Pomul Shtrifel - din nou pe valul succesului

1 septembrie, copiii și adulții se asociază cu începutul antrenamentului, în această zi am legat de aroma de-a lungul vieții a două mere coapte care se află în portofoliul meu. Bunica le punea acolo în fiecare zi. Numit pom Shtrifel. Bunicul meu l-a plantat în zorii tinereții sale, a murit la 80 de ani și încă 30 de ani deja dă roade în memoria mea, de aproximativ 100 de ani. Shtrifel este un măr care a fost preferat de grădinarii lumii timp de două secole.

Descrierea soiului de măr Shtrifel

De unde provine soiul Shtrifel nu se cunoaște cu siguranță, dar judecând după numele „vorbitoare” (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel), soiul a fost crescut în Olanda, Germania sau Olanda. De-a lungul timpului, grădinarii europeni au apreciat mărul, apoi balticul, iar apoi fermierii din republicile fostei URSS. În Registrul de Stat al Rusiei, Shtrifel a fost inclus în 1947 sub denumirea de toamnă în dungi, poate fi cultivat în regiunile de Nord, Nord-Vest, Centrală, Pământul Negru Central, Volga-Vyatka și Volga Mijlociu din țară.

Mărul Shtrifel poate fi cultivat în majoritatea regiunilor din partea europeană a Rusiei

Caracteristici de grad

Arborele Shtrifel este puternic, răspândit, atingând uneori înălțimea de 7 metri. Frunzele sunt de culoare verde închis, ovale, cu dinți neuniformi de-a lungul marginilor, o ușoară reliefare a venelor pe suprafața ridată, pliată pe jumătate de-a lungul liniei centrale. Pețiolurile roșiatice sunt situate în unghi drept cu lăstarii, formând ciorchini densi de frunze la capetele lor. Coaja ramurilor este netedă, de culoare coniac, cu o strălucire slabă.

Shtrifel înflorește în flori mari de zăpadă. Tipul de fructificare este mixt, ovarele se formează pe creasta (ramuri scurte de 3 cm) și crenguțe de fructe (ramuri lungi anuale de 15 cm sau mai mult).

Pomul răspândit Shtrifel, ridicat

Fructele de Shtrifel - perioada de consum de toamnă, mare (până la 300 g), formă trunchiată-conică cu nervuri pronunțate la bază. Coaja mărului este subțire și netedă, acoperită cu un strat ușor de ceară. Culoare - verde-gălbui cu dungi roșu-portocaliu intens. Pe măsură ce se maturizează, suprafața capătă o frumoasă culoare carmină și estompează întregul măr. Gustul este dulce și acru, armonios, cu note proaspete, delicioase, desert. Pulpa este fragedă, suculentă, ușor friabilă, spre sfârșitul maturării cu vene rozaliu în interior, cu aromă puternică.

Shtrifel este rezistent la îngheț. Duritatea de iarnă a soiului este peste medie. Rezistă la temperaturi scăzute, este inferior în acest indicator față de Grushovka Moscova, Anis, dar depășește Antonovka și șofranul Pepin, potrivite pentru cultivarea în regiunile nordice într-o formă stlan (târâtoare). Soiul are o toleranță slabă la secetă. Shtrifel nu tolerează temperaturi ridicate prelungite: frunzele zboară în jur, fructele sunt afectate de cicatrice.

Într-o vară deosebit de uscată, are nevoie de stropiri frecvente de seară (până dimineața) și udare abundentă.

Polenizatori

Grad Shtrifel este auto-infertil, are nevoie de polenizare. Pentru a face acest lucru, potriviți-vă:

• Antonovka;
• Anis;
• Slavyanka;
• Umplutură albă;
• Welsy.

Productivitate și fructificare

Soiul este predispus la fructificarea ciclică. Primele mere apar abia după 7 ani, dar de la an la an producțiile cresc. Plantele adulte dau bine fructe. În anii favorabili, până la 400 kg sunt scoși din copac. Cu cât pomul este mai vechi, cu atât este mai mare necesitatea reînnoirii. Tânărul Shtrifel dă roade anual, adult (după 15 ani) - periodic. Fructele lui Shtrifel coacă până la începutul lunii septembrie. Merele sunt păstrate la frigider până la începutul lunii decembrie.

