10 cele mai bune soiuri de viță de vie neagră, cu fotografie și descriere

Strugurii de struguri sunt plante foarte termofile care reacționează negativ la îngheț. Lăstarile delicate anuale vor muri ireversibil chiar și la temperaturi scăzute sub zero.

Strugurii vechi și viile tinere care sunt bine coapte pot supraviețui în siguranță în câteva zile și cu înghețuri mai severe - dar totuși astfel de solicitări sunt nedorite pentru ei.

Viticultorii împart vițele cultivate în adăpost și nu sunt adăpostite. Mulți rezidenți de vară, care nu doresc să își asume riscuri, caută aterizarea soiurilor de struguri rezistente la îngheț care nu au nevoie de adăpost. Într-adevăr, caracteristicile acestor soiuri sunt rezistente la îngheț la -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

Și totuși, fără un adăpost în îngrozitoare îngrozitoare, vița va suferi cu siguranță. Dar, cu mai multe temperaturi minus loiale, strugurii pot fi crescuți într-o cultură care nu este adăpostită pentru iarnă. Oferim o revizuire detaliată a primelor zece cele mai bune nu sunt adăpostite pentru soiurile de iarnă.

"Jupiter"

Vița sa născut în SUA, a fost primită de către oamenii de știință-crescători în 1984. În genele sale are un amestec de progenitor sălbatic ("Labruski").Aceasta gena a adăugat rezistență la îngheț. „Jupiter“ - struguri neukryvnoy, în conformitate cu descrierea soiului de viță de vie este perioada de maturare foarte timpuriu, înflorirea apare la 7-8 zile mai devreme decât altele timpuriu de coacere. Primele fructe coapte pe viță-de-vie apar în perioada 110-115 de zile după ce planta a aruncat prima culoare. flori bisexuali pe planta, care îi permit să fie polenizate fără tine ajutor uman. Caracteristica fructelor acestui soi:

• perii netede de dimensiuni medii, sub formă de cilindru, convergând treptat pe un con;
• greutatea ciorchinelor mari ajunge la 400-500 grame;
• aranjarea fructelor în perie nu este densă, mai degrabă mai slăbită;
• Forma strugurilor este ovală, cu o greutate de 5-7 grame;
• culoarea cojii variază de la culoarea cireșului la culoarea albastru-violet când este complet coaptă;
• fructele dulci și suculente sunt acoperite cu o coajă subțire, care practic nu se sparge în timpul creșterii.

Varietatea este a doua bessemyannosti de clasă, deși, uneori, în carne și oase poate fi găsit germenele unui os neformate. El are o mare acumulare de zaharuri si aroma extrem de originale: primele boabe de maturare transporta gustul de nucșoară, câteva săptămâni perie umbra dobândi „Labruski“ (care încă nu le place gustul, „Isabella“). Gust foarte interesant și neobișnuit.Pensulele periate trebuie, de preferință, să fie îndepărtate din viță în timp, deoarece boabele tind să se transforme în stafide direct pe ramurile plantei. Tufurile tind să crească cu o forță de creștere medie. Cu tratamente complexe în timp util, planta prezintă o bună rezistență la principalele boli ale strugurilor, cea mai mare parte a lăstarilor de la rinichi de înlocuire este fructuoasă. "Jupiter" nu este recoltat pentru soiul de struguri de iarnă, care fără pierderi tolerează înghețurile la -27 ° C. Poate fi cultivată atât pe scară industrială, cât și într-o cultură internă.

"Isabella"

La struguri târziu, care a venit la noi din America în secolul al XVIII-lea.Strugurii cu o dimensiune tipică de arbuști, lungimea viței de vie până la patru metri, până la maturitatea completă durează 150-180 de zile. Ciorchinii sunt mici, cilindrici, cu prăjituri largi de fructe de pădure. Strugurii sunt mici, cântărind 130-150 de grame. Cu bună grijă de viță, mărimea periei crește.

Vine preferă un bine-fertilizate soluri, usor calcaroase, in mod normal transporta un procent ridicat de umiditate în sol, nici chiar îngheață atunci când gerul -29 ° C. Are rezistență bună la filoxere și boli fungice. Este nemaipomenit, poate fi cultivat cu succes în orice zonă climatică, unde există suficiente zile calde pentru a coace recolta. Acesta este un tip adecvat de struguri pentru regiunea Moscovei a celor care aparțin culturilor care nu sunt acoperite. Caracteristicile boabelor de un anumit soi:

• struguri rotunzi sau ovale cu pastă de mucus;
• greutate de struguri 4-4,5 grame, are un miros remarcabil de căpșuni;
• pielea fructului este puternică, nu este supusă crăpării, negru cu o nuanță caracteristică albăstrui;
• gust dulce și acru: fructele acumulează zahăr până la 18% cu aciditate de 6-7 grame pe litru.

