Una dintre cele mai bune rase de carne de pui este Dorking. Aceste găini au putut câștiga o mare popularitate în rândul fermierilor locali, deoarece au crescut rezistența și au câștigat rapid greutatea corectă.
pui rasa Dorking au fost crescuți de către fermieri britanici ca urmare a încrucișarea speciilor indigene cu păsările care au fost aduse în Marea Britanie de romani la începutul secolului I-st AD
Pentru prima dată a fost menționat aceasta rasa de pui savant roman Columella în timpul domniei lui Iulius Cezar.
În lucrarea sa, el a descris rasa Dorking, ca o pasăre, care are un corp mare și oarecum pătrată, cu un cap mare și o creastă mică.
În Marea Britanie, puii de rasa apărut pentru prima dată în 1845 la expoziția de fermă în apropiere de Dorking. Numai în 1874 experții americani au reușit să recunoască în mod oficial existența rasei Dorking.
Păsările aborigene, mai rezistente la condițiile meteorologice din Marea Britanie, au fost luate în aceste scopuri. Genele lor sunt cele care ajută Dorking-ul modern să supraviețuiască cu ușurință în orice condiții. În ceea ce privește găinile aduse din Imperiul Roman, ele puteau câștiga rapid greutate, dar, din nefericire, nu au luat bine într-un climat incomod.
După câteva generații, britanicii au reușit să creeze o rasă ideală de găini, care mai târziu a devenit cunoscută sub numele de Dorking - după numele orașului cu același nume.
Descrierea rasei Dorking
Pentru Dorking, având un penaj strălucitor, următoarele semne exterioare sunt caracteristice:
- Un cap mare cu o frunte largă și masivă;
- Pieptene sub formă de frunze subțiri sau rozace, atât în cocoș, cât și în găini;
- Un cioc mic, care are o ușoară extensie la baza sa și un vârf îndoit;
- Lobii urechi de culoare roșu strălucitor, cu o nuanță luminoasă de perle aproape de deschiderea auditivă;
- Cercei roșii scurte;
- Un gât masiv și scurt;
- Piept larg;
- Spatele păsării se îngustează ușor spre baza cozii;
- Pătrat și corp lat;
- Metatarsal alb sau roz deschis, cu cinci degete chiar.
Opțiuni de culoare
Crescătorii au adus mai multe variante de flori din această rasă. Cele mai frecvente sunt alb, argintiu-albastru, albastru, japonez, auriu și dungi.
Păsări de culoare albă au un penaj perfect curat alb. În acest caz, nu este permisă nici cea mai mică deviere a culorii rasei.
De obicei, puii albi au o dimensiune mai mică, datorită faptului că nu câștigă atât de mult masa. În ceea ce privește calitățile reproductive, acestea sunt, de asemenea, mai mici. Cu toate acestea, dorkingurile albe se disting printr-un fizic armonios și o calitate ridicată a cărnii.
Creste gri-argintii din Dorking au pene alb-argintiu pe gât și pe spate. Aripile sunt de aceeași culoare, dar sunt traversate de o bandă neagră, care are o nuanță de culoare verzuie. Piept, corp inferior și coadă - complet negru.
Puii de această culoare sunt caracterizați prin aripi gri-argintiu și aceeași coamă cu benzi negre care se transformă în penaj gri-argintiu pe spatele păsării. Coada găinilor are o culoare gri închisă din afara penei și este complet neagră cu interiorul.
Motley Dorking au culoare aproape albastră aproape uniformă. Și această culoare de pene are atât găini, cât și cocoși.Forma de creastă a unui astfel de Dorking este roz.
Dorking japonez, derivate de la specialiștii asiatici, au o culoare galbenă. Cu toate acestea, pe piept, coarda și coada cocoșilor sunt pene negre. Puii au culoare gri.
Roosters de Golden Dorking au un piept negru, coapse și coadă. Pene roșii sunt vizibile pe gât, spate și talie. Puii de aur Dorking nu au pene rosii. În schimb, spatele este acoperit cu pene gri deschis, cu pete negre.
Stricked Dorking Acestea se caracterizează prin penaj roșu cu pete albe care lipsesc pe picioarele negre și pe piept. Pe aceste părți ale corpului, păsările pot vedea crapp albicioase.
caracteristici
Scopul principal al fiecărui crescător de pui - productivitatea maximă a cărnii. Aceasta este rasa Dorking.
