Gnunele sunt utile

guinea ouă de păsări pot fi găsite în vânzare destul de rare, cu toate acestea, pentru proprietățile lor benefice să nu merită atenție mai puțin decât carnea de pui sau de prepeliță. Să ne aflăm cum să se pregătească ouă bibilici și cum să le utilizeze în mod eficient pentru vindecare și frumusețe.

  • Conținutul caloric și compoziția chimică
  • Mai mult decât util
    • ouă
    • coajă
  • Cum se păstrează acasă
  • Cum se prepară și cum se amestecă
  • Retete de aplicare in cosmetologie acasa
  • Contraindicații și rău

Conținutul caloric și compoziția chimică

Conținutul caloric al ouălor de bibilic este de 43 kcal la 100 g. Raportul B / F / W:

  • proteine ​​- 12,8 g;
  • grăsimi - 0,5 g;
  • Carbohidrați - 0,7 g.
Important! La 70% se compune din apă.
De asemenea, ele conțin vitamine (în principal A, B, D, E, PP), oligoelemente. Ele sunt puțin mai mici decât găinile - greutatea lor este de aproximativ 45 g, sunt în formă de pară și au o cochilie groasă și groasă.

Mai mult decât util

Proprietăți utile ale ouălor de bibilică atât în ​​coajă cât și în conținutul interior.

ouă

Ei au un nivel scăzut de colesterol, proteina lor este ușor de digerat. ei mult mai puțin alergenic decât puiul, din acest motiv, sunt recomandate pentru includerea în dieta copiilor. Produsul este utilizat în tratamentul:

  • anemie de deficit de fier
  • anomalii ale activității intestinelor și stomacului
  • boli oculare
  • tulburări metabolice care sunt exprimate prin erupții pe piele

Substanțele utile conținute în ele reglează activitatea sistemului nervos.

De asemenea, influența pozitivă asupra muncii și reglarea sistemului nervos este: varză de sfeclă, varză Savoy, cimbru, oregano, păducel, heather.

Proteina este renumită pentru proprietățile sale bactericide. Datorită conținutului redus de calorii, acestea sunt recomandate persoanelor supraponderale.

Știți? O pasăre de cobai este o pasăre domestice care trăiește în natură în Africa și pe insula Madagascar.
Gălbenușul este colorat în portocaliu strălucitor, ceea ce indică un conținut ridicat de carotenoizi, care contribuie la vederea acută, pielea sănătoasă și rezistența la boli.

coajă

În coaja de ou conține o cantitate uriașă de calciu de origine naturală, deci este asimilat de aproape 100%, spre deosebire de vitaminele sintetice din farmacie. În plus, acesta include multe alte elemente: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si etc. Pentru a prepara pulberea din coajă, mai întâi trebuie să îndepărtați cu grijă toată proteina și apoi fierbeți-o de două ori timp de cinci minute.După aceasta, se usucă cu grijă și se macină într-o mașină de măcinat cafea. Pudra este consumată o dată pe zi pentru 1 linguriță, cu multă apă.

Cum se păstrează acasă

Datorită ouălor groase de coajă, bovinele pot fi păstrate timp de până la 6 luni la o temperatură de aproximativ + 10 ° C.

Știți? Datorită o astfel de perioadă lungă de valabilitate de ouă - unul dintre produsele necesare, care ia cu ei într-o expediție exploratori americani.

Cum se prepară și cum se amestecă

Cel mai mare beneficiu provine din consumul de ouă în formă brută. Datorită cochiliei groase și poroase, acestea sunt practic nu sunt susceptibile la salmoneloză. Ca pui, pot fi mancate in forma fiarta. Datorită stratului îngroșat, timpul de gătire crește. Cât timp se fierbe ouale bibilici, depinde de consistența dorită - astfel încât, să indice „fiert tare“, gătiți-le 10-11 minute, „fiert moale“ - 5-6 minute. În general, ele pot fi folosite în gătit, la fel ca puiul, adică în coacere, salate și sosuri.

Retete de aplicare in cosmetologie acasa

Produsul este utilizat și în cosmetologia de origine. Pentru a îndepărta luciul gras din față, aplicați o mască de gălbenuș și fulgi de ovăz.Ingredientele se amestecă într-o stare groasă și se pun pe față timp de 15 minute, apoi se clătesc cu apă caldă. Pentru elasticitatea corpului, faceti o masca de 100 de grame de iaurt si oua, adaugati la amestec cateva picaturi de vitamina E. Compozitia se aplica pe corp si se inveleaza pe partea de sus cu un film alimentar. Timpul de expunere este de aproximativ 20 de minute. Consolidarea măștii de păr se prepară din 1 lingură de ceapă verde tăiată, 1 lingură de miere și 1 ouă. Se amestecă totul într-un blender, se aplică pe păr, se înfășoară într-o pungă de plastic și se lasă timp de 60 de minute. Spălați părul cu șampon în apă curentă.

Important! Nu clătiți o astfel de mască cu apă fierbinte - proteina la temperaturi ridicate se poate îndoi și va fi foarte dificil să îndepărtați părul de pe ea.

Contraindicații și rău

Ca și alte ouă, ele sunt contraindicate în alergii la proteine. De asemenea, poate provoca intoleranță individuală. Datorită valorii lor nutriționale, acestea nu sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni renale și hepatice, deoarece acestea pot supraîncărca aceste organe.