Miere de castan: cât de util, compoziția chimică și contraindicațiile

Mierea de castan este o varietate rară, neobișnuită, rar găsită în vânzare. În același timp, el merită să fie dat datorită proprietăților sale utile unice. Fiind un produs curativ cu adevărat, afectează pozitiv corpul uman, iar compoziția acestuia are caracteristici excepționale.

Ce este mierea de castane atât de utilă? Ca o tei și un trifoi, are un efect bactericid. Vindecarea rănilor, proprietățile tonice, vaso-întărite și imunostimulatoare ale mierei de castan îl pun pe un nivel cu produse și preparate medicale.

Mierea de castan are proprietăți utile, dar există și contraindicații: intoleranță la produsele apicole și reacții alergice individuale.

Gust și aspect

Gustul de miere de castan este memorabil, tartă cu o amărăciune specifică - o caracteristică distinctivă a acestui soi. Prin gustul său, nu poate fi confundat cu nici un altul, are un gust dulce, ascuțit și o aromă puțin observabilă.

Gustul este influențat de mulți factori:

• Un fel de miere, din care se colectează nectarul.
• Regiunea de localizare a stupului.
• Condițiile meteo în timpul colectării de miere: la vremea însorită, este mai concentrată.

Dacă intenționați să utilizați miere pentru alimente, acesta poate fi încălzit pentru a elimina amărăciunea. În scopuri medicale, tratamentul termic al produsului este contraindicat, deoarece substanțele utile care compun compoziția acestuia pot fi distruse. Mierea de castan poate fi de două tipuri în funcție de tipul de miere:

• Produsul, obținut din castan de cal, culoare transparentă, gust astringent, astringent cu gust amar, lichid, dar cristalizează rapid.
• Din castanul de însămânțare se obține un produs de culoare închisă care permite o nuanță roșiatică, un gust aspru, astringent, astringent pronunțat, foarte lichid și cristalizând foarte lent - mai mult de un an.

Vorbind despre miere de castan, ne referim la un produs derivat din castanatul însămânțat. Poate fi achiziționat pe coasta Mării Negre, cea mai înaltă calitate fiind livrată de la vierii de munte.

Cum să obțineți miere de castane

Se produce în cantități mici din următoarele motive:

• Numărul mic de masive de pădure de castane.
• Scurtă perioadă de înflorire a mierii.
• Dificultatea de a transporta stupina spre munți unde crește castanul de plantare de miere.
• Probabilitatea ridicată că albinele vor aduce mită din alte surse, diluând astfel produsul net.

Dificultatea extragerii sale, precum și valoarea ridicată a vindecării, fac ca această varietate să fie costisitoare și elită. Cu cât sunt mai puține impurități, cu atât este mai mare valoarea și, prin urmare, costul. Din păcate, calitatea sa este dificil de determinat prin ochi, deci este de dorit să folosim un produs valoros, fiind sigur de originea și onestitatea vânzătorului.

Compoziție chimică

În ciuda calității scăzute a gustului și a aspectului, mierea de castan are o compoziție chimică foarte valoroasă, fiind un produs curativ și constă în:

• Apa - nu mai puțin de 21%.
• Carbohidrații - glucoză, fructoză, zaharoză, poli- și dizaharide.
• Substanțe proteice - enzime, substanțe azotate și aminoacizi liberi.

• Substanțe minerale: calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu, fluor, cupru, zinc, fosfor - doar aproximativ 30 de microelemente.
• Vitamine - C, K, E, PP, un grup de vitamine B.
• Phytoncide, flavonoide, lipide, alcaloizi și alte substanțe aromatice.

Compoziția produsului poate varia ușor în funcție de astfel de factori:

• Compoziția solului.
• Starea vremii.
• Productivitate.
• Rasă de albine.

Proprietăți utile

În interiorul nectarului de castane, care are o aciditate scăzută și nu irită pereții stomacului, corpul absoarbe în întregime.Polenul din compoziția sa este mic, deci în unele cazuri poate fi consumat chiar și de către persoanele alergice și copii.