"Lydia"

Această plantă de dimensiuni medii și se referă la varietăți rezistente la îngheț de struguri, ripens 150-160 zile. Tufișurile sunt de dimensiuni medii și cu aspect mediu, florile sunt bisexuale. Caracteristicile boabelor din acest soi:

• Pensulele de fructe au o formă conică largă, de dimensiuni medii, cântărind 100-200 grame;
• structura clusterului este liberă sau cu o densitate mică;
• struguri mici, rotunde sau ușor slabe ovale cu pastă mucusă și aromă de căpșuni sălbatice;
• fructele sunt acoperite cu o piele destul de densă și vopsite în culoarea vernis-roșie, au un strat de ceară de liliac ușor;
• recoltarea strugurilor începe la sfârșitul lunii august - septembrie.

Cu cât recolta începe mai mult și îmbătrânirea periilor coapte pe viță are loc, cu atât sunt mai bune calitățile gustului strugurilor recoltați. Deși gustul acestei varietăți de viță de vie "pentru iubit". La recoltare este necesar să ne amintim că boabele de "Lydia" păstrează slab pe un peduncul și au tendința de a vărsa.

Zaharismul din Lydia în intervalul 18-19%, înghețurile la -26 ° C nu devin critice, rezistența normală la mucegai și mucegaiul sub formă de pudră. Soiul are un randament excelent, cu un tratament în timp util al bolilor și dăunătorilor de insecte, recolta de la bucata ajunge la 37-40 kg. "Lydia" în regiunile de sud ale țării poate fi cultivată fără adăpost pentru iarnă.

"Alpha"

Hybrid obținut prin trecerea două soiuri de struguri „Riparia“ și „labrus“ rezultat impresionant rezistență remarcabilă la îngheț (până la -35 ° C). Plant tardiv-maturare. Viță de vie în această clasă are o forță puternică pentru creștere: lungime de viță de vie disponibile pentru perioada caldă din 9 metri și la temperaturi calde și umede crește prea mult lateralele care este necesară pentru a curăța. Varietatea de aplicații tehnice.

Înflorire soiuri începe în prima decadă a lunii iunie, flori bisexuale sunt aranjate în două sau trei muguri pe aceeași evadare. Viticultorii folosesc un fel de „Alpha“, ca polenizator perfectă pentru cultivarea altor soiuri de struguri în monocultură. In zonele sudice unde subzero temperatura scade sub -12 ° C îngheț tijă nu poate acoperi pentru iarna.

Descrierea recoltei din acest soi:

• ciorchini se coc perioadă destul de târziu de maturare lor se întindea de la 110 până la 145 de zile;
• valoarea medie a periilor 150-180 grame, în cazul în care recolta este mică - valoarea unei singure perie poate fi mărită până la 250-280 grame;
• struguri Forma - rotunde, greutatea medie a 2-3 grame;
• culoarea pielii negru și albastru, cu o floare de ceară albastră caracteristică;
• gustul de fructe de padure au aroma nucșoară și o pastă destul de acru. Explicația poate fi că „alfa“ face parte din grupa de soiuri de struguri tehnice și zaharuri formate până la 16% în acid recrutarea 10-11 g / l;
• randamentul mediu ajunge la 14-15 kg de la un tufiș;
• de obicei, ciorchinilor coapte sunt eliminate din viță de vie la sfârșitul lunii septembrie.

"Platovsky"

În procesul de selecție de lucru cu soiurile "Zaladende" și "Gift Magaracha" a fost obținută struguri "Platovsky". Autorul său a fost om de știință rus Ya. I. Potapenko.

Strugurii "Platovsky" nu impresionează cu mărimea, descrierea soiului mai degrabă o relaționează cu plantele cu forță de creștere medie. Este foarte simplu de curățat: este ușor de legat și mulci. Strugurii cu scop tehnic și maturitatea medie, primele galerii gata pentru consum pot fi îndepărtate după 110-115 de zile. Sarcina recomandată este recoltată pe arbutul Platovsky - cinci până la șase kilograme de fructe de pădure.

Caracteristicile culturii:

• Peria de struguri are forma clasică a unui cilindru, treptat emanând într-un con;
• strugurii sunt de dimensiuni medii cu o greutate medie de 180-200 grame, constând din fructe mici (până la 2 grame), rotunde perfect rotunde;
• pulpa albă sucuită este acoperită cu o piele albă subțire, cu o umiditate ridicată predispusă la fisurare.

Întors la soare, un butoi de struguri, în timp ce ciorchinii țin pasul cu o blândă blândă.Gustul „Platov“ armonios - gourmet aprecia combinație echilibrată de dulceață și acid.

