MIERE DE CAISE: DESCRIERE GRAD + FOTOGRAFII, RECENZII

Send

Mierea de caise nu este inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse, dar este interesantă ca reprezentant al unei clase rare, dar totuși de caise rezistente de iarnă. Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare Chelyabinsk, care oferă deja motive pentru a-l considera potrivit pentru cultivare în Uralele de Sud și - mai pe larg - pe banda de mijloc.

Miere de caise: Descriere

Caisul - cultura nu este nouă pentru Turcia, regiunile sudice ale Ucrainei, Caucazul de Nord, dar pentru Fâșia de Mijloc sau Regiunea Moscova este exotică. Nu este surprinzător faptul că informațiile despre unele soiuri distribuite ca iernii rezistente sunt foarte rare. Mierea de caise aparține și acestor clase.

A fost crescut la Institutul de Cercetare a Horticulturii și Cartofului din Uralul de Sud (UUNIISK) în 1996. Selecție - K. K. Mullayanova, care este, de asemenea, autorul sau coautorul unor soiuri de caise precum Kichiginsky, Câștigător, Snezhinsky, Osul de Aur, Chelyabinsk timpuriu, Catifea.

Mierea de caise se obține prin metoda polenizării gratuite a copacilor din soiul Kichiginsky, crescuți la același institut de cercetare. Caisul Kichiginsky este un copac de dimensiuni medii care începe să dea roade relativ târziu - la al cincilea an, cu fructe mici galbene - 14 g, dar cu note de degustare destul de ridicate - 4,5 puncte.

Strămoșul direct al soiului Miere - caise Kichiginsky

Soiul Honey are fructe puțin mai mari - 15 g, de asemenea, de culoare galbenă, fără fard, cu o cantitate abia observabilă de puncte roșii deasupra. Pulpa este medie în suculitate și densitate, de culoare galbenă, cu un os bine detașabil. Scorul de degustare este puțin mai mic - 4,3 puncte, dar gustul atrage cu nuanțe de miere subtile. Fructele sunt dulci, nu amare, nu se acidulează, la fel ca strămoșii acestor soiuri - caisele sibiene și manciuriene, care au fructe practic nepotrivite pentru hrană. În ciuda faptului că fructele caisului de miere nu sunt foarte proeminente, dacă le comparăm cu soiurile acestei culturi în general, acestea au un nivel mediu puternic ca mărime și gust și sunt foarte bune, mai ales având în vedere rezistența ridicată la îngheț a copacului. Potrivite pentru consumul proaspăt, datorită densității și mărimii lor, sunt bune pentru gătitul acasă.

Arborele este capabil să tolereze înghețurile de iarnă până la -40 ° C, nu este atât de predispus la îmbătrânire și nu suferă la fel de mult de înghețurile de întoarcere de primăvară ca soiurile sudice. Copacii soiului Honey cresc destul de ridicat - până la 4-5 m, coroana se întinde, cu aproximativ 4 m în diametru. Intră în fertilitate în al cincilea an, randamentul de la un copac este de 20-30 kg.

Minus este o varietate autofertilă, este necesar un polenizator. În acest scop, soiul Kichiginsky este foarte potrivit.

Fotografie originală cu miere de caise făcută de crescătorii UNIISK

Soiuri de reproducție Urală

Aterizare: instrucțiuni pas cu pas

Există reguli generale pentru plantarea pomilor fructiferi:

Solul este pregătit în avans.
O plantă este așezată în apă înainte de plantare.
Verificați rădăcinile înainte de plantare, îndepărtați deteriorate, bolnave, tăiate prea mult.
Locul de vaccinare trebuie să fie cu 10 cm mai mare decât nivelul solului.
Primăvara plantează numai în pământ încălzit și dezghețat.
Pentru culturile calde: plantarea de primăvară se realizează după ce a trecut amenințarea de îngheț.

