Ducesa cu pere: Ducesa de neegalat

Dacă rugați o persoană care trăiește într-o țară cu un climat temperat să numească orice fruct, atunci ca răspuns, cel mai probabil, veți auzi „măr” sau „pere”. Și nu este de mirare, pentru că aceste fructe însoțesc oameni din epoca preistorică. Cât despre pere, grecii antici, probabil, au început să le cultive cu încă 10 secole înaintea erei noastre. Lucrările de selecție vechi de secole au oferit omenirii o varietate uriașă de aceste fructe. Cu atât mai surprinzător este apariția unei varietăți care este recunoscută în întreaga lume și care este considerată întotdeauna cea mai bună. Aceasta este celebra ducesă.

Istoria și descrierea soiului de pere ducesă

Secolul al III-lea încântă varietatea Ducesei de grădinari și iubitori de pere. A fost crescut în 1796 de Wheeler - un crescător din Marea Britanie (Berkshire). Numele poate fi tradus ca „Ducesă”. Acum, în grădinile private și fermele din întreaga lume, puteți găsi copaci din mai multe soiuri din acest soi, dar toate sunt unite de trăsăturile esențiale ale fructului - un gust unic, aromă rafinată și suculență excelentă.

Este ușor să crești ducesă. Dacă primește suficientă lumină solară și căldură, este protejat de vânturile răcoroase, îl va răsplăti pe grădinar cu o recoltă excelentă.

Ducesa nume de pere traduce prin "ducesă"

Singura avertisment: parul trebuie să se coacă pe copac. Sfâșiat înainte de timp, își va pierde gustul și își va pierde aroma aromatică și nu va fi posibilă păstrarea acestuia mult timp.

Soiuri de ducesă

Ducesa, crescută de Wheeler, se maturizează la sfârșitul lunii august; se numește vară. Mai târziu în Belgia, o varietate maturizată la începutul lunii octombrie a fost crescută. Se numește ducesă iarnă. Există și alte soiuri ale soiului.

Puteți alege cele mai bune numai ținând cont de condițiile specifice pe care site-ul le are la dispoziția grădinarului:

• clima locală și condițiile meteorologice predominante;
• disponibilitatea de spațiu liber pe site;
• prezența soiurilor polenizante;
• expunerea la soare a site-ului plantării de copaci propuse;
• posibilitatea ducesei de a umbri alți copaci din grădină și așa mai departe.

Ducesă vara

Arborele acestui soi de pere crește până la 4 m înălțime. Este complet nedemne de sol, are o coroană rotunjită sub formă de piramidă largă, nu se infectează cu ciobură, dar poate fi atacată de cupru sau afid. Nu foarte bine, copacul tolerează seceta și înghețul. După plantarea unei răsaduri într-un loc permanent, Duchesse dă prima recoltă pentru al cincilea sau al șaselea an.

Duza de vară începe să dea roade în 5-6 an după plantare

Copacii înfloresc târziu. Inflorescențele au 6-7 muguri, care supraviețuiesc cu succes fluctuațiilor semnificative ale temperaturii, dar nu sunt auto-polenizate. Perle din soiuri precum:

• Preferatul lui Kappa;
• Frumusețea pădurii;
• Williams Bon-Chretien;
• Bere Bosk.

Ovarele verii ducesei sunt conectate în pachete de 2-3 bucăți. Când sunt coapte, perele mari câștigă până la 180 g. În stadiul de maturitate tehnică, perele au o culoare verde a pielii, care se transformă treptat în galben, pe ea apar mici puncte maronii. Pulpa suculentă și dulce, fără petice dure, are o culoare cremoasă și o aromă de nucșoară. Printre perele de desert, fructele ducesei de vară sunt considerate una dintre cele mai bune de gust.

Un copac vechi de treizeci de ani poate produce până la 260 kg, ceea ce este un indicator ridicat. Unul dintre avantajele semnificative ale soiurilor de vară ale ducesei pentru grădinari este că fructele se țin bine pe ramuri până se coacă complet. Recoltat la mijlocul sau la sfârșitul lunii august.