Tabel: Dinamica conținutului de vitamina C în merele Shtrifel

Recoltarea timpurie va ajuta la păstrarea mai bună a fructelor; dacă merele se coacă pe o ramură, atunci acestea se află mai puțin. Fructele au un aspect prezentabil și sunt bine transportate.

Avantajele și dezavantajele soiului

Aspectele pozitive ale soiului, remarcate de grădinari:

• duritate ridicată de iarnă;
• rezistență la scab;
• randament bun;
• aspect atrăgător de ochi;
• gust excelent;
• portabilitate bună a transportului;
• posibilitatea păstrării fructelor de 3 luni.

Partile negative ale soiului rezidenți de vară includ:

• tendința copacilor maturi de a da roade;
• măr copaci depășiți;
• toleranță scăzută la secetă.

Plantarea pomilor

Distanța dintre copaci nu trebuie să fie mai mică de 6x6 m. Acest lucru este important pentru viitoarea furnizare a copacului cu zona nutritivă necesară și lumina soarelui.

Alegerea locului potrivit

Abordăm alegerea unui loc de plantare a răsadurilor în conformitate cu condițiile:

• Plantăm un pom de cultivare Shtrifel în locuri însorite, rezistente la vânt.
• Solul este potrivit pentru orice (nu foarte acidulat), dar este de dorit să fie fertil, ușor și neutru (pH 5,5-6). Pe raze grele, drenajul este necesar, iar solul acid trebuie neutralizat cu făina de dolomită.

Mărul Shtrifel are nevoie de mult spațiu și lumină solară

Timpul de aterizare

Aterizarea se poate efectua primăvara și toamna. În primul caz, trebuie să plantați imediat, pe măsură ce solul se dezgheață (cu atât mai devreme cu atât mai bine), dar înainte de umflarea mugurilor. În Rusia centrală, acesta este începutul lunii aprilie. În toamnă, este necesar ca răsadurile Shtrifel să aibă timp să coacă lemnul și să rămână cel puțin 30-40 de zile înainte ca solul să înghețe. Aceasta este perioada de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie.

Selectarea materialului de plantare

Pentru plantare, se obține o răsaduri de 1-2 ani, iar frunzele sunt eliminate. Când cumpărați, inspectați cu atenție partea rădăcină. Rădăcinile trebuie să fie sănătoase, bine ramificate, să nu fie exagerate, să aibă o lungime de 30-35 cm. Atenție dacă partea aeriană este suficient de dezvoltată. Apoi inspectați locul de vaccinare:

• dacă este complet acoperit de scoarță;
• cât de jos este gâtul rădăcinii (la cel puțin 10 cm de la sol).

Pe baza experienței personale amare, vă sfătuiesc să nu cumpărați răsaduri de la mașini, cu siguranță veți fi înșelați. Nu vă lăsați păcăliți de ieftinitatea mărfurilor, aceste răsaduri nu pot costa destul de ieftin. Cumpărați soiul doar de la creșe sau de la grădinari în care aveți încredere.

Definirea gâtului rădăcinii

Nu confundați locul vaccinării cu gâtul rădăcinii - locul în care rădăcina intră în trunchi. Înainte de îmbarcare, ștergeți arborele cu o cârpă umedă și îl veți găsi cu ușurință. Gâtul nu poate fi adâncit. De îndată ce trunchiul este în pământ, acesta începe să se ude. Copacul se putrezește treptat, devine lent, coboară frunzele. Credeți că el are nevoie de udare și faceți copacului un „serviciu de urs”. Mai târziu, toate procesele metabolice sunt perturbate, scoarța moare și mărul moare.

Gâtul rădăcinii - locul în care rădăcina trece în trunchi

Depozitarea răsadurilor

Se întâmplă ca toamna să obții un răsad slab și să te temi că nu va rezista iarna care vine; poate că nu s-au decis cu privire la locul debarcării sale sau nu au pregătit o groapă de aterizare. În aceste cazuri, este mai bine să săpați un puiet pentru iarnă și să-l plantați într-un loc permanent primăvara:

1. Puneți răsadurile în caneluri pentru prikopul de iarnă întreg, puteți lăsa capetele mici ale ramurilor în exterior.
2. Acoperiți rădăcinile cu un strat de pământ de 60-70 cm grosime, iar trunchiul și ramurile - 40 cm.
3. Legați ramurile într-un mănunchi.