Puii din această rasă au un corp foarte masiv, capabil să reziste cu ușurință la o greutate mare a mușchilor. În plus, Dorkings sunt cunoscute pentru calitatea lor ridicată de carne, care are un gust plăcut și delicat.
De asemenea, găinile Dorking au o bună rezistență, ceea ce le permite să tolereze cu ușurință orice climat. Din acest motiv, dorkingurile sunt adesea plantate de fermieri care trăiesc în condiții meteorologice nefavorabile.
Mulți fermieri sunt mulțumiți de creșterea rapidă a puilor, ceea ce sporește semnificativ productivitatea generală a cărnii. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu o bună nutriție a tinerilor.
Conținut și creștere
Trebuie să spun imediat că agricultorii începători nu ar trebui să înceapă Dorking. Această rasă de pui este foarte solicitantă în condițiile de detenție și, de asemenea, are nevoie de îngrijire atentă. În caz contrar, toate păsările pot muri sau vor fi prea lent pentru a câștiga greutate.
Mai întâi de toate, fermierul trebuie să acorde atenție situației stocului mamă - Acest termen se referă la totalitatea găinilor adulți și a cocoșilor. Toate ouàle care au fost demolate de puii sunt selectate pentru incubare.
În timpul selecției ouălor, trebuie să se acorde atenție stării puiilor adulți. Bineînțeles, acele păsări slabe și bolnave nu pot da decupaje mari și mari. De aceea, toți Dorking bolnavi și slabi ar trebui să fie scoși din turmă.
Camera în care locuiesc puii trebuie să fie bine ventilată. În cazul în care camera este închisă strâns, găinile pot avea diverse boli infecțioase care vor afecta starea zidăriei. De asemenea, cauza bolilor în Dorking poate fi așternutul umed, deci trebuie schimbat regulat.
Un rol special în conținutul jocurilor de la Dorking nutriția adecvată a adulților și animalelor tinere. Trebuie să fie în mod necesar echilibrat, în caz contrar lipsa acestui sau acelui element va afecta sănătatea păsării.
În timpul depunerii de ouă, Dorkingam trebuie să primească alimente saturate cu vitamine și oligoelemente, care întăresc coaja de ouă. Ouăle cu o coajă mai dură sunt mai ușor incubate și nu sunt zdrobite de găini.
O altă rasă bine cunoscută de pui care sunt crescuți pentru obținerea cărnii este rocile din Cornwall. Aflați care sunt avantajele lor!Visul gazificării autonome a unei case particulare? După ce ați citit acest lucru, visul se va apropia!
Din când în când, efectivul parental trebuie să fie vaccinat. Cu 5 săptămâni înainte de stabilirea ouălor, se efectuează vaccinarea împotriva encefalitei aviară.Această boală poate provoca moartea întregului șeptel, astfel încât aceste vaccinuri ar trebui luate în serios. De asemenea, se recomandă efectuarea unei analize pentru Salmonella pullorum și vaccinarea împotriva bronșitei.
În cazul în care puiul Dorking se îmbolnăvește, nu trebuie să administreze antibiotice, deoarece acest lucru va afecta sănătatea găinilor. Trebuie izolat în mod necesar, astfel încât să nu infecteze persoanele sănătoase.
Îngrijirea animalelor tinere
Fermierul trebuie să acorde atenție stării puiilor.
Cei mai slabi, bolnavi și mici trebuie respinși imediat, astfel încât în viitor să nu strică noua generație de Dorkinguri. În special, acest lucru se aplică la puii cu puf scurt, picioarele curbate, ciocul încrucișat, culoarea palidă.
Pentru creșterea corectă a fiecărui pui Este necesar să se respecte regimul corect al temperaturii în casa găinilor. Dacă puii sunt fierbinți, atunci părăsesc sursa de căldură, dacă este rece, apoi invers. Dacă temperatura în găină este optimă, tinerii scapă liniștit, se hrănesc calm și încearcă să se examineze reciproc.
Pentru a verifica starea puiului, puteți folosi un termometru convențional. Este injectat în cloaca pentru câteva minute.Într-o stare sănătoasă, temperatura corporală a puiului este de 40 de grade, dar pe măsură ce crește, acest indicator se schimbă.