Perele scoase dintr-un copac la temperatura camerei pot fi păstrate până la 2 săptămâni, iar la + 1 ... + 5ºС fructele nu își vor pierde gustul minunat și aroma unică nici măcar într-o lună și jumătate. Durerile de vară pot fi procesate în sucuri, conserve, gemuri și conserve. Nu le este frică de transport pe distanțe semnificative.

Tabelul: pro și contra soiului de vară ducesă

Ducesa iarna

Copii înalți din ducesa soiuri în contururile de iarnă seamănă cu o piramidă alungită. Acestea nu impun cerințe speciale asupra solului, dar lumina solară și căldura ar trebui să le fie disponibile cât mai mult posibil. Se vor înzestra cu fructe minunate în al șaptelea sau chiar al optulea an din momentul plasării lor în grădină. Dar un copac adult poate oferi proprietarului un cadou care cântărește până la 100 kg.

Ducesa iarna este un copac foarte productiv

Florile acestei pere nu sunt polenizate de felul lor și vor rămâne sterile dacă nu sunt plantate soiuri polenizante în apropiere:

• Frumusețea pădurii;
• Williams;
• Olivier de Serre;
• Bere Ardanpon.

Perele duceselor sunt de iarnă mari, cântăresc până la 350-400 g, iar dacă pomul este subîncărcat cu fructe, acestea pot câștiga 600 g. Fructele coapte prind o culoare galben-lămâie și obrajii destul de roz.

În context, perele coapte sunt albe, pulpa este suculentă. Gustul cu miere subtilă este însoțit de o aromă de pară. Puterea deplină a gustului și mirosului este revelată doar în fructele coapte pe un copac. Dacă le colectați din ramură la momentul nepotrivit, tot farmecul soiului se va pierde. Ducesele de iarnă sunt scoase din copac, de obicei până la sfârșitul lunii octombrie, când cad frunzele. Problema este că perele nu se lipesc ferm de ramuri și se pot crăpa în vânt și ploi.

Recoltat în timpul depozitării nu își pierde virtuțile până la sfârșitul anului. Dacă îl așezați într-un subsol sau o pivniță răcoroasă, atunci puteți sărbători pe pere până în luna mai a anului viitor.

Tabel: avantajele și dezavantajele soiului de iarnă Ducesa

Perele unui grup de ducesă

Grădinarii care locuiesc la nord de Mediterana, nu mai puțin decât sudicii iubesc Ducesa. Acum există mai multe soiuri rezistente la iarnă, crescute pentru cultivare în regiunile în care este mult mai rece:

• Ducesa Moscova sălbatică;
• Ducesa Grădina Moscovei;
• Ducesa Angouleme.

Ducesa Moscova sălbatică

Copacii din acest soi se simt excelent în Caucaz și Belarus, în Asia Centrală și Ucraina, în partea europeană a Rusiei. Ele cresc până la o înălțime sub 20 m și trăiesc până la 8 decenii. Nu în fiecare an, dar după o primăvară, perele sunt acoperite în ciorchini de flori de culoare roz roz. Dintre acestea, fructele de dimensiuni diferite vor crește în timpul verii - de la 0,15 la 0,4 kg, dar randamentul obținut de la un copac adult de treizeci de ani poate ajunge la 2,5 c. În acest soi, este surprinzător faptul că perele cultivate din semințe au toate proprietățile inerente plantei-mamă.

Ducesa Moscova sălbatică este nepretențioasă, grija pentru ea nu este diferită de grija de perele altor soiuri.

Peste vară, fructele de dimensiuni diferite cresc - de la 0,15 la 0,4 kg

Ducesa Grădina Moscovei

Ducesa pere din grădina Moscovei crește cu zece metri mai înalt decât omologul lor sălbatic. Imaginează-ți acest copac imens, răsărit primăvara cu flori albe. Iar fructele de pe el cresc de câteva ori mai mari - pot ajunge la 0,8 kg și chiar la 1 kg. Plantarea acestui copac și îngrijirea acestuia nu este mai dificilă decât în ​​cazul oricărei alte pere. Fructele din Grădina Ducesei Moscova sunt excelent procesate pentru dulceață, gem și alte bunătăți.