S-a obținut în acest boabe de clasă folosite pentru obținerea de vinuri de desert și de masă cu aroma de mare, suc, compot. La cultura de origine „Platovsky„cultivat mai ales pentru consumul de struguri proaspeți foarte gustoase. Frost mare varietate, de viță de vie rezistă la temperaturi până la -30 ° C sub acoperire uscată obișnuită.

„Ametist“

Vine rasa ameliorator Potapenko AI, ca bază pentru prepararea unei clase europene și Amur hibride luate. Rezultatul se numește „Violet“ si este un grad tehnic, cu o perioadă foarte mică de perii de maturare. Liana rapid și puternic câștigă de creștere, predispuse la vitregi rapide-a construi,că trebuie să prindeți stadiile timpurii ale sezonului de creștere, ca și lăstarii pritenyayut un arbust și crește riscul de boli de mucegai sau de struguri Botrytis. Cu o vizibilitate bună, "Ametist" leagă două sau trei perii mari de fructe de pădure pe fiecare viță de vie tintită pentru fructe.

Descrierea culturii:

• Strugurii se formează cu o densitate medie de fixare a boabelor;
• Pensulă are forma clasică de grămadă de struguri;
• greutatea unei perii ajunge la 300-340 grame;
• struguri alungite rotund-formă ovală, diametrul fructului de berbec 12-13 mm;
• pulpă suculentă cu un gust dulce plăcut, prezența zaharurilor la 21-22%;
• pielea este puternică cu o culoare purpurie închisă, este prezentă o acoperire densă de ceară albă;
• acest soi de maturare timpuriu - primele perii coapte sunt scoase din bucatarie in data de 20 august.

"Ametist" oferă îmbătrânire garantată și stabilă a lăstarilor tineri. Crop "Ametist" nu este foarte puternic, grădinari experimentați se recomandă o tăiere medie de 4-6 ochi. rezistență destul de bună la boli (mucegai, botrytis, făinare), dar numai în cazul în timp util și repetate de tratament profilactic tufisuri antifungici."Ametist" are o rezistență de invidiat la temperaturi joase la -32 ° C îngheț. Acest strugure este proaspăt, produce vinuri și sucuri bune.

"Ontario"

Soiul a fost obținut ca urmare a muncii crescătorilor americani pentru traversarea strugurilor "Diamond" și "Winchel". Planta adultă are un arbust mijlociu cu un randament mediu și caracteristici tehnice. "Ontario" are o bună rezistență la temperaturi negative, în adăposturi normale, tolerează înghețurile de peste -30 ° C fără a afecta vița de iarnă. Descrierea periilor:

• perie de formă cilindrică, cu o greutate medie a unei perii de boabe de 200 grame;
• strugurii de formă rotundă, masa fructelor de măsline ajunge la 3-3,3 grame;
• în maturitatea tehnică a boabelor sunt de culoare alb-verde, pe măsură ce boabele sunt mature, coaja dobândește o nuanță de aur;
• boabe de suc este dulce, cu un gust armonios, fără astringență excesivă (conținut de zahăr 17-20%);
• recoltarea începe din ultima decadă a lunii septembrie și durează 14-20 de zile.

Strugurii au prezentat o rezistență excelentă la bolile de bază ale viței, în special la mucegai. "Ontario" este un fel de tabel și este folosit atât în ​​sali de mese, cât și în scopuri tehnice. Bun gust și de bună calitate perii menținând o opțiune bună pentru consum în stare proaspătă și transportul pe distanțe lungi făcute. Din el se pregătesc vinuri de masă și de desert, sucuri.

"Venus"

Acest struguri a venit la noi din Statele Unite, este stafidele (boabe fără sâmburi), randamentul în această viță maturizează foarte devreme - timp de 100-110 de zile. "Venus" se caracterizează prin tufărițe puternice și răspândite cu frunze bune. Pe randament viile industriale „Venus“ variază de la 200 la 270 de kilograme la hectar. Vița are o rezistență medie la oidiu și mucegai. viticultorii cu experiență recomandat pentru „Venus“ tratament fungicid în toate etapele sezonului de creștere a plantei:

1. primul tratament - înainte de umflarea mugurilor;
2. al doilea tratament în timpul înfloririi;
3. al treilea tratament imediat după înflorire;
4. a patra este efectuată la 2 săptămâni după terminarea înfloririi.

Caracteristicile boabelor:

• Perii mari și medii de până la 350-500 de grame;
• forma periei de fructe de padure este cilindrică, cu slăbiciune medie;
• primele boabe coapte apar în a doua decadă a lunii august;
• mărimea strugurilor rotunzi este medie, de până la 4 grame, cu culoarea albastră a pielii;
• carne carne dulce-acrisoare, cu un ușor gust de aronia;
• un set de zaharuri în fructe de până la 18-20%, cu o aciditate totală de 6-7%.