Castanele de miere au proprietăți utile care sunt recomandate pentru a fi studiate înainte de a fi luate în scopuri medicale.

• Acțiune bactericidă această substanță antiseptică naturală are atât un aport intern (răceli, dureri în gât, etc.), cât și cu aplicare externă (răni purulente).
• Acțiune antiinflamatorie are inflamație a membranelor mucoase ale cavității orale, întregului tract gastrointestinal, sistemul urinar, organele respiratorii, zonele cutanate.
• Acțiune imunostimulatoare ajută să facă față bolilor și să consolideze sănătatea ca măsură preventivă.
• Acțiune secretoare promovează scurgerea bilei și eliminarea proceselor stagnante.
• Acțiune antioxidantă ajută la îndepărtarea zgurilor, a metalelor grele, a toxinelor și chiar a radionuclizilor.
• Acțiune vasculară de întărire efectul benefic asupra vaselor de sânge și a inimii, sistemul circulator ca întreg.

Aplicarea mierei de castan în medicina populară

În scopuri medicinale mierea de castan este administrată în cantitate de 100 g pe zi pentru 3-4 mese. In acest mod, trata răceli, boli virale, gripa, ulcer gastric, gastrită, inflamarea ficatului. Doza profilactică - 60 g pe zi, copiii sunt recomandați să reducă la jumătate.

Cui și în ce cazuri este recomandat să luați acest remediu unic.

Boli ale organelor digestive

acțiune:

• normalizarea digestiei;
• apetit crescut;
• eliminarea greață, arsuri la stomac, eructații, tulburări de scaun, și severitatea durerii în stomac;
• stimularea funcției secretorii.

Boli în tratamentul complex de care participă produsul:

• ulcer gastric cronic;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• boli hepatice;
• boala pancreatică;
• boala splinei.

Boli ale sistemului respirator

acțiune:

• anti-inflamator;
• antitusiv;
• mucolitic;
• imunostimulator.

Boli, pe care le vindecă:

• SARS;
• amigdalite;
• gripă;
• durere în gât;
• durere în gât;
• pneumonie.

Boli ale sistemului nervos

acțiune:

• nutriția tuturor celulelor sistemului nervos;
• sporirea adaptării organismului la situații stresante;
• eliminarea oboselii;
• adaosul forței și vigorii.

Boala varicoasă

acțiune:

• efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
• îmbunătățirea circulației sanguine;
• consolidarea pereților vaselor de sânge;
• stimularea producției de antitrombină.

Boli în care se recomandă utilizarea;

• varice;
• hemoroizi;
• tromboflebită;
• ateroscleroza;
• hipertensiune.

Diabet zaharat

Mierea de castani este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, conține o cantitate mare de carbohidrați, iar fructoza, care reprezintă majoritatea, nu utilizează insulină pentru scindare.

Utilizați acest instrument este posibil numai cu permisiunea și sub supravegherea unui medic, deoarece medicina oficială nu susține opinia că mierea de castan este permisă diabeticilor. Pentru bărbați acest produs, ca și alte soiuri de miere amară, este util în faptul că:

• întărește potența;
• normalizează procesul de circulație;
• ameliorează inflamarea prostatei;
• ajută la durere și umflături.

Pentru femei este prezentat ca un tonic în menopauză și în fața ei, în plus, are un efect stimulator asupra metabolismului, beneficiile și alt sistem nervos, exercită un efect de normalizare asupra echilibrului hormonal.

Pentru copii Remedierea este indicată pentru tuse și răceli, pentru întărirea imunității și prevenirea. Trebuie spus că copiii nu-i plac cu adevărat gustul și mirosul de "medicament", așa că îl acceptă cu reticență. Pentru piele este util să adăugați produsul în măști de față. Ea întărește și hrănește, asigură dezinfectarea și acțiunea de curățare ajută la ameliorarea inflamației în acnee. Scalpul va raspunde cu rabdare si la adaugarea acestei remedii in masca.