Ducesa Angouleme toamna

Acest soi, din păcate, nu-i place vremea rece, duritatea sa de iarnă este foarte mică, de aceea este cultivată mai ales pe coasta Mării Negre. Similar cu piramidele alungite, copacii Ducesa Angouleme cu primele lor fructe vor încânta grădinarul doar la 5-6 ani de la apariția plantei pe site.

Perele adulte dau un randament mediu, care poate varia de la 70 kg la 1,5 c per arbore. Dar fiecare pere este grea - nu este neobișnuit pentru o pere Angouleme care cântărește 1 kg. În același timp, fructele sunt înzestrate cu gustul și aroma inerente Duchessei. Se țin bine până cel puțin noiembrie. Perele luate dintr-un copac se coacă timp de 2-3 săptămâni. La temperaturi scăzute, pivnița sau subsolul poate fi de până la 3 și chiar 4 luni.

Nu sunt neobișnuite perele Angouleme cu o greutate de 1 kg

Plantarea unei pere ducesa

Pentru toată nepretenția Ducesei, dacă decideți să o plantați pe un site, trebuie să urmați o anumită succesiune de acțiuni pentru ca arborele să se rădăcineze, să crească și să se dezvolte cu succes.

Puieții prind rădăcini în timpul plantării de primăvară, dar este mai bine să pregătiți o groapă de plantare toamna, astfel încât solul din el să se așeze. Procedura ulterioară este următoarea:

1. Solul săpat prin săparea unei găuri este amestecat cu:
   • un pahar de superfosfat;
   • o cutie de litru de cenușă de lemn;
   • 3 găleți de îngrășăminte organice disponibile.
2. Solul este returnat în groapă, udat și lăsat astfel încât pământul să scadă. Locul pregătit este marcat cu o țepă. Dacă groapa de aterizare nu a fost pregătită toamna, este săpată primăvara, dar cu cel puțin o săptămână înainte să se așeze răsadul în ea, astfel încât din nou solul să aibă timp să se așeze. Sedimentul terestru din groapă este foarte important, astfel încât gâtul rădăcinii răsadului să rămână la 5-7 cm deasupra solului și să nu intre în pământ atunci când udăm după plantare, altfel copacul nu va crește și se va dezvolta normal.
   

   Este important ca gâtul rădăcinii răsadului de pere să fie deasupra solului

3. Înainte de a planta perele în solul pregătit, gropile fac o gaură și încercați dacă este suficient pentru rădăcinile răsadului. Rădăcinile trebuie să fie amplasate liber în gaură.
4. Pentru supraviețuirea cu succes a unei răsaduri, este important să se răspândească rădăcinile, astfel încât acestea să se abată în direcții diferite, să nu se suprapună între ele.
5. Lângă pere este amplasat un suport - o miză sau o scândură, care este îngropată în pământ, sub sistemul de rădăcină al plantei, și un copac este legat de el.
   

   Răsadurile de pere trebuie legate de un suport pentru stabilitate.

6. După aceasta, rădăcinile sunt acoperite cu pământul rămas pregătit.
   

   Un răsad de pere este acoperit cu pământ după ce rădăcinile sale au fost îndreptate
7. Pământul din jurul răsadului este împodobit.
   

   După plantare, răsadurile sunt tăiate cu atenție.

8. Fiecare răsad este udat abundent (3-4 găleți de apă).
9. Atunci când apa este absorbită, cercul frontal este mulat cu humus sau bărbierit de lemn. În viitor, iarba cosită poate fi folosită în acest scop.

Îngrijirea ducesei după aterizare

Pentru a asigura condițiile normale de creștere și dezvoltare a ducesei, metodele standard de îngrijire a pomilor fructiferi sunt suficiente.

