Ce este nasturtium util: proprietăți medicinale și contraindicații

De lux, luminos și astfel diferite Nasturtium familiar și iubit de turiști și cultivatorii, deoarece aceste flori frumoase și, practic, nu necesită întreținere arata atat de elegant, pe un pat, terasa sau balcon, chiar și în timpul verii.

Patria de nasturțiu este Africa de Sud și Centrală, dar în țara noastră planta a ieșit din Olanda și așa blocat și dragoste, care a fost mult timp „lui“. nu poate fi descrisă o varietate de tipuri si culori Nasturtium - acolo Nasturtium perene și anuale, buclat și stufoasă, cu flori normale, duble sau semi-dublu de aproape toate nuanțele de galben, portocaliu și roșu.

Deci, vorbind despre nasturtium, noi toți, de regulă, înseamnă că aceasta este o floare de un an, potrivită perfect pentru decorarea unui loc de odihnă. Dar faptul că nasturtium are o masă de proprietăți utile, utilizate pe scară largă în medicina populară, cosmetologie și chiar incluse în rețetele culinare originale, pentru mulți cu siguranță să fie o surpriză. Despre asta și vorbește.

Compoziția chimică a nasturțiului

Principalul motiv care determină utilitatea nasturțiului îl reprezintă compoziție variată de vitamine. Acidul ascorbic în capucină este chiar de două ori mai mare decât în ​​coacăze negre,De asemenea, în toate părțile nasturțiului, există retinol (vitamina A), tiamina (vitamina B1) și riboflavina (vitamina B2), iar în frunze, în plus, vitamina E.

Printre alte substanțe utile în compoziția chimică a nasturțiului, a fierului, a sulfului, a sărurilor de fosfor, a potasiului și a iodului, precum și a tropeolinei, care este un antibiotic natural.

Planta, în plus, conține flavonoide, glucozide de muștar, saponine, izocvetsitrin, alcaloizi, glucanustricin glicozid, tanini și fitonicide. Semințele de plante sunt bogate în uleiuri esențiale, care sunt reprezentate de acizi erucici, oleici, linolenic, palmitic, stearic.

În ceea ce privește valoarea energetică, capucina conține 65% proteine, 25% grăsimi și 15% carbohidrați.

Conținutul caloric al frunzelor de nasturi este de 12 kcal la 100 g, dar semințele sunt aproape de două ori mai calorice (22 kcal la 100 g).

Proprietăți utile și medicinale pentru nasturiu

Datorită unei astfel de compoziții chimice bogate în substanțe utile, posedă capucina proprietăți bactericide și insecticide, și un număr mare de vitamine - un motiv direct pentru utilizarea plantei pentru menținerea imunității și întărirea generală a corpului.

Cantități mari de vitamina C determină calitatea Nasturtium antiscorbutice și permit utilizarea cu succes planta pentru inlaturarea simptomelor de gripă și alte infecții virale respiratorii și bronșită, rinite, sinuzite, faringite, amigdalite, otită, pneumonie, dureri de gât și a altor boli cu caracter bacterian. Proprietățile expectorante ale nasturțiului îl permit să fie utilizat pentru astm și emfizem. Anumite boli ale cavității bucale (stomatită, candidoza, gingivita) clătirea extractul tratat de Nasturtium.

In plus, Nasturtium îmbunătățește procesele metabolice, dilată vasele de sânge și ajută cu gallstone, pietre la rinichi si boli de rinichi, constipație, precum și inflamarea ganglionilor limfatici.

Femeile sunt sfătuiți să ia Nasturtium la menopauză și bărbați - cu slăbirea funcției de producție.

De asemenea proprietăți diuretice ale plantei cunoscute, de aceea este folosit în pielonefrita, cistita acută și cronică, uretrita.

Capucinul îmbunătățește, de asemenea, pofta de mâncare, ajută să facă față depresiei și efectelor stresului. În cele din urmă, Nasturtium promovează creșterea părului și îmbunătățește starea pielii, care se poate utiliza cu succes o planta in cosmetologie.

