Varza Moscova târziu - una dintre cele mai vechi soiuri de varza. Crescătorii interni au primit nota în 1937, au fost înscriși în registrul de stat în 1943.
Acest soi se distinge printr-un cap dens, care are o formă rotundă sau rotundă. Pe cutoff furca este o culoare galben-alb. În medie, greutatea capului este de aproximativ 7 kg. Dar, datorită îngrijirii și condițiilor meteorologice excelente, este posibil să crească într-o reședință de vară a specimenelor care cântăresc până la 12 kg. Stubul interior are o lungime medie, iar colivia exterioară are o lungime mare.
În ciuda reproducerii pe termen lung a soiului, fermierii sunt mulțumiți de randamentele ridicate, de gustul excelent și de rezistența la condițiile de mediu. Ce alte caracteristici și diferențe de varză Moscova târziu?
Informații detaliate
Varietatea este acidă rapidă, are imunitate mare față de multe boli "varză". Cultura este nemaipomenită în îngrijire și cultivare, nu necesită o monitorizare constantă. Kochany iubesc umezeala, necesita udare abundenta in special la inceputul primavara.
Descriere botanică
Moscova târziu aparține familiei cruciferelor, este o cultură de doi ani.
Următoarele caracteristici:
- Sistemul rădăcină este în formă de arbore, ramificat.
- Tulpina erecta sau ramificata. În înălțime, tulpina ajunge la 15-20 cm.
- Frunzele sunt aranjate alternativ, cele mai mici formează o rozetă. Frunzele inferioare sunt împrăștiate, frunzele superioare sunt însoțite una de alta - sesile.
- Dimensiunea frunzei este cuprinsă între 4 și 15 cm.
- Forma frunzelor poate fi alungită, rotundă, lată.
apariție
Varza de varza rotunda, densa, fara crapaturi. Dacă o tăiați, puteți vedea mijlocul alb-galben. Frunzele sunt strâns aderente, au o culoare gri-verde. Greutatea capului este de 7-9 kg. Randament de 12 kg pe 1 mp
O scurtă istorie a reproducerii
Varza Moscova ulterior a fost retrasă în 1937 în Institutul All-Rus de Cercetare. Progenitorul acestui soi a fost varza Pyshkinskaya.
fotografie
Mai jos puteți vedea cum arată acest varietate.
Caracteristici distinctive
de bază varză de calitate - conținut ridicat de zaharuri și acizi, inclusiv acidul ascorbic. Capetele se disting printr-un nivel ridicat de valabilitate, sunt rezistente la crăpare și putrezire.
Alte caracteristici distinctive:
| Caracteristici agrotehnice | productivitate | destin |
| Are un randament ridicat. Volumul variază de la 10 la 12 kg pe 1 mp. | Caracteristică - versatilitate: la fel de potrivit pentru sărare și pentru consum în formă proaspătă. |
Argumente pro și contra
Principalul avantaj al soiului este randamentul ridicat. Avantajele includ:
- rezistența la boli și cracare;
- conservarea calităților comerciale în timpul transportului;
- bogate în vitamine și compoziția acidă;
- un nivel ridicat de păstrare a calității;
- excelenta toleranta la fluctuatiile de temperatura.
Printre dezavantajele comparative:
- adăparea frecventă și abundentă, necesitatea unor zone extinse de debarcare (schema recomandată este de 80x80 cm);
- datorită dimensiunii mari a capului, este necesar să aruncați tufișurile - acest lucru va împiedica răsturnarea pe o parte.
Lista soiurilor similare
Varza târzie este în mare cerere în rândul fermierilor de camioane. Soiurile târzii sunt îmbogățite cu vitamine și zaharuri, se deosebesc prin păstrarea lor ridicată și rezistența la boli, dăunători, putrezire.
Este posibil să înlocuiți Moscova târziu cu alte soiuri târzii similare:
- Amager 611. Diferă amărăciunea - este o protecție naturală împotriva dăunătorilor. După recoltare și depozitare pentru depozitare, amărăciunea dispare. Greutatea capetelor ajunge la 3 kg. Randament de până la 6,5 kg pe 1 mp
- Agresorul. Varietate târzie de varză. Se deduce în Olanda. Nu necesită un control atent în timpul cultivării. Greutatea capetelor ajunge la 5 kg. Productivitate de la 8 la 9 kg.
- Mara. Rezistent la schimbări de temperatură, la boli, putrefacție. Greutatea medie este de 4 kg.
- Kharkov de iarnă. Ei bine tolereaza schimbarile de temperatura. Greutatea ajunge la 4 kg. Randament până la 9 kg de la 1 mp.
- Umbrirea 1474. Are o durată lungă de conservare. Greutate de până la 3,5 kg. Randament până la 6 kg.
Cum să distingem de alte soiuri?
Kochan Moscova târziu are o formă rotundă și o culoare netedă alb-crem. Ce altceva să acordați atenție?
- Scârțâind în mâinile capului.
- Frunzele sunt dense, crocante, strânse presate împreună.
- La tăiere, capul se sparge ca și cum ar fi tăiat pepene verde.
- După feliere, sucul este alocat.
Obiectivele de utilizare
Multe gospodine preferă să gătească din această varietate de mâncăruri populare:
- varză tocată;
- băutură;
- prăjiți cu legume;
- supă de gătit sau borscht;
- să facă salate din legume proaspete;
- gatiti rulouri de varza.
Și așa, Moscova târziu este considerată una dintre primele soiuri de varză. Datorită numeroaselor avantaje, nu se pierde popularitatea printre agrarienii de azi. Tehnologia adecvată de cultivare și recoltare la timp - respectarea acestor reguli vă va permite să vă bucurați de gustul și calitatea excelentă a apelor plutitoare din Moscova târziu chiar și în timpul iernii.