Cumpărarea și pregătirea răsadurilor

Cumpără răsaduri de caise cu miere ar trebui să fie de la inițiator - în UNIISK. Când cumpărați în alte locuri, trebuie să fiți atenți - comercianții necinstiți vând adesea plante sudice sub diferite denumiri. O astfel de caisă pe banda de mijloc va muri în primul an. Cea mai bună opțiune este să cumpărați puieți de la grădinari bine-cunoscuți, recunoscuți în practica din regiunea dvs., dar acest lucru este departe de a fi întotdeauna posibil. Răsadurile sunt luate la vârsta de 1-2 ani - cu cât planta este mai tânără, cu atât este mai adaptivă. Opțiunea ideală este să-ți crești propria plantă din sămânță. Adaptabilitatea sa la condițiile locale va fi și mai bună. Răsadurile achiziționate trebuie să aibă un sistem rădăcină sănătos bine dezvoltat. Puieții cu un sistem de rădăcini deschise sunt înmuiate într-o soluție de stimulent de creștere (Kornevin, Epin, Heteroauxin) timp de 12-24 ore.

Răsaduri de caise din selecția Chelyabinsk pe un portaltoi semi-pitic vândut de ONG-urile Grădini din Rusia. Sistemul rădăcină - închis

Rețineți că răsadurile ambalate într-un amestec de turbă și rumeguș și înfășurate într-o plasă sunt de asemenea considerate răsaduri cu un sistem rădăcină deschisă.

Instrucțiuni de aterizare pas cu pas

Soiul de miere este plantat în același mod ca și alte soiuri de caise:

Este mai bine să plantezi la începutul primăverii. Când se calculează distanța dintre plante, se are în vedere faptul că sistemul de rădăcină al arborelui este de două ori mai mare decât coroana (amintim, diametrul coroanei de caise Miere este de 4 m). Distanțele standard pentru plantarea caiselor sunt de 3 m între copaci, 5 m între rânduri.
Gropile pentru răsaduri sunt pregătite în avans, toamna. Dimensiunea unei gropi - 80 cm³, conduceți o miză în centrul gropii, astfel încât să se ridice la 50 cm deasupra solului.
Drenajul este turnat pe fundul groapei - un strat de dărâmături, pietricele grosiere, cărămidă spartă. Grosimea depinde de microclimat, de obicei este de 15-20 cm.
Solul din groapă este amestecat cu turbă, îngrășăminte (humus, cenușă, superfosfat), poate fi necesar var și turnat înapoi în groapă. Tipul, cantitatea și proporția de aditivi depind de calitățile inițiale ale solului. Încercați să-l apropiați de ideal: loam de nisip nutritiv sau loam cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Caisul nu cere în general fertilitatea solului, acordă atenție proprietăților mecanice ale solului - ar trebui să fie ușor, respirabil, bine permeabil la umiditate. În cele mai multe cazuri, un amestec de pământ obișnuit, turbă și nisip într-un raport de 1: 1: 1 este suficient.
Puteți aranja o pernă organico-minerală - acesta este un amestec de nutrienți mai concentrat, care este presărat deasupra cu un strat de pământ obișnuit și abia atunci este plantată un răsad - este necesar ca rădăcinile să nu atingă perna.
Dispunerea gropii de plantare pentru caise
Primăvara, săpați o gaură de mărimea potrivită, concentrându-vă pe lungimea rădăcinilor răsadului, formați un mic tobogan din pământ, apă și călcați-l, apoi puneți o răsad în gaură, răspândindu-și rădăcinile de-a lungul dealului. Dacă sistemul de rădăcini este închis, bucata de pământ este pur și simplu eliberată de filmul protector și așezată într-o gaură fără a atinge rădăcinile.
Se presară cu pământ, astfel încât gâtul rădăcinii să se ridice ușor deasupra solului. Nu poți săpa!
În jurul copacului se formează un cerc de udare și laturi. Acest lucru este necesar pentru ca apa să nu inunde butoiul și, în același timp, să nu curgă.
Arborele este udat din abundență și legat de o țepă.

Câteva recomandări pentru pregătirea terenului și a solului:

Este mai bine să alegeți nu un loc plat, ci o pantă mică, pe care va curge excesul de umiditate, protejând pomul de îmbătrânire.
Dacă nu există pantă, faceți un deal artificial (diametru - 2 m, înălțime - 0,5 m).
Dacă solul este lut, adăugați mai mult nisip, pietre mici.
Solul prea acid este var.
În sol insuficient hrănitor ar trebui să fie făcute (la 1 groapă de plantare): humus - 30-40 kg, superfosfat - 600 g, cenușă - 2 kg.

