Ardei dulce sau fierbinte - un condiment original, oferind o bucată specială de carne sau legume picante. Se adaugă la sosuri, conservate și uscate. Creste ardei luminoase frumoase pot fi în grădină, în seră și chiar în apartament.
Ghivece cu tufișuri compacte vor decora parapetul sau pervazul ferestrei. Atunci când alegeți soiul potrivit și îngrijirea atentă, este garantată o recoltă bună și poate fi colectată de mai multe ori pe an.
Astăzi vom discuta despre următorul subiect - piper picant: în creștere de la semințe, când să planteze și cum să aibă grijă de puieți?
Alegerea unei varietăți pentru case și sere
Este o planta perena cu un tufis compact, frunziș ornamental și fructe strălucitoare. Ardeii pot fi crescuți într-un apartament sau într-o seră. Unele soiuri sunt potrivite pentru teren deschis.
Producătorii au produs o varietate de soiuri, cu diferite nuanțe de gust și mărimea fructelor, randamentul, rata de maturare. La domiciliu, soiurile și hibrizii de reproducere olandeză, poloneză sau rusă sunt mai des cultivate.
Soiuri de ardei iute pentru cultivarea unei case:
Un mic miracol - o varietate de reproducție olandeză, potrivită pentru agricultura internă.Copaci fructe, fructe mici, portocaliu, roșu sau galben. Gustul este ascuțit, dar delicat, ideal pentru sosuri.
Omul de grăsime roșie - o varietate de reproducere rusească. Un tufiș destul de înalt este acoperit abundent cu fructe mari în formă de con, potrivite pentru conservare. Puteți crește atât în seră, cât și în sol deschis.
astrahan - varietate rusă, caracterizată printr-un randament ridicat. Tufișurile compacte dau multe fructe mici, alungite, roșii, strălucitoare, cu un gust neobișnuit de ascuțit. Folosit pentru gătit tincturi și sosuri.
Ucrainene ascuțite - un tufiș mic, care crește perfect într-o seră sau oală. Fructele sunt foarte lungi și subțiri, cu un gust picant de ardere.
flacără - soiuri de fructe cu recoltă medie. Fructele sunt roșii strălucitoare, alungite, foarte suculente. Utilizat pe scară largă în gătit. Se preferă cultivarea în seră.
ardei iute - popular în bucătăria din America Latină, piperul fierbinte are roșu sau verde fructe mici. Gustul este moderat ascuțit, ușor de recunoscut. Fructele sunt bine conservate, soiul dă destul.
După alegerea unui soi, vom descrie cum să crească ardeiul amar din semințe la domiciliu?
Pregătirea răsadurilor
Ardeiul cald are nevoie de un pământ ușor cu aciditate moderată. Amestecul ideal este format din grădini vechi, turbă și nisip spălat. Puteți utiliza, de asemenea, amestecul de sol achiziționat, la care se adaugă humus.
Rasada ardei amar: cultivare si ingrijire. Semănați semințele în februarie. Înainte de însămânțare, ele sunt sortate, îndepărtându-le goale și urâte. Pentru a accelera germinarea și pentru a întări semințele pot fi înmuiate într-o soluție apoasă a stimulantului de creștere timp de 10-12 ore. După aceasta, inoculul se spală și se înfășoară în tifon umed pentru umflare.
Un recipient spațios din plastic sau ceramic este spălat și fiert bine. În partea de jos se află drenarea: fragmente rupte, pietricele fluviale sau lut expandat. Deasupra se toarnă sol și se umple din abundență cu apă caldă. Atunci când solul se răcește, face găuri de cel mult 1,5 cm adâncime.
În fiecare seamă se așază și se acoperă cu pământ. Containerul este închis cu un film și plasat într-un loc cald și bine luminat. Peppers pot fi, de asemenea, semănate în vase de turbă instalate pe un palet adânc.
Varza apare la o săptămână după însămânțare. Ei trebuie să fie examinați cu atenție, cei slabi pot fi îndepărtați pentru a nu interfera cu dezvoltarea răsadurilor promițătoare. Cu această abordare, alegerea nu va fi necesară. Atunci când plantele tinere sunt întinse la 20 cm, fiecare vârf este ușor înțepat pentru a stimula dezvoltarea lăstarilor laterali.
Unii fermieri de camioane preferă să seamănă cu piper argintiu în toamnă pentru a obține fructe abundente în primăvară.
Răsaduri pentru sere
Atunci când intenționați să creșteți piperul într-o seră, este necesar să pregătiți în prealabil un sol fertil, răspândindu-l peste creastă. Pentru sere este mai convenabil să însămânțați piperul picant în vase de turbă, este mai bine să se rădăcească și, practic, nu este bolnav.
Transplantul se efectuează atunci când solul devine suficient de cald, de obicei la sfârșitul primăverii. În sera de ciclu continuu, încălzit tot timpul anului, planta este plantată la orice moment convenabil.
Cum să distingem mugurii de piper amar de dulce? Unii grădinari preferă să nu crească răsaduri pe cont propriu, ci să le cumpere pe piață sau în pepiniere.În scopul de a nu confunda răsaduri de ardei iute cu puieți dulci, trebuie să ia în considerare cu atenție plantele. Tulpinile amare sunt considerabil mai subțiri, iar frunzele deja sunt.