Așezați prikop-ul alegeți uscat, nesemnabil, mai bine pe versantul sudic. Pământul trebuie să fie dezlegat. Nu puteți picura răsadurile de shtapel în compost sau gunoi de grajd care produc căldură. Radacinile vor incepe sa se umfle, sa se modeleze si sa moara.

Pentru ca rozătoarea să nu deterioreze răsadul, puteți acoperi mărul cu ramuri de molid de brad.

Până la primăvară, puteți salva răsadul săpându-l în grădină

Înainte de plantare, dacă Shtrifel a fost păstrat într-un astfel de truc, eliberați-l cu atenție și coborâți rădăcina într-o coajă de argilă lichidă:

1. Puneți lut într-o găleată cu apă, amestecați bine și cufundați mâna în ea. Cantitatea de argilă trebuie să fie astfel încât să rămână un strat subțire de lut pe mâna scosă din găleată.
2. Adăugați un sac de Kornevin sau un alt stimulator de creștere a rădăcinii (urmați instrucțiunile), precum și 1 kg de gunoi de grajd bine putrezit.
3. Înmuiați rădăcinile în amestecul de argilă timp de câteva minute, apoi uscați rădăcina tratată pe stradă timp de 30-40 de minute și începeți să plantați.

Rădăcină de sămânță de argilă în mash argilă

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea unei răsaduri

Algoritmul pentru plantarea unui măr:

1. Săpați o gaură de aterizare (80 cm adâncime, 70 cm în diametru) și conduceți o gaură pentru a fixa copacul.
2. Se toarnă un strat de sol fertil pe fund (10 kg de compost, humus, amestecat în prealabil cu pământul). Adăugați gunoi de grajd bine. Faceți dealul mai sus, altfel, când pământul se va micșora, răsadul va merge adânc, ceea ce este inacceptabil.
3. Inspectați rădăcina. Tăiați toate zonele uscate, sparte, deteriorate într-o parte sănătoasă.
4. Poziționați arborele astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 7 cm deasupra solului. Puteți pune un mâner lopată sau o șină peste groapă pentru referință.
   

   Când plantați o răsad, nu uitați să lăsați gâtul rădăcinii deasupra solului

5. Se toarnă rădăcinile 15 cm și se toarnă 3 găleți de apă în groapă. Solul se va transforma în nămol și va umple toate golurile de lângă rădăcină.
6. Umpleți gaura până la capăt cu sol și nu mai udați. Pământul va coborî împreună cu răsadul, iar gâtul rădăcinii va fi acolo unde ar trebui să fie - la nivelul suprafeței pământului (admis - 3-5 cm deasupra nivelului solului).
   

   Pentru a umple golurile de lângă rădăcină, răsadul este udat abundent.

7. Se leagă un puiet de pivotă cu un opt. Strângeți-l într-o lună, când pământul se așează complet.
   

   Un piedestal în formă de coadă va ajuta copacul să reziste vântului

8. Asigurați-vă că mulgeți solul în jurul răsadului.

Închideți plantele tinere cu ramuri de molid, astfel încât să nu sufere de îngheț.

Video: plantarea mărului Shtrifel

Mulți grădinari nu recomandă introducerea îngrășămintelor minerale în groapa de plantare din cauza influenței negative a substanțelor chimice asupra dezvoltării răsadurilor tinere. Există dovezi în acest sens. De exemplu, autorul ziarului Sayanskie Vedomosti E.I. În 2004, Piskunov a sfătuit să săpe găuri, astfel încât să nu intre decât rădăcinile și în niciun caz să nu adauge îngrășăminte acolo. În caz contrar, copacul va răni și va muri.

„Gospodăria privată” a raportat în 2003 că întreaga grădină s-a pierdut din cauza îngrășământului introdus în gropile de plantare de la ferma de stat Novoaleksandrovsky din teritoriul Stavropol.

Cu toate acestea, numeroase manuale și cărți de referință recomandă de peste un secol un set complet de îngrășăminte minerale și 2 găleți de humus pe groapa de debarcare. Alege-te. Nu pun îngrășăminte minerale, pentru că nu știu compoziția exactă a solului. Ceea ce trebuie să faci este să mulci solul cu un strat de 15 cm. Mulch-ul va hrăni pământul, îl va proteja de multe boli și va împiedica uscarea solului, ceea ce este foarte important pentru Shtrifel.