Caracteristici de cultivare și subtilități de îngrijire

În general, planta este nepretențioasă, dar plantele tinere din soiul Honey necesită îngrijire iscusită. Și ideea nu este că aceasta este o varietate capricioasă, o problemă în cultura în ansamblu, nu uitați că chiar și caisele zonate pentru Siberia și Urali sunt încă o noutate.

Udare și hrănire

Caisul adult este rezistent la secetă, însă planta tânără îi place udări obișnuite și abundente - este necesară formarea de rădăcini noi. Într-o vară uscată, este necesară udarea. Concentrați-vă asupra condițiilor dvs. - udarea excesivă este de asemenea nedorită, rădăcinile plantei sunt sensibile la excesul de umiditate. Pentru a păstra umezeala și a scăpa de buruieni, solul este dezlegat și mulat.

Dacă planta a fost plantată în pământ bine fecundat, primii 2 ani de hrănire nu vor fi necesare. Apoi puteți începe să hrăniți:

Pentru cel de-al treilea an, în cercul trunchiului se adaugă 100 g de îngrășământ mineral complex.
Această doză poate fi împărțită în două părți: una trebuie aplicată în martie, iar cealaltă imediat după înflorire (perioada formării ovarelor).
În locul îngrășămintelor complexe, ureea și nitratul de amoniu pot fi purtate (30 și 40 g pe fiecare mp).
Urmăriți-vă pH-ul - nivelul său ar trebui să fie de 7,0 sau ceva mai mare. Pentru deoxidarea solului, se adaugă făină de dolomită (300-400 g per copac) o dată la 3-4 ani.

Tăiere

Pentru o cultură precum caisul, formarea corespunzătoare este extrem de importantă - atât maturitatea timpurie cât și randamentul, și cât de ușor va fi recoltarea acestei recolte, depinde de ea. Cultura este fotofilă, în creștere activă, îngroșarea coroanei și lipsa accesului luminii la ramurile inferioare vor reduce mult randamentele.

O posibilă schemă de tăiere a caisului pe an

Imediat după plantare, planta este tăiată la o înălțime de 70-80 cm de la sol. Acest lucru stimulează creșterea ramurilor scheletice. Într-un an, ramurile unei caise tinere vor crește cu 70 cm. La mijlocul verii, sunt ciupite pentru a stimula formarea de ramuri de ordinul următor.

Conducte sanitare przekzu la discreția lor - tăiați excesul, crescând în interiorul coroanei, interferând ramurile. Asigurați-vă că îndepărtați ramurile care cresc în trunchi mai aproape de 45-50 °. Caisul după tăierea dintr-un punct de creștere produce adesea două lăstari, una dintre aceste lăstari ar trebui să fie îndepărtate, pur și simplu rupând una mai slabă.

După 2 ani, caisul capătă o coroană luxuriantă. Pintenii încep să apară pe ramurile sale scheletice - de la ei se recoltează recolta principală. Sunt localizate pe ramurile cu vârsta de 2-3 ani. Adică, în viitor, va fi necesară tăierea ramurilor vechi, dar o astfel de tăiere va fi necesară nu mai mult de o dată la 4-6 ani.

Caisul dă roade pe ramuri scurte - pintenii, care se formează pe ramuri scheletice

Cum să faci față fierberii

Deshidratarea caisului este una dintre principalele dificultăți cu care grădinarii se confruntă în condițiile Uralilor, Siberiei sau Regiunii Moscova. Pentru a preveni această problemă, alegeți locul potrivit: însorit, bine protejat de vânt, de preferință pe un deal. Terenurile joase, locurile umede, apropierea apelor subterane, umbra copacilor sau a clădirilor mai înalte - erori grosolane, cel mai probabil, copacul va muri. Evitați locurile în care zăpada se va topi prea mult primăvara. De la începutul lunii martie, este necesar să vă asigurați că trunchiul copacului nu intră în contact cu zăpada, în special cu zăpada umedă. În toamnă, ar trebui să încercați, de asemenea, să protejați pomul de excesul de umiditate - copacii sunt spudded astfel încât apa să curgă în jos. La începutul lunii noiembrie, trunchiul este îndepărtat de zăpadă: 4-6 pivnițe sunt conduse la o distanță de câțiva centimetri față de portbagaj și se trage un material izolant (de exemplu polipropilenă). Partea superioară a materialului este legată cu sfoară. În acest fel, trunchiul este păstrat uscat.