Cu cât răsadurile sunt mai în vârstă, cu atât mai mult devine diferența. Puteți mușca puțin frunza plantei. Verzii ardei iute au un gust mai luminos, ușor ars.
Crescătorii experimentați nu recomandă introducerea unui număr de ardei iute și dulci. Este posibil să aibă un praf și ambele specii își vor pierde calitățile gustative. Plantarea plantelor în seră, plasați-le cât mai departe posibil sau împărțiți-le mai mult prin împărțirea zidurilor.
Cultivare de ardei iute la domiciliu
Vom descrie în detaliu cum să crească muguri de piper amar în casă?
Varza crescuta a ardei ascutiti din camera sunt mutate in vase ceramice sau plastic spatioase. Înălțimea ideală este de 40-50 cm. În partea inferioară a rezervoarelor se dă drenaj, plantele se deplasează la noul loc de reședință prin metoda transbordării.
Ardeiul dulce preferă iluminatul, căldura și udarea moderată. Un vas trebuie plasat pe o loggie, pe un balcon glazurat sau pe un prag de fereastră.
Este de dorit să aibă o zi ușoară de cel puțin 12 ore, astfel încât în timpul iernii și toamnei va fi necesară organizarea unei iluminări suplimentare.
În penumbra tulpinile sunt întinse, ovarele sunt formate prost și pot cădea. Pentru o mai bună insolare, puteți elimina în mod regulat excesul de lăstari laterale.
Apă planta cu apă moale la temperatura camerei de 2 ori pe săptămână. De preferință, udând prin palet, dar înainte de a aplica îngrășăminte, este necesar să se umezească bucata de pământ deasupra. Aerul proaspăt este util pentru ardei, spații în care sunt plasate vasele, este necesar să se aerizeze adesea, iar solul în ghivece este slăbit regulat.
Ardeiul dulce iubește solurile nutritive. În perioada de creștere activă la fiecare 2 săptămâni, la ghivece se adaugă o soluție apoasă de îngrășământ. Superfosfatul, sulfatul de potasiu și cenușa sunt preferate, iar complexele universale (Kemira și altele) funcționează bine.
Pentru fructul de succes, este necesar să se mențină o temperatură stabilă. Modul ideal - 22 de grade în timpul zilei și cel puțin 17 pe timp de noapte. Piperul nu tolerează nici înghețurile pe termen scurt, epuizând căldura verii pentru că este, de asemenea, fatală.În perioada de soare deosebit de activ, se recomandă ca arborii să fie umbriți.
Creșterea randamentelor va ajuta la prinderea în timp util. Pe bush se lasă 1-2 lăstari mai puternici, restul sunt îndepărtați. Tufișuri formate arată mai bine, planta nu consumă energie pe un set de masă verde, concentrându-se asupra ovarelor. Pentru o mai mare stabilitate, tulpina fragilă poate fi legată de suport.
Piper se referă la culturile de auto-polenizare, dar mulți grădinari preferă să stimuleze polenizarea prin agitarea regulată a oalelor sau prin înțeparea lor cu un tampon de bumbac.
În aer uscat și cald, apartamentele pot fi afectate de acarieni de păianjen. Pentru prevenirea plantelor și aerul din jurul lor ar trebui să fie în mod regulat pulverizat cu apă caldă. După ce au descoperit păianjeni, plantele afectate sunt tratate cu o soluție apoasă de insecticid. Bush afectat este mai bine să se ia într-o cameră separată. Tratamentul se efectuează până când dăunătorii sunt complet eliminați.
Strângeți recolta poate fi graduală, concentrându-se pe coacerea tehnică a fructelor.
Cei care doresc să obțină semințe de calitate, trebuie să selectați câțiva ardei și să-i lăsați pe arbuș până la coacere. Semințele recoltate sunt potrivite pentru însămânțare în termen de 3 ani de la colectare.
După terminarea fructului, arbuștii de ardei se taie pe jumătate și se transplantează într-un pământ nou. Apoi bucata se deplasează într-un loc bine luminat (spre fereastra de sud sau sud-est). Udarea se intensifică după începerea formării active a lăstarilor noi. Cu o tăiere în timp util de un an de la un tufiș, puteți obține trei recolte de ardei iute.
După ce ați început cultivarea de ardei grași acasă, puteți aranja o seră reală acasă. Plantarea de soiuri noi, merită încercată să le depășim, obținând noi rezultate interesante. Colectând semințe, puteți repara rezultatele experimentului și chiar puteți obține propriul hibrid interesant.
Materiale utile
Citiți alte articole pe tema răsadurilor de piper:
- Cum să crească mazăre piper negru, chili, dulce acasă?
- Motivele principale pentru care frunzele sunt răsucite la lăstari, răsadurile cad sau cad.
- Termeni de plantare în regiunile din Rusia și caracteristicile cultivării în Ural, Siberia și suburbiile.
- Aflați rețetele de îngrășăminte pe bază de drojdie.