Caracteristici în creștere

Îngrijirea mărului trebuie să fie sistematică și să îndeplinească cerințele soiului.

Udare de vară

Shtrifel nu aparține soiurilor tolerante la secetă și răspunde la udare. Primăvara, este suficientă umiditate în sol, iar planta nu are nevoie de irigare. Este necesar în timpul maturarii fructelor, din iunie până în octombrie. Pentru un răsad de 2 ani, 40 de apă sub rădăcină este suficient, pentru un copac mai în vârstă - până la 80 l, Shtrifel după 20 de ani - până la 120 l de apă.

Ștecher udat:

• în timpul creșterii lăstarului și formarea ovarelor;
• Cu 10 zile înainte de recoltarea merelor (nu udă înainte de coacere);
• după recoltare (în special în veri calde);
• în octombrie (dacă toamna caldă).

O procedură utilă pentru Shtrifel este stropirea de vară. Ei scald un copac în căldura verii și toamna caldă. Stropirea începe seara, continuă toată noaptea și se termină dimineața. După udare, cercul de trunchi este mulat cu turbă, ace, rumeguș.

Stropirea de vară de meri este necesară mai ales pe vreme caldă

Cum se hrănește

Caracteristici ale aplicării îngrășămintelor:

1. În primul an, nu merită să hrăniți puieți, există suficient îngrășământ pus în groapa de plantare.
2. În al doilea an, carbamida (uree) este utilizată ca pansament. Arbustul este fertilizat la mijlocul lunii mai și în iunie. Aplicați orice tip de pansament: granule (la 1 m² - 20 g de uree) sau pansament foliar (pregătim soluția conform instrucțiunilor).
3. În cel de-al treilea an, tinerii de mere sunt fertilizați: în mai - cu uree, în iunie - cu nitrofo (pentru 10 litri de apă - 4 linguri de medicament), în august - din nou alimentați cu superfosfat (2 linguri la 10 litri de apă) și sare de potasiu. 3 găleți de soluție se toarnă sub măr.
4. În aceeași perioadă, utilizarea substanțelor organice - o soluție de mulleină sau excremente de pui - este eficientă: 0,5 l de gunoi proaspăt infuzat timp de 2 săptămâni se diluează în 10 l de apă. 3-4 găleți de pansament se toarnă în cercul apropiat, iar apoi solul este vărsat cu apă curată.

Suplimentele cu azot nu sunt utilizate în lunile august și toamna.

Fertilizați pomul conform instrucțiunilor. Sărurile minerale în cantități mari sunt agresive, nu distrug solul și copacii cu ele.

Stimulăm recoltarea

Primii doi ani, tăierea se realizează pentru a forma o coroană. Conductorul central al răsadului Shtrifel este tăiat cu 15 cm deasupra ramurilor principale, scurtându-le cu 1/3.

Dacă sunteți un grădinar fără experiență, cumpărați un copil de doi ani. Pepinierele vând astfel de exemplare cu o coroană deja formată și nu trebuie să faceți prima tăiere. Formarea tăierii începe la 2 ani de la plantarea unei răsaduri și se realizează anual. Copacii formează niveluri (3-3-2 ramuri scheletice). Distanța dintre ramuri este de 20 cm, între niveluri - 60 cm. Înălțimea tijei este de 80 cm. Conductorul central este tăiat la o înălțime de 40 cm deasupra ultimei ramuri scheletice.

Formarea tăierii pomului trebuie să fie efectuată anual, monitorizând numărul de ramuri

Tunderea ar trebui să fie blândă. Ramurile unui măr tânăr cu o lungime de peste 50 cm sunt scurtate cu 1/4 pentru a stimula formarea de lăstari. Este importantă echilibrarea ramurilor în dezvoltarea lor și subordonarea conductorului central. Toate celelalte îngroșări, localizate într-un unghi acut față de trunchi, se usucă sau cresc în interiorul ramurilor coroanei.

Tunderea Shtrifel pentru adulți are ca scop sprijinirea creșterii și reducerea ramurilor de fructificare în exces (dacă este necesar).