Mulcire

Din mulcirea organică a cercului trunchiului de copac, efectuată în timpul plantării ducesei, nu trebuie refuzată în viitor. Această simplă tehnică agricolă vă permite:

• protejați rădăcinile copacului de îngheț iarna și de căldură vara;
• mențineți pământul liber în timpul irigării și al precipitațiilor;
• reține umiditatea în sol.
  

  Mulcirea ajută la protejarea rădăcinilor copacilor de condiții adverse

În același timp, accesul aerului la rădăcini nu este deloc limitat, iar copacul primește pansament suplimentar odată cu degradarea treptată a mulciului.

Top dressing

Primii 2 ani răsadurile nu sunt hrănite, are nevoie de suficiente îngrășăminte puse în groapa de plantare. Începând cu al treilea an de viață, copacii încep să fie hrăniți pe site-ul Ducesei.

Îngrășămintele minerale sunt împrăștiate anual pe suprafața cercului trunchiului în toamnă.

În fiecare an în toamnă, acestea sunt împrăștiate pe suprafața cercului trunchiului și sigilate cu o greblă la o adâncime de 15 cm pentru fiecare m² 30 g fiecare:

• azotat de amoniu;
• clorură de potasiu;
• superfosfat.

Produse organice - gunoi de grajd sau compost - se aplică o dată la 3 ani, la o rată de 10 kg la 1 m².

Dacă planta a primit suficiente substanțe nutritive poate fi determinată de creșterea primăverii. Dacă până la începutul verii este mai mică de 10 cm, copacul trebuie hrănit suplimentar.

Udare

Momentul decisiv pentru udarea copacului este vremea. Dacă este căldură, nu există ploaie, ducesă, desigur, trebuie să o adăugați în plus. O metodă interesantă pentru calcularea cantității de apă de care are nevoie un copac este folosită de grădinari cu experiență. O corelează cu vârsta plantei: pentru fiecare an de viață a unei pere, se toarnă 2 găleți de apă sub ea.

Există 3 udări necesare:

• la începutul lunii mai, înainte ca florile să înflorească;
• la începutul maturarii fructelor (jumătate de lună după prima);
• după recoltare.

Tăiere

Primii 5 ani de creștere a plantelor pe site sunt consacrați formării coroanei arborelui. Deoarece Ducesa nu are o rezistență foarte mare la iarnă, nu trebuie slăbită prin tăierea de toamnă. Prin urmare, petreceți-l primăvara. Pe un copac vechi de un an, tragerea centrală (conductor) este scurtată cu un sfert din lungimea sa, ramurile rămase, care vor forma scheletul coroanei, sunt tăiate cu 5 muguri.

Pentru a forma o coroană a unei pere, se poate efectua tăierea în fiecare primăvară.

În coroana formată a unui copac crescut, se taie ramuri înghețate și bolnave (tăierea sanitară). De asemenea, se îndepărtează lăstarii și ramurile care intră în interiorul coroanei, se intersectează, se umbresc reciproc, se curbează (reglează tăierea).

Pregătirile de iarnă

Când pregătiți grădina pentru iarnă, este important să protejați perele, în special cele tinere, de rozătoare, care, mâncând coaja, pot distruge copacul. Există multe opțiuni pentru o astfel de protecție, grădinarii folosesc adesea materiale improvizate sau ramuri de molid conifere.

La copacii adulți, nu trebuie să uitați să restaurați spălarea albă pentru a proteja scoarța de arsuri.

Nu uitați să actualizați albul perelor

Boala ducesei

Cele mai frecvente boli de pere:

• rugina frunzelor;
• moniliosis;
• arsura bacteriana.

Primele 2 boli sunt de natură fungică.

Scab și monilioză

Cu scab, formează pete maronii pe frunzele copacului și fructele acestuia.

Scab apare pete maronii pe frunzele și fructele copacului

Monilioza are alte nume - arsură monilială, putregaiul fructelor. Odată cu aceasta, fructele și frunzele copacului suferă.

