele a devenit multă vreme o cultură familiară în căsuțele de vară, dar pentru cultivarea cu succes este necesar să se respecte regulile tehnologiei agricole. În caz contrar, nu numai că nu puteți aștepta producții mari de fructe delicioase, ci chiar să stricați răsadurile tinere.
Plantarea unei mure
Alegând un loc unde să plantezi o mure, ar trebui să privești site-ul tău un colț confortabil, protejat de vânturi, cu o iluminare bună. Cel mai bine este să instalați un spalier de mure de-a lungul gardului din partea de sud a casei. Un gard înalt va proteja plantele de soarele prea cald și de posibilele rafale de vânt.
Locul potrivit pentru a planta o mure este o garanție a recoltelor abundente
Plantarea poate fi toamnă (septembrie - octombrie) sau primăvară (aprilie - mai). Plantele plantate toamna ar trebui să fie bine înrădăcinate înainte de vremea înghețată persistentă. Odată cu plantarea de primăvară, înrădăcinarea este mult mai rapidă decât în toamnă, dar este important, de asemenea, respectarea termenelor.
Plantarea de toamnă de mure trebuie efectuată cu 2-3 luni înainte de apariția înghețului persistent
Materialul de plantare a murelor este cel mai adesea răsaduri cu un sistem de rădăcini închise. Unii vânzători vând material de plantare cu rădăcini deschise, acest lucru este permis atunci când transportă răsaduri pentru o distanță scurtă. În orice caz, sistemul de rădăcini trebuie păstrat la maxim în timpul plantării în pământ.
Dacă aveți de gând să plantați răsaduri cu un sistem rădăcină deschisă, puteți praf rădăcinile cu medicamente care stimulează creșterea (de exemplu, Kornevin).
Instrucțiuni pas cu pas
- Înainte de aterizare, au săpat un șanț adânc de 30 cm.
Adâncimea șanțului pentru plantarea unei mure ar trebui să fie puțin mai mare decât baioneta unei lopeți (aproximativ 30 cm)
- Răsadurile de mure sunt coborâte într-un șanț pregătit și presărate cu pământ la jumătate de înălțime. Solul este ușor compactat. Schema de plantare - 1x1.5 metri (1 metru între plante și 1,5 - între rânduri).
- Apoi au vărsat bine cu apă, au stropit cu pământ până la marginea șanțului și s-au mulat cu turbă sau rumeguș învecinat.
Răsadurile de mure plantate în șanț sunt presărate cu pământ și vărsate bine cu apă
- Pe suprafața solului lăsați o parte din lăstare înălțime de 20-30 de centimetri, tăiați tot excesul.
Solul poate fi orice, dar murele se dezvoltă cel mai bine pe soluri ușor acide și ușoare. Nu este necesară introducerea îngrășămintelor speciale în pământ, dar primăvara se recomandă fertilizarea cu un complex de îngrășăminte minerale. Puteți presăra granule în apropierea tufișurilor sau vărsați îngrășământ lichid sub rădăcină (depinde de tipul și metoda de aplicare a complexului). Acest lucru va ajuta plantele să se recupereze rapid după iarnă și să obțină toate elementele necesare creșterii active.
Video: plantarea unei mure cu un sistem rădăcină închis
Caracteristici de îngrijire
Brzezina este rezistentă la boli și dăunători, așa că tratarea ei inutilă cu insecticide sau medicamente antifungice nu merită. În stadiul de înflorire, se recomandă hrănirea tufișurilor de mure cu un complex mineral-azot, iar în timpul înfloririi - cu îngrășământ complex mineral.
Pământul sub tufișurile de mure ar trebui să fie întotdeauna umed. Pentru a păstra umiditatea bine, trebuie să mulciți solul cu turbă, humus sau rumeguș.
Deși Brzezina este un soi rezistent la îngheț, merită totuși să-l joci în siguranță și să înclini lăstarii către sol, acoperindu-le cu agrofibră, carton sau alt material de acoperire. Astfel, tufele se răstoarnă bine și nu sunt deteriorate de ger.
Tufele de mure pentru iarnă trebuie acoperite cu agrofibră sau alt material de acoperire
Murele din acest soi sunt bine propagate prin împărțirea sistemului rădăcină, stratificare și butași. Pentru a obține răsaduri bune, vârfurile lăstarilor trebuie să fie dezgropate pentru înrădăcinare cel târziu în primele zece zile ale lunii septembrie.