În plus față de medicamente, capucina are și alte proprietăți utile.Rezidenții de vară și fermierii de camioane cunosc bine capacitatea acestei plante de a proteja grădinile și grădinile de legume de dăunători și boli. Această floare nu este deloc tolerată de gândacii Colorado, afidele, albii, molii, varza și multe alte insecte dăunătoare. Și acest efect persistă în solul în care nasturțiul a crescut, chiar și în sezonul următor. Și nasturtium - planta minunată de miere.

Aplicarea nasturtiului în medicina populară și în cosmetologie

Luați în considerare în detaliu proprietățile terapeutice și de întărire generală a nasturțiului.

Pentru a întări părul

Uleiul esențial, care conține sulf, este o dovadă un mijloc de întărire a părului și stimularea creșterii acestuia.

Pentru a obține rezultatul, sucul de plante proaspăt stors ar trebui să fie frecat de păr de trei ori timp de două săptămâni (procedura este efectuată în fiecare zi), între care se face o pauză în 10 zile. În plus față de prevenirea chelie, acest curs vă permite, de asemenea, să scapi de mătreață.

Simultan cu aplicația externă, este bine să beți 2-3 linguri pe zi înainte de mese, infuzie de frunze și flori de nasturtium.Pentru ei Prepararea 25 g de iarbă trebuie să se toarnă un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de cinci minute, se lasa sa stea pana se răcească și de scurgere.

Pentru a combate pierderea parului si parului fragil pot fi clătite de colectare a părului urmează: rădăcini Potentilla și frunze Nasturtium într-un raport de 1: 1 sunt trecute printr-o mașină de tocat sau blender întrerupt, din suspensia rezultată este stors suc, care este amestecat cu procedurile necesare pentru cantitatea de apă fiartă.

Pentru a preveni căderea părului, pentru a consolida bulbul părului și a îmbunătăți freca cap calitatea pielii recomanda-o perie rigida Lotiune special preparate: Nasturtium (seminte, flori sau frunze), frunze proaspete de urzică și merișor 100 g sunt amestecate, umplute în 0,5 litri de alcool și infuzat două săptămâni. Apoi, loțiune trebuie să se scurgă, se adaugă câteva picături de ulei esențial și se aplică conform instrucțiunilor.

Aplicarea sucului de nasturiu

Sucul Nasturtium este aplicat extern și în interior. În primul caz, sucul se aplică sub formă de comprese pentru arsuri, negi și polipi, și, de asemenea, frecat în păr pentru a îmbunătăți creșterea lor, lupta impotriva caderii parului si fragil, matreata.

În interiorul sucului se iau pentru vasodilatare, reumatism, guta, anemie, boli hepatice și glandei tiroide, precum și boli coronariene.

Doza recomandată este de 1 lingură de desert de trei ori pe zi.

Infuzie pentru răceli

Din tusea care însoțește bolile catarre, pneumonia și, de asemenea, astmul, frunzele uscate de capucin sunt bune. 1 lingură de plante uscate pentru a turna 0,2 litri de apă fiartă și insistă o jumătate de oră. Tufuiți perfuzia și luați de trei ori pe zi o treime din sticlă.

Infuzie cu declinul puterii, ca mijloc de restaurare

La pierderea puterii se recomandă folosirea unei tincturi de vin din capucină.

Frunzele proaspete, colectate din nasturțiul înflorit, sunt împachetate dens într-un borcan de sticlă și turnate cu vin alb uscat. Insistați frunzele timp de două săptămâni la frigider. Apoi tulpina și bea o linguriță de trei ori pe zi chiar înainte de a mânca. Cursul minim este de două săptămâni.

Tinctura pentru bronșita cronica

Un excelent efect expectorant arată o tinctură alcoolică de nasturiu. Orice parte a plantei este zdrobită și turnată cu vodcă (1 pahar de vodcă pe 2 lingurițe.iarba și insistă timp de două săptămâni într-un loc cald protejat de lumină. În timp ce lichidul este infuzat, se recomandă să fie scuturat ocazional. Apoi perfuzia este filtrată.