Mulți agricultori știu că puii Dorking sunt foarte sensibili la schimbarea umidității în casa de găină. Că poate cauza moartea lor, așa că în camera în care trăiesc tinerii, trebuie să atârnați un higrometru, determinând umiditatea aerului. De asemenea, puteți inspecta în mod constant așternutul: ar trebui să fie întotdeauna uscat și curat.
Pentru o pasăre adultă
Fiecare crescător de păsări trebuie să-i pregătească pe tineri să se pregătească pentru pubertate. Acest proces începe cu a 105-a zi de viață a unui pui.
Găina ouătoare ar trebui să aibă o greutate bună, altfel productivitatea va scădea semnificativ. Chiar și lipsa de masă în 5% poate afecta negativ numărul de ouă demolate pe parcursul anului.
Același lucru este valabil și pentru excesul de greutate. Puii mai mari încep să se învârtă mai repede, ceea ce duce la epuizarea organismului Dorking. Din cauza lipsei posibile a greutății sau a excesului acesteia, fermierii de păsări fac cântăriri regulate ale Dorkings pentru a înțelege cât de rapid se acumulează greutatea corporală.
Un efectiv parental ideal este considerat a fi un efectiv în care bărbații și găinile au ajuns la pubertate simultan.După aceasta, tinerii Dorking sunt uniți în aceeași cameră. În același timp, bărbații sunt primii care sunt transferați într-o casă de găină nouă, deoarece se obișnuiesc foarte încet să schimbe situația.
caracteristicile
Greutatea în viu a cocoșilor Dorking variază de la 3,5 la 4,5 kg, iar puii de la 2,5 la 3,5 kg. În medie, fiecare pui din această rasă poate transporta între 120 și 140 de ouă pe an. Greutatea medie a fiecărui ou, care are o coajă de culoare albă, nu depășește niciodată 66 g.
Găinile de găină, de regulă, își fac bine treabaPentru că au un instinct matern bine dezvoltat. De aceea, puicuțele îmbunătățesc în mod semnificativ supraviețuirea.
Dar fermierul trebuie să fie atent la condițiile de păstrare a puilor, pentru că nu tolerează o umiditate ridicată. Creșterea mortalității în rândul tinerilor poate agrava productivitatea anuală totală a cărnii și ouălor de la proprietarul efectivului mamă.
De unde să cumpere în Rusia?
- Cultivarea și cultivarea lui Dorking în Rusia este angajată într-o fermă mare de păsări de curte LLC "Clădirea“. Acesta este situat în orașul regiunii Cehov, Moscova. Toate puii sunt controale sanitar-veterinare suplimentare și vaccinări. Pentru mai multe informații despre ferma de pasari pot fi găsite pe inkubatoriy.ru on-line sau prin telefon +7 (495) 229-89-35.
- OOO "corindon„Este angajată în creșterea puilor Dorking în Orenburg. Ferma oferă o pasăre în Kazahstan și Rusia. Citește detaliate privind prețurile și condițiile de achiziție, vă rugăm să vizitați //inkubator56.ru/ sau prin telefon +7 (353) 299-14-02.
analogi
Mai simplu în conținut sunt puii de rasă Cochin China. Ele sunt ideale pentru fermierii începători, deoarece sunt destul de nepretențioși în ceea ce privește alimentația și întreținerea.
Femelele din aceasta rasa tolera îngheț și nu necesită rază lungă de acțiune în zonă, astfel încât acestea sunt potrivite pentru proprietarii de parcele mici de teren. În ceea ce privește calitatea cărnii, care poate fi obținută prin cultivarea Cochin, aceasta nu este inferioară carnii Dorking.
Hidroizolarea pivniței este necesară pentru cei care o vor folosi în scopul depozitării produselor.Dar, în scopul de a face hidroizolarea fundatiei cu propriile sale mâini, veți avea nevoie de un ușor diferite instrumente. Și exact ce este scris aici.
Un alt analog al Dorkings este rasa Pomfret. Este mai mare, mai rezistenta si in acelasi timp fara impresie.
Găinițele acestei rase sunt găini ouătoare excelente, deci nu ar trebui să apară probleme cu creșterea animalelor tinere. Calitatea cărnii de pui Brahma este ridicată, are un gust moale și plăcut.
concluzie
Chicken Dorking - aceasta este o optiune buna pentru un crescator de pasari cu experienta si cu incredere in sine. Întreținerea și îngrijirea corespunzătoare a acestei rase de pui permite agricultorului să obțină carne de înaltă calitate, ceea ce aduce un profit mare.