Monilioza mai este numită putregaiul fructelor.

Pentru a combate ambele boli, perele sunt tratate cu lichid Bordeaux de 3 ori în timpul sezonului de creștere:

• înainte ca mugurii să se deschidă, o soluție de trei procente din substanța chimică este pregătită pentru pulverizare;
• al doilea tratament înainte de deschiderea mugurilor și al treilea după apariția ovarelor se realizează cu o soluție de medicament la o concentrație de 1: 100.

Puteți utiliza fungicide în locul lichidului Bordeaux, pregătindu-le în conformitate cu instrucțiunile medicamentului.

Arsura bacteriană

Microorganismele care produc o arsură bacteriană intră în plantă prin flori. Infecția se răspândește foarte repede, prin urmare, de îndată ce flori răsucite și întunecate, frunze sau ovare apar pe copac, acestea sunt tăiate cu grijă și arse, astfel încât boala să nu ajungă pe alte plante. Locul de tăiere și uneltele sunt dezinfectate cu o soluție de 1% sulfat de cupru sau 0,7% fier. Apoi arborele este tratat cu un antibiotic la o concentrație de 50 μg / ml:

• streptomicină;
• rifampicină;
• Cloramfenicol.
  

  Cu o arsură bacteriană, părți din copac se întunecă și mor

Ducesa dăunează

Printre dăunătorii care apar adesea pe pere se numără omizii de fluturi, păducelul și molia de pere, distrugând frunzele, mugurii, mugurii și fructele în sine.

Pentru a preveni apariția „moștenitorilor” păducelului înainte ca mugurii să se deschidă, copacul este tratat cu o soluție de uree cu concentrație mare (se iau 700 g de medicament la 10 litri de apă).

Pentru a preveni apariția omizilor moliei de pere, pomul este tratat cu orice insecticid la 30-35 de zile de la înflorire. Soluția este preparată conform instrucțiunilor de pe medicament.

Nu mai puțin periculoase sunt omizile de mazăre cu pere, care mănâncă frunzișul. Ele eclozează din ghearele de ou pe partea inferioară a frunzelor.Când apar cuiburi singure ale acestor dăunători, acestea sunt colectate și arse, dar cu o invazie masivă, copacul poate fi salvat doar prin tratarea copacului cu insecticide.

Poate apărea pe un copac și o colonie de afide verzi care se hrănesc cu seva plantei. Distrugeți-le cu o soluție, pentru prepararea căreia Fitoverm și 1 lingură sunt dizolvate în 1 litru de apă. l. săpun lichid.

Un punct important este încetarea la timp a tuturor tratamentelor chimice ale ducesei: acest lucru trebuie făcut cu cel puțin o lună înainte de recoltare.

Galerie foto: dăunători de pere

Recenzii despre Ducesa

Începând cu sfârșitul anilor '50, în țară crește o pere din soiul de acum rar Duchess Angouleme. Să gustăm, desigur, nu Bere Bosque, ci destul de decent, fără granulație și, cum se spune în Pomologie, cu niște condimente. Nu este niciodată procesat de nimic, până la maturitatea coaptă la începutul lunii septembrie, o treime bună din fructe se sfărâmă. Se întinde pe 2-3 luni.

Jack1972

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250

În ceea ce privește Ducesa, nu este clar, în Tambov avem Ducesa de vară, care în mod normal crește și produce fructe mici și gustoase, spun ei, chiar și acesta este un soi local.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714

Îmi place perele ducesei, o varietate foarte aromată. El este vară. De asemenea, ador când perele coacă iarna, când nu există deja nimic, iar perele așteaptă îngheț.

Karamelka77

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Pentru cultivarea cu succes a ducesei, principalele puncte sunt plantarea corectă a pomului și respectarea în continuare a tehnologiei agricole a acestei plante. Acest lucru va asigura creșterea normală și dezvoltarea perei. Mulți ani va încânta grădinarul și familia sa cu fructe minunate, dintre care cele mai bune nu au fost încă găsite.