Luați perfuzia trebuie să fie de 25 de picături de trei ori pe zi pentru bronșita cronică și acută, precum și alte răceli.

Broton cu boală de rinichi

În bolile de rinichi și sistemul urinar, un efect terapeutic bun este recepția unui decoct de nasturiu. Orice parte a plantei este zdrobită și turnată cu apă clocotită la o viteză de 0,5 litri de apă per 1 lingură de materie primă. Supa ar trebui să fie stinsă timp de un sfert de oră într-o baie de apă, apoi să insiste pentru trei sferturi de oră și tulpina.

În timpul zilei, trebuie să bei de trei ori un pahar de astfel de medicament.

Cum se utilizează nasturțiul în gătit

frunze Rinichii și semințele de nasturi se folosesc pe scară largă în gătit. Popularitatea plantei printre bucătarii din diferite țări se explică prin gustul său amar picant și aroma ascuțită.

Astăzi, frunze de Nasturtium și flori sunt folosite în prepararea salata de vitamine, salate si alte gustari (pentru a gusta aceste frunze, cum ar fi Nasturel, de unde și denumirea alternativă a plantei - creson spaniol, cresonul indian), supe, sosuri și marinate, precum și feluri de mâncare laterale - piureu tocată.

Frunzele inferioare ale plantei sunt folosite pentru prepararea sosurilor, deoarece acestea au un gust luminos piperat.

Marinate fructe și semințe sunt bune ca un condiment pentru carne, pește și salate de legume.

flori capucini decora supe, sandwich-uri și cocktail-uri.

Fructele și semințele necoapte folosite ca condurul doamnei bucătari un condiment în loc de muștar. Pentru gust seamănă cu capre.

Armenii folosesc nasturtium pentru a face plăcinte și alte feluri de mâncare din aluat.

Pregătirea și depozitarea materiilor prime din nasturțiu

In scopuri medicale și culinare, puteți folosi toate organele de deasupra solului - condurul doamnei frunze, tulpini, flori, semințe și fructe.

Colectarea materialului poate fi toata vara, dar termenii specifici depind de modul in care va fi folosita planta.

Planta poate fi utilizată atât în ​​scopuri medicinale, cât și în scopuri culinare imediat după recoltare, dar dacă este necesar, materia primă este ușor de recoltat, poate fi fie înghețată, fie uscată.

Tăiați complet stratumul - împreună cu tulpina și florile. Pentru înghețare, materialul este așezat cu ușurință pe o tavă, așezat în congelator timp de o zi și după un timp este depozitat în containere speciale care pot fi depozitate în congelator până în primăvară. Pentru uscare, materialul este de asemenea pliat cu atenție într-un strat pe o suprafață orizontală și plasat într-un loc bine ventilat, protejat de vânt și de lumina directă a soarelui, până când se usucă complet.

Periodic, se recomandă răsturnarea plantelor astfel încât uscarea să aibă loc în mod egal și nu există inhibiție. Semințele, dimpotrivă, ar trebui să fie uscate în soare puternic sau într-un cuptor ușor deschis, încălzit la o temperatură de 40 de grade.

Materialul uscat este depozitat în saci țesute sau în plicuri din carton (cutii).În acest caz, planta își păstrează proprietățile benefice timp de doi ani.

Contraindicații și leziuni cauzate de nasturțiu

Ca orice plante medicinale, nasturtium, pe lângă proprietățile sale medicinale, are anumite contraindicații.

Pentru cei gastrica legate în primul rând și ulcer duodenal și gastrită. Mai sus am menționat că Nasturtium este prezentat cu constipație, dar este o calitate utilă, care depășește doza permisă, poate provoca diaree, indigestie și chiar vărsături.

Cazuri și manifestări de intoleranță la substanțe individuale, care este parte a plantei, precum și reacții alergice (deși acest lucru se întâmplă rar).

Astfel, pentru a evita consecințele neplăcute, înainte de orice utilizare a nasturtiului ca medicament se recomandă să consultați medicul cu privire la posibilele contraindicații.