Protecția caisei tinere de îmbătrânire pe banda de mijloc. Tulpina este complet izolată de contactul cu zăpada

Iernare

Încălzirea, chiar dacă arborele soiului Honey este declarat rezistent la îngheț și potrivit pentru cultivarea în Urale, este încă necesar. Complet adaptate la caisele de îngheț nu există astăzi, plantele tinere pur și simplu nu au timp să se pregătească pentru iarnă, de exemplu, din cauza toamnei timpurii, ploioase și reci. Caisul de miere trebuie încălzit până la vârsta de 3-4 ani, apoi - dacă este necesar. Caisele tinere în Urale sau în Siberia sunt înfășurate complet - pun un film pe copac, capetele căruia sunt atașate mize conduse în pământ, presărate cu sol deasupra. În zona de mijloc este suficient un strat de mulci (paie, rumeguș) cu o înălțime de 20 cm în apropierea cercului trunchiului.

Tulpina de caise mulching

Dar ar trebui să se înțeleagă din ce motiv cultura se teme de îngheț. În general, caisul are o rezistență ridicată la îngheț - mugurii de creștere rezistă până la -45 ° C, mugurii de fructe până la -35 ° C, florile până la -5 ° C (și asta în ciuda faptului că florile mărului îngheață la -3 ° C) și sistemul de rădăcini este cel mai rezistent la îngheț dintre toate culturile de fructe. Problema este nepotrivirea condițiilor complexe. Caisul înflorește mult mai devreme decât mărul, ceea ce înseamnă că are o șansă mai mare de a întâlni înghețuri de șoc pentru asta. Caisele din natură cresc pe soluri pietroase, uscate, higroscopice, sunt sensibile la stagnarea umidității și nu pot tolera deloc dacă această umiditate este rece - nici coaja, nici rădăcinile nu sunt adaptate la ceea ce plantele din Siberia și Urale sunt adaptate: abundența de umiditate în primăvară, când zăpada a început să se topească, să se dezghețe și gerurile de întoarcere ulterioare, când suprafața plantei poate fi acoperită cu crustă de gheață, schimbări de temperatură ascuțite și frecvente, veri scurte, care sunt rare la soare și o perioadă lungă de frig - în ciuda faptului că mugurii de flori de cais sunt caracterizați riu perioadă de repaus de scurtă.

În termeni științifici, caisul are o rezistență ridicată la îngheț, dar rezistență redusă la iarnă - adică capacitatea de a tolera întregul set de factori de iarnă nefavorabili. Planta va tolera o iarnă foarte rece, dar stabilă, mai bună decât o iarnă caldă, cu încălzire periodică și îngheț. O atenție deosebită se acordă fazei de „mugure desfăcută” (prăjiturile de muguri tocmai au început să divergeze) - în această perioadă caisul este cel mai vulnerabil. În această etapă, caisul este în aprilie. Înghețurile până la -6 ° C vor fi în detrimentul ovarelor - nu va trebui să așteptați o recoltă într-un astfel de an. Soiul Honey, la fel ca toate soiurile de reproducere Chelyabinsk, se caracterizează printr-o rezistență crescută la înghețurile de întoarcere de primăvară.

Boli și dăunători. Principalele tipuri și soluții ale problemei

Caisul la acei practicieni care o cultivă în Siberia sau în Urali, se arată a fi o cultură rezistentă la boli, mai stabilă decât, de exemplu, pruna. Cu toate acestea, poate fi, de asemenea, susceptibilă la anumite boli:

Monilioză sau arsură monilială. Agentul cauzal este o ciupercă. Aceasta provoacă căderea ovarelor, apoi ramurile și frunzele se usucă. Putregaiul fructelor cenușii, care se manifestă prin pete pe fructe, este un tip de monilioză. Lupta împotriva acestei boli este continuă. Prevenirea este foarte importantă: tăierea anti-îmbătrânire, albirea varului cu sulfat de cupru, pulverizarea cu fungicide (amestecul de fier sau sulfat de cupru, amestecul de Bordeaux). Acestea sunt pulverizate în perioadele cu cea mai mare vulnerabilitate: iarna, cu fungicide sistemice (Skor, Strobe, Saprol, Horus), cu 3-4 zile înainte de înflorire cu fundazol, la 2-3 săptămâni de la înflorire cu preparate Horus sau Topaz. Dacă pe fructe se găsesc semne ale bolii, acestea sunt pur și simplu eliminate și distruse. O metodă eficientă este tăierea în conformitate cu metoda profesorului P. G. Schitt, care permite întârzierea înfloririi timp de 7-10 zile, ceea ce reduce probabilitatea de îngheț și vulnerabilitatea plantei la ciupercă.
Frunzele de caise s-au micșorat din cauza unei leziuni a moniliozei
Localizare perforată (kleasterosporioză). Agentul cauzal este o ciupercă. Una dintre cele mai frecvente boli de fructe de piatră. Pete apar pe frunze, muguri, flori, fructe, care cresc în timp. Petele sunt maro, cu o margine caracteristică de zmeură. Găurile se formează în locul petelor, frunzele puternic afectate cad. Tratamentul este similar cu cel al moniliozei.
Frunze de caise și fructe afectate de găuri de găuri
Spotting maroniu (gnomoniaza). Agentul cauzal este, de asemenea, o ciupercă. Afectează în principal frunzele, puțin mai puțin - fructele. Pe luna mai apar pe frunze mici pete galbene, care cresc și se rumenesc, captând zone din ce în ce mai semnificative, centrul petelor se usucă, marginile devin galbene strălucitoare, pliate, cu goluri. Frunzele afectate pot cădea. Pe fructe apar pete, fructele mai coapte sunt deformate.
Pata brună cauzată de Gnomonia eritrostom pe frunzele de caise
Tsitosporoz. Această ciupercă infectează scoarța. Părțile afectate ale cortexului se usucă, fisuri, tuberculi apar pe ele (agenții patogeni se dezvoltă în ele), florile și frunzele se usucă, fără a cădea un copac mult timp, în cazuri avansate, boala este însoțită de gumă. Acestea tratează boala în stadiul inițial, îndepărtând zonele afectate ale cortexului și tratând rănile cu var.
Înfrângerea cortexului de agenți patogeni ai citosporozei - ciuperca Cytospora carphosperma Fr
Necroză bacteriană (cancer negru sau obișnuit, arsură). Cancerul este similar cu citosporoza, deși acestea sunt boli complet diferite cauzate de diferiți agenți patogeni. În cazul cancerului negru, nu apar tuberculi individuali pe cortex, ci cercuri concentrice, cortexul este mai închis la culoare și începe să se exfolieze, ceea ce nu se întâmplă cu citosporoza. Odată cu ultima boală, cortexul rămâne pe loc, dar devine spongios. Pentru prevenirea bolii, trebuie, de asemenea, să monitorizați cu atenție integritatea cortexului, să procesați deteriorarea fizică la timp.
Cancer negru pe un trunchi de pom fructifer
Boala gingiilor (gumoză) nu este o boală separată, ci o reacție la deteriorarea țesuturilor. Din păcate, aceste „lacrimi” ale copacului nu conțin volatile, cum ar fi rășina de conifere, dar conțin polizaharide atractive pentru microorganisme. Prin urmare, expirarea gingiei trebuie tratată până când agentul patogen a pătruns prin ea și copacul a devenit și mai rău. Toată guma este îndepărtată cu un cuțit ascuțit, decupată pentru a curăța lemnul, observând cu atenție că nu există celule bolnave, apoi rana este tratată cu 1% sulfat de cupru.
Detectarea gingiilor apocos

dăunători:

Afidele. Se așează pe partea inferioară a frunzelor. Frunzele în sine devin lipicioase, se ondulează în tubule și cad. Ovarele și fructele sunt deteriorate. Contribuie la apariția insectelor de căldură și a furnicilor din apropiere. Cel mai bun mod de a lupta este îndepărtarea la timp a frunzelor afectate, acest lucru vă va permite să nu utilizați insecticide. Ca măsură preventivă, plantele aromate sunt cultivate în apropiere. Dușmanii biologici ai afidelor sunt buburuzele, țâțele și vrăbii.
Frunze afectate de afide
Leafworm este un mic fluture nocturn ale cărui larve mănâncă frunze și se înfășoară în ele, ca într-o pătură. Controlul dăunătorilor - inspecția plantei și îndepărtarea la timp a frunzelor cu insecte. Larvele sunt destul de agile, curg ușor și trebuie colectate cu atenție. Din caisele tinere de miere, pentru a păstra masa verde, se colectează numai larve, fără a culege frunze. Copacii înalți sunt tratați cu insecticide.
Caterpillar frunze
Piersică sau prună. Mulți sunt familiarizați cu molia de mere, acestea sunt aceleași omizi care pot fi întâlnite în merele vierme. Piersica și pruna nu sunt foarte diferite. Ei mănâncă activ frunze și fructe tinere de caise. Ei hibernează în scoarță, deci principala metodă de prevenire este îndepărtarea scoarței vechi, prelucrarea trunchiului. Și, de asemenea: săparea distanțelor de rânduri și a trunchiurilor de copaci, slăbirea, capcanele cu feromoni, centurile de vânătoare pe trunchiuri, tăierea corespunzătoare, prelucrarea la timp cu insecticide - chiar înainte ca omizile să înceapă să deterioreze fructele, colectând fructele deteriorate căzute - până când omizii mâncați i-au părăsit și îngropați în scoarță sau în sol (și o fac destul de repede, în aceeași zi când a căzut fructul).
Mole de prune cu fluture
Rozătoarelor. Cauza cele mai multe pagube. Zeci, șoareci și șobolani sunt capabili să distrugă complet copacul. Pentru a se proteja împotriva rozătoarelor, se folosesc în principal bariere mecanice, de exemplu, se înfășoară trunchiurile copacilor cu hârtie groasă. Spălarea albă ajută, răspândindu-se cu un amestec de argilă, mulleină și acid carbolic, care pliază brichete de ceară de furtună lângă trunchi.

Recenzii despre cultivarea caiselor pe banda de mijloc

Amintiți-vă o dată pentru totdeauna caisele cresc și dau fructe în suburbii, dar numai în Moscova și în selecția sibiană! Principalul lucru este să respectați strict tehnologia agricolă și să nu plantați în locuri reci și umede. Nordul regiunii este deja foarte problematic.
Kondrat
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-4

Există o vorbă, jocul nu valorează lumânarea. Dacă doriți și harnici, puteți cultiva ananas în grădină ca varza, dar gustul nu este același și există prea multă muncă. Chiar și în Săratov, caisele cresc în 3-4 ani, ocupă o mulțime de locuri, afidele îl adoră oricând. Și când în primăvară deja se dezlănțuie flori devin brusc negre - vreau să plâng. Este adevărat, există soiuri rezistente la îngheț din selecția Kuibyshev. Știu că cele mai rezistente sunt soiurile cu fructe mici. În exterior, fructele sunt lipsite de claritate, arată înfiorător, dar nu are nimic, dulce.
Okluba
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-2

Caisele plantate anual de 6 ani, au dispărut în mod regulat. Acum șase ani, mama mea a semănat semințe, iar noi suntem al treilea an cu caise. ȘI NU FAC NICIUN CU EL! Ei înșiși cresc (pah-pah-pah). Bones - pentru toți veniții ...
PMarina
//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-3

Soiul Honey este încă foarte slab testat în practică, inițiatorul a primit primele răsaduri din semințe abia în 1991, iar primele fructe din caise Miere au fost eliminate numai în 1996. Astăzi, o notă de puțin peste 10 ani este un timp foarte scurt pentru o cultură experimentală. Îndrăzniți să cultivați caise pe banda de Mijloc și în Urali, foarte puține. Prin urmare, este încă foarte dificil să spunem cât de multă caise de miere este mai interesantă decât alte soiuri rezistente la iarnă, dar are perspective bune, judecând după recenziile soiurilor de selecție siberiene și urale în general.

Send