Cum să faci față bolilor și dăunătorilor

La începutul lunii martie, de îndată ce începe fluxul de seva, procedați la prelucrarea Shtrifel pentru a preveni și controla dăunătorii. Îl împărțim în 3 etape:

1. La mijlocul lunii martie și începutul lunii aprilie, folosim lichid Bordeaux, soluții de cupru și sulfat de fier (5%) sau orice fungicide pe bază largă.
2. A doua oară vom pulveriza mărul în momentul umflarea rinichilor. Insectele până în acest moment sunt deja complet armate, le întâlnim cu insecticide:
   • Binon,
   • Aktotsid,
   • Ditoks.
3. A treia oară pulverizarea se face după înflorire. Periculoase în acest moment sunt dăunătorii din lemn: insecte la scară, gândaci de scoarță, căpușe. Caterpillars și gândaci, afide și molii adoră frunze verzi și mere. Aplicați Zolon, Pyrimix. În lupta împotriva căpușelor, folosim:
   • Spark-M,
   • Nitrafen,
   • soluții de sulf coloidal.

Soiul de mere Shtrifel este rezistent la o boală precum scabia, dar nu la 100%. De asemenea, suferă de tipuri de boli parazite, este foarte afectat de putregaiul fructelor și de mucegaiul praf. În legătură cu cancerul bacterian, Shtrifel este slab sensibil. Daunele aduse acestora sunt de la 35 la 50%, se dezvoltă în 20% din meri.

În pachetul de măsuri pentru prevenirea bolilor, pe lângă tratamentul cu produse biologice care conțin cupru, este necesar să se includă:

• îndepărtarea dintr-un copac și distrugerea fructelor putrede;
• protejarea merelor împotriva pagubelor în timpul recoltei;
• Săparea de toamnă a cercurilor de trunchi de copac.

O tehnică bună care protejează Shtrifel de îngheț, arsuri solare și crește rezistența la boli este trunchiurile și crenguțele. Faceți-o toamna (din octombrie până în noiembrie). Se albeste cu creta (2 kg la 10 l de apa) cu adaugarea de sulfat de cupru (100 g per 10 l apa), lipici din lemn (20 g per 10 l) sau argila (2 kg la 10 l).

Uscarea vârfurilor și ramurilor individuale ale mărului se numește uscăciune. Shtrifel suferă uneori de această boală.Există o rețetă dovedită care spune cum poți „renaște” un copac cu o soluție de sare. A fost popular la începutul secolului XX și a fost publicat de editura Moscova Terra în 1996, în The Household Gardener Recipe editat de P. Steinberg. Iată-l:

Forați o gaură de-a lungul razei trunchiului copacului până la miez. Un tub este introdus în orificiul rezultat, conectat la tubul de cauciuc al unei cani Esmarch umplut cu 1,5 L de soluție salină (1: 1). Cana este suspendată la o înălțime de un metru și jumătate. Treptat, copacul absoarbe lichid. După ceva timp, mărul începe să fie acoperit cu frunze proaspete. Deci nici un măr nu a fost salvat.

Recenzii de grad

Ridicând vieți și dă roade în curtea mea Are mulți ani - grădina a fost plantată de ferma de stat în anii 60 ai secolului trecut. Merele sunt întotdeauna mari, gustoase. Aspectul fructului, ca cel al altor soiuri, variază de la an la an, probabil în funcție de vremea sezonului, dar corespunde pe deplin imaginilor și fotografiilor din descrieri. Gustul merelor este un shtrifelny clasic, care nu poate fi confundat cu altul (ca Antonovka). Probabil depinde de CAT, deoarece în anotimpurile calde este neobișnuit de dulce. Este dulce în acest sezon, dar după maturare. În anotimpurile răcoroase, merele dulci și acre sunt folosite cu reticență.

Anatoly Ts., Bryansk

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

Am crescut pe aceste mere - în Rusia, în regiunea Tver (250 km nord de Moscova), unde înghețurile în timpul iernii au fost -40 și iarna a fost de la începutul lunii noiembrie până în martie. Merele erau mari, nu răneau niciodată nimic, merele erau excepțional de gustoase și mari. Un gust de neuitat al copilăriei ...

Olga Evgenievna, regiunea Kiev

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

Mărul Shtrifel dă un randament ridicat, fructele se încântă cu un gust excelent, o bună duritate de iarnă, imunitate la boli majore și simplitatea tehnologiei agricole. Acesta este un copac frumos și recunoscător. Răspunde la îngrijirea și îngrijirea ei, vă va rambursa o sută de ori - cu recoltele generoase de mere proaspete aromate.