"Venus" are prima clasă de fără semințe și o bună rezistență la crăparea fructelor. În timpul sezonului, lăstarii tineri se maturizează bine. Pentru lăstarii cu fructe, este necesară o tăiere armonioasă, nu mai mult de 4-6 ochi. Planta în adăposturi de iarnă tolerează în mod normal înghețuri mari (-28 ° C), în regiunile de sud "Venus" este recomandat pentru cultivarea într-o cultură care nu este adăpostită pentru iarnă. Boabele sunt folosite pentru deserturi în formă proaspătă, stafide, sucuri și o varietate de vinuri. Datorită gustului armonios, acestea se află la o bună cerere pe rafturile magazinelor.

"Vatra"

Bred varietate Lviv crescătorului Paul BM în 2002, pe baza strugurilor „Șahtior“. A fost rezultatul selecției strugurilor de lucrări „Vatra“ are, prima Somu perie subiect foarte devreme de maturare în termen de 110-120 de zile. Aceasta este una dintre cele mai rezistente la îngheț soiuri de struguri din Ucraina. În condițiile de creștere în regiunea Poltava, recoltarea începe în perioada 30 iulie - 8 august. arbuști Sil'noroslye trebuie tăiate de un cuțit este deținut și sarcină formarea cultivatorilor pe tufă recolta fertil. Forma florilor este bisexuală.

Caracteristicile strugurilor:

• perie de formă cilindrică (clasică), slăbire medie;
• grupe uriașe de struguri sunt turnate până la 750-800 grame;
• struguri foarte mari, rotunde sau ovale, implicit, și greutatea de 8-10 grame boabe;
• consistența pulpei de boabe - jeleu, culoare închisă,
• gust armonios, dulce, foarte plăcut;
• primele perii coapte sunt pregătite pentru îndepărtare pe 27-30 iulie;
• culoarea pielii cireș închis;
• Capacul pe fructe de padure este dens, dar nu se sparge si nu se simte cand mananci.

Perii „Vatra“ nu se fărâmițează atunci când perestaivanii pe tufișuri - dimpotrivă, cultura este în măsură să fie stocate pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp (în procesul de acumulare de zahăr).Recoltarea totală este în primele zece zile ale lunii august. Disponibilitatea recoltei pentru recoltare depinde de stresul tufelor de viță-de-vie și de cât de cald este vara.

"Oasis" Andronov

Strugurii au fost obținuți în 2011 de către crescătorul ucrainean din orașul Melitopol - A.V. Andronov. "Oasis" se înroșește foarte devreme: de la începutul înfloririi până la maturitatea completă este de 105-110 zile. Tufișurile cresc foarte rapid în înălțime și înălțime și au nevoie de formarea în timp util a mânecii de fructe. Flori pe vița de vie predominant de sex feminin înflorire. "Oasis" sa stabilit deja printre viticultori, ca un superpot, iar butașii din viță-de-vie se rădănesc aproape 100%. Poate chiar și butașii din ramuri verzi subțiri cu un diametru de 2-3 mm. Grafted pe viță de vie "Oasis" sunt aproape de două ori mai rapide decât fructe. Excelenta maturare a viței de vie. Caracteristicile fructelor:

• perii de dimensiuni medii (cu o greutate de 200-300 grame);
• buchete conice, cu lungimea de până la 25 cm, moderat stufos;
• boboci negru perfect rotunde, cântărind 3-4 grame, cu un gust abia perceptibil de nisip de carne delicată;
• coaja nu este dură, nu interferează cu mâncarea;
• Primele ciorchine coapte pot fi înlăturate la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Este o struguri de utilizare tehnică și subfertilă. Are rezistență excelentă la îngheț (în prezența adăposturilor de iarnă) și experiențe fără afectarea înghețului la rinichi fructiferi până la -30 ° C.

Sarcina maximă recomandată pe bușon este de 30-35 de ochi. Arbuștii sunt supuși unei tăieturi medii de viță de vie cu fructe (3-4 ochi). Randamentul soiului pentru toți anii de cultivare este menținut la un nivel stabil și foarte ridicat. "Oaza" crescătorului Andronov este apreciată de viticultori și este inclusă în lista soiurilor de struguri rezistente la îngheț.

Fiecare fermier trebuie să decidă pentru el însuși, cu ochiul față de regiunea în care trăiește - fie să-l adăpostească pentru iarnă cu vița lui. Dacă, totuși, sătenul era destul de norocos pentru a obține un soi de struguri remarcabil de îngheț - este mai bine să nu aflăm dacă gradul va supraviețui în înghețul declarat în caracteristică sau nu. Trebuie să vă dedicați o singură zi pentru a lucra în toamna târzie: aveți grijă de animalele dvs. de plante și le acoperiți cu atenție pentru o iarnă sigură. Mari și delicioase pentru recoltele tale!

Vizionați videoclipul: Cultivarea Zmeurului