Mai multe rețete de medicamente, care includ miere de castan:

• Din tuse. Se amestecă într-un pahar de cald (nu fierbinte!) Lapte 1 lingura de produs. Beți în gume mici.
• Din tuse cu o ridiche.Faceți o adâncime într-o ridiche de dimensiuni medii, puneți 2 lingurițe de droguri acolo. Luați sucul rezultat într-o lingură o dată la 2 ore.
• Pentru clătire. 10 părți de apă amestecate cu 1 parte de miere, se amestecă, se clătește gura, gâtul.
• Pentru tratarea rănilor, utilizați o soluție concentrată de 1: 1.
• Pentru furuncles - 1: 2;
• Pentru arsuri - 1: 5.
• Pentru tratamentul ulcerelor de stomac. Trecut printr-o mașină de măcinat cu carne 200 g de nuci se amestecă cu grijă cu 200 g unt topit și miere de castan. Luați de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese pentru 1 lingură.

Cum să distingi un fals?

Mierea de castan, fără alte impurități, este foarte greu de găsit, cu toate acestea nu este lapte de pasăre și nu este mai puțin frecvent la vânzare, cum se poate identifica un fals dintr-un produs medicamentos real?

Prin unele manipulări, puteți stabili dacă nectarul magic este în fața dvs. sau un fals fără scrupule.

• Amestecul specific din produsul actual se stinge atunci când este încălzit la 50 ° C, în fals - rămâne, ceea ce indică prezența zahărului ars.
• Prezentul nu este îndulcit pentru un an sau mai mult.
• În cazul în care o cantitate mică de produs la picurare iod și în care precipitatul brun laminat apare și alb, atunci substanța este prezentă în amidon.
• Atunci când falsul de aprindere se aprinde când există un conținut de zahăr în compoziție.
• creion indelebilă va lăsa un semn pe un strat subțire de miere, uns pe de o parte în cazul în care acesta este prezent în apă, și anume sirop de zahăr cu polen.

Orice persoană sănătoasă înțelege că albinele nu pot da un program clar de a lua doar nectar de castane, astfel încât impuritățile sunt comune. Dar, dacă apicultorul este conștiincios, el va avertiza mereu despre asta. Absolut concentrat și, prin urmare, este atât de scump încât stupi de producție sunt transferate într-un înalt dure condiții.

Contraindicații

Există, în cazul în care unele mijloace are un efect de vindecare, atunci, pentru un anumit procent din acțiunea sa de consum poate fi inversat nici un leac toate-magie.

Acest lucru este valabil mai ales de miere și alte produse apicole - prea mulți oameni suferă de tot felul de alergii pot reacționa negativ la chiar înseamnă că cel puțin cealaltă include componente care pot provoca o reacție.Deci, înainte de a folosi, nu durează să efectueze un test alergic, aplicând o cantitate mică de fonduri pe piele în cot.

Cu mare grijă, cu consimțământul medicului și sub supravegherea acestuia, puteți încerca să aplicați acest instrument la pacienții care suferă de diabet. În timpul unei exacerbări a bolilor din tractul gastro-intestinal, merită să renunțați la utilizarea acestuia. Efectul său asupra gravidelor și mamelor care alăptează nu a fost studiat, deoarece aceste categorii nu sunt supuse nici unei cercetări. Copiilor ar trebui să i se administreze cu grijă, cu toate acestea, ei înșiși nu le place să mănânce.

Mierea de castan este un instrument unic creat de natură. Este un antibiotic natural, un antioxidant puternic, un stimulator imunitar natural, are un efect pozitiv asupra pacienților cu ulcer gastric, gastrită, varice, ateroscleroza. Are proprietăți care purifică sângele, întăresc vasele, tonifică venele, vindecă arsurile și rănile.