Metode de cules și păstrare a berzelor
Fructele de mure Brazein sunt recoltate pe măsură ce se coacă. De regulă, se maturizează în valuri, foarte inegal - acesta este atât un avantaj, cât și un dezavantaj al soiului. Pe de o parte, este necesară monitorizarea constantă a recoltei și culegerea fructelor coapte la timp, pe de altă parte, grădinarii au posibilitatea de a se bucura de fructe proaspete până la primul îngheț.
Perioada de valabilitate ridicată a soiului Brzezina face posibilă păstrarea fructelor de pădure fără a pierde gustul până la patru zile. Fructele proaspete trebuie păstrate la temperaturi de la zero până la trei grade Celsius. În ceea ce privește compoziția sa chimică, murele sunt înainte de zmeură, iar atunci când sunt păstrate corect, își păstrează la maxim proprietățile benefice.
Înainte de a depozita, murele nu pot fi spălate! Coaja fructului este foarte subțire, iar fructele de pădure lasă repede sucul.
Boabele din soiul Blackberry Brzezina se caracterizează printr-o bună transportabilitate
Există multe modalități de a recolta murele pentru iarnă. Boabe conserve, uscate, păstrate la congelator.
După uscare, din 800 de grame de mure proaspătă, se obțin 100 de grame de fructe uscate. Pentru a face acest lucru, fructele de padure sunt așezate la soare pe o paletă specială, pre-căptușite cu hârtie pergament, sau introduse la cuptor. Murele sunt uscate la cea mai scăzută temperatură, deschizând ușor ușa cuptorului. Așadar fructele de pădure sunt păstrate timp de trei ore sau mai mult, verificându-și umiditatea din când în când.
Murele uscate păstrează cea mai mare parte a substanțelor nutritive
Păstrarea Blackberry Brzezin este, de asemenea, o modalitate bună de a păstra recolta și de a-și reface rezervele de iarnă. Dar trebuie avut în vedere că în timpul tratamentului termic, o parte din beneficiile fructelor de padure se pierd.
Dulceata de mure este gustoasa si sanatoasa, dar atunci cand gatesti, majoritatea vitaminelor se pierd
Murele înghețate adânci vă permit să vă bucurați de gustul verii în serile de iarnă. Expunerea la temperaturi scăzute duce, de asemenea, la pierderea unei părți a substanțelor nutritive din fructe de pădure, dar într-o cantitate mai mică decât la prepararea gemului.
Murele congelat păstrează cantitatea maximă de microelemente utile
Înnegrit cu mure de zahăr într-un raport de 1: 1 este un tratament excelent pentru întreaga familie și cel mai bun mod de a păstra proprietățile benefice ale fructelor de iarnă în timpul iernii.
Piureul de mure cu zahar își păstrează toate proprietățile benefice până la următoarea recoltă
Recenzii despre grădinari
El a făcut deschiderea și strâmtoarea lui Brzeziny, anul de tufă din mai, a ținut perfect sub agrofibră (50), o creștere puternică, a depășit chiar și Logtey-ul de doi ani, a dat 6 tufișuri, foarte frumoase, ar putea fi mai mult, dar nu s-a încordat, există deja câteva lăstari de înlocuire, cu atenție trebuie să-l deschideți, să așteptați fructul de pădure, răspunde bine la îmbrăcare, dragă, asta este ceva asemănător.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina` (clona 98564) - un nou besshipny, cea mai veche varietate din selecția poloneză. Boabele sunt mari și mijlocii, transportabile.
Yuri-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
În toamnă am primit Brzezina. Pentru iarnă am luat-o acasă ca să crească.Când au crescut 2 ramuri de 50 cm fiecare, am săpat-o în ghivece.Am primit 2 răsaduri după ce am săpat din nou ramurile tăiate. După zece zile am verificat - calusul și primordia rădăcină s-au format din nou
aleksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Judecând după recenzii, murea Brzezina este o varietate promițătoare, care este dezvăluită complet doar în al treilea sau al patrulea an de fructificare. În această perioadă se observă randamentul maxim. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la boli și dăunători. Tehnologia agricolă este destul de simplă, astfel încât chiar și cel mai neexperimentat grădinar poate face față plantării și îngrijirii. În viitor, Brzezina va putea să se înrădăcineze cu succes în zonele suburbane și în fermele horticole.
