MELCUL DE PEPENE GALBEN: DESCRIERE ȘI PROPRIETĂȚI UTILE

Send

Mulți au auzit de fructe cu numele exotic neobișnuit de pepene galben. Se pare că fructul misterios este un pepene galben, care se distinge prin gustul său uimitor. În acest articol, vom vorbi despre cum arată cantaloupe pepene galben, descriu proprietățile sale utile.

Istoricul originii
descriere
Proprietăți utile și medicinale
Utilizați în gătit
Harm și contraindicații
Nutriție Fapte
Vitaminele din făt
Substanțe minerale

Istoricul originii

Mulți cred că locul de naștere al cantalupului este Europa de Vest. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Mulți ani în urmă, călugării catolici au luat un pepene galben din Armenia și a prezentat-o ca un neobișnuit fructe exotice Papei. Acest eveniment datează din secolul al XV-lea.

Citiți despre proprietățile benefice ale acestor fructe exotice ca dă din cap, guava, longan (ochi dragon), papaya, lychee si ananas.

Suveranul pontif a fost foarte multumit cu gust de pepene galben și a dispus fructe cultivate într-una dintre provinciile italiene - Cantaluppi. A fost acest domeniu care a jucat un rol în numele pepene galben.

Important! mugurii tineri pepeni în aparență foarte asemănătoare cu trifoi, deci plivire ar trebui să fie puse în aplicare foarte atent, astfel încât să nu scoateți planta, împreună cu buruienile.

În timp, peștele a început să apară pe rafturile întregii Europe și Americii.

descriere

Acest soi este caracterizat de arbuști puternici târâtori care au frunze mari. Fructele pot avea forme diferite: uneori ele sunt oblate, uneori netede, ovale. Greutatea lor variază între 0,5 kg și 1,5 kg. Ele nu diferă în dimensiuni - foarte rar se poate găsi un fruct mai mare de 25 cm. Carnea are o culoare portocalie slabă, foarte dulce ca gust.

Maturarea are loc la sfârșitul lunii august. Stabiliți că fructul este gata pentru colectare, puteți, atenție la tulpină - se va separa cu ușurință de pepeni.

Proprietăți utile și medicinale

Pepenele de mosc nu sunt doar delicioase, ci și fructe foarte utile. În mod regulat mănâncă, organismul va primi toate substanțele nutritive necesare, ceea ce va avea cu siguranță un efect pozitiv asupra imunității. Luați în considerare, care este efectul substanțelor prezente în compoziția pepenei de pepene galben:

Colină. Este necesar pentru a îmbunătăți memoria. Este deosebit de util în timpul sarcinii, deoarece este capabil să asigure dezvoltarea adecvată a conexiunilor neuronale.
Beta-caroten. Este necesar să se protejeze celulele de radicali,promovează o creștere a rezistenței la stres și a rezistenței organismului la factori externi nocivi.

Știți? 25% din toate pepeni consumate în lume sunt cultivate în China. În fiecare an, țara crește aproximativ 8 milioane de tone de fructe.

Zeaxantina. Această substanță acționează ca un protector de ochi datorită expunerii la lumina ultravioletă. Reduce riscul de a dezvolta cancer, previne accidentul vascular cerebral și alte boli de inimă.
Potasiu. Este capabil să scadă tensiunea arterială și să o readucă la normal.
Inozină. Întărește structura părului, previne pierderea acestuia, reduce cantitatea de grăsime și colesterol din ficat.

Cu un consum regulat moderat de fructe în alimente reduce riscul de obezitate. Fructul este o excelenta de prevenire a diabetului zaharat, boli de inima, tractul gastro-intestinal, reglează starea hormonale.

Spanz, maghiran (oregano), asmățui, chimion, ROCAMBOLE, nating, hamei, cocoșului măcriș și calendula precum și pepene galben, un efect benefic asupra robot pentru sistemul cardiovascular.

Utilizați în gătit

Datorită gustului dulce plăcut, peștele de pește, ilustrat în fotografie, este mâncat încă proaspăt. Se folosește pentru prepararea diferitelor deserturi, salate de fructe și legume.Puteți folosi pepene galben ca o umplutură pentru coacere.

Din fructele de pepene galben, puteți face o miere delicioasă - se numește becmes. Dintr-un pepene este posibil să se pregătească și dulceața dulce și parfumată, fructele confiate, gemul.

Aflați cum puteți pregăti compoturile, gemul și mierea din pepene galben pentru iarnă.

Important! De-a lungul întregii perioade de cultivare ar trebui să petreacă cu siguranta 2 fertilizare folosind îngrășăminte cu azot și fosfor-potasiu, înainte de a începe să înflorească pepenele galben și în timpul înfloririi.

Semințele de fructe sunt folosite pentru a produce ulei comestibil. Pulpa uscată este un plus uimitor într-o ceașcă de ceai.

Harm și contraindicații

Cantalupul în cantități rezonabile poate fi folosit de aproape toți iubitorii de fructe dulci. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță individuală la produs ar trebui să consulte un medic înainte de a-l utiliza. De asemenea, se recomandă excluderea pepenei din dieta pacienților cu diabet zaharat, boli gastro-intestinale și disfuncție hepatică.

Nutriție Fapte

Vă sugerăm să vă familiarizați valoarea alimentară a pepene galben.

Apă 90,15 g;
fibre alimentare - 0,9 g;
cenușă - 0,65 g.

Vitaminele din făt

Fructul conține următoarele vitamine:

beta-caroten - 0,202 mg;
vitamina K - 2,5 mcg;
vitamina C - 36,7 mg;
vitamina B1 - 0,04 mg;
vitamina B2 - 0,02 mg;
vitamina B5 - 0,11 mg;
vitamina B6 - 0,07 pg;
vitamina B9 - 21 mcg;
vitamina PP - 0,73 mg;
vitamina B4 - 7,6 mg.

Datorită complexului bogat de vitamine, veți obține toate substanțele nutritive necesare organismului.

Substanțe minerale

Luați în considerare ce substanțe minerale și în ce cantități sunt incluse pepene galben:

potasiu - 267 mg;
calciu - 9 mg;
magneziu - 12 mg;
sodiu - 16 mg;
fosfor - 15 mg;
fier - 0,21 mg;
mangan 0,21 mg;
cupru - 0,04 mkg;
seleniu - 0,04 pg;
fluor - 1 mcg;
zinc - 0,18 mg.

Știți? Pepeneaua este unul dintre putinele fructe care nu coace dupa recoltare. Indiferent cât de mult a stat, gustul ei nu va fi mai dulce.

După ce ați citit articolul nostru, ați aflat cum arată pepene galben, ce fel de fructe este, ce proprietăți utile are. Cu un consum moderat de făt pentru alimente, va fi un efect pozitiv excepțional asupra corpului.