Această buruiană de un an este bine cunoscută de toată lumea, deoarece are loc peste tot. Unele amante duc o luptă intensă cu el în paturi, altele sunt adăugate ca ingredient în alimente, iar altele sunt folosite ca remediu pentru diferite boli. Dar natura curativă a plantei de astăzi este recunoscută numai de către vindecătorii folk, în timp ce medicina oficială rămâne pe margine. Să încercăm să analizăm ce proprietăți și contraindicații utile sunt caracterizate de quinoa, ce este mai mult din ea - beneficii sau rău.
- Alb Mar
- Compoziția plantelor
- Proprietăți utile
- cerere
- În medicina populară
- În cosmetologie
- În gătit
- În gospodărie
- Contraindicații
Alb Mar
În literatura științifică, buruienile obișnuite sunt numite alb mar sau mall obișnuit (Chenopódium álbum). Botanicii îl clasifică la aceeași familie din familia Amaranth.
Numai frunzele tinere sunt potrivite pentru utilizare. Se utilizează în buruienile cu flori. Inflorescențe mici, spicate, de până la 40 cm înghițite, în a doua decadă a lunii iulie. Până în toamna lor se coagulează mici granule negre de formă rotundă.
Pentru a găsi plante, nu este necesar să mergeți departe. E suficient să te uiți în curtea ta: pe paturi, lângă clădiri de fermă, compost sau grămezi de gunoi, pe marginea drumului.
Compoziția plantelor
Deși medicina științifică respinge efectul vindecător al quinoa, în condiții de laborator compoziția sa chimică unică este dovedită.
- uleiuri esențiale;
- vitaminele A, E și C;
- proteine;
- acizi organici (ferulic, vinil, fenol-carboxilic);
- alcaloizi;
- betaină;
- trigonelină;
- ulei de grăsime (găsit numai în boabele de quinoa);
- saponine;
- flavonoide;
- henopodinami.
Proprietăți utile
Potrivit herbalists, alb mare este dotat cu proprietati unice de vindecare. Acesta este motivul pentru care provine, cu frunze și flori sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea diferitelor preparate, tincturi si ceaiuri uzuale. Acest vindecători populare de droguri sfătuiți pentru tratarea tusei, bronșitei, tuberculoza, gastrita, ulcere în tractul gastro-intestinal, tulburări digestive, migrene, neurastenie, stres nervos (inclusiv în paralizie și convulsii). De asemenea, potiune reduce inflamația, ameliorează durerea expulza viermi. Uneori este prescris ca un diuretic pentru afecțiunile hepatice.
În medicina populară, proprietățile curative ale quinoa folosite cu succes în porumb, sciatică, reumatism, mușcături de țânțari. În astfel de cazuri, se recomandă pregătirea unui unguent special pentru uz extern din iarbă.
cerere
Proprietăți medicinale de buruieni care nu au apreciat doar talpa-gastei vindecători populari, dar, de asemenea, bucătari, frumusețe și casnice obișnuite. Planta, deși este considerată inutilă vegetație, dar nu ultimul rol în multe sfere ale activității umane. Să vedem mai detaliat unde și cum poți aplica marmura albă.
În medicina populară
În rețetele populare, materia primă a acestei plante este foarte comună. Din acesta pregătesc unguente, decocții, perfuzii. De exemplu, disfuncție a tractului digestiv este recomandat de trei ori pe zi, să ia 1 lingura de bulion de quinoa. Este format din 4 linguri tocat iarbă uscată și 200 g de apă la fierbere. Toate componentele sunt combinate și ținute timp de aproximativ 15 minute la căldură scăzută.Apoi dați poțiunea să se răcească la temperatura camerei și să o decanteze. De asemenea, se recomandă un medicament gata preparat pentru a șterge rănile festive, pentru a trata abcesele și bolile fungice ale picioarelor.
Pentru a stabili nivelul tractului gastro-intestinal pregăti salate de vitamine de morcovi rasi, quinoa frunze tinere și mărar. Toate ingredientele sunt sărate și condimentate cu smântână. Pentru piquancy, puteți adăuga arpagic tocată.
Unii fitoterapeuți practică purificarea corpului de toxine cu ajutorul lui mari. Pentru a face acest lucru, o lingura de crud proaspat tocat marunt se toarna un pahar de apă clocotită și insistă 3:00. Apoi tulpina și bea de trei ori pe zi înainte de mese.Același instrument este recomandat pentru tratarea durerilor de cap, clătiți gura cu stomatită și comprese reumatism.
Pentru utilizarea externă a quinoa, sunt recomandate unguente. Sunt preparate din iarbă zdrobită, orice grăsime de origine animală și miere. Toate componentele din îmbinare trebuie să aibă un amestec omogen.
În cosmetologie
Antic slavii de plante folosit pentru întinerirea pielii și dându-i o strălucire sănătoasă. Pentru a obține un astfel de efect, este suficient să spargeți doar câteva ramuri de quinoa și să le uscați. materii prime necesare, apoi se taie marunt pentru a da 1 lingura cu un tobogan, și se toarnă un pahar de apă clocotită. După jumătate de oră infuzia poate fi filtrată, după care trebuie să adăugați 30 de grame de lapte. În acest lichid, umeziți șervețelul și aplicați-l pe față timp de 15-20 de minute. După timpul specificat, rămășițele măștii sunt spălate cu apă rece.Unele doamne recomandă întărirea efectului de întinerire prin ștergerea pielii cu cuburi de gheață. Dacă repetați procedura de cel puțin 3 ori pe săptămână, fața dumneavoastră va străluci în curând cu sănătatea și frumusețea.
În gătit
Iarba lebedelor astăzi a intrat cu încredere în bucătăria multor gospodine, uneori feluri de mâncare de la ea pot fi gustate chiar și în locuri de catering. Lăstarii tineri sunt folosiți ca ingredient pentru salate, okroshki, supă, supe, chifteluțe, porridge și podliv la carne.
- un pachet de quinoa spânzurat;
- 400 g cartofi fierți;
- sare, piper - la gust;
- 1 ou;
- busuioc verde (dacă doriți, puteți lua boia de ardei, ghimbir, mărar și alte condimente).
În gospodărie
Odată ajuns în anii de război dificili, această iarbă a fost colectată în masă pentru a fi apoi măcinată în făină. Din el au făcut paine și au făcut prăjituri. Dar odată cu apariția mai multor produse nutritive, această tradiție a intrat în uitare.
Planta este acum percepută de mulți ca fiind un buruien important. În plus, el este atât de înrădăcinată într-o măsură de dezvoltare pe care-l scoate din pământ este aproape imposibil. Fără ajutorul lopatelor-baionete aici nu se poate face.Plantele tinere sunt hrănite la porci și specimenele de jumătate de ani sunt îndepărtate complet, astfel încât buruienile să nu fie infestate.
Contraindicații
Mariul obișnuit nu este un condiment inofensiv sau obișnuit pentru noi. Dacă îl consumați în mod regulat ca o masă, puteți obține complicații grave de sănătate. De aceea, acest ingredient apare doar ocazional în bucătăria dvs. Și dacă suferiți de boli ale vezicii urinare sau vezicii biliare, ar trebui să abandonați experimentul culinar și medical cu această plantă. De asemenea, quinoa este periculoasă pentru bolile cronice ale tractului digestiv, coagularea ruptă a sângelui, formarea de pietre în rinichi și vezica biliară.